torcik_orzechowo_czekoladowy.jpg

rafal_dabrowski5 / ►POGOTOWIE KULINARNE► / torcik_orzechowo_czekoladowy.jpg

Download: torcik_orzechowo_czekoladowy.jpg

Pobierz

128 KB

(640px x 508px)

torcik orzechowo-czekoladowy

Torcik orzechowy ( z samych białek z pączków i faworków+ krem czekoladowy budyniowy) ...ciacho do kawki...smacznego:))
**************************
Białka 12szt ( 9 miałam )ubiłam na sztywno w trakcie dosypywałam 1 ½ szk. cukru. Następnie dodałam 2½ szk. orzechów drobno utartych uprażonych i 1 szk. mąki wymieszanej 1 łyżeczką proszku do piecz. Piekłam w blaszce prostokątnej 21x36 w 190 C ok. 40 min aż się zrumienił. Gdy ostygł przekroiłam na pół i przełożyłam masą z 2 budyni czekoladowych wg przepisu z torebki .3 żółtka (z białek) dodałam do masy budyniowej utarłam z ¾ szk. mleka i wlałam na gotujące się mleko. Zimny budyń utarłam z 1 ,,Kasią”,1 łyżkę kakao+ zagęściłam 6-8 łyżeczek żelatyną , bo masa była za luźna. Wierzch też jest posmarowany kremem i posypany orzechami. Można też posypać czekoladą

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

rafal_dabrowski5

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

pekuchy_z_twarozkiem_i_rogaliki.jpg

KARINA ZAPRASZAM:::::::Przepis na "pepuchy" pol kilo ma ...

KARINA ZAPRASZAM:::::::Przepis na "pepuchy" pol kilo maki. pol kilo twarozku rzadkiego-taki z pudeleczka. 5 jajek calych 5lyzek cukru 2kieliszki rumu. 1cukier waniliowy 1 proszek do pieczenia. Wszystkie skladniki wymieszac razem,jak bedzie ciasto bardzo geste dodac troche mleka,wyrobic dobrze lyzka,nie mikserem.Piec na oleju z obydwu stron(ja wyjmuje jeden i patrze czy jest w srodku dobry)Smazyc jak paczki.

torcik_orzechowo_czekoladowy.jpg

torcik orzechowo-czekoladowy Torcik orzechowy ( z sam ...

torcik orzechowo-czekoladowy Torcik orzechowy ( z samych białek z pączków i faworków+ krem czekoladowy budyniowy) ...ciacho do kawki...smacznego:)) ************************** Białka 12szt ( 9 miałam )ubiłam na sztywno w trakcie dosypywałam 1 ½ szk. cukru. Następnie dodałam 2½ szk. orzechów drobno utartych uprażonych i 1 szk. mąki wymieszanej 1 łyżeczką proszku do piecz. Piekłam w blaszce prostokątnej 21x36 w 190 C ok. 40 min aż się zrumienił. Gdy ostygł przekroiłam na pół i przełożyłam masą z 2 budyni czekoladowych wg przepisu z torebki .3 żółtka (z białek) dodałam do masy budyniowej utarłam z ¾ szk. mleka i wlałam na gotujące się mleko. Zimny budyń utarłam z 1 ,,Kasią”,1 łyżkę kakao+ zagęściłam 6-8 łyżeczek żelatyną , bo masa była za luźna. Wierzch też jest posmarowany kremem i posypany orzechami. Można też posypać czekoladą

Kruszaniec.jpg

pekuchy_z_twarozkiem_i_rogaliki.jpg

KARINA ZAPRASZAM:::::::Przepis na "pepuchy" pol kilo ma ...

SNIKERS CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI.jpg

SNIKERS CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI - rewelacja blaszka ...

SNIKERS CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI - rewelacja blaszka 25 cm x 40 cm Placek czekoladowy: 7 jaj 3/4 szkl. cukru 5 łyżek mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Placek środkowy: 25 dkg orzechów siekanych 5 białek 20 dkg cukru 1 łyżka mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1/2 litr mleka cukier waniliowy/32 g/ 3/4 szkl. cukru 5 żółtek 2łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 30 dkg masła 3 łyżki kakao słoiczek wiśni Polewa: 1/4 kostki margaryny 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody Placek czekoladowy: Z białek ubić pianę, dodać cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Po upieczeniu przekroić na pół. Placek środkowy: Białka ubić, dodać cukier, dalej ubijać, potem dodać resztę składników, wymieszać, dać na blaszkę i piec długo ok. 1 godziny w 170 st. C. Masa: Z podanych składników ugotować budyń. utrzeć masło i stopniowo dodawać schłodzony budyń i kakao. na końcu dodać wiśnie i lekko wymieszać. Przekładać w następujący sposób: placek czekoladowy, masa, placek środkowy, masa, placek czekoladowy, polewa, można oprószyć mielonymi orzechami. podawać na drugi dzień - musi zmięknąć środkowy placek z orzechami.

MAKOWY SMAKOŁYK.jpg

MAKOWY SMAKOŁYK Z PTASIM MLECZKIEM biszkopt z 3 ja ...

MAKOWY SMAKOŁYK Z PTASIM MLECZKIEM biszkopt z 3 jajek upieczony w formie 25/40 Biszkopt makowy: • 20 dag maku (zmielonego) • 25 dag mąki tortowej • 25 dag cukru • 7 jajek • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 cukier waniliowy Masa-ptasie mleczko: • 25 dekagramowe opakowanie serka homogenizowanego • 250 ml śmietany kremówki • galaretka cytrynowa • 4 łyżeczki żelatyny • 5 łyżek cukru pudru • paczka biszkoptów - okrągłych • polewa czekoladowa • dżem ananasowy Upieczony biszkopt ostudzić i posmarować dżemem ananasowym. Biszkopt makowy: Rozbić jajka oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem i zmielony mak. Delikatnie dodać białka i łyżką połączyć. Upiec go w takiej samej formie jak biszkopt jasny. Masa -ptasie mleczko: żelatynę wraz z galaretką namoczyć w 1 szklance wody. Po ok.5 minutach postawić na gazie i rozpuścić. Odstawić do wystudzenia. W tym czasie ubić kremówkę dodać cukier puder i serek, połączyć i dodać oziębioną galaretkę z żelatyną. Na dżem ananasowy położyć biszkopt makowy (już zimny) a na niego wylać masę śmietanowo - serową. Gdy zacznie tężęć poukładać biszkopty. Odstawić do "stwardnienia" do lodówki. Następnie rozpuścić polewę czekoladową i polać bezładnie po biszkoptach.

PRINCE POLO.jpg

PRINCE POLO Składniki: Ciasto biszkoptowe: ...

PRINCE POLO Składniki: Ciasto biszkoptowe: 6 jajek 1 ½ szkl cukru 1 ½ szkl mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodać do ubitych jajek, po jednej łyżce delikatnie mieszając. Wyłożyć do blaszki 25*40 cm. Piec ok. 35 minut w temp. 180 stopni. Po ostudzeniu nasączyć sokiem z brzoskwini. Masa: 1 litr śmietany kremówki 36% 2 śmietan fixy (ja dałam 2 płaskie łyżeczki żelatyny) 2 łyżki cukru pudru 10 dag mlecznej czekolady 3 batony Prince Polo classic XXL brzoskwinie z puszki Ubić śmietanę z cukrem. Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody, przestudzić. Do zimnej żelatyny dodać 2 łyżeczki bitej śmietany, rozmieszać i całość delikatnie wlać do masy śmietanowej. Następnie dodać startą na tarce czekoladę, pokruszone batony i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Wymieszać. Masę nałożyć na biszkopt. Wierzch: 2 galaretki brzoskwiniowe Galaretki rozpuścić wcześniej według przepisu na opakowaniu, można jak ktoś woli użyć mniejszej ilości wody. Jak tylko będzie tężała, wylać na masę.

SERNIK BUDYNIOWIEC.jpg

SERNIK BUDYNIOWIEC Bardzo fajne polaczenie sernika z ...

SERNIK BUDYNIOWIEC Bardzo fajne polaczenie sernika z budyniem czekoladowym. Ciasto mogloby byc mniej suche. Jesli ktos preferuje budyn np. smietankowy, w celu uzyskania warstwy ciemnej mozna dodac do sera kakao. Ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ kostki (miękkiej) margaryny ½ szklanki cukru 2 jajka 1 żółtko Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć je na prostokątną blaszkę Masa budyniowa: 1 litr mleka 3 budynie czekoladowe Ugotować budynie czekoladowe, gorące przełożyć na surowe ciasto i równo rozsmarować. Odstawić do wystudzenia. Masa serowa: ½ kostki (miękkiej) margaryny ½ szklanki cukru 4 serki waniliowe 3 jajka 1 białko 1 budyń śmietankowy polewa czekoladowa wiórki kokosowe Margarynę i cukier - utrzec i stale ucierając dodawać na przemian serek waniliowy i żółtka. Następnie wsypać budyń śmietankowy, wymieszać. Na końcu lekko mieszając połączyć z pianą z 4 białek i równo rozłożyć na zimnym budyniu czekoladowym. Wstawić na okolo 50 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Po upieczeniu polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.

SERNIK GOTOWANY Z BITĄ ŚMIETANĄ.jpg

SERNIK GOTOWANY Z BITĄ ŚMIETANĄ Biszkopt: 5 jaje ...

SERNIK GOTOWANY Z BITĄ ŚMIETANĄ Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Masa serowa: 1/2 kg twarogu 1 cukier waniliowy 3 jajka 1 budyń 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru pudru Dodatkowo: 250 ml śmietany 30% 2 czubate łyżeczki dżemu truskawkowego 1 zagęstnik do bitej śmietany fix 2 galaretki jagodowe lub dowolny smak 1 mała puszka ananasa Zimne jajka z lodówki rozbić, oddzielić białka od żółtek, dodać szczyptę soli, ubić na sztywną bezę. Następnie dodać cukier wymieszany z cukrem waniliowym ,dalej ubijać potem żółtka. Na końcu dodać obydwie mąki, wymieszane z proszkiem do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 28x24 cm wysmarować lekko tłuszczem wyłożyć papierem do pieczenia, piec w 180 st C około 50 min. Upieczony biszkopt, przekroić na 3 części. Twaróg włożyć do garnka ,dodać cukier puder, cukier waniliowy, jajka, budyń wymieszany z mąką ziemniaczaną i mlekiem ,wszystko zagotować aż zgęstnieje, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Spód biszkoptu włożyć do blaszki, wylać połowę masy serowej cienko rozsmarować, przykryć drugą częścią biszkoptu, na to wylać resztę masy, rozsmarować, wstawić na parę minut do lodówki aż zastygnie. Zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodać dżem i zagęstnik, wyłożyć na masę serową i przykryć ostatnim płatem biszkoptu. Galaretki jagodowe rozpuścić w 3,5 szklanki wrzącej wody wystudzić, na wierzch ułożyć owoce(ja dałam ananasa z puszki) Tężejącą galaretką zalać ciasto i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

SERNIK NA ZIMNO.jpg

SERNIK NA ZIMNO Na biszkopt: 6 jaj 6 łyżek mąki ...

SERNIK NA ZIMNO Na biszkopt: 6 jaj 6 łyżek mąki 6 łyżek cukru Na masę: 1kg mielonego białego sera 2 żółtka 1 całe jajo 15 dag Kasi 1 szklanka cukru 2 galaretki wiśniowe Czas pieczenia: 25min. Ubić jaja z cukrem , dodać delikatnie mieszając mąkę i upiec w 180 st biszkopt. Jedną galaretkę rozpuścić w szklance wody a drugą w półtorej szklanki.Do sera dodać jajo, żółtka roztarte z cukrem i Kasię. Miksujac, wlewać pierwszą galaretkę. Masę wyłożyć na biszkopt i odstawić do lodówki. Na wierzch wyłozyc dowolne owoce i zalać drugą, tężejacą galaretką

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin