mandolinka1

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta iwona

widziany: 11.03.2012 15:58

923 plików
3,33 GB

Opis został ukryty. Pokaż opis

Ostatnio pobierane pliki

Mina canta Mia Martini- Almeno Tu Nell'Universo (origi....mp3

Mina - Tintarella di luna.mp3

Mina & Riccardo Cocciante - Ancora.mp3

Jak przystroic stol na swieta.pdf

Danielle Steel Pora namiętności.doc

Danielle Steel Rytm serca.doc

Danielle Steel Miłość silniejsza niż śmierć.doc

Danielle Steel Przeprawy.doc

Danielle Steel Wypadek.doc

drupi - Ciao Ciao Bambina Great Italian Hits from the ....mp3

Wloskie torty,ciasta,desery

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

3 KB
13 cze 11 9:00

Ingredienti: 250ml latte, 70g zucchero, 20g farina, 1 limone
Preparazione:
mettere a scaldare il latte in un pentolino
in un altro pentolino mettere la farina, lo zucchero, la buccia del limone grattuggiata
aggiungere agli ingredienti qualche cucchiaio di latte, che si sta riscaldando, e formare una pastella mescolando con una frusta
quando la pastella sarà liscia aggiungiamo a filo, sempre rigirando, il latte ormai caldo
rimettiamo tutto sul fuoco e rigiriamo con un cucchiaio di legno
la crema è pronta dopo qualche minuto dall'inizio del bollore
ecco come si presenta finita e ancora calda, non è molto densa
la crema è COMPLETA con la panna, però in alcuni casi, come per le crostate di frutta, va bene anche senza.
ecco il procedimento aggiungendo la panna.
la crema, quando si raffredda può essere un pò grumosa, per questo giriamola con la frusta elettrica, poi montiamo la panna
incorporiamo la panna alla crema rigirando, con un cucchiaio di legno, all'alto verso il basso
ecco la crema pronta:

3 KB
3 cze 11 12:06

Krem do ciast bez jajek-bialy.php

Le dosi:
150g di farina
50g di amido o fecola
340g di zucchero
160ml di panna zuccherata(io ne metto 300...e ve lo consiglio)
1l di latte
liquore e aromi a piacere(facoltativo)

Procedimentomescoliamo prima gli ingredienti solidi,cioè zucchero,farina e fecola

aggiungiamo un bicchiere di latte,e mescoliamo bene fino a togliere eventuali grumi.

aggiungiamo il resto del latte e mettiamo sul fornello,facciamo bollire mescolando di continuo...

una volta fredda,montiamo la panna e la aggiungiamo.

il sapore di questa crema è a dir poco favoloso...potete aromatizzarla come volete,con la vanillina,il limone,liquori a piacere,cacao,cioccolato ecc..........
provatela...non ve ne pentirete!!

81 KB
20 maj 11 15:20

schiacciata-alla-fiorentina_thumb1.jpg

Ricetta della schiacciata alla fiorentina dello zio Giorgio:
500 gr di farina
20 gr di lievito di birra
300 ml di acqua tiepida
150 gr margarina Vallè (nei tempi andati si usava lo strutto)
140 gr di zucchero
2 uova
la scorza di un’arancia grattugiata

Fare un impasto con la farina il lievito e l’acqua e far riposare per un’ora. Dopodiché aggiungere la margarina, le uova, lo zucchero e la scorza dell’arancia.
Lavorare bene fino ad ottenere un composto molle ma elastico. Passare un po’ di margarina in uno stampo rettangolare e spolverare con un po’ di farina. Versare il composto nella teglia e farla riposare per un’altra ora. Infornare a 180° per 30 minuti.
Sfornare e a piacere farcire con crema o panna montata.
Spolverare la superficie con zucchero a velo.

150 KB
27 paź 10 16:02

dolce-tiramisu.jpg

Skladniki na 4 porcje:
250gr mascarpone
3jajka
60gr cukru
200gr ciastek
Marsala do moczenia ciastek
Wykonanie:
zoltka ucieramy z polowa cukru dodajemy mascarpone.
W osobnej misce ubijamy bialka z reszta cukru pozniej mieszamy to razem z masa mascarpone!
Dno pucharka smarujemy masa ukladamy zamoczone w marsali ciasteczka i znow smarujemy masa-powtarzamy czynnosc 2-3 razy konczymy ciasto masa na ktora posypujemy kakao.wstawic przed podaniem do lodowki

25 KB
15 gru 09 17:46

Panna cotta.jpg

4 porcje:

• 250 ml śmietanki kremówki
• 250 ml pełnego mleka
• 100 g cukru pudru
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżka rumu (opcjonalnie)
• 1 łyżka słodkiego białego wina (opcjonalnie)
• 1 laska wanilii (lub cukier waniliowy)

Żelatynę zalewam zimną wodą, moczę 10 minut. Podgrzewam mleko, odstawiam z ognia, rozpuszczam w nim żelatynę. W drugim naczyniu mocno podgrzewam śmietankę z cukrem pudrem i przekrojoną wzdłuż wanilią. Wyjmuję wanilię a śmietankę wlewam do mleka z żelatyną. Dodaję rum, wino i przelewam do 4 foremek. Odstawiam do ostygnięcia, następnie wkładam do lodówki na conajmniej 4 godziny.

Przed podaniem foremnki można wstawić na sekundę do gorącej wody, co ułatwi wyłożenie deseru na talerzyk.
Deser podaje się najczęściej z pokrojonymi truskawkami i sosem truskawkowym. Na zdjęciach - z syropem klonowym.

83 KB
15 gru 09 17:34

Tiramisu.jpg

Tiramisu

Składniki:

• 30 dag podłużnych biszkoptów do tiramisu
• 50 dag mascarpone
• 4 jajka, w temperaturze pokojowej
• 8 łyżek drobnego cukru kryształu lub cukru pudru
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 50 ml likieru amaretto
• 2 łyżki ciemnego kakao

Wykonanie:

Kawę rozpuścić w niepełnych 2 szklankach ciepłej wody, dodać likier i ostudzić.
Do żółtek wsypać 3/4 przygotowanego cukru i utrzeć mikserem na puszysty krem (ucierać przez minimum 15 minut). Dodać mascarpone i wymieszać łyżką.
Do białek dodać szczyptę soli i ubić na bardzo sztywną pianę. Stopniowo wsypywać pozostały cukier cały czas ubijając. Ubijać jeszcze przez kolejne 3 minuty, a następnie połączyć z masą mascarpone.
Połowę biszkoptów na moment zanurzać w kawie. Układać w naczyniach lub w jednym większym naczyniu szklanym lub formie żaroodpornej. Wyłożyć połowę kremu i posypać przez sitko połowę kakao. Ułożyć drugą warstwę powtarzając nasączanie biszkoptów i układanie kremu.
Deser włożyć na co najmniej 5 godzin do lodówki. Przed podaniem posypać tiramisu resztą kakao. Deser podawać schłodzony.

96 KB
15 gru 09 17:25

Sernik z ricotty z migdałami.jpg

Składniki:

• 200 g gotowych ciasteczek amaretti, drobno rozkruszonych*
• 50 g masła, rozpuszczonego
• 1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż na pół i wyłuskana z ziarenek
• 500 g serka ricotta
• 125 g drobnego cukru (najlepiej brązowego)
• 250 g serka mascarpone
• 100 g zmielonych migdałów * *
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 duże jajka
• skórka starta z 1 cytryny
• garść płatków migdałowych
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Rozkruszone ciasteczka wymieszać z rozpuszczonym masłem. Wyłożyć nimi spód 20 cm formy, wyrównać powierzchnię wypukłą częścią łyżki. Schłodzić w lodówce przez 15 minut.
Przełożyć ziarenka wanilii do większej miski, dodać ricottę, cukier, mascarpone, migdały, mąkę, jaja i skórkę cytrynową. Chwilę miksować na jednolitą masę.
Wylać na przygotowany spód, posypać płatkami migdałowymi. Ustawić na blasze do pieczenia i piec przez 45 minut na złoty kolor.
Stopniowo otwierać piekarnik i studzić sernik w otwartym piekarniku. Wyjąć z piekarnika po całkowitym wystudzeniu.
Schładzać przez kolejną godzinę lub więcej, najlepiej w lodówce.
Posypać cukrem pudrem i pokroić dopiero po całkowitym ostygnięciu i schłodzeniu.

100 KB
27 paź 09 14:41

Tort Cassata Siciliana.jpg

Tort Cassata alla Siciliana
Biszkopt:
6jajek
6lyzek maki
6lyzek cukru
1lyzezcka proszku do pieczenia
Odzielic bialka od zoltek,ubic bialka z cukrem dodac zoltka potem make zmieszana z proszkiem do pieczenia.
Piec przez 15min w 180stopniach a potem zmniejszyc do 150 na 25min
Masa:
80dag riccoty
30dag cukru
szczypta wanilli(mozna dodac cukier wniliowy)
mielony cynamon
15dag gorzkiej czekolady(czesc do dekoracji)
40dag kandyzowanych owocow(czesc do dekoracji)
10dag pisatcji (czesc do dekoracji)
Dekoracja:
cukier waniliowy,5dag cukru,2szkl.smietany kremowki
Upiec biszkopt
Masa:10minut gotuj cukier z 200ml wody i wanilia,odstaw na 30min.Cieply syrop wymieszaj z riccota i szczypta cynamonu.Dodaj czesc owocow, czekolady i pistacji.
Biszkopt pokroic na 3plastry.1plaster skropic 3lyzkami likieru,posmarowac polowa masy,nalozyc 2plaster,skropic i polozyc reszte masy,naloz 3krazek i skrop likierem.Ubujam smietane z cukrem i wanilia.Smaruje wierzch i boki tortu.Wierzch posypuje czekolada,a boki owocamii i pisacjami-smacznego

50 KB
27 paź 09 14:10

Tort Cappucino.jpg

Tort cappucino-forma tortownicy srednica 22cm
Spod:
200g masla
4jajka
340g cukru
360g maki
4lyzeczki proszku do pieczenia
200ml mleka
Za drugim razem zamienilam to ciasto na biszkopt,poniewaz to ciasto wyrasta niskie-tort nie zmienil smaku!
Krem:
4zoltka
170g cukru drobnego
500g sera mascarpone
2lyzeczki zelatyny
4 lyzki kawy rozpuszczalnej
100ml wody
3lyzki likieru amaretto
300ml smietany kremowki
Dodatki:
3lyzki kakao,3lyzki cukru pudru
Piekarnik nastawic na 175stopni!
Ciasto:stopic maslo i ostudzic.Ubic jajka z cukrem-najlepiej na goracej parze-odczekac chwile az masa sie ostudzi.Przesiac make z proszkiem do pieczenia do ubitej masy.Delikatnie wymieszac.Mieszajac powoli wlac mleko,a nastepnie stopione maslo.Przelac do przygotowanej formy.Piec ok.30min.Ostudzic i przeciac na trzy czesci
Ubic zoltka z cukrem-wymieszac z serem mascarpone.
zelatyne rozpuscic w odrobinie goracej wody.W rondelku wymieszac kawe z woda,dodac zelatyne i podgrzewac na malym ogniu az zelatyna sie rozpusci,zdjac z ognia i dodac likier.
Smietane ubic na sztywno i wymieszac z masa mascarpone
Ulozyc pierwszy blat namoczyc mieszanka kawy z likierem i rozsmarowac1/3kremu.Powtorzyc z pozostalymi spodami:Na wierzchu powinien byc krem.kakao i cukier mieszamy razem i przesiac przez sitko nad tortem.Tort wstawic do lodowki na ok 2godz.przed podaniem-smacznego

Pobierz folder
Zachomikuj folder

9 plików
0,58 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

koniu198720 napisano 20.04.2013 21:53

Zapraszam Serdecznie koniu198720

jadamk napisano 21.06.2013 10:33

Bardzo fajny chomiczek, pozdrawiam - Ewa

Alttopiano napisano 16.02.2014 12:32

dziekuję za programik :-)

Mariankajaska napisano 31.12.2014 17:47

Włoski w mniej niż rok?

To jak najbardziej możliwe Przetestujcie do tego system afirmacji Hepika z afirmacjami do nauki języków W kilka miesięcy do poziomu średniozaawansowanego, czyli poziom komunikatywny!

piesynka napisano 28.01.2015 11:05

Dzięki za pliki .Piękny ogród. Pozdrawiam.

Quin1234 napisano 10.03.2015 18:19

Tiili napisano 4.10.2016 20:28

Witam, pozdrawiam i zapraszam do mnie Filmy, ciekawe Filmy Dokumentalne, Seriale, TV Show, Książki, Artykuły, Teledyski, Tapety, Emotki i wiele innych. obrazek

mofixa5148 napisano 7.04.2022 19:33

Super chomik

soterif545 napisano 18.11.2022 04:53

Super chomik

xisaf50920 napisano 17.05.2023 23:42

Zapraszam

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (61)

laqula

« poprzednia stronanastępna strona »

Zgłoś jeśli naruszono regulamin