-
15150 -
22050 -
110530 -
12161
164197 plików
13273,82 GB
Hipokrates zachęcał: "Niech pożywienie będzie lekarstwem". I mimo że od czasów, w których żył, minęło 2500 lat, dziś wiemy ponad wszelką wątpliwość, że grecki prekursor medycyny miał rację. Dobra dieta może leczyć. Jemy po to, żeby żyć - to nie ulega wątpliwości. Pytanie brzmi: jak jeść, by żyć jak najlepiej. Pożywienie jest źródłem ponad 60 niezbędnych składników potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Nie ma jednak jednego takiego produktu, który dostarczałby ich wszystkich. Dlatego nasz jadłospis powinien być urozmaicony, muszą się w nim znaleźć różne produkty spożywcze. Dieta powinna być dobrze zbilansowana. Oznacza to, że nie może w niej zabraknąć żadnego z niezbędnych składników. Są to:
• węglowodany złożone, czyli pełnoziarniste pieczywo, makarony, ryż, kasze ziemniaki;
• białko. Znajduje się w mięsie i rybach, jajkach, mleku i jego przetworach, np. serze, a także w przetworach zbożowych (np. pieczywie) oraz warzywach najwięcej mają warzywa strączkowe (soja, soczewica, fasola, groch);
• tłuszcze z ryb morskich (łosoś, śledź, makrela), olejów roślinnych (lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek);
• witaminy i minerały – znajdują się w owocach i warzywach, mięsie, produktach zbożowych, tłuszczach;
• płyny (woda, czysta i zawarta w napojach, np. herbacie).
Filmy (NIEBO) | Kuchnia - zdrowie | Miód a zdrowie |
Produkty zmniejszające ryzyko zachorowań na raka | Super Żywność - jedzenie, które leczy | Wegetarianizm |
- sortuj według:
-
24 -
0 -
0 -
0
24 plików
11,48 MB