Ten folder Chomika zawiera materiały, które mogą być oglądane tylko przez osoby
pełnoletnie.Czy chcesz zobaczyć zawartość tego folderu?
Zaloguj się jeśli masz już konto.
-
2014 -
1038 -
77050 -
10756
93551 plików
272,46 GB
Foldery
Ostatnio pobierane pliki
Schabowy z puree z topinamburem
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/schabowy-z-puree-z-topinamburem
Składniki
• 2-3 kotlety schabowe,
• 1 jajko
• sól, pieprz, ostra papryka,
• bułka tarta,
• 2-3 pieczarki,
• 2-3 plasterki żółtego sera,
• olej do smażenia,
Puree:
• ok. 500 g ziemniaków,
• ok. 300 g topinambura ,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżka startego żółtego sera,
• Sól,
Sposób przygotowania przepisu:
Schabowy z puree z topinamburem
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy.
W miseczce widelcem roztrzepujemy jajko z solą, pieprzem i ostrą papryką. Bułkę tartą wysypujemy na duży talerz.
Kotlety rozbijamy z dwóch stron, tak, aby uzyskać cienkie płaty i obtaczamy z obu stron w jajku i w bułce, smażymy przez ok. 3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Nie należy przykrywać patelni, aby kotlety pozostały chrupiące.
Na gotowe kotlety kładziemy po plasterku sera i kilka plasterków podsmażonych pieczarek, przykrywamy i odstawiamy aż ser nam się ładnie roztopi.
Puree:
Ziemniaki i topinambur obieramy, kroimy w niedużą kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 20-25min.) Odcedzamy, dodajemy masło, starty żółty ser i miksujemy aby powstało puree. Możemy dodać odrobinę śmietany.
- sortuj według:
-
0 -
1 -
0 -
0
1 plików
66 KB
