Elemele-k

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Ela (rzadko bywam,zapracowana - dzieki za pamięć)

widziany: 9.07.2022 12:29

14169
11253
63324
14937

106422 plików
4162,88 GB

Ukryj opis

Foldery

Elemele-k

►►►►►►►A BAJECZKI O WRÓBELKU DO SŁUCHANIA

►►►►►►►A TO KLUCZYKI I KŁÓDKI DO CHOMICZKA

moj kluczyk

►►►►►►►AAAAAA UWAGA COŚ DLA WAS

►►►►►►►Galeria

►►►►►►►NA CHOMIKA MEGA POMOC

►►►►►►ANIMACJE

►►►►►►EMOTIKONY I ICH PRAWDZIWA HISTORIA

	= EMOTY =
	e-motki

►►►►►►F I L M Y

►►►►►►HISTORIA POLSKI NA 30 CD CD MP3 + encyklopedia wszechświata

►►►►►►KABARETY

►►►►►►MÓJ KRAKÓW

►►►►►►MUZYKA

►►►►►►OBRAZY MALOWANE NA CHODNIKACH

►►►►►►PRAWO OGÓLNIE

	P R A W O RÓZNE PRZEPISY I PISMA
	porady prawnicze

►►►►►►SUPER PRACE PIOTRUSIA

	NAPISY
	OBRAZKI

►►►►►►ZNACZENIE IMION

►►►►T A P E T Y

►►►►TELEFON-phone

►►►ANTYWIRUSY PROGRAM

►►►GRY-SUPER

	50 GIER KOMPUTEROWYCH WYSTRZAŁOWA ZABAWA DLA NAJMŁODSZYCH
	PSP

►►►HUMOR

►►►POBIERANIE Z YOUTUB

planeta

►►►PPS ŚLICZNE

►►►PRZYDATNE

►►►ZABAWA Z WIECHEM... PADNIESZ ZE ŚMIECHU

100 Najpiekniejszych miejsc w Polsce

A GIFY KARTKI Boże narodzenie

AAAAAAA GIFY WIELKANOCNE

Bardzo fajna mapa na komputer wyznaczanie tras kalkulacja przelicznik kilometrów POLECAM

Dokumenty

peter3

MSZA ŚW. O UZDROWIENIE filmy,mp3

NIESAMOWITE

Prywatne

PRZEMYŚLENIA I KARTKI

szaliczek2

TAPETKI SWIETA

mokołajki i inne tapety

TOP NET INFO - Program do polaczenia Typu Bluconnect-I-Plus -Play(Polecam!!)

INNE PROGRAMY

TROKI-WILNO

Litwa-Troki

Wilno - cmentarz na Rossie

Wilno-Ostra Brama

WITAM WAS

zachomikowane

ZDJĘCIA PRZERAŻAJĄCE POWOJENNE

	► Gdansk
	► Szczecin
	► Warszawa

ZDROWIE

! GDY MASZ DEPRESJE I ZŁE DESTRUKCYJNE MYŚLI O SOBIE POWINIENEŚ WYSŁUCHAĆ TEGO NAGRANIA

Depresja

	Hauck Paul
	WAZNE!!! !Świadom ą drogą przez depresję

TERAPIA-Psy choneuroimm unologia

!! PRZEPISY KULINARNE !!

✿ COŚ DOBREGO ✿

	✿ CIASTECZKA✿
	✿ PYSZNOŚCI BEZ PIECZENIA ✿

⧫ Chorobliwa otyłość

⧫ O Matko!

⧫ Zdrowie na widelcu

5 sposobow na punkt G

65 Lat bez zmarszczki

8 produktów na mocne kości

aborcja

ALZHEIMER - widmo XXI wieku

ANOREXIA - WZROK ŚMIERCI - CHOROBA DUSZY I CIAŁA

WAŻNE !!!

bursztyn

cholesterol bez tajemnic

Ciśnienie

cukier

ĆWICZENIA NA KRĘGOSŁUP

	♠ MUZYKA-ZUMB A TAŃCZ I CHUDNIJ
	⧫ Jem i chudnę

	Nauka szybkiego pisania na klawiaturze
	szybkie notowanie
	szybkie zapamiętywa nie

Kawa

Kuchnia 5 przemian

Leczenie ziołami (napisy)

Nie daj się zjeść grzybą CANDIDA

Niejedzenie

Dwojewska Iwona - Głodówka dla zdrowia i urody

Prof. dr Walter Veith

	Produkty mięsne
	Szkodliw e dodatki do żywności

Otyłość brzuszna u mężczyzn

PIERWIASTKI

MAKROELEMEN TY

MIKROELEMEN TY

	cynk
	fluor
	miedź

piwo

PODOBNO REWELACYJNA METODA LECZENIA WIELU SCHORZEŃ- będę wdzięczna za opinie lekarzy

PORADNIKI

Porady babuni

Produkty, które najlepiej wspomagają Twój mózg

Program do obserwacji cyklu miesiączkowego , wyliczania dni płodnych itp. POLECAM

PROGRAMY RELAKSACYJNE - MEDYTACJE

	Natura dla Ciebie
	Zdrowie itp

receptory

rwa kulszowa

ryby , śledzie

Rzuć palenie w ciągu jednej godziny

Sen

Sennik

Składniki wchodzące w skład ciała

Tradycyjna Medycyna Chińska, Pięć przemian

	Oczyszczani e
	Woda utleniona

ziołolecznictw o

ZIOŁOLECZNI CTWO

ŻYWNOŚĆ LECZY

	- ! 1 Genialne sposoby na dania z 2 składników
	✿ O ZDROWYM ODZYWIANIU✿

Zwykły niezwykły Człowiek Jan Paweł II

Medziugorie

ZZZZ OD WAS dla mnie..DZIEKI

	Janek0010
	MIREK 10862

ZZZZ MÓJ PIESEK

żżżżsuper scaner

ZZZZZZ-Medziugori e

Trzecia część Tajemnicy Fatimskiej

Ostatnio pobierane pliki

Weekend.gif

Śmieszne Koty[1].mp4

oglądaj online

DOBRANOC.gif

Jaracz Jan - Zaburzenia lękowe i depresja.pdf

mir.mp3

serduszkowa biesiada - sto lat.mp3

Teorie osobowości studia przypadków ( D_ Ashcraft ).pdf

SZYCIE.doc

Wiechecki Wiech Stefan - Dryndą przez Kierbedzia. Wybó....rar

Rewelacyjna metoda leczenia wielu schorzeń.pdf

wino czerwone

Galeria

UWAGA : WAŻNE PRZECZYTAJ :

obrazek

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

7 KB
6 lis 12 17:33

Zdrowy alkohol?
Nadmiar alkoholu bywa tragiczny,Alkohol jest toksycznym napojem odurzającym, którego przedawkowanie może skończyć się tragicznie. Butelka wódki wypita duszkiem może wywołać śpiączkę i spowodować śmierć. Pity w nadmiarze może powodować krótkotrwałe zatrucie, uszkodzenie wątroby, serca, otyłość, powstawanie niedoborów składników odżywczych, zwiększać zagrożenie chorobami nowotworowymi.
Nadmiar alkoholu
•Jest trucizną dla mózgu. Upojenie alkoholowe zdecydowanie powoduje uszkodzenie mózgu, a szczególnie źle wpływa na pamięć.
•Sprzyja udarom mózgu. Alkohol w bardzo dużych dawkach sprzyja zatorom i zakrzepom w naczyniach mózgowych. Dlatego wskaźnik ryzyka udaru mózgu u alkoholików jest sześciokrotnie wyższy niż u abstynentów. Ale umiarkowanie pijący (jeden, maksymalnie dwa drinki dziennie) mają już mniejszą skłonność do udarów niż abstynenci.
•Nasila osteoporozę poprzez bezpośrednie atakowanie i uszkadzanie komórek kości. Picie alkoholu, zwłaszcza piwa i wódki, zwiększa ryzyko złamania szyjki kości udowej i kości przedramienia. Kobiety pijące dwa-trzy piwa dziennie podwajają ryzyko złamań szyjki kości udowej w porównaniu z abstynentkami, zaś picie ponad siedmiu drinków dziennie zwiększa ryzyko aż siedmiokrotnie.
•Zwiększa ryzyko chorób nowotworowych, a zwłaszcza raka przewodu pokarmowego, wątroby, sutka, gruczołu krokowego oraz jelita grubego (w tym przypadku szczególnym winowajcą jest piwo). Ponadto najnowsze badania sugerują, że nadmierne spożycie alkoholu sprzyja rozsiewowi nowotworu poprzez tłumienie układu odpornościowego. Wystarczy kilka epizodów lub nawet jednorazowe nadużycie alkoholu, by przyspieszyć wzrost guza i przerzuty.
•Może powodować wrzody żołądka. Zwłaszcza piwo i białe wino mają właściwości silnie pobudzające wydzielanie kwasów żołądkowych, odpowiedzialnych za wrzody i zgagi.
•Sprzyja kamicy nerkowej. Są doniesienia, że alkohol może powodować podwyższenie stężenia wapnia i kwasu moczowego w moczu. Piwo natomiast zawiera szczawiany.
•Podnosi ciśnienie krwi. Stwierdzono, że alkohol jest silniejszym czynnikiem podnoszącym ciśnienie niż sód. Nieumiarkowane picie alkoholu może spowodować wzrost ciśnienia o 25 mm Hg, a niektórzy eksperci donoszą, że nadmierne picie – nawet tylko „okazjonalne, ale przekraczające 6 drinków dziennie - może podwyższyć ciśnienie krwi o 50%!
tekst oprac. barb
na podstawie: Sekcja Kuchnia, poz.8 i 13.

zachomikowany

6 KB
6 lis 12 17:33

wino czerwone.jpg

zachomikowany

38 KB
6 lis 12 17:33

Longavit(1).jpg

LONGAVIT czerwone wino w kapsułkach

Wyciąg ze skórek winogron, podstawowy składnik preparatu LongaVit, pozwala na wykorzystanie w codziennej diecie cennych substancji, dzięki którym od lat znany jest dobroczynny wpływ czerwonego wina na ludzki organizm. Skórki czarnych winogron stanowią bogate źródło związków polifenolowych, w tym resweratrolu oraz antocyjanów o silnym działaniu przeciwutleniającym. Polifenole, neutralizując wolne rodniki, chronią komórki i naczynia krwionośne organizmu.

Preparat LongaVit pozwala w lepszym stopniu przyswoić organizmowi te prozdrowotne substancje niż zawierające alkohol czerwone wino.

Jedna kapsułka preparatu zwiera 390 mg standaryzowanego ekstraktu ze skórek czarnych winogron.

wspomaga prawidłową pracę układu krążenia
bogate źródło przeciwutleniaczy
zawiera resweratrol - prozdrowotny składnik czerwonego wina

Substancje o działaniu odżywczym i/lub fizjologicznym:
Standaryzowany ekstrakt ze skórek czarnych winogron (Vitis vinifera).

Sposób użycia:
2 razy po 2 kapsułki dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej porcji. Preparat nie może stanowić substytutu zróżnicowanej diety. Chronić przed dziećmi.

zachomikowany

64 KB
6 lis 12 17:33

Longavit.jpg

LONGAVIT
Zawiera resweratrol Produkt przeznaczony jest dla osób dorosłych.

Wskazania: Wyciąg ze skórek winogron, podstawowy składnik preparatu LongaVit, pozwala na wykorzystanie w codziennej diecie cennych substancji, dzięki którym od lat znany jest dobroczynny wpływ czerwonego wina na ludzki organizm. Po wielu badaniach naukowych prowadzonych na całym świecie, ustalono, że skórki czarnych winogron stanowią bogate źródło związków polifenolowych, w tym resweratrolu oraz antocyjanów o silnym działaniu przeciwutleniającym. Polifenole neutralizując wolne rodniki, chronią komórki i naczynia krwionośne organizmu. Preparat LongaVit pozwala w lepszym stopniu przyswoić organizmowi te prozdrowotne substancje niż będące alkoholem czerwone wino. Wspomaga prawidłową pracę układu krążenia Bogate źródło przeciwutleniaczy Zawiera prozdrowotne składniki czerwonego wina

Skład: standaryzowany ekstrakt ze skórek czarnych winogron (Vitis vinifera), stearynian magnezu (substancja przeciwzbrylająca), E 202 (substancja konserwująca). Składniki kapsułki: żelatyna, woda, barwniki: dwutlenek tytanu, E 127, E 132. 1 kapsułka zawiera: 390 mg standaryzowanego ekstraktu ze skórek czarnych winogron.

Sposób użycia: 2 razy po 2 kapsułki dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej dawki. Preparat nie może stanowić substytutu zróżnicowanej diety.

Przeciwwskazania: nadwrażliwość na składniki preparatu, ciąża, okres karmienia, wiek do 18 lat. Przechowywać w miejscu suchym, w temperaturze pokojowej.

Opakowanie: 45 kaps ok.22 zł

zachomikowany

13 KB
6 lis 12 17:33

wino_czerwone_(1).jpg

1- Gdyby kupno wina
wymagało recepty, lekarz mógłby ją wypisać z czystym sumieniem!
Sprawdźmy, w czym tkwi jego moc.

Czerwone wino - pijmy je na zdrowie
W antycznej Grecji wino uchodziło za panaceum. Stosowano zarówno białe, różowe, jak i czerwone, odpowiednio je doprawiając. Wino z mlekiem, burakiem i gotowanymi ogórkami podawano na biegunkę; z jałowcem i rzepą - na wzmocnienie; z mirtem - w chorobach kobiecych. Hipokrates nie zalecał go dzieciom, kobietom w ciąży, a także w przypadku migreny, zawrotów i padaczki.

Które wybrać
Byłoby najlepiej, aby na etykiecie wina była in formacja, ile jest w nim antyoksydantów. Zanim to nastąpi, korzystajmy z tabeli zawartości polifenoli w winach czołowych światowych producentów (określa się je wg stężenia resweratrolu):

Francja:
Burgundia 4,39 mg/l
Bordeaux 3,89 mg/l
Beaujolais 2,88 mg/l
Kanada: śr. 3,16 mg/l

Stany Zjednoczone:
Oregon 4,3 mg/l
Kalifornia 1,47 mg/l

Australia: śr. 1,47 mg/l

Włochy: śr. 1,76 mg/l

Hiszpania i Portugalia: śr. 1,64 mg/l

(Źródło: Frank Jones, "Chroń swoje serce)

zachomikowany

13 KB
6 lis 12 17:33

wino_czerwone_.jpg

cd 1 - Wypijaj kieliszek czerwonego wina do obiadu, jeśli chcesz mieć serce jak dzwon, jasny umysł i zachować młodość jak najdłużej. Gdyby kupno tego trunku wymagało recepty, lekarz mógłby ją wypisać z czystym sumieniem!

Jeszcze do niedawna z rezerwą odnosiliśmy się do właściwości tego trunku, ceniąc bardziej jego walory smakowe i rozweselające niż lecznicze. I choć mówiło się, że czerwone wino wywiera korzystny wpływ na układ krwionośny i serce, nie byliśmy do końca przekonani, czy to prawda.

Przełom w podejściu do wpływu wina na zdrowie nastąpił dopiero na początku lat 90. ubiegłego wieku. Naukowców zastanowiło, dlaczego Francuzi z regioniu Bordeaux umierają na choroby serca najrzadziej na świecie. Badania wykazały, że Francuzi zawdzięczają zdrowie miłości do czerwonego wina, które piją systematycznie, ale w niewielkich ilościach.

Tajemnice winnego grona
W czerwonym winie jest dziesięć razy więcej antyoksydantów niż w białym. Związki te zwalczają wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się komórek. Cenne polifenole znajdują się głównie w pestkach, skórce i szypułkach winogron. A wina czerwone wyrabia się z całych gron owoców wraz ze skórką, pestkami i łodyżkami. Wina białe powstają z samego soku, a skórka i pestki zostają usunięte z owoców na początku procesu. Zawartość polifenoli zależy od szczepu winogron, regionu uprawy i technik stosowanych przy wyrobie wina. Pod tym względem bezkonkurencyjne są wina francuskie z Burgundii .
Wino obfituje też w potas, magnez i wapń. Niektóre gatunki (np. Medoc) dostarczają dobrze przyswajane żelazo, kwasy organiczne (jabłkowy, winowy i acetylosalicylowy), aminokwasy oraz rozpuszczalny błonnik.

zachomikowany

94 KB
6 lis 12 17:33

wino.png

cd 1 - Dobroczynne dla serca i żołądka
Zawarte w czerwonym winie flawonoidy chronią przed miażdżycą i zakrzepami. Przeciwdziałają bowiem utlenianiu się złego cholesterolu LDL, dbając też o to, żeby płytki krwi nie zlepiały się ze sobą, zapobiegają tworzeniu się zakrzepów i udarowi mózgu. Silne przeciwutleniacze (resweratrol i kwercetyna) chronią DNA i niszczą wolne rodniki odpowiedzialne za chorobę wieńcową. Resweratrol występuje też w soku wyciśniętym z czerwonych winogron, ale jest go tam trzy razy mniej niż w winie. Zawarty w winie kwas acetylosalicylowy (aspiryna) rozrzedza krew. Nie traktujmy jednak wina jako sposobu na uniknięcie miażdżycy. Nie zastąpi ono zdrowej diety! Pamiętajmy, by jadać dużo surowych warzyw, owoców i ryb morskich, mniej mięsa i jego przetworów, a tłuszcze zwierzęce zastępować roślinnymi. Polifenole obniżają ciśnienie tętnicze, zapobiegając zawałowi serca.

Czerwone wino jest też naszym sprzymierzeńcem w leczeniu nadciśnienia tętniczego ze względu na dużą zawartość potasu, który reguluje ciśnienie. Wino, jak każdy alkohol, rozszerza naczynia: zwiększa średnicę tętnic wieńcowych, wpływając na lepsze odżywienie serca i zmniejszając ryzyko niedokrwienia organu. Alkohol przeciwdziała zwężaniu się naczyń, zapobiegając palpitacjom serca, które często występują na skutek stresu.

Dzięki zawartości garbników wino sprzyja prawidłowej pracy układu pokarmowego. Pite podczas posiłków, zwiększa wydzielanie śliny i produkcję enzymów trawiennych oraz poprawia ukrwienie układu. Dzięki temu składniki odżywcze szybciej trafiają do krwi. Niektóre substancje zawarte w winie (np. kwas cynamonowy) sprzyjają wydzielaniu żółci, co przyśpiesza trawienie tłuszczów. Delikatne drażnienie ściany żołądka niewielkimi dawkami alkoholu zwiększa odporność na działanie kwasów trawiennych. Wino zmniejsza też ryzyko powstania kamicy żółciowej.
Zwalcza infekcje, przedłuża młodość
Flawonoidy, niszcząc wolne rodniki, wzmacniają układ odpornościowy organizmu i przeciwdziałają infekcjom. Bakteriobójcze działanie mają zawarte w winie związki polifenolowe, które uwalniają się podczas fermentacji. Stąd pewnie wziął się zwyczaj podawania wina do obiadu, zwłaszcza do dań ciężko strawnych.

Coraz częściej mówi się też o antywirusowym działaniu czerwonego wina. Badania wykazały, że osoby niepalące i pijące wino znacznie rzadziej zapadają na grypę niż niepalący abstynenci. Zawarte w winie antyoksydanty przeciwdziałają starzeniu się skóry. Rozprawiając się z wolnymi rodnikami, pomagają przedłużyć jej młody wygląd: nawilżyć, odżywić, wzmocnić i wygładzić. Według najnowszych badań czerwone wino może ochronić przed uszkodzeniem słuchu.

Antyoksydanty zwalczają wolne rodniki, które uszkadzają komórki znajdujące się w uchu środkowym odpowiedzialne za to, że słyszymy. Polifenole opóźniają zmiany postępujące z wiekiem, mogą też hamować osłabienie słuchu spowodowane nadmiernym hałasem.

zachomikowany

480 KB
6 lis 12 17:33

ac46de9fcc1b.gif

Jak czerwone wino działa przeciw nowotworom
"Związki takie jak sulfofran (sulforaphane) w brokułach i resveratrol występujący w dużych ilościach w czerwonym winie zapobiegają powstawaniu nowotworów" - powiedział Andrew Mesecar, jeden z autorów badań. "Działanie polega na sygnalizowaniu organizmu aby zwiększył produkcję białek zdolnych do zapobiegania niszczenia DNA".

W organizmie znajdują się dwa kluczowe białka, Keap1 i Nrf2, zaangażowane w przyśpieszanie obrony przeciw rakowi, kiedy żywność zawierająca zostanie spożyta. Keap1, białko sensorowe, wykrywa obecność w pożywieniu związków takich jak sulfofran w momencie gdy, one połączą się z resztą cysteiny, jednego z aminokwasów budujących białko to białko. Keap1 wiąże się do białka Nrf2, czynnika wpływającego na geny kodujące białka zapobiegające niszczeniu DNA.

"Wcześniejsza badania na myszach zasugerowały, że naturalne działanie przeciwnowotworowe tych związków, polegało na rozdzielaniu połączonych białek Keap1 i Nrf2, w wyniku czego wolne białko Nrf2 było aktywne" - powiedział Andrew Mesecar. "Ale sygnalizacja nie odbywa się u ludzi w taki sposób".

Naukowcy wskazali, że Keap1 można aktywować poprzez modyfikację cysteiny tego białka, odpowiedzialnej za wykrywanie związków typu sulfofranu i resveratrolu.

Odkrycie to było zgodne ze wynikami badań innych naukowców, którzy sugerowali, że zmiana tylko jednego aminokwasu w białku Keap1 powoduje aktywację Nrf2 - przekaźnika wyższego poziomu, i w konsekwencji wpływa w na zwiększenie produkcji białek ochronnych DNA.

"Keap1 jest obiecującym nowym celem dla leków przeciw wielu rodzajom nowotworów" - powiedział Andrew Mesecar. "Jedną z dróg powstrzymującą rozwój raka może być spożywanie pokarmów bogatych w związki przeciwnowotworowe. Alternatywą jest poznanie jak te związki działają i powtórzenie tego sposobu przy pomocy leków."
Marcin Kawa, 2005-07-11

Naukowcy z Uniwersytetu Illinois w Chicago wyjaśnili biochemiczny mechanizm przeciwnowotworowego działania czerwonego wina i brokułów

Źródło: BIO.com

zachomikowany

416 KB
6 lis 12 17:33

2602337i11iqvjvxp(1).png

[2]
Czerwone wino zwiększa szanse na szczupłą sylwetkę! Umiarkowane picie alkoholu poprawia spalanie tłuszczów! Czerwone winogrona chronią przed rakiem piersi i chorobami serca! Czerwone wino podwyższa poziom „dobrego" cholesterolu!

Kilka lat temu pismo naukowe poświęcone zagadnieniom medycyny - znany na całym świecie „Lancet" - opublikowało artykuł dotyczący korzystnego wpływu alkoholu na organizm. Otóż znalazła potwierdzenie obserwowana od lat reguła rządząca kuchnią francuską. Serwowane w niej dość tłuste specjały nie wywołują u Francuzów ponadprzeciętnego zagrożenia miażdżycą i chorobami serca. Dlaczego?

Umiarkowane picie alkoholu poprawia spalanie tłuszczów i podnosi poziom tak zwanego „dobrego" cholesterolu (HDL). A prym wiedzie napój w kolorze krwi, czyli czerwone wino z winogron. Dzięki zawartości flawonidów i antyutleniaczy nie dopuszcza ono do stopniowego zamykania się naczyń wieńcowych. To oznacza, że czerwone winogrona chronią nie tylko przed rakiem piersi, o czym już było wiadomo wcześniej, ale także przed chorobami serca - co potwierdziły badania naukowców z Uniwersytetu Wisconsin, przeprowadzone na zwierzętach i ludziach. Dotychczas sądzono, że taki skutek wywołuje jedynie aspiryna, która jednak nie do końca korzystnie wpływa na żołądek i podnosi poziom adrenaliny.

Lekarze przestrzegają jednak przed przesadą. Maksymalna dawka czerwonego wina nie powinna przekraczać 200 ml dziennie, co odpowiada dwu kieliszkom - w sam raz porcji do obiadu.

A właśnie! Czy powinno się popijać w trakcie jedzenia? Jak zwykle istnieją dwie szkoły - na tak i na nie. Przeciwnicy utrzymują, że wszystkie płyny rozcieńczają soki żołądkowe, co zmniejsza ich skuteczność w procesie trawienia. Jednak czerwone wino nie tylko nie ma takiego działania, ale wręcz pobudza wydzielanie soków trawiennych. Oczywiście, nie namawiamy zagorzałych abstynentów do nałogu w imię poprawy stanu zdrowia, a pijących do folgowania sobie bez umiaru.

zachomikowany

416 KB
6 lis 12 17:33

2602337i11iqvjvxp.png

[ cd 2 ]
Wino powinno być naprawdę dobre. Jeśli nasza wiedza w tym zakresie nie wykracza poza Egri Bikaver - zdajmy się na fachową obsługę w sklepie z winami i nie ściskajmy zbyt kurczowo portfela, co nie znaczy, że musimy rzucać się od razu na Chateaux Talbot z roku 1945 (tzw. rocznik nieśmiertelny) czy Chateaux Petrus z roku 1983. Po powrocie do domu pamiętajmy o kilku zasadach: czerwone wino pasuje najlepiej do dziczyzny, wołowiny i baraniny (choć rygory w tym względzie ostatnio jakoś słabną); jego temperatura nie może przekraczać 18 st. C (przy winie młodym - 13 st. C); butelka powinna być otwarta na godzinę przed podaniem, aby wino zdążyło „pooddychać"; napełnia się nim kieliszki (najlepiej gdy są z cieniutkiego bezbarwnego szkła) do trzech czwartych objętości; butelki - nawet z najszlachetniejszym trunkiem - nie stawiamy na stole, pośród dań i zastawy, lecz po nalaniu wina do kieliszków odstawiamy ją na stolik lub szafkę.

Jeśli zastosujemy się do powyższych wskazówek, czerwone wino odda nam to, co ma najlepszego - swoją magiczną duszę przepełnioną słońcem winnic i całą alchemię zawartą w procesie jego powstawania.

Zdecydowanie odradzamy picie - zwłaszcza ciężkiego wytrawnego wina - osobom cierpiącym na częste bóle głowy, a także przyjmującym leki nasenne i antydepresyjne, leki nasercowe - głównie pochodne nitrogliceryny, leki obniżające ciśnienie, przeciwbólowe na bazie narkotyków i antybiotyki. W tym ostatnim wypadku lepiej przeczekać kurację i dopiero po niej delektować się smakiem najlepszych trunków z Bordeaux, Burgundii, Kalifornii, a nawet... Bułgarii. I pamiętajcie Państwo: wypijany codziennie kieliszek wina z czerwonych winogron zmniejsza ryzyko chorób serca aż o 40 procent.

K.S. (poradnia.pl)

zachomikowany

24 KB
6 lis 12 17:33

5467693(1).jpg

zachomikowany

24 KB
6 lis 12 17:33

5467693.jpg

zachomikowany

33 KB
6 lis 12 17:33

6atp2vci(1).jpg

zachomikowany

33 KB
6 lis 12 17:33

6atp2vci.jpg

zachomikowany

104 KB
6 lis 12 17:33

wino.jpg

Wina na każdą okazję

Około 80% wszystkich winogron wykorzystuje do produkcji win. Z ciemnych winogron wytwarza się wina czerwone, z białych – białe. Znanych jest kilka tysięcy szczepów winorośli, lecz zaledwie kilkanaście z nich to szczepy mające należytą renomę, których owoce wykorzystuje się do produkcji prawdziwie szlachetnych trunków. Najbardziej znane szczepy to Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir (odmiany czerwone) oraz Riesling i Chardonnay (odmiany białe). Najbardziej znane - i uważane za najlepsze - wina pochodzą z Francji z regionu Bordeaux. Ale kiedy w 1976 r. zorganizowano we Francji degustację win francuskich i amerykańskich, okazało się, że smak i bukiet win kalifornijskich przewyższał wina europejskie.
Jakość wina zależy nie tylko od szczepu, ale także od gleby, słońca, deszczu i, wreszcie, warunków przechowywania. Jeśli wszystkie te czynniki są idealne, otrzymujemy wino,
na które mogą sobie pozwolić tylko najbogatsi. Nie przez przypadek tokaj, białe wino węgierskie, określane jest łacińskim zwrotem vinum regum, rex vinorum, czyli wino królów, król win. Niegdyś jeden z rodzajów tokaju, tokaj Eszenica, podawany był wyłącznie królom i cesarzom na łożu śmierci.
Wina czerwone mają działanie zasadotwórcze, moczopędne i przeciwmiażdżycowe. Lampka takiego wina wypijana do obiadu korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Czerwone wino może jednak wywoływać bóle głowy i niewskazane jest osobom cierpiącym na migreny.

zachomikowany

Pobierz folder
Zachomikuj folder

15 plików
1,72 MB

bezpośredni link do folderu

Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (13)

Zgłoś jeśli naruszono regulamin