Potrawy z miesa

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

89 KB
17 lip 16 22:52

Zabawiłam się wczoraj w rzeźnika i poczyniłam kiełbaskę słoikową . Dodam , pyszna:)
Przepis zaczerpnęłam z blogu : Przepisy Joli.

SKŁADNIKI:

1 Kg łopatki
1 kg boczku (surowy)
4 ząbki czosnku
3 liście laurowe (połamane)
3 - 4 łyżeczki soli
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu.

WYKONANIE :

Mięso umyłam i zmieliłam maszynką. Do mielonego mięsa dodałam przyprawy , oraz czosnek drobno pokrojony .
Dobrze wymieszałam mięso , wlałam szklankę zimnej przegotowanej wody , wymieszałam i odstawiłam na 2 godziny w chłodne miejsce (do lodówki ).
Słoiczki na mięso wyparzyłam i wysuszyłam , wraz z nakrętkami (najpewniejsze , nowe ). Wypełniłam słoiczki (nie za pełno )Jola pisze , że pasteryzowała 1,5 godż.Ja miałam teścia rzeźnika i zawsze kazał gotować słoje z kiełbasą 3 godz. ponieważ to surowe mięso . Ale wtedy w piwnicy słoje mogły stać cały rok i się nie zepsuły.Ja te gotowałam 2 godż. Po ostygnięciu , ustawiłam w lodówce.
Smak i zapach nieziemski !!!!
POLECAM !!!!!

119 KB
28 lis 14 20:53

Gulasz wieprzowy z majerankiem i smietana.jpeg

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną

Czas: 60 minut
Porcja dla 4 osób

Składniki:
- mięso wieprzowe – 500 gramów
- mąka pszenna – 4 łyżki
- cebula – 1 sztuka
- świeżo mielony pieprz – 1 szczypta
- ząbek czosnku – 1 sztuka
- majeranek – 1 łyżka
- Bulionetka do duszonych mięs Knorr – 1 sztuka
- olej – 50 mililitrów
- Przyprawa do mięs Knorr – 1 łyżeczka
- ziele angielskie – 1 ziarno
- śmietana 18% – 100 mililitrów
- liść laurowy – 1 sztuka
- woda – 700 mililitrów
- czarny pieprz – 3 ziarna

Sposób przygotowania

Wieprzowinę pokrój w około 1,5 cm kostkę. Oprósz przyprawą do mięsa, czarnym pieprzem oraz mąką. Kawałki mięsa obsmaż w garnku na rozgrzanym tłuszczu. Smaż tak długo, aż się zarumienią. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Całość smaż jeszcze chwilę. Dodaj 700 ml zimnej wody. Potrawę zagotuj, zbierz powstałą pianę, dodaj przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy i ziarenka czarnego pieprzu. Całość gotuj pod częściowym przykryciem na wolnym ogniu około 30 minut. Gdy mięso będzie miękkie, a sos nieco zgęstnieje, dodaj śmietanę oraz Bulionetkę do duszonych mięs, która wydobędzie bogaty smak dania.

Smażcie, pieczcie i gotujcie.
Pozdrawiam

75 KB
22 lis 14 17:52

KIEŁBASA W SŁOIKU.jpeg

SKŁADNIKI:

65 dkg. łopatki
10 dkg.słoniny wędzonej
20 dkg.boczku wędznego,lub podgardla wędzonego
4 ząbki czosnku
1 cebula
przyprawa typu Vegeta, pieprz, sól do smaku
trochę gałki muszkatołowej

Słoninę i boczek zemleć 2 razy z cebulą ( ja mieliłam 1 raz na drobnych oczkach),roztopić w rondelku i wylać do miski.Mięso z czosnkiem zmielić szajbką o grubych oczkach. Wszystko połączyć - przyprawić , dobrze wyrobić i przełożyć do słoików (najlepiej pół litrowych, wówczas łatwiej ją wyjąć.Dokładnie uduszać w słoikach ,( do wysokości 3/4 słoika)aby nie było powietrza. Słoiki wytrzeć , zakręcić.GOTOWAĆ 30 min.,Drugiego dnia powtórzyć gotowanie,też 30 min. Wystawić do zimnego. KIEŁBASA JEST BARDZO SMACZNA- " WIESZ CO JESZ "
Ja robiłam z dwóch porcji (wyszły 2 pół litrowe słoiki i 6 słoików od dżemu)
SMACZNEGO!!!

0,6 MB
21 cze 14 23:24

SZYNKA DROBIOWA.jpeg

SZYNKA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

OTO PRZEPIS:

- jedna podwójna pierś z kurczaka
- mięso z dwóch udek , ja zdjęłam skórę , ale
myślę , że i ze skórką byłaby smaczna ,
tak by łącznie było 1,10 kg mięsa .
- mięso kroimy na małe kawałeczki , ok.2 cm .Wkładamy do miski dodajemy łyżeczkę grubej soli morskiej i łyżeczkę cukru , pół szklanki zimnej wody dobrze wymieszać tak by mięso,przełożyć do pojemnika wyrównać zamknąć szczelnie wstawić na noc lodówki.
Na drugi dzień dodajemy po troszku przyprawy takie jak kolendra, zioła prowansalskie, majeranek ,pieprz mielony , dałam jeszcze czosnek sypki - dobrze wyrobić przełożyć do szynkowara wyłożonego specjalnym woreczkiem parzyć 1.30 minut w temp.80 stopni po tym czasie szynkowar przełożyć do zimnej wody tak na godzinkę następnie wstawić do lodówki na całą noc. Szyneczka pięknie się sprasuje ...rano wyjmujemyi gotowa na śniadanko. Dodam , że zapach niesamowity , a w smaku pychota
Przepis ten zaczęrpnęłam z profilu Małgosi Kilianek , dziękuję :) W instrukcji , która znajduje się w szynkowarze , też są różne przepisy i można z nich korzystać. POLECAM , NAPRAWDĘ WSPANIAŁA , DIETETYCZNA , BEZ KONSERWANTÓW SZYNECZKA !!!!!!

51 KB
25 mar 14 18:14

Zawijance z kurczaka.jpeg

Zawijance
^^^
piersi z kurczaka wedlug potrzeb
czosnek
ogorek kiszony
ser zolty
pieczarki
sol pieprz
2 jajka
bulka tarta

Wykonanie;
^^^
Rozbic piersi ,czosnek wycisnac i posmarowac kazda piers ,posolic i popieprzyc .Nastepnie nalozyc na calosci piersi plastry zoltego sera,ogorek 2 cwiartki (ogorka dzielilam na 4 czesci wzdluz)i troche pieczarek. Zawijac ,maczac w rozkloconym jajku i( dalam wegety troche do jajka ) i od razu obtoczyc w bulce i na rozgrzany tluszcz ,zakonczeniem na patelnie to nie trzeba wykalaczek. Nastepnie dalam do naczyna zaroodpornego na 20 min.tem 180 st. .Mozna podawac z ziemniakami ,kasza ryzem i makaronem.Smacznego.!

0,8 MB
21 sty 14 22:30

Königsberger Klöpse.jpeg

Potrawy z miesa - Knigsberger Klpse.jpeg

Königsberger Klöpse....na skroty :)

Mieso mielone mieszane ale moze byc inne (tak z pol kg)wymieszac z namoczona uprzednio i lekko odcisnieta bulka,jajkiem,sola,pieprzem ,lyzeczka musztardy. W rondelku zrobic zasmazke z masla i maki ,lekko ja zbrazowic,podlac woda albo bulionem i caly mieszajac zagotowac. Wlac tyle plynu aby byl gestawy sos. Z miesa formowac kulki i delikatnie wkladac do sosu.Przykryc pokrywka i dusic az beda miekkie. Sprawdzac ,zeby sie nie przypalily. Pod koniec dodac sloiczek kaparow,sok z cytryny i cukru do smaku. Mozna tez troche slodkiej smietanki.
Podawac z ziemniaki z wody ,pürre albo ryzem.

78 KB
12 gru 13 20:22

Drozdzowe-pierozki-z-kapusta.jpg

Drożdzowe pierożki z kapustą i grzybami

Na ciasto:
250 g mąki
30 g drożdzy
odrobina cukru
0,5 szkl.mleka
60 g masła
szczypta soli

Drożdze rozkruszyć z cukrem,połączyć z letnim mlekiem. Dosypać łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszać. Zostawić aż rozczyn "ruszy" (ok.15 minut w ciepłym miejscu)
Po tym czasie rozczyn wlać na mąkę,dodać szczyptę soli,roztopione ostudzone masło i zagnieść ciasto.
Zostawić znowu w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.Gdy podwoi swoją objętość rozwałkować i lepić pierożki.
W/g gustu z kapustą i grzybami,mięsem,serem,szpinakiem z czym tylko lubimy.
Przygotowane pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy je roztrzepanym jajkiem i pieczemy na złoty kolor w średnio nagrzanym piekarniku (190-200 st)

231 KB
8 gru 13 18:45

DOMOWA MIELONKA.jpeg

DOMOWA MIELONKA . JEDNĄ ZAMRAŻAM NA ŚWIĘTA.

SKŁADNIKI:
................

30 dag.karkówki
30 dag. surowego boczku
40 dag. łopatki wieprzowej
1 pierś z kurczaka (ok.200-250gr.)
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 jaja
sól do smaku , pieprz
szczypta soli peklującej (ja dałam 1/2 łyżeczki)
papryka słodka , lub ostra
1/4 szklanki wody ( 50gr.)
trochę magii i majeranku.
Tym razem zrobiłam trochę inaczej ....pokroiłam wszystkie mięsa w kawałki , posypałam solą peklującą ( 1/2 łyżeczki ) , oraz innymi przyprawami . wymieszałam dobrze i pod folię do lodówki do drugiego dnia.Mięso się pięknie przepeklowało - zmieniło kolor na czerwony . Dalej , jak w przepisie.

Wszystkie mięsa , wraz z cebulą i czosnkiem zmielić 1 raz w maszynce.
Do masy dodać jajka, wodę i resztę przypraw .Dokładnie wyrobić ew. dosmaczyć.
Odstawić na 1 godż. do lodówki , po czym rozłożyć do 2 mniejszych foremek
aluminiowych.
.Dokładnie wklepać, zwilżyć ręce wodą , wierch lekko posypać słodką , lub ostrą czerwoną papryką.
Piec w 180 *C ok. 55 - 60 minut.
Po upieczeniu i schłodzeniu, wstawić mielonkę do lodówki.

JEST PYSZNA - ŻYCZĘ SMACZNEGO !

0,5 MB
8 gru 13 18:44

KARCZEK ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI.jpeg

KARCZEK ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI I CEBULĄ W ZALEWIE .
PRZEPIS Z BLOGA KULINARNEGO : MAMA I POMOCNICY.
OD SIEBIE DODAŁAM NA WIERZCH MIESZANKĘ WARZYWNĄ ( GDY PIECZARKI I CEBULA ZMIEJSZYŁY SWĄ OBJĘTOŚĆ).
POLECAM DANIE, JAKO ŚWIĄTECZNE ...PYSZNE I NIE WYMAGAJĄCE WIELE PRACY.

48 KB
31 mar 13 20:20

Kielbasa sloikowa.jpg

Składniki:
- 1kg grubo zmielonej łopatki
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 mała łyżeczka peklo soli
- 1 mała łyżeczka soli
- pieprz
- majeranek

4-5 słoiczków najlepiej o objętości ok. 300ml.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą konsystencję, włożyć do słoiczków- do 3/4 wysokości.
Wkładamy do garnka z zimną wodą i gotujemy przez godzinkę na maleńkim ogniu.
Wyjmujemy słoiki- po wystygnięciu wstawiamy do lodówki, następnego dnia powtarzamy gotowanie.

132 KB
31 mar 13 20:10

Pieczen z piekarnika.jpg

Kawal miesa, dajemy na blat nacieramy mixem(oliwa z oliwek plus kostka bulionu z kurczaka) zostawiamy okolo godziny w pokojowej temperaturze. Podgrzewamy piec do okolo 180 stopni C. Mieso na tacke do pieczenia przykrywamy folia do pieczenia i do piekarnika. Jak prawdziwe mieso to podgrzewamy (pieczemy do okolo 65 stopni) pozniej pieczemy bez foli do temperatury 70 stopni (oczywiscie mozna piec na krwiste) wyciagamy z pieca i najlepiej aby mieso odpoczelo okolo 30 min przed serwowaniem jezeli troszke wystygnie zawsze mozna wlozyc do pieca na 3-5 min na wysoka temperature. Ja zawsze zostawiam miesa na tacce przykryte folia. Caly sok z miesa dajemy na patelnie dodajemu lampke czerwonego wina i redukujemy do polowy albo i wiecej. Wiec mamy soczyste mieso plus naprawde bardzo dobry sos.

63 KB
22 lut 13 18:03

Z Indyka mielonego.jpeg

PIETRUSZKOWE MIĘSO GOTOWANE:)) DIETETYCZNE , ZROBIŁAM Z PIERSI INDYKA.

1/2 kg.mieszanego mięsa mielonego ( na dietę - mielone z indyka , kurczaka
pół szklanki kaszki manny
2 jajka
1 łyżka Vegety
posiekany pęczek natki pietruszki
só , pieprz do smaku
ja dodałam trochę maggi i gałki muszkatołowej

WYKONANIE:

1. Natkę umyj, otrzep z wody, drobno posiekaj.
Kasze manną włóż na gęste sito, opłucz, dokładnie osącz.
2. Mięso mielone włóż do miski, dodaj kaszkę, wbij jajka.dodaj natkę i Vegetę
starannie wyrób na jednolitą masę, jeśli trzeba , dodaj sól ,pieprz.
3. Masę mięsną włóż do foliowego rękawa, ciasno upchnij, formując podłużny wałek
Końce mocno zwiąż,albo zciągnij załączoną do rękawa opaską zaciskową.
Całość owiń gazą , mocno obwiąż nicią.
4. W podłużnym naczyniu zagotuj wodę i włóż doń roladę.
5. GOTUJ 1 GODZINĘ.
6. Mięso wyjmij, połóż nań deskę i obciąż - będzie lekko owalne.
7. Odstaw do zimnego na co najmniej 4 godżiny by wystygło.
MOŻNA JE PODAWAĆ W PLASTRACH NA OBIAD - NA CIEPŁO , ALBO NA KANAPKI NA ZIMNO.

POLECAM ....BARDZO PYSZNE , SZCZEGÓLNIE NA DIETĘ , DLA DIABETYKÓW I DLA ZDROWYCH TEŻ:)))
SMACZNEGO!!!!!

31 KB
27 gru 12 19:25

Golabki z ryzem.jpeg

Gołąbki
1 dużą kapustę świeżą obgotowujemy z dodatkiem kwasku cytrynowego. Oczywiście wcześniej wycinamy ze środka głąba. Po obgotowaniu obieramy liście i odcinamy z wierzchu liścia grube części.
6 woreczki ryżu po 100g
ok 1 kg mięsa mielonego najlepiej mieszanego
2-3 jajka
1 cebulka podsmażona na tłuszczu
1 przyprawa do gołąbków np. appetita
ok. 100g. koncentratu pomidorowego
1 łyżka przyprawy typu wegeta
2-3 łyżki oleju
1 zupa pomidorowa
sól
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Wszystkie składniki łączymy i dobrze mieszamy. Farsz nakładamy do liści i zawijamy, układamy w garnku lub naczyniu żaroodpornym ciasno jeden koło drugiego. Następnie zalewamy zupą pomidorową rozpuszczoną w wodzie. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy.

Smacznego ! ;0)

82 KB
22 kwi 12 19:37

Mielonka.jpeg

Mielonka
------------
SKŁADNIKI:

30 dag.karkówki
30 dag. surowego boczku
40 dag. łopatki wieprzowej
1 pierś z kurczaka (ok.200-250gr.)
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 jaja
sól do smaku , pieprz
szczypta soli peklującej (ja dałam 1/2 łyżeczki)
papryka słodka , lub ostra
1/4 szklanki wody ( 50gr.)
trochę magii i majeranku.

Wszystkie mięsa , wraz z cebulą i czosnkiem zmielić 1 raz w maszynce.
Do masy dodać jajka, wodę i resztę przypraw .Dokładnie wyrobić ew. dosmaczyć.
Odstawić na 1 godż. do lodówki , po czym rozłożyć do 2 mniejszych foremek
aluminiowych.Ja włożyłam do dużej formy od babki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wyszła trochę niższa , ale smaczna.Dokładnie wklepać , zwilżyć ręce wodą , wierch lekko posypać słodką , lub ostrą czerwoną papryką.
Piec w 180 *C ok. 55 - 60 minut.
Po upieczeniu i schłodzeniu , wstawić mielonkę do lodówki.Soli peklującej nie było w przepisie, wiem ,że u Bridzi nie ma - śmiało możesz robić bez.!!!!

80 KB
14 gru 11 19:56

Pierogi ze miynsym drobiowym.jpeg

Pierogi ze miynsym drobiowym

na ciasto:

* 2 szklanki mąki
* 1 łyżeczka soli
* 1 łyżeczka oleju
* 1 jajko (roztrzepane)
* ok. 1 szklanki ciepłej wody

farsz:

*ok. 20-30 dag ugotowanego mięsa
*kawałek marchewki, selera i pietruszki z rosołu
*średnia cebula
*ząbek czosnku
*łyżka masła lub 2 łyżki oleju
*sól, pieprz, majeranek do smaku

Okrasa:

*2cebule
*3 łyżki tłuszczu

Mięso z warzywami zmielić, cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć na złoto ma tłuszczu, ostudzić, dodać do mięsa. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy. Przyprawić i wymieszać.
Mąkę zalewamy łyżką wrzątku i mieszamy. Dodajemy sól, olej i jajko. Stopniowo dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Powinno odchodzić od ręki. Ciasto dzielimy na trzy kawałki. Każdy rozwałkowujemy cienko i wykrawamy okręgi (np. szklanką). Nakładamy na nie farsz i zlepiamy brzegi. Możemy dodatkowo udekorować brzegi, robiąc fale. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną (ok.5 minuty).
Cebulkę pokroić drobno i przysmażyć na tłuszczu. Gorące pierogi polać tłuszczem z cebulką.

91 KB
14 gru 11 19:36

Gołymbie ze krupami.jpeg

Gołymbie ze krupami

* 40 dag kaszy gryczanej
* ok. 1/2 kg surowego boczku
* ok. 1/2 kg mielonego mięsa
* duża cebula
* jajko
* sól, pieprz
* kapusta włoska lub biała
* olej do smażenia
* masło (niekoniecznie)
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Kapustę sparzamy i studzimy. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na rumiano . Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy mięso, mieszamy i podsmażamy. Do kaszy dodajemy boczek, mielone mięso z cebulą i jajko dokładnie mieszamy. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Liście kapusty rozkładamy na desce i nakładamy farsz. Zwijamy, formując gołąbki. Układamy w brytfannie wysmarowanej olejem.( na każdy gołąbek można położyć plasterek masła) Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni C przez ok. 1h.

73 KB
13 gru 11 22:27

Galaretka.jpeg

Galert - recept na życzynie Tatiany z Świętochłowic

* nóżki wieprzowe krótkie 4 szt
* mięso wołowe z kotleta 40 dkg
* ziele angielskie
* liść laurowy
* pieprz
* sól
* marchew 1 szt
* seler 1/4 szt
* por 1 szt
* pietruszka 1 szt
* żelatyna 1 łyżka (jak ktoś chce)
* woda
* czosnek 2 ząbki

Nóżki sparzyć, wyszorować, dodać wymoczone mięso wołowe, zalać wodą (wody ma być tyle żeby mięso było przykryte) zagotować. Zszumować, dodać obraną włoszczyznę, listek ziele, sól. Gotować około 2, 5 -3 godzin, aż mięso całkowicie się rozpadnie. Przecedzić, mięso dokładnie obrać od kości drobniutko wszystko pokroić. Włożyć wszystko do przecedzonego wywaru, dodać pokrojoną marchewkę, zmiażdżony czosnek ,sól i pieprz. Dodać do wywaru jeszcze 300 ml wody, zagotować. Do gorącego wywaru, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Wlać galaretkę do miski lub salaterek, wystudzić, wstawić do lodówki do zastygnięcia.

110 KB
15 lis 11 21:15

Rolada boczkowa.jpeg

Rolada boczkowo - dobro ze zymftym abo ze chrzanym :)

* Płat surowego boczku 1-1,5 kg
* sól peklowa - 2 płaskie łyżki
* sól (2 dag na 1 kg boczku)
* 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
* słodka papryka w proszku
* majeranek
* kilka kulek jałowca
* 2 listki laurowe
* 3 ziela angielskie
* 1 cebula
* kilka grzybów suszonych
* kilka ziaren pieprzu
* łyżka smalcu

Boczek natrzeć solą peklową i posolić, natrzeć czosnkiem, majerankiem i papryką, zwinąć ciasno i związać sznurkiem. Wstawić do podłużnego rondla i wstawić na ok. 24h do lodówki. Rozpuścić smalec w rondlu z boczkiem, obsmażyć boczek, dodać pokrojoną cebulę, grzyby i przyprawy. Podlać 1/2 szklanki wody. Dusić ok. 2h do miękkości co jakiś czas obracając mięso. Gotową roladę ostudzić i schłodzić w lodówce ok. 6h. Przed podaniem zdjąć sznurek. Roladę kroić w plasterki jak wędlinę na kanapki.

94 KB
15 lis 11 21:15

Biale klopse.jpeg

"Karminadle" w bioły zołzie - do tych co niy mogom jeś smażonego :)

* 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego
* 1 jajko
* 1/2 czerstwej bułki(namoczyć w wodzie)
* 1 średnia cebula
* 1 - 2 ząbki czosnku (może być granulowany)
* sól,pieprz, maggi
* 2 liście laurowe
* 1 mały kubeczek kwaśnej śmietany
* sok z pół cytryny (można dać mniej, albo wcale)
* 1 płaska łyżka mąki pszennej
* koperek (opłukać i posiekać)

Mięso wymieszać z posiekaną cebulą, zmiażdżonym czosnkiem, odciśniętą bułką ,jajkiem ,solą ,pieprzem i maggi.Na ogień wstawić garnek z lekko osoloną (zamiast soli można dodać vegety) wodą i liściem laurowym,zagotować.Do gotującej się wody wrzucać uformowane z mięsa mielonego kulki,przykryć pokrywką i gotować ok.30 minut.Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny , mąką i dodać do gotujących się pulpetów,chwilę pogotować i zdjąć z ognia.Podawać z ugotowanymi ziemniakami i po sypać koperkiem.

64 KB
6 lis 11 15:03

Domowo mielonka.jpeg

Domowo mielonka

* 30 dag karkówki
* 1 pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 200-250g)
* 30 dag boczku surowego dość chudego
* 40 dag łopatki wieprzowej
* 3 ząbki czosnku
* 1 cebula
* 2 jajka
* sól
* szczypta soli peklowej
* pieprz
* papryka słodka lub ostra
* 1/4 szklanki wody

Wszystkie mięsa zmielić 1 raz przez maszynkę do mięsa, razem z cebulą i czosnkiem. Dodać jajka, wodę, wszystkie przyprawy (do smakować) i szczyptę soli peklującej która sprawi, że pieczeń będzie miała ładny kolor - dokładnie wyrobić. Odstawić na 1 godz do lodówki.
Można przedzielić mięso na dwie części i przełożyć do dwóch aluminiowych małych foremek, lub wsadzić całość do dużej wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie uklepać, zwilżając ręce wodą, wierzch lekko posypać ostrą lub słodką papryką.
Piec w 180 st. C około 55-60 min. Po upieczeniu i wystudzeniu wstawić mielonkę do lodówki.

Pobierz folder
Zachomikuj folder

20 plików
3,42 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Barbarka_ napisano 22.04.2024 14:49

"Wiesz co jest w życiu najpiękniejsze? To,że masz szansę na jutro." Miłego popołudnia Gabrysiu i słoneczka życzę ℬarbórka.♥️ 🌸🌿❀🥀෴🎋🌺🌿෴🥀❀🌿🌸

Deebra napisano 23.04.2024 20:29

Jeżeli kocha się naprawdę, to miłość przezwycięży trudności.

ks. Jan Twardowski Jezu ufam Tobie

Najcenniejsze w życiu są zgoda i jej siostra zrozumienie.Bo żyć w zgodzie, oznacza żyć ze spokojem w sercu. Budzić się z uśmiechem i kończyć dzień z wdzięcznością, z poczuciem dobrze wykorzystanego czasu...

___✿ _________

Miłość nie jest skarbem, który się posiada lecz obustronnym zobowiązaniem.

Antoine de Saint-Exupery

Słowa pozdrowień... miłości, pokoju serca i pogody ducha, dobrego wieczorku i spokojnej, błogosławionej nocki ) ...

yaneck316 napisano 24.04.2024 06:39

DZIEŃ DOBRY

Gdy rzucisz swe spojrzenie na malutkiej róży kwiat. Niech się spełnią Twe pragnienia, które kryje marzeń świat.

Barnaba1954 napisano 24.04.2024 08:03

obrazek

Czterdzieści lat z „ okładem”, Pięćdziesiąt z „ haczykiem”, to, jeszcze nie jesień życia, Ale życie z określonym, już wynikiem. Oglądamy się za siebie, czas odcisnął swoje piętno. Serce bije wciąż tak samo, lecz ma trochę inne tętno. Kręgosłupy już zmęczone, wciąż pełne trosk głowy. Dzieci, wnuki, praca zawodowa, o wypoczynku jeszcze nie ma mowy!. Wiosna życia jest za nami, ale ciągle trwa lato. Zmysły jakby uśpione, mądrości więcej za to!, może to złudzenie, że młodzi wciąż jesteśmy. To prawda, lecz trochę inaczej niż kilkanaście lat wcześniej. Jedni są samotni a inni we dwoje, czasem smutni, mniej optymistyczni, każdy ma przeżycia swoje. Wiele niespełnionych marzeń, w sercach nie jedna jest blizna, ale jeszcze jest w nas apetyt na życie, chociaż na skroniach siwizna. Przypomnijmy sobie młode lata. Odtwórzmy te chwile, uchylmy drzwi serc naszych, niech znów tam wlecą motyle!......... ..........MIŁEGO DNIA TAK MÓWIĘ CO DNIA,A W SŁOWACH TYCH TYLE TREŚCI SIĘ ZAWIERA ,ŻE CZASEM DECH ZAPIERA.MIŁEGO DNIA TZN.-BY WSZYSTKO SIĘ UDAŁO,BY TO CO ROBIMY SENS MIAŁO.BYŚMY ZDROWI BYLI,BYŚMY WIEDZIELI CZEGO NIE WIEMY,BYŚMY KOCHALI I NAS KOCHANO I NIECH TAKIE BĘDZIE KAŻDE RANO. ..........SERDECZNIE POZDRAWIAM.

Barnaba1954 napisano 24.04.2024 19:44

obrazek

Rodzina to niekoniecznie Ci ludzie, wśród których człowiek się rodzi. Można ją sobie znaleźć samemu. Tam, gdzie jest bezpiecznie i ciepło. Tam gdzie człowiek czuje, że właśnie tu jest jego miejsce... ...NIECH UŚMIECH I POGODA TWEMU SERCU SIŁY DODA.MIŁEGO WIECZORU I PIĘKNYCH SNÓW.. ....................D O B R A N O C.

krzysia1231 napisano 25.04.2024 10:39

Pięknie witam. W jasne kolory odziani przemierzać chcemy świat, z bezchmurnym niebem nad głowami gdy każdy problem to tani żart. Chcemy dotykać palcem chmury w promieniach słońca dłonie grzać, zdobywać lekko najwyższe góry od życia ciągle więcej brać. Życzę miłego i pogodnego dnia. Pozdrawiam serdecznie - Barbara

Barnaba1954 napisano 25.04.2024 15:49

obrazek Marzenia pokonają każdą odległość, a wytrwałość zdobędzie każdą górę. Każdy z nas ma swoje magiczne miejsca , każdy z nas zna magicznych ludzi , dzięki którym serce się codziennie budzi......................... .........WSZYSTKIEGO CO NAJLEPSZE NIECH DZIŚ SPOTKA CIEBIE!...... ....................SERDECZNIE POZDRAWIAM.

Barnaba1954 napisano 25.04.2024 18:07

obrazek Kochać - znaczy ufać, być wszystkim dla niego, wszystkim być dla niej. Zaufać miłości, dać się jej pochłonąć bo człowiek bez miłości nie jest człowiekiem. Jest ciałem bez duszy duszą bez ciała, więc daj się, wciągnąć uczuciu miłości. Być przy niej w biedzie w chorobie i smutku nie znając uczucia zazdrości poznaj przyjemność namiętności. Lecz miłość krucha jest. Serce boi się, jednak człowiek wie, że jest zła i dalej w nią brnie. Przynosi smutek, zazdrość i cierpienie !!. Bo miłość tak piękna jest.................

...........Życzę wieczoru wymarzonego jak z bajki a noc - no cóż tajemnicą niech będzie.... ...............P O Z D R A W I A M..

yaneck316 napisano 26.04.2024 06:34

Dzień Dobry w piątek weekendu początek...

"Oto i wiosna! Wszystko wzrasta. Trawa, liście, Ale wiosna to pragnienie, czyste pragnienie. I w nas wiele rzeczy przypomina wiosnę. Lepiej ich doświadczyć, niż interpretować."

Miłego Dnia udanych dni weekendu.

Barbarka_ napisano 26.04.2024 13:31

"Poczuj jak ważna jest każda kropla szczęścia, uśmiech i radość.Jak istotne znaczenie mają - oddech i dotyk bliskiej osoby.Zrozumiesz, że warto być na tym świecie." Gabrysiu Pozdrawiam serdecznie miłego 💥 popołudnia życzę ℬarbórka.♥️ 🌸🌿❀🥀෴🎋🌺🌿෴🥀❀🌿🌸

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.