Ciasto ROKOKO.jpg
Download: Ciasto ROKOKO.jpg
Pobierz11 KB
(200px x 200px)
Ciasto kruche:
- 25 dag margaryny
- 40 dag mąki
- 4 żółtka
- 10 dag cukru pudru
- 2 łyżki śmietany 18%
- ½ łyżeczki amoniaku
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Ponadto:
- 1 łyżka kakao
- 20 dag siekanych drobno orzechów włoskich
- 15 dag rodzynek
- 10 dag wiórek kokosowych
- 1 opakowanie kisielu truskawkowego
- 8 białek
- 1 szklanka cukru
- słoiczek dżemu porzeczkowego
Z podanych składników zarabiamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Do jednej części dodajemy 1 łyżkę kakao i wyrabiamy, aż ciasto nabierze jednolitego koloru.
Jasne ciasto wałkujemy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy połowę dżemu.
Z 4 białek ubijamy pianę. Dodajemy ½ szklanki cukru. Gdy cukier się rozpuści dodajemy kokos, rodzynki i połowę orzechów. Delikatnie mieszamy, Nakładamy na ciasto z dżemem. Wierzch posypujemy pozostałymi orzechami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 25-30 minut.
Ciemne ciasto rozwałkowujemy, wykładamy na blachę i smarujemy dżemem. Z czterech białek ubijamy pianę dodając ½ szklanki cukru. Pod koniec dodajemy kisiel. Gotową pianę wylewamy na ciasto , równamy i pieczemy w 170 stopniach przez 25-30 minut.
Masa budyniowa:
- 3 szklanki mleka
- 6 żółtek
- 30 dag cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 35 dag masła
Żółtka mieszamy z cukrem, mąką i szklanką mleka. Resztę mleka zagotowujemy. Gdy będzie się gotowało wlewamy pozostałe składniki i mieszamy aż zgęstnieje. Zdejmujemy z palnika i studzimy.
Masło ucieramy i dodajemy powoli zimny budyń. Gotową masę nakładamy na ciemne ciasto i przykrywamy ciastem jasnym. Lekko dociskamy.
- 25 dag margaryny
- 40 dag mąki
- 4 żółtka
- 10 dag cukru pudru
- 2 łyżki śmietany 18%
- ½ łyżeczki amoniaku
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Ponadto:
- 1 łyżka kakao
- 20 dag siekanych drobno orzechów włoskich
- 15 dag rodzynek
- 10 dag wiórek kokosowych
- 1 opakowanie kisielu truskawkowego
- 8 białek
- 1 szklanka cukru
- słoiczek dżemu porzeczkowego
Z podanych składników zarabiamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Do jednej części dodajemy 1 łyżkę kakao i wyrabiamy, aż ciasto nabierze jednolitego koloru.
Jasne ciasto wałkujemy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy połowę dżemu.
Z 4 białek ubijamy pianę. Dodajemy ½ szklanki cukru. Gdy cukier się rozpuści dodajemy kokos, rodzynki i połowę orzechów. Delikatnie mieszamy, Nakładamy na ciasto z dżemem. Wierzch posypujemy pozostałymi orzechami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 25-30 minut.
Ciemne ciasto rozwałkowujemy, wykładamy na blachę i smarujemy dżemem. Z czterech białek ubijamy pianę dodając ½ szklanki cukru. Pod koniec dodajemy kisiel. Gotową pianę wylewamy na ciasto , równamy i pieczemy w 170 stopniach przez 25-30 minut.
Masa budyniowa:
- 3 szklanki mleka
- 6 żółtek
- 30 dag cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 35 dag masła
Żółtka mieszamy z cukrem, mąką i szklanką mleka. Resztę mleka zagotowujemy. Gdy będzie się gotowało wlewamy pozostałe składniki i mieszamy aż zgęstnieje. Zdejmujemy z palnika i studzimy.
Masło ucieramy i dodajemy powoli zimny budyń. Gotową masę nakładamy na ciemne ciasto i przykrywamy ciastem jasnym. Lekko dociskamy.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
8. Skorpion -
9. Strzelec -
aloes drzewiasty -
Ananasy z cukini -
arcydzięgiel -
arnika -
Aroniowy -
astrologia -
Banany z czekoladą -
bazylia -
berberys -
bluszczyk kurdybanek -
Brzoza -
Cechy -
chaber bławatek -
Charakterystyka -
czarny bez -
czosnek niedzwiedzi -
dziewanna -
dziurawiec -
fiołek wonny -
jarzębina -
Ładne -
Maślankowy miód -
Miód z mniszka lekarskiego -
na słoiki -
Nadciśnienie -
Numerologia -
numerologia pitagorejska -
Papryka miodowa -
Polędwice -
PRZEKŁADAŃCE -
Przysmak kanapkowy -
Rolady -
RÓŻNE -
Runy(1) -
sok z brzozy -
Sos słodko-kwaśny -
Syrop z kwiatów czarnego bzu -
Syrop z mięty -
Szczaw -
Szynki -
The Zodiac -
Wędzonki drobiowe -
Wielkanocne ozdoby -
Wiśnie w żelu -
Ziola -
ZIOŁA -
Zioło lecznictwo -
Zodiakalny
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Składniki na ciasto:
* 2 szklanki mąki
* kostk ...
