Cielaczek.JPG

Cielaczek

Składniki:

Ciasto:

2 jajka
szklanka mleka
szklanka cukru
2 szklanki mąki
po łyżeczce proszku do pieczenia i sody oszyszczonej
2 łyżki kakao
3/4 szklanki oleju

Masa serowa:

50 dag zmielonego twarogu(dałam taki z wiaderka, gotowy do wypieków)
3 jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki cukru (dodałam jeszcze łyżkę cukru waniliowego)

Wykonanie:

Składniki ciasta zmiksować, dodając je w podanej kolejności. Gotowe ciasto wylać na przygotowaną blaszkę, wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą.
Ser zmiksować z resztą składników. Masa serowa powinna wyjść dość rzadka, tak, aby lała się z łyżki (jeśli wychodzi gęsta, można rozrzedzić ją odrobiną mleka). Łyżką nakładać kleksy z sera na czekoladowy spód. Ciasto piec przez ok. 50 minut w 180 stopniach. Gdy ostygnie, można udekorować je polewą czekoladową. **********************************