Ten folder Chomika zawiera materiały, które mogą być oglądane tylko przez osoby
pełnoletnie.Czy chcesz zobaczyć zawartość tego folderu?
Zaloguj się jeśli masz już konto.
-
2014 -
1038 -
77050 -
10756
93551 plików
272,46 GB
Foldery
Ostatnio pobierane pliki
Ogórki konserwowe z papryką słodką stożkową.
https://smaker.pl/przepis-ogorki-konserwowe-z-papryka-slodka-stozkowa,152699,kuchmariola63.html
Ogórki zrobione razem z papryką słodką w zalewie octowej. Idealne jako dodatek do dań obiadowych, kanapek lub sałatek.
Składniki
ogórki gruntowe 3-4 kg
Liść laurowy
Ziele angielskie
Gorczyca
Marchew plasterki
Czosnek
Chrzan kawałek korzenia
koper z baldachami
papryka stożkowa słodka 3-4 szt.
Przygotowanie
zalewa:
składniki zalewy, 2,5 litra:
2 szkl. octu spirytusowego 10%
8 szkl. wody
5 czubatych łyżek cukru
3 łyżki soli kamiennej
Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku.
Ogórki dokładnie wymyć.
Układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po 4 plastry marchwi, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 10 ziaren ziela angielskiego.
Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i pozostałe liście laurowe, chrzan i po 2 ząbki pokrojonego czosnku, możemy powciskać pokrojoną wzdłuż w paski paprykę. Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje.
Pasteryzujemy 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Czas pasteryzacji zależy od wielkości ogórków. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.
- sortuj według:
-
0 -
1 -
0 -
0
1 plików
75 KB
