prowansalskie spaghetti.jpeg

bartoszkula / Dokumenty / Przepisy Kulinarne / MAKARONY I KLUSKI / prowansalskie spaghetti.jpeg

Download: prowansalskie spaghetti.jpeg

Pobierz

11 KB

(240px x 206px)

SKŁADNIKI:
50 dag.spaghetti
2 cebule
80 dag.mielonego mięsa
1 kg.pomidorów
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
łyżka śmietany 18%
zioła prowansalskie
bazylia
ostra mielona papryka
pieprz
sól
vegeta
majeranek
10 dag.startego żółtego sera
olej
PRZYGOTOWANIE
1.Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.Mięso podsmażamy na oleju.
2.Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Wsypujemy do mięsa.Dodajemy obrane i pokrojone pomidory.Dusimy.Doprawiamy,dodajemy koncentrat pomidorowy,śmietanę i ser,mieszamy.Sosem polewamy makaron.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

bartoszkula

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Kapusta_z_grzybami_w_muszelkach.jpeg

Kapusta z grzybami w muszelkach Składniki kostka b ...

Kapusta z grzybami w muszelkach Składniki kostka bulionu grzybowego Knorr 1 kg kapusty kiszonej kilka ziaren ziela angielskiego makaron conchiglioni ( grube muszle) kostka bulionowa z oliwą z oliwek ziołami Knorr grzyby suszone ( jak najwięcej) pieprz liść laurowy Przygotowanie 1.Kostkę bulionu grzybowego rozpuść w 1/2 l wrzątku,włóż kapustę i gotuj do miękkości.Zalane wrzątkiem grzyby mocz 30 minut,pokrój.Odlej połowę bulionu z kapusty,dodaj do kapusty grzyby z wodą.Gotuj 30 minut. 2.Kostkę bulionu z oliwek rozpuść w 1/2 l wrzątku.W bulionie ugotuj makaron na półmiękko. 3.W muszle nałóż farsz kapuściano-grzybowy.Jeśli farsz jest za mokry odcedź go.

nadziewane canneloni.jpeg

Potrzebne składniki: Nadziewane cannelloni: * mi ...

Potrzebne składniki: Nadziewane cannelloni: * mieszane mięso mielone 1 kilogram * mały koncentrat pomidorowy 1 puszka * marchewka 1 sztuka * seler 1 kawałek * cebula 1 sztuka * czosnek 2 ząbki * sól do smaku * pieprz do smaku * olej 4 łyżki * makaron cannelloni 1 paczka * starty żółty ser 4 łyżki Sposób przygotowania: KROK 1: Cebulę obierz,pokrój w kosteczkę,czosnek przeciśnij przez praskę.Marchewkę i seler obierz,opłucz,zetrzyj na grubej tarce.Na dużej patelni rozgrzej olej,zeszklij cebulę i czosnek.Włóż mielone mięso,całość podsmaż na silnym ogniu,aż mięso ładnie zbrązowieje.Dodaj koncentrat pomidorowy,100 ml wody i starte warzywa.Wymieszaj,obficie dopraw solą i ewentualnie ulubionymi ziołami ( np.tymiankiem,bazylią lub oregano).Smaż około 20 minut,mieszając od czasu do czasu. KROK 2: W dużym szerokim garnku,zagotuj osoloną wodę z dodatkiem odrobiny oleju.Na wrzątek wrzuć cannelloni,gotuj przez kilka minut (powinny być lekko twardawe).Wyjmij,przelej zimną wodą ,ostudź.Przygotowane rurki napełnij mięsnym farszem,ciasno ułóż w natłuszczonej formie żaroodpornej.Posyp serem,zapiekaj około 20 minut w temperaturze 200 stopni. KROK 3: Cannelloni możesz też podawać wedle uznania z lekkim bulionem warzywnym,sosem pomidorowym lub beszamelowym.Czas zapiekania należy wtedy wydłużyć do 30 minut.

lasagne z papusty włoskiej.jpg

Lasagne z kapusty włoskiej Składniki: * główka k ...

Lasagne z kapusty włoskiej Składniki: * główka kapusty włoskiej * 8 płatów lasagne * 10 dag.żółtego sera * sól * pieprz * ostra papryka * 5 łyżek masła * 5 łyżek mąki * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 1/2 l.bulionu * 1/2 l.mleka * pęczek natki * 20 dag.szynki * olej Przygotowanie: 1.Płaty lasagne włożyć do żaroodpornego naczynia,zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut.Wyjąć z wody i osuszyć na papierowym ręczniku. 2.Liście kapusty włożyć do żaroodpornego naczynia,wlać 2 łyżki wody i przykryć.Gotować w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy 100% przez 9 minut.Następnie dodać zasmażkę,koncentrat,wlać mleko,bulion i gotować jeszcze przez 8 minut.Dodać natkę.Przyprawić solą,pieprzem i ostrą papryką. 3.Formę do zapiekanek wyłożyć połową liści kapusty.Przykryć połową plasterków szynki i wlać 1/3 sosu.Przykryć płatami lasagne i resztą szynki.Polać połową pozostałego sosu na wierzchu ułożyć resztę kapusty i polać resztą sosu.Posypać startym serem.Zapiekać w kuchence mikrofalowej na umiarkowanej mocy( 70%) przez 10 minut.Lasagne przykryć i odstawić na 10 minut.

makaron w sosie serowym.JPG

Makaron z sosem serowym Składniki: * 20 dag.piec ...

Makaron z sosem serowym Składniki: * 20 dag.pieczarek * cebula * 5 dag.boczku wędzonego * 30 dag.mrożonego groszku * 25 dag.słodkiej śmietanki kremówki * 1/2 kg.spaghetti * 1 - 2 łyżki zasmażki błyskawicznej * pietruszka zielona * sól * mielony pieprz Przygotowanie 1.Pieczarki oczyścić,opłukać,większe sztuki pokroić.Boczek pociąć w cieniutkie paseczki,po czym usmażyć je na chrupko na patelni. 2.Do boczku dodać pieczarki i cebulę.Chwilę smażyć razem.W trakcie smażenia mieszać. 3.Następnie do składników na patelni dodać groszek,podlać śmietaną.Dusić 10 minut.W osolonej wodzie ugotować makaron 8 minut.Sos zagęścić zasmażką,przyprawić solą oraz pieprzem.Polać makaron.Danie udekorować natką pietruszki.

Taglitelle z kurkami.jpeg

Taglitelle z kurkami Składniki: 1/2 kg.świeżych kurek 1/ ...

Taglitelle z kurkami Składniki: 1/2 kg.świeżych kurek 1/2 kg.makaronu tagliatelle 200 ml.Ramy Cremefine gęstej 2 łyżki oliwy cebula główka czosnku natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie 1.Oczyść i umyj grzyby,pokrój je w duże kawałki.Pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek podsmaż na oleju.Do zrumienionej cebuli i czosnku dodaj kawałki grzybów i posiekaną natkę pietruszki.Dopraw do smaku.Duś pod przykryciem na lekkim ogniu 15 mniut,regularnie mieszając. 2.W międzyczasie ugotuj makaron,odsącz wodę.Zdejmij z ognia kurki,dodaj Ramę Cremefine gęstą.Sosem polej odsączony makaron.Podawaj na ciepło.

makaron ze szpinakiem.jpeg

Makaron z serem i szpinakiem Składniki: 15 dag.makaron ...

Makaron z serem i szpinakiem Składniki: 15 dag.makaronu rurki 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki cukru cebula 2 ząbki czosnku 30 dag.sera rokpol lub feta 5-8 dag.sera pleśniowego lub owczego do posypania 40 dag.szpinaku ( może być mrożony) 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz gałka muszkatołowa łyżeczka oregano olej Przygotowanie 1.Zagotuj 3 litry wody.Do wrzątku dodaj sól i wrzuć makaron,mieszaj,by się nie posklejał.Gotuj 8 minut,przerzuć na durszlak.Cebulę obierz i posiekaj drobno.Czosnek przeciśnij przez praskę.Rozgrzej oliwę na patelni,zeszklij na niej cebulę i lekko przysmaż czosnek.Dosyp cukier,oregano,sól i czarny pieprz.Chwilę smaż wszystko razem. 2.Ze szpinaku usuń gałązki,odciśnij i posiekaj drobno.Smaż go razem z cebulą i czosnkiem 5-10 minut,pod koniec dodaj pokruszoną fetę (lub rokpol).Jajka umyj,osusz,rozbij do kubeczka,wymieszaj,dodaj mąkę,sól,pieprz i gałkę.Wlej jajka na patelnię i chwilę smaż wszystko,cały czas mieszając i pilnując,by jajka się ścięły. 3.Żaroodporne naczynie posmaruj olejem.W naczyniu układaj na przemian makaron i masę szpinakową.Znów ułóż część makaronu i tak do wyczerpania składników.Wierzch wyrównaj,posyp startym owczym serem.Tak przygotowaną zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na 20 minut.Podawaj z pomidorami i zieloną sałatą. Opis: Czas przygotowania 30 minut. Jedna porcja to 345 kalorii. Składniki na 4 porcje.

spaghetti pomidorowe z bazylią.jpeg

Składniki: opakowanie makaronu spaghetti puszka pomidoró ...

Składniki: opakowanie makaronu spaghetti puszka pomidorów (najlepiej bez skórek) 15 dag.sera żółtego 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku cebula sól pieprz 2 łyżeczki cukru bazylia (świeża lub suszona) Przygotowanie 1.Makaron ugotuj na półtwardo.Ser zetrzyj na tarce. 2.Do rondla wlej oliwę,podsmaż całe obrane ząbki czosnku.Wyjmij.Do rondla wsyp pokrojoną w kostkę cebulę i pomidory wraz z zalewą.Przypraw,gotuj kilka minut.Sosem polej makaron,posyp startym serem.

truskawkowe knedle.JPG

SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki 1 kg.ziemniaków 1 jajko 5 ...

SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki 1 kg.ziemniaków 1 jajko 500 g.truskawek (mogą być mrożone lub ze słoika) sól cukier 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE 1.Ziemniaki obrać,ugotować i przepuścić przez praskę. 2.Do ziemniaków dodać 2 szklanki maki,1 jajko,szczyptę soli i dokładnie zagnieść ciasto.Uformować walec.Pokroić w plastry o grubości 2 cm.Delikatnie rozgnieść,na każdy kawałek nałożyć truskawkę i łyżeczkę cukru.Uformować kształtną kulę. 3.Zagotować 2 l.wody.Dodać osrobinę soli.Knedle gotować do wypłynięcia. 4.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.Dodać bułkę tartą i chwilę podsmażyć.Knedle podawać na gorąco.Przed podaniem posypać je tartą bułką i cukrem.

makaron z brokułami.jpeg

SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu np.muszelki opakowanie mroż ...

SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu np.muszelki opakowanie mrożonych brokułów łyżka suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku 10 dag.startego żółtego sera 3 łyżki oliwy przyprawa włoska sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Makaron ugotuj w osolonym wrzątku z łyżką oliwy według instrukcji.Odcedź. 2.Brokuły sparz wrzątkiem,przelej zimną wodą.Czosnek posiekaj,podsmaż na pozostałej oliwie.Dodaj brokuły,smaż 3-4 minuty.Posyp przyprawą włoską,przypraw solą i pieprzem.Dodaj gorący makaron,wymieszaj.Posyp serem i suszonymi pomidorami.

Lasagne.jpeg

Lasagne SKŁADNIKI: 1 opakowanie lasagne 20 dag.żółtego s ...

Lasagne SKŁADNIKI: 1 opakowanie lasagne 20 dag.żółtego sera 1 opakowanie fety Sos mięsny: 30 dag.mielonego mięsa cebula puszka pomidorów oliwki bazylia pieprz sól zioła prowansalskie tymianek Farsz: 1/2 opakowania szpinaku 3 ząbki czosnku 2 łyżki mleka łyżka masła sól pieprz Sos biały: 1/4 kostki masła szklanka mleka 3 łyżki mąki sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Mięso smażymy,dodajemy pokrojone cebule,oliwki i pomidory.Doprawiamy. 2.Na maśle dusimy szpinak,wlewamy mleko,solimy,dodajemy posiekany czosnek. 3.Robimy sos:roztapiamy masło,mieszamy z mąką.Wlewamy mleko i gotujemy,mieszając.Doprawiamy. 4.Do naczynia żaroodpornego przekładamy trochę sosu mięsnego,lasagne,polewamy białym sosem.Na szpinak kruszymy fetę.Układamy kolejne warstwy.Przykrywamy lasagne,polewamy białym sosem,posypujemy serem.Zapiekamy 40 minut w 180 stopniach.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin