krystynka161

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta KRYSTYNA

widziany: 27.05.2024 12:27

23692
20627
203398
70478

326702 plików
3741,34 GB

Foldery

krystynka161

1) & KATOLICKIE STRONY w INTERNECIE; v_Folder

2) KULINARIA; ☕ POTRAWY; 🍚🍜PRZEPISY🍨; V_Folder

> A-KĄCIK KULINARNY; v_Hasło

> MIĘSNE na Różne Sposoby; v_ Folder

++>CUKIE RNIA; V_Folder

♥ PIEROGI; PASZTECIKI; ♥ v_F

♦ Pierogi i Kluchy

	p i e r o g i_
	Piero gi

FARSZE_

KULEBIAK ; PIERÓG v_

Pierogi i pierożki ; v_

	piero gi
	Piero gi i piero żki
	piero gi_

pierogi z kaszanką _

Pierogi z MIĘSEM_

PIEROGI ze świata; V_F

Pierogi, knedle, mpg; Ostoja_

Amaretto; v_

BABKA_Z & PIEROGI & KARTACZE & MĄCZNE; V_Folder

Bardzo dobre rady

BIGOS; FUCZKI; GOŁĄBKI; KAPUSTA i KOTLETY; v_

BUDYNIE; Pudingi; v__

	Budynie
	PUDINGI

dekoracja półmisków

DESERY; LODY; SŁODKOŚCI; V_Folder

DEVOLAY _

Dodatki

Zakąski

DRINK & KOKTAILE & PONCZ; v_

ELEGANCJA; ESTETYKA; DEKORACJA; V_

DEKORACJ A stołu

DEKOR ACJE z warzy w

SKŁAD ANIE SERWE TEK

SK ŁA DA NI E SE RW ET EK

wyczarow ane z owoców i warzyw

	✿ DEKOR ACJE POTRA W
	Baran ki z Kalaf iora

FASOLA po Bretońsku;

Galantyna; GALARETY; SALCESON;v_

	SALCESON Y_
	ZYLC KASZUBSK I_

Grill; v_

Gryczane potrawy_

GRZYBY; Pieczarki; v_

JADŁO & gotowanko; V_

JAGŁY & JAGLANKA_

JARSKIE; WEGETARIA; KASZE; v_Folder

KEBAB; PITTA; v_

KISZENIE; PRZECIER; v_

PRZECIER ; v_

KONFITURY_

Slodkie

KROKIETY; Paszteciki; v_

Krokieci ki - paszteci ki

KROKIETY _

Kroki ety

Kuchenne Youtube

KUCHNIA; KUCHARZ; v_Folder

	Leczczo
	leczo,pi zza,zapi ekanka
	Leczo_

Lemoniada_

M >MASARNI A; WĘDLINY; v _

	= PRZEP ISY-A lkoho le i nalew ki
	NALEW KI DOMOW E CZ.1

OGÓRKI KISZONE; MAŁOSOLNE; v_

	Ogórki_
	PAPRYKA; OGÓRKI KONSERWO WE; v_

Omlety; naleśniki_

TORTILLA

PAPRYKA Faszerowana ; v_

PASTY; v_

PASZTET & PASZTECIKI; V_

PASZTECI KI; v_

paszt eciki

PASZTETY _

	Paszt ety
	paszt ety weget arian skie

Pieczenie

PITTA_

Pizza; zapiekanki; v_

Zapiekan ki_

PŁATKI RÓŻY; KONFITURA; v_

POMIDORY; v_

POTRAWKA_

Potrawy JEDNOGARNKO WE_

POTRAWY Różne, przepisy; v_

	babka ryżowa_
	Cuda z ryżu_

SAŁATKI; v_

ŚLIWKI; TARTA i CO NIECO; V_

MIĘSO ze ŚLIWKĄ_

PLACEK; CIASTO ze śliwkami _

SANDA CZ; CIAST O ze ŚLIWK Ą; avi_

SURÓWKI_

Tradycyjne przystawki

twaróg twarożek ser biały ser twarogowy

Ulubione potrawy Rachel

Wigilia

z babcinej kuchni-mnia m

ZDROWIE & JEDZENIE_

√ OWOCE, KTÓRE WARTO JEŚĆ

1-2. PRZEPISY Naszych Mam; v_

2. WYPIEKI Naszej Mamy_

CIABATA Pieczywo;; v_

DIABETYK_dieta

Dobre porady kuchenne

FARSZ; v_

GOFRY_

KALORIE

KWAS_CHLEBOWY; DROŻDŻE; ZAKWAS chleb; ; v_Folder

SOSY; DIPY; PESTO; itd..V_Folder

3) &. HOBBY; PRYWATA; SPIŻARNIA; V_Folder

4) GALERIA; OBRAZKI; V_Folder

4) TRÓJMIASTO; GDAŃSK _ Moje Miasto; V_Folder

5) SPORT; 🚴 ROWER; 🚲 Trekking; 🏃Walking; v_

6) GRYPA; wirusy; v_

	Koronawirus
	MASKA Neoprenowa antysmogowa _

7) 🌻 Z; ŻYWNOŚĆ 🌿 LECZY; 🌴 V_Folder

zachomikowane

Ostatnio pobierane pliki

Zdrowie bez leków - Andrzej Żak(2).pdf

Leksykon Leków - Część 1.pdf

Ogórki małosolne i inne przetwory - przepisy.doc

4 Uczczenie Krzyża, krzyż pasyjny.doc

RADIO MARYJA - 1995.pdf

Kasze.pdf

Orzechy włoskie a zdrowie.mp4

oglądaj online

Loretto Sanktuarium Świętego Domku.mp4

oglądaj online

KOCHAĆ JEZUSA SERCEM MARYII - 15 ROZMYŚLAŃ EUCHARYSTYC....pdf

LUISA PICCARRETA - 24 GODZINY MĘKI NASZEGO PANA JEZUSA....pdf

Pierogi i pierożki; v_

pierogi

Pierogi i pierożki

pierogi_

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

46 KB
15 lip 19 9:24

Pikantne skrzydełka KFC PRZEPIS.pdf

z chomika misiaczek9221

4 KB
15 lip 19 9:24

USZKA Z GRZYBAMI I JAJKIEM

Składniki :

Ciasto :
2 szklanki mąko
1 jajko
1 łyżka oleju

Farsz ;
6 jajek
5 dag suszonych grzybów
3 cebule
masło
sól
pieprz

Przygotowanie :

1 . CIASTO : mąkę przesiej . Wbij jajko , wsyp łyżeczkę soli , wlej 3/4 szklanki ciepłej wody i olej . Wymieszaj . Przykryj , odstaw na około 20 minut . 2 . Farsz : grzyby namocz , ugotuj . Odcedź . Pokrój w drobną kostkę . Podsmaż na maśle . Cebule posiekaj , zeszklij . Jajka ugotuj na twardo . Obierz , przekrój . Składniki wymieszaj , przypraw . Ciasto rozwałkuj , wykrój krążki . Ułóż farsz , uformuj uszka . ugotuj w osolonej wodzie .

zachomikowany

22 KB
15 lip 19 9:24

Paszteciki z kapustą.jpg

Paszteciki z kapustą

Składniki:

Ciasto:
margaryna 1 kostka
mąka 3 szklanki
drożdże 5 dag
żółtka 2 sztuki
jajka 2 sztuki
śmietana 18% 3 łyżki
gałka muszkatołowa 1 szczypta
sól 0,5 łyżeczki

Farsz
kiszona kapusta 0,5 kg
liść laurowy 1 sztuka
jałowiec 3 ziarenka
suszona żurawina 1 łyżka
suszone śliwki 3 sztuki
cebula 2 sztuki
pieczarki 30 dag
bułka tarta 1 łyżka
jajko 1 sztuka
olej 5 łyżek

Sposób przygotowania:

Farsz : kapustę ugotuj z liściem laurowym , jałowcem , śliwkami i żurawiną . Odciśnij , ostudź . Pieczarki i cebulę pokrój , zeszklij na oleju . Zmiel kapustę . Dodaj jajko i trochę bułki tartej , wrób . Przypraw .

Ciasto : przesianą mąkę wymieszaj ze szczyptą soli i gałką muszkatołową . Dodaj margarynę , posiekaj . Drożdże wymieszaj ze śmietaną , dodaj do mąki , dodaj jedno jajko i żółtko , wyrób . Ciasto rozwałkuj , wytnij kółka , ułóż farsz , zlep . Paszteciki posmaruj jajkiem . Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni C .

zachomikowany

46 KB
15 lip 19 9:24

Pierogi.jpg

Pierogi

SKŁADNIKI

35 dag mąki
2 jajka
2 cebule
5 dag grzybów
15 dag kaszy gryczanej
30 dag twarogu
sól
pieprz
1 szczypta suszonego tymianku
słodka mielona papryka
masło
olej do smażenia
woda

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 . Cebule pokrój i przesmaż na maśle . Twaróg pokrusz , wbij jajko , dodaj ugotowaną kaszę gryczaną . Wrzuć cebulę i posiekane grzyby . Masę przypraw solą , papryką , tymiankiem i pieprzem . Całość wymieszaj . Z pozostałych składników wyrób gładkie ciasto i zrób pierogi . Podawaj podsmażone na złoty kolor .

zachomikowany

125 KB
15 lip 19 9:24

Pieróg petersburski.jpg

Pieróg petersburski

SKŁADNIKI

500 ml ,leka
5 jajek
1 kapusta
1 opakowanie suchych drożdży
50 ml esencji z herbaty
1/2 szklanki oleju
olej do smażenia
mąka
sól
pieprz

Przygotowanie

1 . Mleko , 2 jajka , cukier , 1/2 szklanki oleju , 2 łyżeczki soli i
drożdże wymieszać . Dodać tyle mąki , aby ciasto było dość luźne .
Chłodzić 30 minut .
2 . Pozostałe jajka ugotować na twardo , obrać i pokroić w kostkę .
3 . Kapustę oczyścić , poszatkować i przelać zimną wodą . Na patelni
rozgrzać olej i poddusić na nim kapustę z jajkami , doprawić . Ciasto
podzielić na 2 części , rozwałkować na 2 prostokąty . Jeden placek
ułożyć na blasze , wyłożyć farsz i przykryć drugim plackiem . Wierzch
posmarować esencją z herbaty . Piec około 40 minut w temperaturze 200
stopni C .

zachomikowany

23 KB
15 lip 19 9:24

Pierogi z soczewicą.jpg

Pierogi z soczewicą .

Składniki :
30 dag mąki
1/2 szklanki ciepłej wody
sól
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 ugotowane ziemniaki
1 jako
1 jajko na twardo
3 cebule
3 łyżki oleju
majeranek
pieprz czarny
pieprz kolorowy

Przygotowanie .
1 . Soczewicę wypłucz , zalej 2 szklankami wody i gotuj 7 minut . Odcedź i wystudź . Cebulę obierz , posiekaj w drobną kostkę i zeszklij na 2 łyżkach oleju . Jajko na twardo posiekaj w kostkę . Ziemniaki zmiel razem z soczewicą w maszynce do mięsa . Dodaj posiekane jajko , majeranek , wymieszaj . Dopraw solą i pieprzem .
2 . Mąkę przesiej do miski , dodaj do niej szczyptę soli i powoli dolewaj wodę , cały czas mieszając . Na końcu dodaj łyżkę oleju . Gęstą masę przełóż na posypaną mąką stolnicę i zagnieć ciasto . Uformuj z niego kolę , włóż do miski , przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut , by ciasto odpoczęło .
3 . Ciasto podziel na 2 porcje i każdą z nich rozwałkuj na cienki placek . Szklanką wykrawaj okrągłe placuszki , na środek każdego z nich nałóż farsz i dokładnie zlep brzegi . Pierogi wrzuć do wrzącej , osolonej wody z dodatkiem kilku kropli oleju . Po wypłynięciu gotuj je jeszcze 3 minuty , wyjmij łyżką cedzakową i układaj na talerzu .
4 . Podawaj polane stopionym masłem , posypane kolorowym pieprzem i udekorowane zieleniną .

Czas przygotowania 50 minut + oczekiwanie .
Składniki na 4 porcje .
1 porcja zawiera 350 kalorii .

zachomikowany

183 KB
15 lip 19 9:24

Czebureki ukraińskie.jpg

Czebureki ukraińskie

Składniki :

700 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej
4 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki wódki
sól
pieprz

Wykonanie:

1 . 2 łyżki oleju , 1,5 szklanki wody , 1/2 łyżki soli oraz 1 szklankę mąki włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu , aż masa zgęstnieje .
2 . Pozostałą mąkę połączyć z jajkiem i wódką . Dodać przygotowaną wcześniej ciepłą masę . Zagnieść ciasto .
3 . Mięso podsmażyć na oleju , dodając posiekaną cebulę , przeciśnięty przez praskę czosnek , sól i pieprz . Ciasto rozwałkować , wyciąć 20 kółek , nałożyć farsz i zlepić . Usmażyć na oleju .

zachomikowany

17 KB
15 lip 19 9:24

Pierogi drożdżowe z ryba.jpg

Składniki

1 /2 kg mąki
4 dag drożdży
12 dag masła
370 ml mleka
1 łyżeczka cukru

Farsz :
1 strąk czerwonej papryki
1 strąk żółtej papryki
oliwa
curry
bazylia
sól
pieprz
2 cebule
1 łyżka posiekanej natki
1 puszka sardynek w sosie własnym
jajko

Sposób przyrządzenia

1 . Drożdże połącz w ciepłym mleku i cukrem , odstaw na 10 minut . Dodaj mąkę i masło , oprósz solą , zagnieć . Odstaw na 10 minut .

zachomikowany

23 KB
15 lip 19 9:24

Chinkali.jpg

Chinkali

Składniki:

30 dag mielonego mięsa wołowego
20 dag mielonego mięsa wieprzowego
20 dag cebuli
łyżeczka pieprzu
60 dag mąki pszennej
sól

Sposób przyrządzenia:

1 . Mięso mieszamy z posiekaną cebulą , szczyptą soli , pieprzem i łyżką wody .
2 . Mąkę mieszamy ze szczyptą soli i taką samą ilością ciepłej wody , aby zagnieść elastyczne ciasto . Rozwałkowujemy i wykrawamy kółka . Na środek kółek nakładamy porcję farszu . Zlepiamy przeciwległe końce tak , aby powstała sakiewka . Gotujemy w osolonym wrzątku około 2 minut od wypłynięcia .

zachomikowany

23 KB
15 lip 19 9:24

pieróg razowy z szynką.jpeg

Pieróg razowy z szynką .

Składniki:
drożdże 1 łyżeczka
mąka pszenna razowa 1 szklanka
mąka pszenna biała 0,5 szklanki
jajko 2 sztuki
mleko 0,5 szklanki
sól 1 szczypta
mały brokuł 1 sztuka
ser żółty 20 dag
szynki 20 dag

Sposób przygotowania:

1 . Ciasto : do miski wsyp 1/2 szklanki mąki razowej i białej . Dodaj pokruszone drożdże , zalej ciepłym mlekiem . Wymieszaj , odstaw do wyrośnięcia na 20 minut . Dodaj 1 jajko , pozostałą mąkę i sól . Wyrób . Ciasto podziel na 4 części . Każdą rozwałkuj .

3 . Farsz : brokuł podziel na różyczki , ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie . Wędliny i ser pokrój w kostkę . Na środku każdego placka ułóż brokuły , szynkę i ser .

Placki złóż na pół , lekko dociśnij brzegi . Nieregularne brzegi odetnuj , pierogi zlep .

Pierogi ułóż na natłuszczonej , posypanej mąką blasze . posmatuj pozostałym rozmąconym jajkiem . Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni C .

zachomikowany

16 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z jęczmienną.jpg

Pierogi z kaszą jęczmienną
Składniki
ilość porcji: 6

* 45 dag mąki
* 300 ml wrzątku
* 1 łyżka oleju
* 1 łyżeczka soli
* 1 szklanka kaszy jęczmiennej
* 1/2 kg białego sera
* 1 jajko
* 1/2 łyżeczki soli
* 1 szczypta pieprzu
* 10 dag podsmażonego boczku lub słoniny
* 1/2 pęczka szczypiorku

Metoda przygotowania
Przygotowanie: 50 min | Gotowanie: 5 min
1.
Ciasto:mąkę wymieszaj z solą i olejem.Wlej gorącą wodę ,ostrożnie zagnieść gładkie ciasto.
2.
Nadzienie:kaszę opłucz na sicie,osącz.Zagotuj szklankę wody,lekko posól,wsyp kaszę.Ugotuj.Odstaw pod przykryciem,aż ostygnie.Do kaszy dodaj biały ser,wbij jajko,dokładnie wymieszaj.Przypraw do smaku solą i pieprzem.
3.
Ciasto cienko rozwałkuj.Szklanką wytnij placuszki.Na każdym ułóż łyżeczkę farszu,dokładnie zlep.Ugotuj w lekko osolonym wrzątku.Wyjmij łyżką cedzakową.

zachomikowany

20 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z kurkami.jpeg

Pierogi z kurkami

# całkowity czas: 60 min.
# (przygotowanie: 50 min.,
# gotowanie: 10 min.)

Składniki

Na ciasto:
3 szklanki mąki
szklanka wrzącej wody
1 - 2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki masła
jajko
sól
Na nadzienie:
50 dag mrożonych kurek ( w sezonie mogą być świeże)
2 łyżki oleju
średnia cebula
sól
pieprz
ewentualnie kilka gałązek ziół do dekoracji

#
Sposób przygotowania

1.

Przygotuj ciasto na pierogi: mąkę przesiej do miseczki,zalej wrzątkiem,wymieszaj drewnianą łyżką.Gdy przestygnie ,ciasto posól,dodaj śmietanę,jajko i masło.Wyrabiaj dalej rękami,aż ciasto przestanie się kleić do ścianek miseczki.

2.

.Kurki rozmroź,osącz,większe sztuki pokrój na połówki.Cebulę obierz ,pokrój w małą kostkę.

3.

.Na patelni mocno rozgrzej olej,wrzuć pokrojoną cebulę,mieszając smaż,aż stanie się szklista.Dodaj grzyby,smaż razem jeszcze przez 10 minut.Nadzienie przypraw do smaku solą i pieprzem.

4.

Ciasto przełóż na stolnicę,cienko rozwałkuj,szklanką powycinaj krążki.Na każdym połóż porcję farszu.Mocno zlep brzegi.

5.

Przygotowane pierogi partiami wrzucaj na osolony wrzątek.Gotuj,aż wypłyną.

#
Rady

Podawaj polane śmietaną.Można udekorować gałązkami świeżych ziół.

zachomikowany

22 KB
15 lip 19 9:24

pierogi pieczone z wisniami.jpeg

Pieczone pierogi z wiśniami

Składniki:
Na ciasto:

* 50 dag mąki
* 3 dag drożdży
* 5 łyżek cukru
* 1/2 szklanki mleka
* jajko
* 1/2 kostki margaryny

Na nadzienie:

* 60 dag wiśni (poza sezonem mogą być mrożone lub z kompotu)
* torebka cukru waniliowego
* ewentualnie 1 - 2 łyżki mąki
* 1 żółtko

Przygotowanie:
1.Przygotuj rozczyn:drożdże rozetrzyj z odrobiną cukru i mleka.Dodaj 2 łyżki mąki.odstaw do wyrośnięcia.
2.Pozostałą mąkę przesiej do miseczki.Dodaj resztę cukru,stopione masło i jajko oraz rozczyn.Wyrób gładkie,jednolite ciasto.przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( na około 45 minut).
3.Przygotuj nadzienie:wiśnie opłucz,wydryluj ( mrożone rozmroź,osącz).Owoce wymieszaj z cukrem waniliowym.Jeżeli nadzienie jest zbyt rzadkie,możesz dodać łyżkę mąki.
4.Ciasto cienko rozwałkuj,szklanką powycinaj krążki.Na każdym połóż porcję nadzienia.Mocno zlep brzegi.Posmaruj roztrzepanym żółtkiem.Przygotowane pierogi ułóż na przykrytej pergaminem blasze.Piecz na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 stopni.Podawaj jeszcze ciepłe,oprószone cukrem pudrem.

zachomikowany

26 KB
15 lip 19 9:24

KLASYCZNE_PIEROGI_RUSKIE.jpeg

Klasyczne ruskie ze skwarkami

Składniki:
Na ciasto:

* 3 szklanki mąki
* szklanka wrzącej wody
* 1 - 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany

Na nadzienie:

* 1 kg ziemniaków
* 60 dag twarogu
* 2 średnie cebule
* jajko
* 2 łyżki oleju lub masła
* łyżeczka majeranku
* sól
* pieprz

Przygotowanie:
1.Przygotuj ciasto:mąkę przesiej do miseczki,zalej wrzątkiem,wymieszaj drewnianą łyżką.Gdy ciasto przestygnie,dodaj śmietanę i wyrabiaj dalej rękami,aż przestanie się kleić do ścianek miseczek.
2.Ziemniaki obierz,zalej osoloną wodą.Gotuj pod przykryciem 25 - 30 minut.Odcedź i wystudź.Przepuść razem z serem przez maszynkę do mielenia mięsa.
3.Przygotuj nadzienie:cebulę posiekaj,mieszając zeszklij na rozgrzanym oleju.Połącz z masą serowo - ziemniaczaną i jajkami.Przypraw do smaku solą,pieprzem i majerankiem.Ciasto przełóż na stolnicę,cienko rozwałkuj,szklanką wycinaj krążki.Na każdym połóż porcję farszu.Mocno zlep brzegi.
4.Przygotowane pierogi partiami wrzucaj na osolony wrzątek.Gotuj,aż wypłyną.Podawaj z wysmażonym na chrupko bekonem.Udekoruj gałązkami natki.

zachomikowany

153 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z pieca.JPG

Pierogi z pieca

Składniki:

Ciasto:
20 dag mąki pszennej
5 dag maki żytniej
3 łyżki oliwy
3 dag drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki majeranku

Nadzienie:
20 dag kaszanki
4 drobiowe wątróbki
2 cebule
jabłko
łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki majeranku
oliwa
Przygotowanie:

1.Ciasto:składniki wyrób na zwarte ciasto,dolewając letnią wodę.Przykryj,odstaw do wyrośnięcia.
2.Nadzienie:wątróbki oczyść,przesmaż na oliwie.Ostudź,pokrój w kostkę.Cebule posiekaj,zeszklij na tej samej oliwie.Kaszankę rozdrobnij.Jabłko pokrój w kostkę.Wątróbki,cebulę,kaszankę i jabłka wymieszaj,przypraw.
3.Ciasto rozwałkuj na grubość 3 mm,wytnij krążki.Napełnij farszem,zlep.Ułóż na blasze,nakłuj w kilku miejscach.Piecz około 20 minut w 200 stopniach.

Opis;
Czas przygotowania 50 minut.
Składniki na 4 porcje.

zachomikowany

16 KB
15 lip 19 9:24

świąteczne pierozki.jpeg

Świąteczne pierożki

Lista składników:

3 szklanki mąki tortowej
kostka margaryny
3 żółtka
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
cukier puder
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 pomarańczy
skórka starta z 2 pomarańczy
szczypta cynamonu
mały słoik powideł

Sposób przygotowania:

1.Mąkę mieszamy z 2 łyżkami pudru,proszkiem,cynamonem i skórką z pomarańczy.Siekamy z margaryną.Dodajemy sok,żółtka i śmietanę.Zagniatamy ciasto.Rozwałkujemy.
2.Szklanką wykrawamy kółka,nakładamy po porcji powideł,składamy na pół i zalepiamy brzegi.
3.Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

zachomikowany

21 KB
15 lip 19 9:24

pierogi ze śliwką i śmietaną.jpeg

Pierogi ze śliwką i śmietaną

Składniki:
3 szklanki mąki
2 jajka
3/4 szklanki zimnej wody
sól
1 kg śliwek węgierek
szklanka śmietany 18%
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:
1.Mąkę wsyp na stolnicę,wbij jajka,oprósz solą,zamieszaj.Mieszając,powoli dolewaj wodę,zagnieć gładkie ciasto.
2.Śliwki umyj,usuń pestki.Ciasto rozwałkuj,pokrój na kwadraty o boku około 4 cm.Na każdym połóż śliwkę,podnieś do góry rogi,dokładnie sklej,tworząc sakiewkę.
3.W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę.Porcjami ugotuj pierożki.Odcedź,przelej zimną wodą.Śmietanę utrzyj z cukrem waniliowym i cukrem pudrem.Polej pierożki.

Opis:
Czas przygotowania 35 minut
.Składniki na 4 porcje.

zachomikowany

19 KB
15 lip 19 9:24

pierogi drożdżowe ze szpinakiem.jpg

Pierogi drożdżowe ze szpinakiem

Składniki:

Ciasto:
jajko
3 szklanki mąki
2 łyżki cukru
2 żółtka
5 dag drożdży
szklanka śmietany
7 dag margaryny
sól

Farsz:
30 dag szpinaku
30 dag białego sera
olej
10 dag żółtego sera
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
białko
pieprz

Przygotowanie:
1.Ciasto:śmietanę wymieszaj z drożdżami i cukrem.Dodaj do mąki wraz z pozostałymi składnikami,zagnieść dość luźne ciasto.Odstaw do wyrośnięcia.
2.Farsz:szpinak obgotuj,osącz,pokrój.Na oleju podsmaż pokrojoną cebulę,dodaj czosnek oraz szpinak,podduś.Kiedy szpinak ostygnie,wymieszaj z pokruszonym białym serem.Przypraw solą i pieprzem.
3.Ciasto cienko rozwałkuj,wytnij krążki.Na każdym ułóż farsz,zlep.Pierożki posmaruj białkiem.Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Opis:
Czas przygotowania 70 minut.
Składniki na 6 porcji.

zachomikowany

42 KB
15 lip 19 9:24

pierogi-z-kapustai grzybami.jpg

Pierogi z kapustą i grzybami

Składniki:

Ciasto:
1 kg mąki
łyżka oleju
żółtko
szczypta soli

Farsz:
1/2 kg kiszonej kapusty
5 dag suszonych grzybów
2 cebule
2 - 3 łyżki bułki tartej
2 łyżki masła
pieprz

Przygotowanie:
1.Farsz:kapustę włóż do rondla.Dodaj umyte grzyby i łyżkę masła,wlej szklankę wody,gotuj około godziny.Cebulę obierz,posiekaj,zeszklij na patelni na reszcie masła.Dodaj kapustę,przesmaż.Dodaj bułkę tartą,wymieszaj,przypraw.
2.Ciasto:mąkę,olej,żółtko i sól zagnieć,dolewając wodę.Rozwałkuj,wytnij kółka,nałóż farsz,zlep.Porcjami gotuj pierogi w lekko osolonej wodzie,3 -4 minuty od chwili wypłynięcia.

zachomikowany

71 KB
15 lip 19 9:24

pierogi-po-mazursku.jpeg

Pierogi po mazursku z kiełbasą i pieczarkami

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki
15 dag masła
jajko
żółtko
szklanka gęstej śmietany
sól

Farsz:
40 dag surowej białej kiełbasy
20 dag pieczarek
cebula
2 białka
masło
pieprz

Przygotowanie:
1.Ciasto:mąkę przesiej,posiekaj z masłem,dodaj żółtko,śmietanę i szczyptę soli,zagnieć.Ciasto wiń folią,włóż na godzinę do lodówki.
2.Farsz:cebulę obierz,posiekaj.Pieczarki oczyść,zetrzyj na tarce.Masło stop na patelni,zeszklij cebulę.Dodaj pieczarki,duś,aż odparują.Kiełbasę obierz ze skórki,Rozdrobnij.Dodaj jedno białko,cebulę z pieczarkami,wymieszaj.Przypraw.
3.Ciasto cienko rozwałkuj,szklanką wytnij krążki.Na środku każdego ułóż porcję farszu,złóż,dokładnie zlep brzegi.Pierożki zanurz w pozostałym lekko roztrzepanym białku,zlepieniem do góry ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piecz 30 -40 minut w temperaturze 180 stopni.

zachomikowany

51 KB
15 lip 19 9:24

pierogi_.jpg

Pierogi z serem i miętą

Składniki;

Ciasto;
2 szklanki mąki
jajko
sól
szklanka ciepłej wody

Farsz:
kostka białego sera ( 25 dag)
2 łyżki cukru
jajko
łyżka kaszy manny
łyżka mięty

Ponadto:
łyżka masła
cukier
kolorowa posypka lub cynamon

Przygotowanie:
1.Farsz:do miseczki włóż ser,pokrusz widelcem.Dodaj cukier,jajko,kaszę mannę oraz miętę,wymieszaj.
2.Ciasto;mąkę,jajko i wodę zagnieć ze szczyptą soli.Ciasto cienko rozwałkuj,szklanką wytnij kółka.
3.Na każdym kółku ułóż porcję farszu,zlep.Pierogi wrzucaj porcjami do gotującej się wody.Gdy wypłyną,gotuj 2 - 3 minuty.Polej stopionym masłem,posyp cukrem i kolorową posypką lub cynamonem.

zachomikowany

13 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z kapustą.jpeg

Pierogi z kapustą
Składniki:

* 40 dag.mąki
* jajko
* 1/2 kg.kiszonej kapusty
* 5 dag.suszonych grzybów
* 2 cebule
* 2 łyżki oleju
* sól
* pieprz
* listek laurowy

Przygotowanie:
1.Grzyby namoczyć na noc w szklance przegotowanej wody.
2.Ugotować je w tej samej wodzie,wyjąć z wywaru i posiekać.
3.Kapustę drobno pokroić,podlać niewielką ilością wody i wywarem z grzybów.
4.Dodać listek laurowy i gotować 30 minut.
5.Cebulę obrać,posiekać,usmażyć na złoto na łyżce oleju,dodać do kapusty razem z grzybami.
6.Gotować jeszcze 20 minut,aż kapusta zmięknie.
7.Na ciasto przesiać mąkę na stolnicę,dodać szczyptę soli i jajko.
8.Rozwałkować ciasto na grubość 2 - 3mm.i wykrajać z niego krążki o średnicy około 7 cm.
9.Na krążkach ułożyć po łyżce farszu i zlepić brzegi.
10.W garnku z wrzątkiem gotować partiami pierogi 2 - 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
11 Osączyć i podawać.

zachomikowany

21 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z grzybami i kapustą.jpeg

Pierogi z grzybami i kapustą.
Składniki:
Na ciasto:

* 35 dag.mąki
* 1/2 szklanki wody
* jajko
* sól

Na farsz:

* 5 dag.suszonych grzybów
* 30 dag.kwaszonej kapusty
* cebula
* olej
* pieprz
* cukier

Przygotowanie:
1.Do maki wbić jajko,dodać wodę i odrobinę soli.
2.Zagnieść ciasto,przykryć je ściereczką,aby nie wyschło.
3.Namoczone godzinę wcześniej grzyby,ugotować do miękkości w wodzie,w której się moczyły.
4.Ostudzić,posiekać.
5.Kapustę ugotować osobno,odcisnąć,drobno pokroić.
6.Cebulę posiekać,zeszklić na oleju.
7.Dodać grzyby i kapustę,wymieszać i podsmażyć.
8.Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz odrobiną cukru.
9.Ciasto rozwałkować cienko,wykrawać krążki.
10.Na każdy nałożyć porcję farszu i dokładnie skleić brzegi.
11.Gotować w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia.
12.Wyjąć łyżką cedzakową.

zachomikowany

15 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z pomarańczami.jpeg

Pierogi z pomarańczami

Składniki:
1/2 kg.mąki
2 małe jajka
szczypta soli
2 łyżki oleju
szklanka ciepłej wody
wiórki czekoladowe do posypania

Na farsz:
szklanka mleka
3 czubate łyżki kaszy manny
2 małe pomarańcze
4 łyżki miodu
niewielki kawałek ( 1 cm. ) imbiru
szczypta soli
3 łyżki oleju

Na sos czekoladowy:
1/2 tabliczki czekolady
łyżeczka rumu lub kilka kropli aromatu rumowego

Przygotowanie
1.W garnku zagotować mleko ze szczyptą soli.Aby się nie przypaliło,opłucz garnek wodą i odrobinę zostaw na dnie.Na gotujące się mleko wsyp kaszę mannę i gotuj ją do zgęstnienia,cały czas mieszając.Następnie kaszę przykryj i odstaw do ostygnięcia.
2.Pomarańcze dokładnie umyj i obierz ze skórki,miąższ pokrój drobno.Następnie przesmaż je na mocno rozgrzanym miodzie z dodatkiem startego imbiru.Część pomarańczy odłóż do dekoracji,resztę połącz z kaszą.
3.Z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto.Następnie rozwałkuj i wycinaj kwadraty.Na każdy nakładaj po łyżeczce farszu i dokładnie zlepiaj.unosząc rogi do góry.Wrzucaj je na gotującą się wodę z dodatkiem soli i 3 łyżek oleju.Pierogi gotuj kilka minut.
4.Czekoladę roztop w kąpieli wodnej,połącz z rumem.Przed podaniem polej pierogi sosem,udekoruj pomarańczami i posyp wiórkami czekoladowymi.

zachomikowany

61 KB
15 lip 19 9:24

leniwe pierogi.jpg

Leniwe pierogi

Składniki:
50 dag.tłustego twarogu
3 duże ziemniaki
2 jajka
2/3 szklanki ( około 15 dag.)maki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 kostki ( 15 dag.) masła
5 łyżek bułki tartej
trochę mąki do oprószenia stolnicy

Przygotowanie
1.Ziemniaki obierz,ugotuj w lekko osolonej wodzie.Odcedź,wystudź,a następnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków.Twaróg także przepuść przez maszynkę,po czym dodaj do ziemniaków.Do tego wbij jajka y wsyp obydwa rodzaje mąki.Z tych składników zagnieć ciasto.
2.Gdy będzie jeszcze dość spójne i gładkie,podziel je na kilka części.Po jednym kawałku układaj na oprószonej mąką stolnicy i formuj z ciasta wałeczki o średnicy około 2,5 cm.Lekko spłaszcz wałeczek szerokim nożem.Tępą stroną noża zrób na całej długości wzorek w kształcie kratki.Następnie ciasto pokrój w niewielkie romby.
3.W garnku zagotuj osoloną wodę.Kluseczki wrzucaj na wrzątek.Gotuj je do wypłynięcia,po czym za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij i starannie odcedź z nadmiaru wody.Nie trzymaj klusek we wrzątku ani chwili dłużej,bo zaczną się rozpadać.
4.Na patelni roztop masło,wsyp na rozgrzany tłuszcz bułkę tartą i lekko mieszając zrumień.Kluseczki przełóż na ogrzane talerze i od razu podawaj polane masłem i bułką tartą.

zachomikowany

273 KB
15 lip 19 9:24

pieczone pierogi z kurkami.jpg

Pieczone pierogi z kurkami

Składniki:

Ciasto:
30 dag,mąki
12 dag.margaryny
szczypta chili w proszku
1/2 łyżeczki soli
jajko

Farsz:
szklanka mrożonych kurek
2 cebule
olej
jajko
sól
pieprz

Przygotowanie
1.Ciasto:mąkę zagnieść z margaryną,jajkiem,chili,solą i niewielką ilością wody na gładkie ciasto.Rozwałkuj,szklanką wytnij krążki.
2.Farsz:kurki rozmroź,osącz.Cebule obierz,posiekaj.Olej rozgrzej w rondlu,zeszklij cebule.Dodaj kurki,duś 5 minut.Przypraw.
3.Farsz ułóż na krążkach ciasta,zlep.Pierogi ułóż na natłuszczonej blasze,posmaruj roztrzepanym jajkiem.Piecz około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Opis:
Czas przygotowania 65 minut.
Ilość porcji 4.

zachomikowany

100 KB
15 lip 19 9:24

pierogi z mięsem i kapustą.jpg

Lista składników:

Ciasto:
1 kg.mąki
2 jajka
1/3 kostki smalcu
Farsz:
duża cebula
70 dag.mięsa z rosołu ( wołowo-drobiowego)
70 dag.kiszonej kapusty
3 łyżki oleju
2/3 szklanki orzechów włoskich
Oraz:
10 dag.wędzonego boczku
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

1.farsz:kapistę płuczemy i gotujemy 40 minut.Odciskamy.Mielimy z pokrojonym mięsem i orzechami.Cebulę obieramy i siekamy.Podsmażamy na oleju.Dodajemy kapustę z mięsem i smażymy 5 minut.Doprawiamy solą i pieprzem.
2.Robimy ciasto:mąkę siekamy ze smalcem,a następnie rozcieramy palcami.Wbijamy jajka i wsypujemy łyżkę soli.Podlewając ciepłą wodą,wyrabiamy gładkie ciasto.Rozwałkowujemy i wykrawamy krążki.Nakładamy po porcji farszu i zlepiamy brzegi.Gotujemy w osolonym wrzątku około 3 minut od wypłynięcia.
3.Boczek kroimy w małą kostkę i wytapiamy.Okraszamy pierogi.

zachomikowany

16 KB
15 lip 19 9:24

kulebiak z kapusta i grzybami(1).jpeg

Lista składników:

Ciasto:
4 dag.drożdży
szklanka mleka
łyżeczka cukru
żółtko
2 szklanki mąki
jajko
sól
2 łyżki masła
FARSZ:
10 dag.suszonych grzybów
główka białej kapusty
cebula
łyżka masła
2 jajka
2 - 3 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania:

1.Ciasto:drożdże wymieszaj z letnim mlekiem i cukrem.Odstaw na 10 minut.Wsyp mąkę,wymieszaj,odstaw do wyrośnięcia.Dodaj żółtko i jajko,posyp szczyptą soli,wlej stopione masło.Wyrób,odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.
2.Farsz:Grzyby zalej wodą,mocz przez całą nic.Ugotuj do miękkości.Odcedź,posiekaj.Kapustę oczyść,poszatkuj.Cebulę obierz,posiekaj.Masło stop na patelni,zeszklij cebulę.Dodaj kapustę,duś 10 minut.
3.Jajka na twardo posiekaj.Dodaj do kapusty razem z grzybami,wbij 1 jajko.Połącz,przypraw do smaku.Ciasto rozwałkuj,rozłóż farsz.Zwiń,zalep.Posmaruj pozostałym roztrzepanym jajkiem.Piecz godzinę w temp.180 stopni.

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »

Pobierz folder
Zachomikuj folder

32 plików
2,79 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Deebra napisano 21.04.2022 12:10

ks. Jan Twardowski

Obyśmy umieli żyć miłosierdziem,nie tylko tęsknotą za miłosierdziem dla siebie.

Mamy wypłynąć na głębię, aby udać się w jakim kierunku? Odpowiedź jest jednoznaczna: aby spotkać się z człowiekiem,niezgłębioną tajemnicą, i przemierzać ogromny ocean, jakim jest cała ludzkość.

św. Jan Paweł II___❤ _________Słowa pozdrowień, błogosławionego dobrego dnia

) ...

ANTYMATRIX napisano 24.06.2022 18:16

Deebra napisano 18.08.2022 13:09

Dom rodzinny jest wzajemnym zamieszkiwaniem ludzkich serc.

- św. Jan Paweł II - 9 II 1986 r. - Jezu ufam Tobie

♥♥Człowiek jest odpowiedzialny nie tylko za uczucia,które ma dla innych,ale i za te, które w innych budzi.

- bł. ks. kard. Stefan Wyszyński -

KOCHAĆ - TO NIE TYLKO DAWAĆ, ALE I PRZYJMOWAĆ

- ks. Jan Twardowski - * ... Sierpniowe pozdrowienia pełne słońca zasyłam

) ...

Deebra napisano 9.10.2022 17:46

<p><center> Błogosławieni wy, którzy umiecie doceniać uśmiech<

center><center>i zapominać o doznanej nieuprzejmości: wasza droga będzie zawsze pełna słońca.<

center>

<center> Jezu Ufam TOBIE <center>

<center>Jesteśmy jedni dla drugich pielgrzymami, którzy różnymi drogami <center><center>zdążają w trudzie na to samo spotkanie.<center>

<center>Antoine de Saint-Exupery<center><center>___✿ _________<center>

<center>Błogosławionych, serdecznych chwil, pokoju serca ) ...<center>

Deebra napisano 9.10.2022 17:46

Błogosławieni wy, którzy umiecie doceniać uśmiechi zapominać o doznanej nieuprzejmości: wasza droga będzie zawsze pełna słońca.

Jesteśmy jedni dla drugich pielgrzymami, którzy różnymi drogami zdążają w trudzie na to samo spotkanie.

Antoine de Saint-Exupery___✿ _________

Błogosławionych, serdecznych chwil, pokoju serca

) ...

Deebra napisano 28.10.2022 13:23

Wiara miłość uzupełnia i wszelką jej nadzieję spełnia ...

Idziemy do Boga nie drogą, lecz miłością.

św. Augustyn

... Błogosławionych chwil, miłości, radości, dobra i wzajemnej życzliwości życzę

) ...

Deebra napisano 25.03.2023 14:21

♥Święto Zwiastowania Pańskiego jest świętem proszącej miłości Pana Boga. Bóg przychodzi do człowieka kochanego i tak jak zakochany prosi o miłość. Jezu ufam Tobie

Gdy patrzymy na Maryję, nasze serca otwierają się na nadzieję,bo widzimy, jak wielkich rzeczy dokonuje Bóg,gdy w pokorze zgadzamy się na wypełnienie Jego woli. św. Jan Paweł IIPozdrawiam w tym pięknym świątecznym dniu

) ...

TRADITION napisano 25.04.2023 12:54

Deebra napisano 10.10.2023 12:45

Siostra Łucja; „W życiu ludzkim nie ma takiego problemu, którego nie dałoby się rozwiązać za pomocą modlitwy różańcowej”.

Dobrze, jeżeli ręce są opasane różańcem.Dobrze, jeżeli na piersiach naszych spoczywają szkaplerze.To wszystko są znaki tego nieustannego błagania: „Nie wódź nas na pokuszenie”, w których szukamy wspomożenia Bogarodzicy.

św. Jan Paweł II

Dobrego, błogosławionego dnia i pogody Ducha ) ...