-
16961 -
8056 -
178684 -
68929
296293 plików
3716,62 GB
Jest to roślina jednoroczna z rodziny Dyniowatych. Dynia ma łodygę płożącą się lub czepną, do 10 m długą, sztywno owłosioną z licznymi rozgałęzionymi wąsami czepnymi. Liście duże, długo ogonkowe. Kwiaty duże, żółte, oddzielnie płciowe, promieniste, zrosłopłatkowe. Owoc duży, kulisty lub podłużny średnicy do 40 cm, jadalny. Nasiona 7-15 mm długie, szeroko- lub wąsko-jajowate, wyraźnie obrzeżone, białawe jadalne. Dynia jest często uprawiana dla owoców, używanych do marynat i marmolady, a także różnych potraw. Owoce zawierają węglowodany, białka, a także karoteny, stanowiące prowitaminę A.
Dynia pochodzi z tropikalnej części Ameryki, głównie z Meksyku, obecnie uprawiana w wielu krajach, w tym również w Polsce.
W lecznictwie stosuje się świeże nasiona dyni pozbawione łupiny nasiennej oraz nasiona wysuszone, pozbawione łupiny nasiennej.
Nasiona zawierają mieszaninę trójterpenów czteropierścieniowych, zwanych kukurbitacynami, fitosterole, jak b-sytosterol, fityna, czyli sól wapniowa i magnezowa kwasu inozytosześciofosforowego, glikozyd peponozyd oraz do 37% oleju tłustego, ponadto związki białkowe, cukry, lecytyny i sole mineralne obfitujące w cynk.
Świeże nie przesuszone jeszcze nasiona dyni są od dawna znanym i stosowanym ludowym środkiem przeciw robaczym, chociaż dopiero niedawno ustalono, że związkami czynnymi są kukurbitacyny. Substancje te łatwo przenikają do ciała pasożytów i porażają ich układ nerwowy. Natomiast nie są toksyczne dla człowieka, gdyż nie wchłaniają się w przewodzie pokarmowym i nie drażnią śluzówki. Wadą jednak tego surowca jest jego nierównomierne działanie, wynikające z różnej zawartości kukurbitacyn w ogrodowych odmianach dyni uprawianej w Polsce oraz w innych krajach, a także brak działania po wysuszeniu nasion.
W zalecanych dawkach nasiona dyni nie wykazują szkodliwego działania.
Roztarte świeże nasiona dyni służą do zwalczania pasożytów przewodu pokarmowego, m.in. tasiemca uzbrojonego i tasiemca nieuzbrojonego u dzieci i dorosłych. Można je też stosować przeciw glistom ludzkim i owsikom), a nawet przeciwko tęgoryjcowi dwunastnicy). Nie stwierdzono działania ubocznego. Brak również przeciwwskazań do stosowania. Największą trudność stanowi uzyskanie potrzebnej ilości nasion ze świeżo rozkrojonej dyni. Świeże lub wysuszone łuskane nasiona, spożywane w całości, a także wyciągi wodne, mają korzystny wpływ na mechanizm wydalania moczu. Obserwowano u dorosłych zwiększenie dobowej ilości moczu i mniejszą częstotliwość moczenia nocnego.
Przetwory
N a s i o n a p r z e c i w t a s i e m c o m: rozetrzeć z wodą lub mlekiem na gęstą papkę lub zmiksować 150-250 g świeżych nasion dyni pozbawionych łupin i dodać do smaku syropu owocowego lub miodu. Podzielić na 2 części i przyjąć je rano na czczo w 2 porcjach w odstępie 30 min. Po 2-3 godz. wypić 2 łyżki stołowe (30 g) oleju rycynowego jako środka przeczyszczającego. Zamiast oleju rycynowego można przyjąć siarczan magnezu, stosując 1-2 łyżki stołowe na l szklankę wody (dla dorosłych). Dzieciom, zależnie od wieku, podać 30-100 g nasion, roztartych jak wyżej, na czczo w 2 porcjach co 30 min, a po 2-3 godz. 1-2 łyżeczki oleju rycynowego, stosownie do wieku dziecka. Można dać siarczan magnezu jako środek przeczyszczający, przeliczając 100-250 mg na l kg wagi ciała, rozpuszczony w wodzie. W razie potrzeby kurację można powtórzyć po 2-3 dniach.
- sortuj według:
-
0 -
6 -
0 -
0
6 plików
1,64 MB