Ten folder Chomika zawiera materiały, które mogą być oglądane tylko przez osoby
pełnoletnie.Czy chcesz zobaczyć zawartość tego folderu?
Zaloguj się jeśli masz już konto.
-
2014 -
1038 -
77050 -
10756
93551 plików
272,46 GB
Foldery
Ostatnio pobierane pliki
Kopytka
https://kuchnia.wp.pl/kluski-z-ziemniakow-zaskocz-swoich-bliskich-6297739052004993g
Kluski to typowo polskie danie z mąki pszennej i ziemniaków, które uwielbia każdy – mamy i babcie za prostotę i szybkość wykonania, a wszyscy za smak. Zapraszamy do naszej galerii inspiracji, w której przedstawiamy pomysły na uwielbiane przez wszystkich kluski.
Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniaków,
szklanka mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
jajko i sól
Przepis:
Zacznij od ugotowania ziemniaków. Kiedy będą miękkie, odstaw je, by ostygły. To bardzo ważne, bo jeśli tego nie zrobisz i dodasz mąkę do gorących ziemniaków, kluski nie mają prawa się udać. Lekko ciepłe ziemniaki przepuść przez praskę lub maszynkę do mielenia. Teraz przełóż masę ziemniaczaną na posypany mąką blat, dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajko i sól do smaku. Zacznij wyrabiać gładkie i nieklejące się ciasto (w razie potrzeby dodaj więcej mąki). Kiedy ciasto jest już gotowe, podziel je na mniejsze części i z każdej z nich uformuj długi wałek o średnicy ok. 3 cm. Spłaszcz go delikatnie ręką i pokrój w charakterystyczne romby. W dużym garnku zagotuj wodę, osól ją i stopniowo, partiami wrzucaj kopytka. Gotuj je przez minutę lub dwie od chwili, kiedy wypłyną na powierzchnię.
- sortuj według:
-
0 -
1 -
0 -
0
1 plików
48 KB
