Download: bez-czarny-zdrowie-uroda.jpg
cd 1] Bez czarny dla zdrowia i urody
LiścieZawierają olejki eteryczne, flawonoidy (kwercetyna, rutozyd), garbniki, sambunigrynę, sterole, prowitaminę A i witaminę C (ta ostatnia do okresu kwitnienia, potem jej zawartość szybko spada).
Działają przeczyszczająco, moczopędnie i oczyszczająco. Zwiększają odporność na choroby zakaźne. Wzmacniają naczynia krwionośne i obniżają ciśnienie krwi. Wspomagają wykorzystanie cukru, działają odflegmiająco i napotnie. Mają również właściwości moczopędne, przeczyszczające i uspokajające.
Stosowane zewnętrznie, liście bzu czarnego wygładzają skórę i przyspieszają gojenie się ran.
Kora z korzeni i korzenieZawierają olejki eteryczne, substancje gorzkie, garbniki, sambucynę, saponiny i triterpeny. Maja działanie wymiotne, moczopędne, przeczyszczające, a ponadto łagodzące ból.
Uwaga:
•Przed użyciem zarówno kwiatów jak i owoców należy usunąć z nich szypułki, które nie tylko mają nieprzyjemny smak i zapach, ale zawierają sambunigrynę podrażniającą nerki. Owoce do celów leczniczych suszy się wraz z szypułkami, które odłamuje się dopiero po ususzeniu.
•Owoce spożywa się tylko w stanie przetworzonym.
•Należy unikać dużych dawek kory czarnego bzu. Nie wolno stosować jej w czasie ciąży!
Lecznicze i kulinarne przepisy na przetwory z bzu czarnegoSzczegółowe przepisy na zastosowanie przetworów z bzu czarnego w kilkudziesięciu chorobach i schorzeniach od artretyzmu po zapalenie zatok znajdziesz w książce Dla zdrowia i urody. Czarny bez. Znajdziesz tam również podpowiedzi jak wykorzystać bez czarny dla poprawienia urody (trądzik, cellulit, zmarszczki, piegi, pielęgnacja skóry) oraz kilkadziesiąt przepisów na wykorzystanie kwiatów i owoców bzu czarnego w kuchni. Polecam!
oprac. bajar
źródła: Sekcja Zdrowie, poz. 8 i 69, Sekcja Kuchnia, poz. 20