gulasz z kurczaka.jpeg

bartoszkula / Dokumenty / Przepisy Kulinarne / Drób / gulasz z kurczaka.jpeg

Download: gulasz z kurczaka.jpeg

Pobierz

24 KB

(550px x 366px)

GULASZ Z KURCZAKA

Lista składników:

2 podwójne filety z kurczaka
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
opakowanie zupy brokułowej
przyprawa do kurczaka
1/2 szklanki śmietany 18%
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
1 szklanka ryżu

Sposób przygotowania:

1.Mięso myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Oprószamy przyprawą do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju.Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.Dodajemy do mięsa i dusimy około 5 minut.
2.Zupę dokładnie mieszamy ze śmietaną i jogurtem.Dodajemy koncentrat.wlewamy do mięsa i dusimy około 10 minut.
2.Ryż gotujemy na sypko w 2 szklankach osolonej wody.Odcedzamy.Podajemy do gulaszu.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

bartoszkula

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Mielone-kotlety-z-kurczaka-f.jpg

zawijańce z salami.jpeg

Zawijańce z salami Składniki # filet z kurczaka 2 s ...

Zawijańce z salami Składniki # filet z kurczaka 2 szt. z kurczaka # salami 8 szt. plastry # ser żółty w kawałku 8 dag # jaja kurze całe 1 szt. # sól 1 łyżeczka # przyprawa do kurczaka 1 łyżka # bułka tarta 1/2 szklanka # olej 1/2 szklanka Sposób przygotowania 1. Filety myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i lekko rozbijamy. 2. Jedną stronę każdego fileta oprószamy przyprawą do kurczaka, a na drugiej kładziemy plaster salami. 3. Żółty ser kroimy w 4 kostki. 4. Po jednej układamy na salami. 5. Zawijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. 6. Roladki moczymy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. 7. Smażymy około 20 minut na rozgrzanej oliwie. 8. Ostrożnie usuwamy wykałaczki i układamy roladki na talerzu.

skrzydełka nadziewane łopatką.jpeg

Skrzydełka nadziewane łopatką składniki 8 skrzydeł ...

Skrzydełka nadziewane łopatką składniki 8 skrzydełek kurczaka 1/2 kg mielonej łopatki 30 dag mrożonych prawdziwków ( może być też 60 dag świeżych pieczarek) 2 jajka cebula 2 łyżeczki masła vegeta sól pieprz sposób przygotowania 1.Grzyby rozmroź,pokrój w kostkę.Cebulę obierz,pokrój w kostkę,zeszklij na maśle.Dodaj grzyby,duś,aż odparują.Przypraw.Ostudź. 2.Mięso wyrób z grzybami i jajkami,przypraw vegetą,solą i pieprzem. 3.Skrzydełka umyj,wyjmij kości,zostawiając końcówkę skrzydełka.Napełnij farszem,końcówkę podwiń.Skrzydełka ułóż na wyłożonej pergaminem blasze.Posyp vegetą.Piecz około godziny w temperaturze 150 stopni C.Co pewien czas odwracaj,by mięso się ładnie zrumieniło.

kurczak faszerowany.jpg

Faszerowany kurczak Składniki przepisu * tuszk ...

Faszerowany kurczak Składniki przepisu * tuszka kurczaka * 1/2 kg mielonego mięsa * 30-40 dag pieczarek * 3 duże cebule * olej * sól * pieprz * ulubione zioła ( tymianek,rozmaryn,bazylia) Sposób przygotowania dania 1.Kurczaka umyj,osusz,natrzyj przyprawami solą i pieprzem.Odstaw na 1-2 godziny w chłodne miejsce. 2.Pieczarki oczyść,pokrój na plasterki.Cebule obierz,pokrój w krążki.Olej rozgrzej na patelni,podsmaż cebulę i pieczarki.Dodaj mielone mięso,wymieszaj,przypraw.Farszem napełnij kurczaka.Ułóż w formie,podlej wodą lub bulionem,piecz około 2 godzin ( w zależności od wielkości kurczaka)w temperaturze 180 stopni C.

Roladki z warzywami.jpeg

Roladki z warzywami Składniki 40 dag fileta z indyka ...

Roladki z warzywami Składniki 40 dag fileta z indyka 5 plastrów boczku lub żółtego sera tostowego cukinia 2 marchewki 2 łyżki masła 125 ml bulionu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej do smażenia sól pieprz Przygotowanie: 1.Cukinię i marchewki obieramy i kroimy w słupki.Podsmażamy na łyżce masła.Wlewamy bulion i dusimy 5 minut.Fileta kroimy na 5 plasterków,lekko rozbijamy.Oprószamy solą,pieprzem,smarujemy musztardą.Na każdym układamy plaster boczku lub sera i posypujemy natką. 2.Kotlety rolujemy,by warzywa wystawały,spinamy wykałaczkami.Podsmażamy na maśle z olejem i podlewamy wodą.Dusimy około 25 minut.

shoarma.jpeg

Shoarna z dwoma sosami Składniki: 1 kg filetów z k ...

Shoarna z dwoma sosami Składniki: 1 kg filetów z kurczaka 3 łyżki oliwy łyżeczka curry łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki imbiru ząbek czosnku Sosy: 4 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku keczup sól pieprz Przygotowanie: 1.Filety kroimy w około 4 cm paski.2 łyżki oliwy mieszamy z przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem.Mięso mieszamy z marynatą i odstawiamy na 30 minut.Smażymy na łyżce oliwy,aż zbrązowieje. 2.Sos czosnkowy:2 łyżki jogurtu mieszamy z 2 łyżkami majonezu oraz zmiażdżonym czosnkiem.Doprawiamy solą i pieprzem.Sos łagodny:pozostały majonez mieszamy z resztą jogurtu i keczupem.Doprawiamy.Sos podajemy do mięsa osobno.

Czekoladowy gulasz meksykański.jpg

Czekoladowy gulasz meksykański Składniki ilość porcj ...

Czekoladowy gulasz meksykański Składniki ilość porcji: 4 * 1 pojedynczy filet z kurczaka * 1/4 opakowania makaronu np.kokardki * 1 ząbek czosnku * 1/2 puszki krojonych pomidorów * 1/2 łyżeczki chili * 1/2 łyżeczki cynamonu * 2 łyżki oleju rzepakowego * sól do smaku * 2 kostki gorzkiej czekolady * 1/3 puszki czerwonej fasoli * 2 łyżki kukurydzy z puszki * 3/4 szklanki bulionu warzywnego * sok z 1 cytryny * 1/2 pęczka pietruszki Metoda przygotowania Przygotowanie: 40 min | Gotowanie: 30 min 1. Makaron gotujemy al dente. Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy posiekany ząbek czosnku, chwilę smażymy. Dodajemy pomidory i dusimy, aż powstanie gęsty sos. Dodajemy bulion, mięso, chili, cynamon i sól. Przykrywamy i dusimy 5 minut. 2. Dodajemy czekoladę. Mieszamy, aż się roztopi i połączy z resztą składników. Dodajemy połowę fasoli i zmiksowaną kukurydzę. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, aż sos nieco odparuje i gulasz nabierze gęstości. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Dekorujemy fasolką i natką pietruszki. Podajemy z makaronem.

skrzydełka miodowo imbirowe.jpeg

Skrzydełka miodowo imbirowe Składniki: 1 kg skrzydeł ...

Skrzydełka miodowo imbirowe Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 3 łyżki miodu 1 szklanka bulionu 3 ząbki czosnku 3/4 łyżeczki mielonego imbiru 3 łyżki wódki 1-2 łyżki oleju sól Przygotowanie: 1.Skrzydełka myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy około 10 minut we wrzącej osolonej wodzie.Następnie odcedzamy,odcinamy lotki. 2.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Miód podsmażamy z olejem,a następnie wkładamy skrzydełka.Wlewamy bulion oraz wódkę,dodajemy czosnek i imbir. 3.Skrzydełka gotujemy około 35 minut na małym ogniu pod przykryciem.

kurczak z broskwiniami.jpg

Kurczak z brzoskwiniami Składniki: * 80 dag fi ...

Kurczak z brzoskwiniami Składniki: * 80 dag filetów z kurczaka * 1/2 szklanki śmietany 18% * 2 woreczki ryżu * puszka brzoskwiń * 2 średnie cebule * curry * sól * pieprz * vegeta * ostra mielona papryka * bazylia * olej Przy gotowanie: 1.Ryż ugotuj około 10 minut w lekko osolonej wodzie,odcedzamy i przekładamy na rozgrzany na patelni olej.Cebule obieramy i kroimy w kostkę.Dodajemy do ryżu.Doprawiamy vegetą.Smażymy na małym ogniu,aż cebula zmięknie. 2.Filety myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Smażymy osobno na oleju 10 minut.Oprószamy curry,aby mięso nabrało żółtego koloru.Brzoskwinie osączamy.Pół szklanki syropu z brzoskwiń wlewamy do mięsa.Doprawiamy vegetą,pieprzem,papryką i bazylią.Dusimy kilka minut,mieszając. 3.Brzoskwinie kroimy w dużą kostkę,dodajemy do mięsa.Wlewamy śmietanę.Mieszając,dusimy kilka minut.Podajemy z ryżem z cebulą.

kurczal z mięsem mielonym.jpeg

Kurczak z mielonym mięsem Składniki kurczak -duży 1 ...

Kurczak z mielonym mięsem Składniki kurczak -duży 1.8 kilograma + vegeta 2 łyżki mielone mięso wieprzowo-wołowe 50 dekagramów + cebula 1 sztuka duże pieczarki 5 sztuk Jajko 1 sztuka czosnek 2 ząbki sól 1 szczypta pieprz 0.5 łyżeczki olej do smażenia 4 łyżek Przygotowania 1 Kurczaka myjemy i osuszamy.Odcinamy udka,kości skrzydełek zostawiamy.Na zewnątrz i w środku nacieramy wegetą.Wkładamy na około 30 minut do lodówki. 2 Cebulę obieramy.Pieczarki oczyszczamy i razem z cebulą drobno kroimy.Podsmażamy na oleju.Doprawiamy solą i pieprzem.Dodajemy posiekany czosnek. 3 Mielone mięso mieszamy z żółtkiem i pieczarkami.Białka ubijamy na sztywno,delikatnie mieszamy z farszem i od razu nadziewamy kurczaka.Dokładnie zaszywamy.Kurczaka wkładamy do rękawa foliowego.Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni C.Podajemy na ciepło lub na zimno.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin