Lawenda lekarska (Lavandula officinalis)
Lawenda jest półkrzewem z rodziny Wargowych. Lawenda ma łodygi proste lub nieco wygięte, silnie rozgałęzione u dołu zdrewniałe do 0,5 metra wysokości. Liście krótkoogonkowe lub siedzące, równowąskie lub podłużnie lancetowate, całobrzegie z brzegiem nieco podwiniętym, osadzone na łodydze naprzeciwlegle. Kwiaty grzbieciste dwuwargowe, zebrane w kwiatostany podobne do kłosa, osadzone na szczytach łodyg. Każdy kwiatostan złożony jest z kilku okółków kwiatów wyrastających w pachwinach wydłużonych przykwiatków. Kwiaty są drobne do 8 mm. Kielich niebieskawoszary lub niebieski, korona fioletowoniebieska lub szarobrunatna, wyraźnie owłosiona. Kwitnie od lipca do sierpnia. Cała roślina wyróżnia się silnym aromatycznym zapachem.
Lawenda pochodzi prawdopodobnie z Persji lub wysp kanaryjskich, przeniesiony już w czasach starożytnych do basenu morza śródziemnego. Obecnie jest uprawiany w wielu krajach również w Polsce.
Do celów leczniczych zbiera się w lipcu lub sierpniu kwiatostany lawendy w początkowym okresie rozkwitania, kiedy przeważająca część kwiatów jest w pączkach i suszy się je w cieniu i przewiewie w temperaturze do 35°C. Następnie okrusza się na sitach kwiaty i odrzuca szypułki. Kwiaty należy przechowywać w szczelnym opakowaniu w miejscach suchych i chronić od światła.
Kwiaty zawierają olejek eteryczny w ilości do 3%, czasem więcej. Podstawowym jego składnikiem jest linalol i jego estry z kwasem octowym ( do 40% octanu linalolu o przyjemnym zapachu), masłowym, kapronowym oraz izowalerianowym, poza tym b-cymen, a-terpineol, geraniol, b-mircen i inne terpeny. Skład chemiczny olejku lawendowego wykazuje dużą zmienność. Różnice mają niewielkie znaczenie w lecznictwie, natomiast odgrywają ogromna rolę w ocenie przydatności olejku do celów kosmetycznych. Kwiaty lawendy zawierają też garbniki z rodziny wargowatych, związki trójterpenowe (kas ursolowy), pochodne kumarynowe, antocyjany, kwasy organiczne, fitosterole i sole mineralne.
Głównym składnikiem czynnym kwiatów lawendy jest olejek eteryczny, zarówno kwiaty, jak i sam olejek podane doustnie pobudzają czynność wydzielnicza różnych narządów. Zwiększają wydzielanie soku żołądkowego i wytwarzanie żółci przez komórki wątroby oraz jej przepływ przez drogi żółciowe. Dzięki temu usprawniają procesy trawienia i przyswajanie pokarmów. Obserwuje się też słabe działanie moczopędne i napotne. Surowiec lawendy wykazuje też działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie jelit, dróg żółciowych oraz dróg moczowych. Przyczynia się do ustąpienia lub osłabienia bólów brzucha, a także kolki jelitowej wskutek przywrócenia prawidłowych ruchów perystaltycznych jelit, uregulowania procesów przyswajania pokarmów, zwiększenia dopływu żółci do dwunastnicy oraz bardziej regularne oddawanie moczu.
Olejek lawendowy ma również zastosowanie w neurologii. Jego składniki jak linalol i terpineol wywierają bezpośredni wpływ na ośrodkowy układ nerwowy i osłabiają spontaniczną aktywność ruchową ludzi i zwierząt. Pod ich wpływem zmniejsza się stan napięcia nerwowego, uczucie niepokoju oraz trudności w zasypianiu. Olejek lawendowy niszczy wiele szczepów bakterii chorobotwórczych, w tym też opornych na antybiotyki. Słabo działa na grzyby chorobotwórcze. Stosowany zewnętrznie obniża wrażliwość nerwów czuciowych zmniejsza nasilenie bólu w chorobach reumatycznych.
Olejek lawendowy podany doustnie w zbyt dużej dawce może wywołać stany zapalne błony śluzowej żołądka i jelit. Drażni też nerki i pęcherzyki płucne. Działa też nieco drażniąco na skórę i u niektórych osób powoduje rozszerzenie podskórnych naczyń krwionośnych oraz zaczerwienienie i rozszerzenie skóry, zwłaszcza w miejscach delikatnych.
Napar z kwiatów lawendy stosuje się doustnie w łagodnych dolegliwościach trawiennych, zwłaszcza zmniejszeniu apetytu, złym przyswajaniu pokarmów i nadmiernej fermentacji. Stosowany jest też jako łagodny środek rozkurczowy w bólach brzucha, wzdęciach , zwłaszcza u młodzieży i osób starszych. Napar i inne przetwory z kwiatów lawendy stosuje się także w nerwicach. Wyciąg z kwiatów lawendy jest jednym ze składników kropli Nervosol (Herbapol) o działaniu uspokajającym. Olejek eteryczny z kwiatów lawendy wchodzi w skład różnych preparatów recepturowych stosowanych wewnętrznie w niestrawności i braku łaknienia, wzdęciach, kolce jelitowej i stanach nerwicowych. Natomiast częściej używa się go zewnętrznie jako dodatku do płukania jamy nosowo-gardłowej, dziąseł, jamy ustnej i gardła w stanach zapalnych, także jako składnik płynów do inhalacji w nieżytach oskrzeli oraz w stanach infekcyjnych płuc, krtani i gardła. Jest składnikiem balsamów i maści do smarowania ropiejących i trudno gojących się ran. Jest też stosowany w aromatyzowaniu maści i kremów. Wchodzi też w skład niektórych preparatów do nacierań przeciw reumatycznych.
Przetwory
N a p a r l a w e n d o w y: 1 łyżkę kwiatów lawendy zalać 1,5 szklanki wody wrzącej i naparzyć pod przykryciem 15 minut. Odstawić na 10 minut i przecedzić. Pić 0,5 szklanki 3 razy dziennie między posiłkami jako środek wiatropędny lub po 0,5 szklanki po jedzeniu rano i wieczorem jako środek uspokajający i rozkurczowy.
W i n o l a w e n d o w e: 10 gram kwiatów lawendy, 5 gramów owoców kolendry i 2 gramy owoców anyżu macerować przez 2 tygodnie w 0,5 litra czerwonego wina często mieszając, następnie przecedzić. Pić 2-3 razy dziennie po małym kieliszku na 30 minut przed jedzeniem w złym trawieniu i braku łaknienia albo po jedzeniu jako środek wiatropędny, rozkurczowy, znoszący ból brzucha oraz żółciopędny i moczopędny.
Z i o ł a j e l i t o w e: zmieszać po 20 gram kwiatów lawendy i liści mięty pieprzowej, 30 g kwiatów wiązówki i 40 gram rozdrobnionych kłączy pięciornika. Zalać 2 łyżki ziół 2 szklankami wody gorącej. Ogrzać do wrzenia i gotować jeszcze przez 3 minuty. Odstawić na 15 minut i przecedzić. Pić po 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie między posiłkami w nadmiernej fermentacji jelitowej, wzdęciach i bólach brzucha.
Z i o ł a u s p a k a ją c e d o k ą p i e l i: Zmieszać po 50 gram kwiatów lawendy, kwiatów lipy i ziela macierzanki. Z całości ziół sporządzić napar, zalewając je 2-3 litrami wody wrzącej. Po 15 minutach przecedzić go przez płótno do wanny wypełnionej do 0,33 wodą o temperaturze 38°C. Zioła pozostałe po odcedzeniu przełożyć do woreczka płóciennego i umieścić w wannie z wodą. Czas kąpieli 25 minut, następnie odpoczynek w łóżku. Stosować jako środek uspokajający i ułatwiający zasypianie.
B a l s a m w y k r z t u ś n y: zmieszać 20 gram olejku lawendowego, 10 gram salicylanu metylu oraz po 5 gram olejku eukaliptusowego, olejku tatarakowego, olejku sosnowego, terpentyny i oliwy. Balsam rozprowadza się (lecz nie wciera ) palcami na górnej części mostka, z reguły przed snem. Niemowlętom 1-2 krople, dzieciom 3-4 krople, młodzieży 5-10 kropli, dorosłym do 15 kropli, zależnie od potrzeb 1-3 razy dziennie. Stosując w niedrożności przewodów nosowych, spowodowanych nieżytem, obfitej wydzielinie z nosa, chrypce, w początkach zapalenia oskrzeli z utrudnionym oddychaniem i bólami oskrzelowymi. W przypadku alergii na balsam należy go odstawić. Apteki przygotowują balsam na podstawie recepty lekarskiej.
Lavandula officinalis syn. L. angustifolia
Lawenda lekarska jest popularnym ziołem występującym w Europie Południowej. Jest uprawiana na szeroką skalę na całym świecie włączając w to południowe i zachodnie części Stanów Zjednoczonych. Lawenda lekarska preferuje suche, słoneczne miejsca.
Ta mała krzewinka z drzewiastymi łodygami osiąga wysokość pomiędzy 15 a 60cm, i posiada wiele gałązek. Liście lawendy lekarskiej są bardzo wąskie, o długości od 2 do 5 cm, o kolorze szaro-zielonym, mniej lub więcej kosmate.
Kwiaty lawendy lekarskiej pokazują się od czerwca do września; kwitną trochę dłużej u innej odmiany – L.latifalia. Kwiaty są małe, koloru jasno niebieskiego, silnie pachnące.
Lawenda lekarska była i jest jednym z najbardziej kochanych ziół za jej zapach. Napar, nalewka z lawendy lekarskiej lub wdychanie olejku lawendowego posiada cudowne właściwości relaksujące zarówno ciało jak i umysł. Lawenda lekarska to świetny środek na nerwice, nerwowość oraz na fizyczne objawy spowodowane stresem takie jak: napięciowe bóle głowy, migrenę, palpitacje oraz bezsenność. Olejek lawendowy jest uważany jako środek balansujący emocje, podnoszący na duchu, łagodzący depresje oraz balansujący wewnętrzną dysharmonię. Lawenda lekarska posiada również właściwości regenerujące system nerwowy, przywracania żywotności ludziom cierpiącym na wyczerpanie nerwowe.
Właściwości relaksujące lawendy lekarskiej działają pomocnie na układ trawienny. Wszędzie tam, gdzie skurcze lub kolka są spowodowane napięciem lub nerwicą, stosuj lawendę lekarską. Lawenda lekarska łagodzi wzdęcia brzucha, nudności, niestrawności pokarmowe, wzmacnia apetyt. Olejek lawendowy posiada właściwości antyseptyczne oraz bakteriobójcze. Pokazano, że olejek lawendowy jest aktywny przeciwko bakteriom, takim jak: błonica, dur brzuszny, paciorkowiec, dwoinka zapalenia płuc. Lawenda lekarska stosowana jako herbatka ziołowa, olejek do inhalacji, maść do nacierania jest skuteczna na przeziębienia, kaszel, astmę, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, grypę, zapalenie migdałków, zapalenie krtani. Herbatka lawendowa lub nalewka może być również stosowana na infekcje żołądka i jelit, które to powodują wymioty i rozwolnienie.
Lawenda lekarska, pita na gorąco w postaci herbatki ziołowej, powoduje pocenie się, a co za tym idzie obniża gorączkę. Lawenda lekarska pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn poprzez skórę, a dzięki swoim średnim właściwościom moczopądnym, również poprzez mocz.
Lawenda lekarska jest również pożytecznym środkiem dezynfekującym rany, skaleczenia, owrzodzenia i wrzody. Lawenda lekarska pobudza gojenie się tkanek i minimalizuje tworzenie się blizn, kiedy olejek jest stosowany na poparzenia oraz rozcieńczony w przypadkach egzemy, trądziku czy owrzodzenia żylakowego.
cd. ab
zachomikowany
cd. ab
SUROWCE LECZNICZE
Kwiaty, olejek lotny, liście.
ZASTOSOWANIE
System nerwowy
Lawenda lekarska jest bardzo dobrze znana ze swoich właściwości łagodzących i uspokajających. Można ją łączyć z innymi ziołami uspokajającymi w celu łagodzenia bezsenności, drażliwości, bólów głowy oraz migreny. Lawenda lekarska również pomaga w przynoszeniu ulgi w czasie depresji.
Trawienie
Jak większość ziół ze znaczną zawartością olejków lotnych, lawenda lekarska łagodzi niestrawności i kolkę, uwalnia gazy oraz wzdęcia.
Astma
Relaksujące działanie lawendy lekarskiej powoduje, że jest ona pożyteczna w leczeniu niektórych typów astmy, zwłaszcza wtedy, gdy nadmierna nerwowość jest cechą.
Olejek lotny
Olej lawendy lekarskiej jest cennym środkiem pierwszej pomocy. Lawenda lekarska jest ziołem silnie antyseptycznym, pomagającym w gojeniu się poparzeń, ran oraz owrzodzeń. Smarowany na użądlenia insektów, olej z lawendy lekarskiej znosi ból i zapalenia. Olej z lawendy lekarskiej może być używany w leczeniu świerzbu oraz wszy głowowej. Wmasowywanie kilku kropel olejku lawendowego w skronie pomaga łagodzić bóle głowy, natomiast 5 kropel dodanych do kąpieli uśmierza napięcia mięśni, uspokaja system nerwowy, i pomaga w nocnym zaśnięciu.
Inne zastosowania medyczne
Problemy uzębienia, Opryszczka, Wrzody jamy ustnej, Ból owulacyjny, Zapalenie gardła, Fobia, Zmarszczki.
Zastosowanie w kuchni
Używać suszonej lawendy lekarskiej – liści, pączków oraz kwiatów – do przyrządzania potraw mięsnych oraz warzywnych. Dodawać kwitnące gałązki oraz świeżo pokrojone liście do sosów sałatkowych, sałatek, win oraz octów winnych.
Kwiaty lawendy lekarskiej można dodawać do deserów takich jak: lody, galaretki, budynie, owoce – zwłaszcza jagodowe. Słodki smak cytrynowo-kwiatowy lawendy angielskiej jest zbyt intensywny, należy więc dodawać ją umiarkowanie do potraw.
Aby sporządzić odświeżającą, aromatyczną herbatę z lawendy lekarskiej, trzeba macerować 1 łyżeczkę suszonych kwiatów lawendy lekarskiej lub 3 łyżeczki świeżych kwiatów w 1 szklance gotującej się wody.
Miód z lawendy lekarskiej jest uznawany jako przysmak smakosza.
„Herbes de Provence”, klasyczna przyprawa z suszonych ziół, zawiera kwiaty lawendy lekarskiej, jak również tymianek, cząber ogrodowy, bazylię oraz koper włoski. Ekstrakt z olejku lawendowego jest używany na skalę przemysłową do dodawania smaku cukierkom, pieczonym wyrobom, gumie do żucia, żelatynie, budyniom oraz do różnych rodzajów napojów.
Kwiaty oraz łodygi lawendy lekarskiej można używać do robienia bukietów kwiatowych. Suszoną lawendę lekarską dodaje się do aromatycznych saszetek oraz potpuri. Suszone końce lawendy lekarskiej zachowują swój aromatyczny zapach przez kilka lat.
cd. ab 1
zachomikowany
cd. ab 1
BADANIA NAUKOWE
Olejek lawendowy
Badania naukowe poświęcone właściwościom leczniczym olejku lawendowego trwają od dziesiątek lat. Udowodniono, że posiada on właściwości antyseptyczne oraz przeciwbakteryjne. Lawenda lekarska redukuje ból oraz wyczerpanie nerwowe.
Kwiaty lawendy lekarskiej
Jako całość są również znane ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych oraz antyseptycznych. Uspokajają nerwy, obniżają napięcia mięśni, łagodzą skurcze oraz wzdęcia. Stosowane zewnętrznie, posiadają właściwości owadobójcze oraz powodujące zaczerwienienie skóry (czynnik drażniący oraz stymulujący miejscowe krążenie).
SKŁADNIKI
Lawenda lekarska zawiera:
olejki lotne (aż do 3%) zawierające ponad 40 składników, włączając linalyl acetate (30-60%), cineole (10%), linalool, nerol, borneol.
flawonoidy.
taniny.
kumaryny.
DAWKOWANIE
Na niestrawności stosować napar
brać 100ml dwa razy dziennie. Na problemy ze spaniem – stosować nalewkę – 3-5ml na noc. Dodać napar z lawendy lekarskiej lub olejku lawendowego do kąpieli wieczornych w celu zredukowania stresu i napięcia nerwowego, lub używać jako rozpylacza na pozbycie się problemów ze spaniem. Na bóle głowy, dodać 2 krople olejku lawendowego do miski z zimną wodą i namoczyć szmatkę w celu sporządzenia kompresu. Kompres przykładać na czoło. 5 kropel olejku lawendowego dodanych do kąpieli stóp redukuje ich zmęczenie.
Jako maść do smarowania pomaga na bóle artretyczne
dodać po jednej kropli olejku lawendowego oraz olejku z pomocnika baldaszkowatego do 50ml oleju podstawowego. Czysty olejek lawendowy może być używany na ugryzienia i użądlenia owadów.
SKUTKI UBOCZNE I OSTRZEŻENIA
Niektóre osoby mogą doświadczyć zapalenia skóry spowodowane olejkiem z lawendy lekarskiej. Olejek lawendowy jest szeroko dostępny i używany w aromaterapii. Czasami herbata ziołowa jest sporządzana z kilku kropel olejku lawendowego. Jakkolwiek, olejek lawendowy nigdy nie powinien być brany w dużych dawkach, gdzie może powodować zatrucie narkotyczne, które prowadzi do konwulsji i śmierci.
cd. ab 2
zachomikowany
cd. ab 2
JAK DZIAŁA W ORGANIŹMIE
Lawenda lekarska posiada właściwości relaksujące oraz uspokajające, które znalazły lecznicze zastosowanie na różne układy człowieka, między innymi na układ pokarmowy, nerwowy, oddechowy. Lawenda lekarska jest pożytecznym ziołem leczącym problemy układu pokarmowego (niestrawności, wzdęcia żołądka).
Układ nerwowy
pożyteczne zioło w czasie bólów głowy, depresji, problemów ze spaniem. Lawenda lekarska jest również stosowana na astmę, gdzie nerwowość jest jednym z powodów wywoływania jej. Lawenda lekarska jest dodawana do kremów, maści i wykorzystywana do smarowania bolących stawów jako środek zmniejszający ból. Kremy lub oleje z zawartością lawendy lekarskiej znalazły zastosowanie zewnętrzne w leczeniu nerwobólów.
UŻYCIE
KWIATY:
NAPAR - Stosować na wyczerpanie nerwowe, napięciowe bóle głowy lub podczas akcji porodowej. Napar z lawendy lekarskiej działa również korzystnie na kolkę oraz niestrawności pokarmowe. Słaby napar z lawendy lekarskiej (25% normalnej mocy ) można podawać dzieciom na kolkę, drażliwość lub podniecenie emocjonalne.
NALEWKA - Stosować nie więcej niż 5ml, dwa razy dziennie, na bóle głowy i depresje.
DO PŁUKANIA JAMY USTNEJ - Stosować na nieświeży oddech.
OLEJEK AROMATYCZNY:
KREM - Dodać kilka kropel olejku lawendowego do kremu rumiankowego i smarować tym skórę w czasie egzemy.
LOTION - Dodać kilka kropel olejku lawendowego do niewielkiej ilości wody i smarować tym poparzenia słoneczne oraz oparzenia gorącą wodą lub parą.
MAŚĆ DO SMAROWANIA KLATKI PIERSIOWEJ - Dodać 1ml olejku lawendowego i 5 kropel olejku rumiankowego do 10ml oleju podstawowego. Smarować ciało w czasie astmatycznych i oskrzelowych skurczów.
PŁUKANKA DO WŁOSÓW - Rozpuścić 5-10 kropli olejku lawendowego w wodzie i używac na wszy lub gnidy.
OLEJEK DO MASAŻU - Rozpuscić 1ml olejku lawendowego w 25ml oleju podstawowego i wmasowywać w bolące mięśnie. Rozpuścić 10 kropli olejku lawendowego w 25ml oleju podstawowego i masować skronie oraz kark szyji w czasie bólów napięciowych głowy lub przy pierwszych objawach pojawiania się migreny.
OLEJ - Stosować nierozcieńczony olejek lawendowy na ugryzienia i użądlenia owadów. Rozpuścić 10 kropli olejku lawendowego w 25ml oleju podstawowego i używac w czasie udaru słonecznego lub stosować w celu uniknięcia poparzenia słonecznego (uwaga: nie jest to skuteczna blokada przeciwsłoneczna).
ZBIÓR I KONSERWACJA
Zbierać kwiaty i łodygi lawendy lekarskiej w suchy dzień przed upałem. Związać łodygi zioła w pęczki i powiesić je w ciepłym, zacienionym i przewiewnym miejscu do wyschnięcia. Proces suszenia może trwać kilka tygodni. Kiedy łodygi lawendy lekarskiej są bardzo suche, obrywać kwiaty i umieścić je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dla celów sporządzenia potpuri, obrywać kwiaty do wysuszenia jak tylko pączki zaczynają się otwierać.
cd. ab 3
zachomikowany
cd. ab 3
POTPURI Z LAWENDY
3 szklanki suszonych pączkow lawendy lekarskiej
2 łyżki stołowe suszonych skórek cytryny
4 łyżki stołowe sproszkowanego korzenia orysu
4 łyżki stołowe suszonej mięty zielonej
2 łyżki stołowe suszonej bazyli
2 łyżki stołowe suszonego rozmarynu
1 łyżeczka sproszkowanego kwasu benzoesowego
6 kropel olejku lawendowego
Zmieszać wszystkie składniki z wyjątkiem olejku lawendowego. Dodawać po kropli olejku lawendowego, jednocześnie mieszając suszone zioła. Mieszaninę zamknąć i trzymać w suchym, przewiewnym, ciepłym miejscu przez około 6 tygodni, potrząsając codziennie. Mieszaninę umieścić w ozdobnym kontenerze ze szklanym korkiem.
ODSTRASZACZ LAWENDOWY NA MOLE
Mieszaninę lawendy oraz innych ziół umieścić w małych torebkach i powiesić w szafie z ubraniami lub w szufladach z odzieżą, aby odstraszyć mole i nadać miły zapach ubraniom.
Zioła powinny być użyte w równych proporcjach, suszone i zmiażdzone.
Liście lawendy lekarskiej
Kwiaty lawendy lekarskiej
Liście rozmarynu i ruty
Zmieszać wszystkie składniki i stosować do wypełniania torebek z lekkiego materiału. Można je przyozdobić wstążeczkami.
LAWENDOWY CUKIER
Przechować dwie lub trzy suszone główki lawendy lekarskiej w szczelnie zamkniętym słoju z mączką cukrową. Lawenda da przyjemny zapach cukrowi. Taki cukier może być używany (oczywiście w umiarze) do deserów, np. prostych ciast ponczowych, kremów z mleka i jaj lub do lodów.
http://zielnik.herbs2000.com/ziola/lawenda_lek.htm
zachomikowany
Lawenda była obiektem uprawy już w czasach starożytnych, zwłaszcza na terenach Basenu Morza Śródziemnego. Służyła głównie do produkcji olejków i balsamów do kąpieli. W Grecji popularny i niezwykle ceniony był miód lawendowy, który miał wyjątkowe właściwości smakowe i kosmetyczne. Rzymianie również nie wyobrażali sobie kąpieli lub innych czynności kosmetycznych bez olejku lawendowego. Zapewne stąd wzięła się dzisiejsza nazwa tej rośliny pochodząca od słowa „lavare”, czyli „myć się”. Wiele stuleci później Anglicy docenili wyjątkowe właściwości zapachowe lawendy i używali jej jako pachnidło. Nasze babki kupowały lawendę i trzymały ją w szafach i skrzyniach, ponieważ nie tylko odstraszała mole, ale także nadawała świeżości ubraniom. Od lat zielarze znają także jej lecznicze działanie. Może zatem warto postarać się, by roślina ta rosła i w naszym ogrodzie?
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE
Kwiaty lawendy zawierają olejek eteryczny, na który składają się takie związki chemiczne jak: kwasy organiczne, kumaryna, garbniki i antocyjany. Na jakie dolegliwości działa lawenda?
- pomaga walczyć z bólami brzucha
- redukuje skurcze mięśni gładkich
- działa wiatropędnie
- znosi wzdęcia i kolki jelitowe
- hamuje nadmierny rozwój flory bakteryjnej w jelitach
- poprawia apetyt
- ma działanie bakteriobójcze (wdychany olejek zabija bakterie układu oddechowego)
- ma działanie uspokajające (można ją stosować w przypadku nerwic)
- zwalcza bóle i zawroty głowy
JAK STOSOWAĆ?
Zastosowanie lecznicze
Najlepszym sposobem na wykorzystanie lawendy w celach leczniczych jest przyrządzenie z niej naparu. Napar z lawendy nadaje się jako dodatek do kąpieli, działa relaksująco, można go również stosować jako tonik oczyszczający cerę. Jako gorąca ciecz jest nieoceniona przy inhalacjach oczyszczających drogi oddechowe w stanach przeziębienia.
Zastosowanie kulinarne
Lawenda ma szerokie zastosowanie również w naszej kuchni. Nie bez przyczyny ten krewniak mięty wchodzi w skład „ziół prowansalskich”, bowiem świetnie idzie w parze z rozmarynem, szałwią, tymiankiem, oregano i koprem. Kwiaty i liście lawendy najlepiej jak są stosowane świeże, natomiast pączki łodygi należy stosować suszone. Warto przy stosowaniu lawendy pamiętać o dwóch regułach. Po pierwsze: używać jej z umiarem, ponieważ w zbyt dużej ilości danie będzie smakowało jak perfum, po drugie: raczej korzystać z lawendy z własnej uprawy, niż ze sklepu ogrodniczego, bowiem może zawierać szkodliwe pestycydy.
Z lawendy można przygotować cukier lawendowy, który świetnie nada się do naszych wypieków, deserów czy nawet do słodzenia napojów. Świeża lub suszona lawenda doskonale nadaje się do aromatyzowania dań z grilla. Możemy używać jej jako dodatku ziołowego do marynaty lub bezpośrednio okładać lawendą mięsa, a po upieczeniu oczyścić je z pozostałości lawendy, aby nie zostawiać za mocnego smaku.
http://www.foody.pl/strony/1/i/872.php
zachomikowany
Lawenda - potęga zapachu
Chociaż w tradycyjnym rozumieniu leczniczym jej działanie jest raczej dyskretne i z pewnością jest wiele roślin o większej mocy, lawenda lekarska (Lavandula officinalis syn. L. angustifolia) zasługuje, by znaleźć się na top liście. Jej niepowtarzalna woń działa relaksująco na ciało i duszę. Usuwa stres i napięcie, a przecież wiadomo, że ci wierni towarzysze człowieka mogą mieć niszczące działanie na cały organizm.
Znosi fizyczne objawy wywołane przez stres: napięciowe bóle głowy, migrenę, problemy ze snem. Regeneruje system nerwowy. Jeśli twoje dolegliwości ze strony układu pokarmowego (skurcze, kolka, wzdęcia, nudności, spadek apetytu) mają podłoże emocjonalne, lawenda je złagodzi. Nie bez znaczenia jest także jej działanie bakteriobójcze.
Lawenda lekarska najczęściej stosowana jest w formie naparu, nalewki i olejku. Doskonale sprawdzają się też woreczki z kwiatami, uwalniające zapach w sypialni, czy szafie. W przypadku infekcji dróg oddechowych wykorzystuje się olejek do inhalacji i maść do nacierania. Uwaga! Jak każde zioło może wywoływać alergię, dlatego szczególną ostrożność powinni zachować alergicy.
http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,105912,9032158,Ziolowa_lista_przebojow,,ga.html
zachomikowany
Roślina z rodziny wargowych, najpopularniejsze gatunki to lawenda wąskolistna i szerokolistna. Oba mają podobne w właściwości i zastosowanie. Lawenda jest rośliną o pięknym zapachu, cieszy oczy swoim wyglądem i koi nasze nerwy. Kwiaty mają barwę od błękitnej po fioletową, dzięki temu, roślina jest chętnie stosowana w ogrodnictwie jako ozdobna.
Roślina ta jest nie tylko zielem aromatycznym ale także leczniczym. Zawiera ceniony olejek lawendowy który zawiera takie składniki jak : wolny linalol , octan linalolu, geraniol, borneol a także inne substancje czynne.
Olejek stosuje się szeroko w przemyśle perfumeryjnym ( między innymi jako słynny odstraszacz moli ubraniowych) a także farmaceutycznym. Wchodzi on bowiem w skład preparatów antyseptycznych, działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy. Jako roślina lecznicza, lawenda stosowana byłą już w XII wieku, używana ją między innymi jako środek żółciopędny, pobudzający a nawet narkotyczny. Roztwór olejku lawendowego przyspiesza gojenie się blizn, koi stłuczenia i zwichnięcia, wykazuje łagodne działanie przeciwbólowe.
Lawenda jest także rośliną miododajną- pozyskiwany z niej miód jest wysokiej jakości, ma delikatny i bardzo przyjemny aromat oraz smak.
zachomikowany
Lawenda
Przyprawa to przede wszystkim liście lawendy. Mają charakterystyczny zapach i lekko gorzkawy smak. Dodaje sie je do pieczonej baraniny, dań z królika, zająca, dziczyzny, niektórych zup, ryb i sałatek. Lawenda poprawia apetyt i przyśpiesza trawienie. Olejki eteryczne wykorzystywane w aromoterpaii mają działanie uspokajające i relaksujące.
zachomikowany
- Pobierz folder
- Zachomikuj folder