-
56069 -
164137 -
883579 -
175811
1375177 plików
78024,2 GB
Około 15% herbart na świecie pochodzi z Afryki, gdzie tradycja jej uprawy jest stosunkowo młoda
Najbardziej znane są:
* Herbata uprawiana na wyżynach, na przykład w Kenii, która w najlepszym okresie zbiorów (od grudnia do marca) może osiągać znakomitą jakość ,choć niestety rzadko produkuje się ją tradycyjnie. Jej smak jest mocny i wyraźny, a napar ma czerwono-brązowy kolor. Jest to herbata o wyraźnym mocnym smaku. W filiżance przyjmuje czerwono- brązową barwę.
Amatorzy tej herbaty mogą kupić w naszym sklepie: O' Sullivan's Favourite
* Herbaty ziołowe: Rooibush i Honeybush
ROOIBUSH
Rooibush z Afryki Południowej jest czerwonym krzewem podobnym do krzaku herbaty, osiągającym wysokość dwóch metrów. Zbiory trwają od lata do wczesnej jesieni. Drobno pocięte listki w postaci czerwonych igiełek dają ziołową herbatę o czerwonym, aromatycznym naparze z lekką nutą słodyczy.
Niektórzy błędnie nazywają Roibush herbatą czerwoną. Istnieje też Rooibush o zielonych listkach, który kwitnie na żółto w październiku i daje jasny napar.
Herbata Rooibush jest w Afryce Południowej popularnym napojem narodowym, spożywanym na zimno lub gorąco, o każdej porze dnia. W przeciwieństwie do czarnej herbaty, Rooibush jest uboga w teinę i nie zawiera kofeiny, czyli idealnie nadaje dla osób cierpiących na bezsenność, z nadciśnieniem, kobiet w ciąży i dzieci.
HONEYBUSH
W Afryce Południowej, skąd pochodzi, herbatę Honeybush ceni się wyżej niż herbatę czarną za jej naturalną, podobną do miodu słodycz i smak. Zbiera się ją wiosną z krzaku zwanego miodokrzewem. Suszone liście zawierają mało teiny i śladowe ilości kofeiny, więc można zaliczyć Honeybush do herbat bezkofeinowych.
Znakomicie nadaje się do picia o późnej porze. Doskonała również przy przeziębieniach. Występuje w postaci brązowo-czerwonych drobnych kwadracików. W smaku jest trochę delikatniejsza niż Rooibush.
Właściwości herbaty Rooibush i Honeybush
Herbaty Roibush i Honeybush posiadają niemal identyczne właściwości.
* Posiadają cenne walory zdrowotne. Dostarczają organizmowi magnezu, żelaza, cynku, manganu, fluoru.
* Są często stosowane w dietach. Pobudzają przemianę materii.
* Działają wzmacniająco.
* Nie zawierają teiny, więc idealnie nadają się do picia w większych ilościach przed snem Aleca się ich picie ludziom z nadciśnieniem i małym dzieciom w przypadku kolek.
* Doskonale odprężają.
* Picie Rooibush i Honeybush zaleca się kobietom w ciąży, ponieważ obie herbaty zawierają żelazo i zapobiegają mdłościom. Ponieważ stymulują pracę gruczołów mlecznych, nadają się do picia przez karmiące matki.
* Nie zawierają konserwantów ani barwników.
* Działają uspakajająco.
* Pomagają przy schorzeniach jelit.
* Zawierają dużo fluoru.
* Obniżają ciśnienie krwi.
* Spowalniają proces starzenia.
* Hamują proces rozwoju komórek nowotworowych.
* Mogą być stosowane jako okład na rany, przyspieszając ich gojenie.
* Wpływają korzystnie na przewód pokarmowy. Mogą je pić osoby z problemami żołądkowymi.
* Łagodzą objawy alergii.
Sposób parzenia
Herbatę zalewamy przefiltrowaną lub miękką wrzącą wodą. Parzymy 5 minut. Dłuższe parzenie nie powoduje, że napar staje się gorzki czy cierpki. Trzeba jednak wyciągnąć fusy, ponieważ listki unoszące się na powierzchni będą przeszkadzały w piciu.
- sortuj według:
-
0 -
3 -
0 -
0
3 plików
57 KB