dogabi

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta * Gabriela *

widziany: 6.04.2024 18:42

441 plików
129,73 MB

Ukryj opis

Foldery

	Kluski
	Kompot
	Potrawy z miesa
	Potrawy z ryb
	Rozne Wypieki
	Surowki - salatki
	Zapiekanki
	Zupa

Zyczenia

Zapiekanki

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

45 KB
3 mar 16 18:11

kruche-rogaliki-z-marmolada.jpg

Kruche rogaliki z marmoladą :)

-4 szklanki mąki
-kostka margaryny
-2 żółtka
-1 całe jajko
-3 łyżki cukru pudru
-3 łyżki śmietany
- szczypta soli
- marmolada twarda

Ciasto zagnieść, odstawić do lodówki na 1 godzinę Rogaliki piec w temperaturze 195 stopni około 20 minut.

96 KB
14 lut 16 17:22

Fingernudeln.jpeg

ZUTATEN

Fingernudeln

600 g mehlig kochende Kartoffeln (geschlt)
250 g Mehl
2 Eier
Salz, Muskatnuss
----------------------------------

Kartoffeln

Am besten bereits am Vortag der Zubereitung die Kartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel gar kochen, abgießen und noch heiß schälen. Komplett ausdampfen lassen und über Nacht in den Kühlschrank, oder an einen kühlen Ort stellen.

Das Kochen der Kartoffeln am Vortag ist in der Zubereitungszeit nicht eingerechnet.

Zubereitung

Am nächsten Tag die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse auf eine Arbeitsfläche drücken. 200 g Mehl, Salz, Eier und etwas frisch geriebenen Muskatnuss dazugeben. Zügig alles von Hand, zu einem schönen Teig verarbeiten. Solange der Teig noch klebt, gibt man immer wieder etwas Mehl dazu, bis der Teig schön geschmeidig ist. Eine passende Arbeitsfläche mit Mehl bestauben, die Kartoffelmasse zu einer etwa 5 cm dicken Rolle formen und kleine Stücke abschneiden. Diese Teigstücke in der hohlen Hand am Tisch zu kleinen, fingergroßen Nudeln formen.

In einer passenden Pfanne das Butterschmalz zerlassen, und die Fingernudeln portionsweise darin goldbraun braten.

Als Beilage zu passt Sauerkraut oder auch Apfelkompott oder Apfelmus.

166 KB
31 sty 16 17:19

Beerenauflauf.jpg

Zutaten für eine flache Porzellan-Backform (20 x 32 cm)

Butter zum Ausstreichen
250 g Topfen
25 g Maisstärke
100 g Backzucker
1 KL Vanillezucker
1 KL Zitronenschale, abgerieben
2 Eier
6 Eiweiß
Salz
250 g Himbeeren
Staubzucker zum Bestreuen

1, Die Form mit weicher Butter ausstreichen.
2, Topfen, Stärkemehl, 40 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Eier glatt rühren.
3, Eiweiß, Salz und restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen.
4, Unter die Topfenmasse rühren, drei Viertel hoch in die Form füllen, glatt verstreichen.
5, Beeren auf der Masse verteilen, im vorgeheizten Rohr 15 Minuten backen (2. Schiene von unten, 180 Grad), mit Staubzucker bestreuen, sofort servieren.

181 KB
31 sty 16 17:16

Proziaczki.jpg

proziaczki ...

zamiast chleba ,bardzo lubimy :)
SKŁADNIKI:
1/2 kg. mąki
250 ml. kwaśnego mleka, może być kefir,jogurt
1 łyżka sody
szczypta soli
1 jajo.

WYKONANIE:
Zrobić zaczyn z kilku łyżek mleka kwaśnego i i sody. Po pół godzinie zrobić ciasto, ma być luźne, ale odchodzące od ręki :)

Odstawić na 20 min. do wyrośnięcia. Ja często jak chcę je zrobić na śniadanie, to ciasto robię wieczorem i na noc wynoszę albo do spiżarki, albo wkładam do lodówki. Rano normalnie wałkuję i wycinam krążki szklanką, czy nożem jak leci :)

Wałkujemy dość grubo. Mniej więcej jak na pączki
dodam, że ciasto zarobiłam wieczorem,schowałam do lodówki,rano tylko rozwałkowałam ,pokroiłam i na patelnię

79 KB
16 sty 16 22:23

Placki z gotowanych kartofli.jpeg

Placki z gotowanych kartofli

Składniki

1,25 dag kartofli
4 jajka
łyżka masła
120 ml śmietany
20 dag mąki pszennej
łyżka mąki kartoflanej
sól
olej do smażenia

Przygotowanie

Kartofle obieramy, gotujemy i mielemy. Żółtka oddzielamy od białek. Do masy kartoflanej dodajemy masło, śmietanę, żółtka, mąkę pszenną i kartoflaną. Dokładnie ucieramy, solimy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem kartoflanym. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy placki z obu stron. Podajemy gorące. Możemy je również podać z gulaszem, grzybami w śmietanie, sałatką śledziową lub wędzoną rybą.

37 KB
25 mar 14 18:24

PIZZA.jpeg

Pizza

Przepis.

1 jajko.
30 dkg maki + szczypta soli
3 lyzki oleju
1/2 szkl. mleka
3 dkg drozdzy + plaska lyzeczka cukru

Dodatki dowolne.

Wykonanie.

Drozdze ropuscic w polowie letniego mleka z dodatkiem cukru. Odstawic do wyrosniecia ok. 30 min. Mąke przesiac do drozdzy, dodac reszte mleka , jajka i sol , wyrobic na jednolita mase ( gdyby bylo za geste to dolac mleko ) . Wlac 3 lyzki oleju i jeszcze raz dokladnie wyrobic. Przykryc ciasto sciereczka i pozostawic do wyrosniecia ok. 1 godz. Wyrosniete ciasto zarobic jeszcze raz i rowalkowac czesciowo ,a reszte uformowac na blaszce recznie. Rozciagnac ciasto na cala szerokosc blaszki. Blaszke wysmarowac dwoma lyzkami oleju . ( Porcja jest na duza blaszke. ) Wstawic ciasto do nagrzanego piekarnika i piec ok. 40 min. w 180 stopni. Pizza wychodzi cienka .
Smacznego.

50 KB
7 sty 14 19:03

Kakaowe naleśniki pomarańczowe.jpg

Kakaowe naleśniki pomarańczowe

Składniki
-------------

ciasto naleśnikowe:
sok pomarańczowy świeży lub z kartonu 1 szklanka
mąka pszenna 1.5 szklanki
mleko 1 szklanka
Jajko 1 sztuka
kakao naturalne extra ciemne 1 łyżeczka
krem pomarańczowy:
pomarańcza duża i ładna z tzw. "pępkiem", słodka i soczysta 1 sztuka
serek mascarpone 125 gramów
cukier puder 3 łyżki
dodatek dekoracyjny:
świeża pomarańcza 0.5 sztuki

Etapy przygotowania
---------------------------

Pomarańczę szorujemy i gotujemy 1,5 godziny w całości. Odlewamy wodę i studzimy.

Ostudzoną ugotowaną pomarańczę miksujemy w całości.

Dodajemy serek mascarpone, cukier puder i miksujemy razem. Odstawiamy przygotowany krem do lodówki.

Wszystkie powyższe składniki na ciasto naleśnikowe (mąka, mleko, sok pomarańczowy, jajko, kakao) miksujemy razem. Odstawiamy na 15 minut. Smażymy naleśniki, ktore po usmażeniu smarujemy kremem pomarańczowym i zwijamy w koperty.

Każdą kopertę naleśnikową polewamy resztą kremu pomarańczowego i układamy na niej kawałki świeżej pomarańczy.

88 KB
7 gru 13 21:00

Krokiety.jpg

Czas przygotowania: 75 minut

Ilość porcji: 4

Składniki
-------------
1 szklanka mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
jajko
olej do smażenia
60 dag pieczarek
cebula
sól
pieprz

Etapy przygotowania
----------------------------
Do maki dodać 2 jajka, łyżkę oleju i szczyptę soli. mlekiem rozrobić ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. usmażyć naleśniki.
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę udusić na patelni, doprawić.
Na usmażone naleśniki nakładać farsz pieczarkowy i zwinąć w krokiety. postępować tak do wyczerpania składników.
krokiety obtoczyć w jajku i bułce, smażyć na rumiano na patelni. podawać z czerwonym barszczem.

48 KB
6 lut 12 20:44

Ryz zapiekany z jablkami.jpeg

Ale wspomnienia ??? dzisiaj smaki z dzieciństwa ,jakże wspaniały i trochę zapomiany , zapiekany ryż z jablkami...

Ugotowac na gesto ryz na mleku z dodatkiem wanilii.
Jablka obrac ze skorki i dowolnie ,raczej drobno pokroic.Wlozyc do garnka,wsypac w razie potrzeby cukru i troche cynamomu do smaku.Poddusic tak,zeby kawalki jablek zachowac.
Utrzec dwa jajka z lyzka (dwiema)cukru na kogel-mogel.Polaczyc z ostudzonym ryzem.
Forme do pieczenia posmarowac maslem,wylozyc czesc ryzu,na to jablka i znowu ryz.Wlozyc do nagrzanego piekarnika okolo 200 st. na 20-25 min. Mozna podawac z sosem waniliowym,bita smietana. A jak smakuje ,napisze nam nasza koleżanka . Pozdrawiam ,życzę fajnego dnia i zapraszam jutro na rybkę !

83 KB
14 gru 11 19:44

Krokiety.jpeg

Krokety - recept na życzynie Ewy z Grudziądza :)

# CIASTO NALEŚNIKOWE:
# 2 jajka
# 0,5 kg mąki
# szklanka kefiru lub mleka
# woda gazowana ( proporcje tak aby ciasto miało konsystencję śmietanki)
# sól

# FARSZ:
# ok. 1 kg kapusty kiszonej
# 5 jajek/ugotować na twardo/
# 2 cebule
# sól,pieprz do smaku
# olej

# PANIERKA:
# bułka tarta
# jajka
# olej

Zrobić ciasto naleśnikowe i usmażyć naleśniki. Kapustę pokroić ugotować i odcedzić. Jajka ugotować na twardo pokroić w kostkę. Cebulę obrać pokroić w kosteczkę zeszklić na oleju dodać odcedzoną kapustę wymieszać doprawić solą i pieprzem dodając pokrojone jajka. Następnie na każdym usmażonym placku dawać porcję farszu zawijać, panierować w jajku i bułce obsmażać na oleju. Krokiety podawać z barszczem lub sosem grzybowym.

*Farsz również można zrobić z kapusty i grzybów lub mięsny.

Pobierz folder
Zachomikuj folder

10 plików
0,85 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Barbarka_ napisano 22.04.2024 14:49

"Wiesz co jest w życiu najpiękniejsze? To,że masz szansę na jutro." Miłego popołudnia Gabrysiu i słoneczka życzę ℬarbórka.♥️ 🌸🌿❀🥀෴🎋🌺🌿෴🥀❀🌿🌸

Deebra napisano 23.04.2024 20:29

Jeżeli kocha się naprawdę, to miłość przezwycięży trudności.

ks. Jan Twardowski Jezu ufam Tobie

Najcenniejsze w życiu są zgoda i jej siostra zrozumienie.Bo żyć w zgodzie, oznacza żyć ze spokojem w sercu. Budzić się z uśmiechem i kończyć dzień z wdzięcznością, z poczuciem dobrze wykorzystanego czasu...

___✿ _________

Miłość nie jest skarbem, który się posiada lecz obustronnym zobowiązaniem.

Antoine de Saint-Exupery

Słowa pozdrowień... miłości, pokoju serca i pogody ducha, dobrego wieczorku i spokojnej, błogosławionej nocki ) ...

yaneck316 napisano 24.04.2024 06:39

DZIEŃ DOBRY

Gdy rzucisz swe spojrzenie na malutkiej róży kwiat. Niech się spełnią Twe pragnienia, które kryje marzeń świat.

Barnaba1954 napisano 24.04.2024 08:03

obrazek

Czterdzieści lat z „ okładem”, Pięćdziesiąt z „ haczykiem”, to, jeszcze nie jesień życia, Ale życie z określonym, już wynikiem. Oglądamy się za siebie, czas odcisnął swoje piętno. Serce bije wciąż tak samo, lecz ma trochę inne tętno. Kręgosłupy już zmęczone, wciąż pełne trosk głowy. Dzieci, wnuki, praca zawodowa, o wypoczynku jeszcze nie ma mowy!. Wiosna życia jest za nami, ale ciągle trwa lato. Zmysły jakby uśpione, mądrości więcej za to!, może to złudzenie, że młodzi wciąż jesteśmy. To prawda, lecz trochę inaczej niż kilkanaście lat wcześniej. Jedni są samotni a inni we dwoje, czasem smutni, mniej optymistyczni, każdy ma przeżycia swoje. Wiele niespełnionych marzeń, w sercach nie jedna jest blizna, ale jeszcze jest w nas apetyt na życie, chociaż na skroniach siwizna. Przypomnijmy sobie młode lata. Odtwórzmy te chwile, uchylmy drzwi serc naszych, niech znów tam wlecą motyle!......... ..........MIŁEGO DNIA TAK MÓWIĘ CO DNIA,A W SŁOWACH TYCH TYLE TREŚCI SIĘ ZAWIERA ,ŻE CZASEM DECH ZAPIERA.MIŁEGO DNIA TZN.-BY WSZYSTKO SIĘ UDAŁO,BY TO CO ROBIMY SENS MIAŁO.BYŚMY ZDROWI BYLI,BYŚMY WIEDZIELI CZEGO NIE WIEMY,BYŚMY KOCHALI I NAS KOCHANO I NIECH TAKIE BĘDZIE KAŻDE RANO. ..........SERDECZNIE POZDRAWIAM.

Barnaba1954 napisano 24.04.2024 19:44

obrazek

Rodzina to niekoniecznie Ci ludzie, wśród których człowiek się rodzi. Można ją sobie znaleźć samemu. Tam, gdzie jest bezpiecznie i ciepło. Tam gdzie człowiek czuje, że właśnie tu jest jego miejsce... ...NIECH UŚMIECH I POGODA TWEMU SERCU SIŁY DODA.MIŁEGO WIECZORU I PIĘKNYCH SNÓW.. ....................D O B R A N O C.

krzysia1231 napisano 25.04.2024 10:39

Pięknie witam. W jasne kolory odziani przemierzać chcemy świat, z bezchmurnym niebem nad głowami gdy każdy problem to tani żart. Chcemy dotykać palcem chmury w promieniach słońca dłonie grzać, zdobywać lekko najwyższe góry od życia ciągle więcej brać. Życzę miłego i pogodnego dnia. Pozdrawiam serdecznie - Barbara

Barnaba1954 napisano 25.04.2024 15:49

obrazek Marzenia pokonają każdą odległość, a wytrwałość zdobędzie każdą górę. Każdy z nas ma swoje magiczne miejsca , każdy z nas zna magicznych ludzi , dzięki którym serce się codziennie budzi......................... .........WSZYSTKIEGO CO NAJLEPSZE NIECH DZIŚ SPOTKA CIEBIE!...... ....................SERDECZNIE POZDRAWIAM.

Barnaba1954 napisano 25.04.2024 18:07

obrazek Kochać - znaczy ufać, być wszystkim dla niego, wszystkim być dla niej. Zaufać miłości, dać się jej pochłonąć bo człowiek bez miłości nie jest człowiekiem. Jest ciałem bez duszy duszą bez ciała, więc daj się, wciągnąć uczuciu miłości. Być przy niej w biedzie w chorobie i smutku nie znając uczucia zazdrości poznaj przyjemność namiętności. Lecz miłość krucha jest. Serce boi się, jednak człowiek wie, że jest zła i dalej w nią brnie. Przynosi smutek, zazdrość i cierpienie !!. Bo miłość tak piękna jest.................

...........Życzę wieczoru wymarzonego jak z bajki a noc - no cóż tajemnicą niech będzie.... ...............P O Z D R A W I A M..

yaneck316 napisano 26.04.2024 06:34

Dzień Dobry w piątek weekendu początek...

"Oto i wiosna! Wszystko wzrasta. Trawa, liście, Ale wiosna to pragnienie, czyste pragnienie. I w nas wiele rzeczy przypomina wiosnę. Lepiej ich doświadczyć, niż interpretować."

Miłego Dnia udanych dni weekendu.

Barbarka_ napisano 26.04.2024 13:31

"Poczuj jak ważna jest każda kropla szczęścia, uśmiech i radość.Jak istotne znaczenie mają - oddech i dotyk bliskiej osoby.Zrozumiesz, że warto być na tym świecie." Gabrysiu Pozdrawiam serdecznie miłego 💥 popołudnia życzę ℬarbórka.♥️ 🌸🌿❀🥀෴🎋🌺🌿෴🥀❀🌿🌸

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (31)

Baiba

« poprzednia stronanastępna strona »

Zgłoś jeśli naruszono regulamin