Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
Folder z materiałami dla osób pełnoletnich
+18 Ten folder Chomika zawiera materiały, które mogą być oglądane tylko przez osoby pełnoletnie.

Czy chcesz zobaczyć zawartość tego folderu?
Zaloguj się jeśli masz już konto.
alex323
  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

Kobieta alex

widziany: 23.03.2025 19:40

  • pliki muzyczne
    114
  • pliki wideo
    281
  • obrazy
    8729
  • dokumenty
    12615

23635 plików
85,19 GB

Ukryj opis
FolderyFoldery
alex323
++++PORADY BABUNI++++++
 
✦DOBRE RADY
••• PRZETWORY
Buty
Child
Dokumenty
Female
grzyby
KUCHNIA
 
! LISTA SZKODLIWYCH DODATKÓW DO ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH
# Ale pycha (przepisy)
= PRZEPISY =
= PRZEPISY-Dania jednogarnkowe
► Na mikrofalowke
►POGOTOWIE KULINARNE►
•►Poradnik Kuchenny•►
Babki
Bez Pieczenia
Boże Narodzenie
CIASTA BEZ PIECZENIA ══════════════
Ciasta drożdżowe
Ciasta kremowe
Ciasta siostry Anastazji
Ciasta(2)
CIASTAAAA
 
→ Ciasta
→ Serniczki i serniki
→ Ciastka i Ciasteczka
→ Mazurki
BABCINE
Bananowe
Bez Pieczenia
Bezy i ciasta bezowe
Ciasta - 3 BIT
Ciasta - ANANASOWE
Ciasta - BISZKOPT - jak zrobić
Ciasta - BOUNTY
Ciasta - BUDYNIOWE
Ciasta - CHAŁWOWE
Ciasta - CYCKI TEŚCIOWEJ, MURZYNKI
Ciasta - CZEKOLADOWE
Ciasta - domowe przepisy
Ciasta - JABŁKOWE
Ciasta - KOKOSOWE
Ciasta - MAKOWE
Ciasta - MILKY WAY
Ciasta - MURZYNKI - różne wykonania
Ciasta - ORZECHOWE
Ciasta - OWOCOWE
Ciasta - PANI WALEWSKA
Ciasta - PTASIE MLECZKO
Ciasta - RAFAELLO
Ciasta - RODZYNKOWE
Ciasta - ROLADY
Ciasta - SERNIKI
Ciasta - SERNIKI - bez pieczenia
Ciasta - SMERFETKA
Ciasta - SNIKERS
Ciasta - STEFANKA
Ciasta - TIRAMISU
Ciasta - TOFIFI
Ciasta - TORTY
Ciasta - TORTY inne niż wszystkie- na różne okazje, rocznice
Ciasta - W-zetki
Ciasta - Z KREMEM I MASAMI - MIX
Ciasta ══════════
Ciasta Ewy Wachowicz
Ciasta i Ciasteczka
CIASTA I CIASTECZKA( 1)
Ciasta na zimno
CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI
Ciasta(1)
ciastka - kruche i nie tylko
coś słodkiego - nie tylko dla pań
CZEKOLADOWE
JABŁKOWE
Kokosowe
MAKOWE
MAKOWE(1)
nowe przepisy siostry Anastazji 1 (jonka80)
PIERNIKOWE MIODOWE
ROLADY
SUPER CIASTA-PRZE PISY
Tiramisu
Torty i ciasta
Torty(1)
Wybrane przepisy
Z Galaretką
Ciasta-Ciastec zka-Desery
Ciasta-Ciastec zka-Desery(1)
dania
dania głowne
 
Dania na specjalne okazje
Dekora owoc-warzyw
Dekorowanie
Deser
Diety
 
Dieta dr Dukana
 
Dieta Dukana - przepisy
Dukan
Dodatki do dań
DRUGIE DANIA
grzyby
INSPIRACJE TYGODNIOWE
JADALNE DEKORACJE
kanapki
Kremy, masy - do ciast
kulinaria
Kulinaria-różn e pychotki
mączne
Masy i Kremy
 
Kremy, masy - do ciast
Masy
mięso
mikrofala
NIESAMOWITE TORTY
 
Torty
 
WYKONANIE OZDÓB
Jak lepic figurki na torty i z różnych mas plastycz nych
p i e r o g i
PARY - FOTO I TEKST
Pierniki
Poradnik smakosza 2008.3-4
przekąski
 
Miesne
Przekąski - Zakąski
Przekąski(1)
PRZEPISY - WIELKANOC
Przepisy ══════════════
Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne(1)
Przepisy McDonalds i KFC
Przepisy Rózne cista ciasteczka placki babeczki
przepisy różne-ciasta i nie tylko
PRZEPISY Z BIEDRONKI
 
ZDROWIE NA TALERZU I PODRÓŻE KULINARNE Z BIEDRONKI
PRZEPISY Z LIDL'A
Przepisy z Pani domu
Przepisy(1)
PRZEPISY-PRZEK ĄSKI
Przetwory
Rolady
Rolady(1)
Różne
SALATKA
Sałatki
 
sałatki i surówki
Sałatki i surówki
sałatki surówki
SAŁATKI(1)
sałatki(2)
Serniki
serwetki-sposo by układania ich
Torty
Torty 2
z galaretką
z kapustą i ka..ty
Z kurczakiem w roli głównej
z u p y
Zapiekanki
zupy, barszcze, chłodniki
KUCHNIA NA WIELKANOC
Male
Marsze nie tylko weselne
NewSea
PARY - FOTO I TEKST
pizza+kfc
Prywatne
Stroje kąpielowe
Sukienki
Unisex
ZACHOMIKOWANE
Pokazuj foldery i treści
  • 15 KB
  • 29 mar 14 9:15
Średnica blachy: 22 cm
ciasto:
1/2 kg mąki
120 g margaryny
2 jajka
3 łyżki miodu
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
krem budyniowy:
1 budyń waniliowy
1/2 l mleka
1/3 szkalnki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 żółtko
100 g masła
masa orzechowa:
1 szklanka posiekanych orzechów laskowych
3 łyżki miodu
120 g masła
1/3 szklanki cukru
Zagnieść ciasto z podanych składników. Podzielić na 3 części, rozwałkować na blaty o wielkości formy do pieczenia. Dwa placki upiec w temp. 180 st. około 10 - 15 minut do ładnego zarumienienia. Na trzeci położyć masę orzechową i też upiec. Wykonanym kremem kremem budyniowym przełożyć wystudzone blaty ciasta.

z chomika magrex

  • 30 KB
  • 29 mar 14 9:15
obrazek

z chomika magrex

  • 84 KB
  • 29 mar 14 9:14
PIEGUSEK

Składniki

-1szklanka mąki
-1szklanka cukru
-1 szklanka maku
-5 białek
-1/2 kostki masła lub margaryny
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-bakalie
Przygotowanie

Mak sparzyć wrzątkiem, zagotować i odcedzić. Masło rozpuścić, ubić pianę z białek.Mąkę połączyć z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać mak i rozpuszczone masło, wymieszać. Dodać pianę z białek, bakalie i lekko wymieszać.Jeżeli ktoś chce może zrobić bez bakali.

z chomika magrex

  • 26 KB
  • 29 mar 14 9:14
obrazek

z chomika magrex

  • 24 KB
  • 29 mar 14 9:08
obrazek

z chomika magrex

  • 29 KB
  • 29 mar 14 9:08
obrazek

z chomika magrex

  • 164 KB
  • 29 mar 14 9:08
obrazek

z chomika magrex

  • 28 KB
  • 29 mar 14 9:08
obrazek
źródło: blog Słodka magia od kuchni
czarownie.blox.pl

z chomika magrex

  • 28 KB
  • 29 mar 14 9:08
obrazek

z chomika magrex

  • 10 KB
  • 29 mar 14 9:08
Składniki

4 galaretki o smaku malinowym
1 duży jogurt naturalny
250 g malin
biszkopty do wyłożenia tortownicy

Przygotowanie

Dwie galaretki rozpuść w 1 szklance wody, ostudź. Następnie dodaj do nich jogurt. Całość wymieszaj.
Biszkopty ułóż na dnie tortownicy.
Gęstniejącą masę wylej na biszkopty wyłożone w tortownicy.
Udekoruj malinami.
Pozostałe galaretki rozpuść w 3 szklankach wody, ostudź. Gdy zgęstnieją wylej je na maliny.

Żeby dobrze schłodzić ciasto, włóż je do lodówki na 1,5 godziny. Maliny możesz zastąpić mandarynkami i pokruszonymi orzechami laskowymi lub włoskimi.
Jedz galaretki z owocami bogatymi w witaminę C, które ułatwia wykorzystanie kolagenu przez organizm.

z chomika magrex

  • 5 KB
  • 29 mar 14 9:07
Ciasto z kukułkami

Przepis na dużą prostokątną blachę :

* 500 g prostokątnych herbatników
* 300 g kukułek
* 1 litr mleka
* 3 budynie czekoladowe
* 200 g miękkiego masła
* 100 ml likieru śmietankowego (nie miałam - dodałam czystą wódkę)
* 2 łyżki kakao

Sos czekoladowy :
* 100 g gorzkiej czekolady
* 2 łyżki miodu
* 2 łyżki masła
* 50 ml mleka

¾ litra mleka przelać do garnka, wrzucić do niego cukierki, podgrzewać mieszając aby cukierki się rozpuściły. W pozostałym mleku rozrobić budynie (trzeba bardzo dokładnie wymieszać aby nie było grudek).

Mleko z kukułkami doprowadzić do wrzenia i na wrzątek wlać mleko z budyniowym proszkiem. Cały czas bardzo dokładnie mieszać, bo masa zaczyna szybko gęstnieć. Gotować 2-3 minuty, następnie wystudzić.

W misce zmiksować masło z dodatkiem kakao na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo przestudzony budyń. Kiedy składniki się dokładnie połączą wlać alkohol.

Dno formy wyłożyć herbatnikami, rozprowadzić na nich 1/3 część kremy, przykryć kolejną warstwą herbatników, kolejna warstwa kremu, potem znów herbatniki i na wierzchu krem.

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i masło, dodać miód oraz mleko. Powstałym sosem polewamy ciasto.

Całość należy przed podaniem schłodzić minimum przez 4-5 godzin, a najlepiej niech całą noc spędzi w lodówce.

z chomika magrex

  • 26 KB
  • 29 mar 14 9:04
obrazek

z chomika magrex

  • 66 KB
  • 29 mar 14 9:04
obrazek

z chomika magrex

  • 46 KB
  • 29 mar 14 9:04
obrazek

z chomika magrex

  • 30 KB
  • 29 mar 14 9:04
obrazek

z chomika magrex

  • 43 KB
  • 29 mar 14 9:04
obrazek

z chomika magrex

  • 92 KB
  • 29 mar 14 9:04
Składniki dla 6 osób
jajka, 6
cukier, 1szkl.
mąka, 3/4szkl.
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
kakao, 2-3 łyżeczki
śmietana do ubijania ŁACIATA 30%, 2 kartoniki
galaretka pomarańczowa, 2 opak.
czekolada, 2 tabliczki
żelatyna, 1 opakowanie
cappuccino orzechowe, 6-7 łyżek
cukier waniliowy, 1 opak.
cukier puder, 3-5 łyżeczek
margaryna, 1 łyżka
brzoskwinie, 1 puszka
woda, -
WYKONANIE:
1. Biszkopt; z 6 jaj, cukru, mąki, proszku do pieczenia i kakao upiec ciemny biszkopt..
2. 2 galaretki pomarańczowe rozpuść w 1l wody niech tężeje.. i przy okazji pokrój drobno brzoskwinie z puszki.. (w kosteczkę)
3. W 1/3 szk. wrzątku rozpuść ok. 5-6 łyżeczek żelatyny a w drugiej szk. rozpuść we wrzątku 5-7łyżeczek cappuccino, następnie połącz rozpuszczone cappuccino z żelatyną, mieszaj energicznie czekając, aż roztwór osiągnie temp. pokojową.. W międzyczasie ubij 1 kartonik śmietany i połącz z roztworem cappuccino..
4. Tak więc na biszkopt nanieś masę cappuccino i włóż do lodówki, by stężało..
5. Gdy tak się stanie (trwa to dosłownie chwilę, bo żelatyna ma to do siebie że szybko pracuje), zmieszaj tężącą galaretkę z brzoskwiniami i rozprowadź na masę cappuccino.. Włóż z powrotem do lodówki..
6. Następnie ubij drugi kartonik śmietany z cukrem waniliowym, cukier pudrem na końcu dodając 5-6 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wrzątku (pamiętając by roztwór był letni) i trochę startych wiórek z czekolady, masę rozprowadź po cieście i włóż z powrotem do lodówki..
7. W rondelku rozpuść pozostałą czekoladę z 1 łyżką margaryny robiąc to tak, by nie dopuścić do zagotowania polewy.. Gdy czekolada się rozpuści zdejmij ją z ognia i dodaj 2-3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szk. wody, polewę wymieszaj czekając aż przestygnie i letnią rozprowadź po wierzchu ciasta. Ciasto włóż do lodówki na parę godzin i już gotowe.

z chomika magrex

  • 32 KB
  • 29 mar 14 9:03
SKŁADNIKI NA ŚREDNIĄ BLACHĘ
Biszkopt
›4 jajka
›niepełna szklanka cukru (więcej niż ľ) ›łyżeczka proszku do pieczenia
›szklanka mąki pszennej

Krem pomarańczowy
›kostka masła
›szklanka cukru
›szklanka śmietany 12%
›2 galaretki pomarańczowe
›6 mandarynek

Masa śmietanowa
›200 ml śmietany kremówki
›opakowanie cukru waniliowego
›opakowanie śmietanfiksu
› herbatniki

Biszkopt:
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masą. Mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać do jajek. Średnią blaszkę natłuścić, wysypać tartą bułką. Wlać ciasto, piec 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Krem pomarańczowy:
masło stopić w rondlu z cukrem i śmietaną, wsypać galaretki i wymieszać tak, aby galaretki się rozpuściły, przestudzić.
Na ostudzonym biszkopcie rozłożyć cząstki mandarynek, zalać kremem, wstawić do lodówki (na 1 godzinę). Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i śmietanfiksem, wyłożyć na krem pomarańczowy. Na wierzchu rozłożyć herbatniki tak, aby utworzyły szachownicę. Przybrać cząstkami mandarynek.

z chomika kinia_1986

  • 102 KB
  • 29 mar 14 8:59
Sernik z truskawkami
Składniki na I biszkopt:
• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: Białka ubić z cukrem, następnie dodawać po jednym żółtku - ciągle ubijając. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i lekko zamieszać łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni około pół godziny.
Składniki na II biszkopt:
• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżki kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: Wszystkie czynności jw., tylko mąkę mieszamy z dodatkiem kakao.
Składniki na ciasto serowe:
• 6 jaj
• 60 dag sera zmielonego
• 20 dag cukru
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (bez cukru)
• 15 dag margaryny
Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, następnie dodać ser z budyniem. Z białek ubić sztywną pianę. Wszystko lekko zamieszać. Upiec w temperaturze 180 stopni około 40 minut.
Składniki na masę owocową:
• 1 kg truskawek (mogą być mrożone)
• 2-3 łyżki cukru
• 3 galaretki truskawkowe
Wykonanie: Większe truskawki pokroić na ćwiartki, małe na połowę. Włożyć owoce do garnka, rozprażyć na ogniu, dodać cukier. Pod koniec wsypać suchą galaretkę. Wszystko dokładnie wymieszać i zagotować. Odstawić do lekkiego stężenia.
Składniki na masę budyniową:
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
• 1/2 litra mleka
• 1 cukier waniliowy
• 25 dag margaryny lub masła
• 5 łyżek cukru
Wykonanie: Na mleku z cukrami ugotować budyń. W misce utrzeć masło lub margarynę i powoli dodać po łyżce ostudzony budyń.
Kolejność łączenia placka:
Biszkopt ciemny - połowa masy budyniowej - ciasto serowe - druga połowa masy budyniowej - prawie tężejąca galaretka z truskawkami - biszkopt jasny - polewa czekoladowa.
Rady: Wielkość blaszki to 24 x 40 cm. Przy pieczeniu sernika polecam spód blaszki wyłożyć pergaminem, a po wystudzeniu przyłożyć twardą tekturkę na blaszkę i szybkim ruchem przewrócić ciasto. Polecam również przy pieczeniu biszkoptów wykładać spód blaszki papierem do pieczenia (oczywiście smarować blaszkę i papier margaryną), wówczas ciasto nam się nie przyklei do blaszki.

z chomika kinia_1986

  • 40 KB
  • 29 mar 14 8:59
Sernik z ziemniakami
Składniki:
• 75 dag twarogu tłustego lub półtłustego zmielonego przynajmniej dwukrotnie
• 30 dag ugotowanych zmielonych bądź przeciśniętych przez praskę ziemniaków (najlepiej ugotowanych 1, 2 dni wcześniej)
• 2 łyżki miękkiego masła
• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• ekstrakt pomarańczowy do smaku (u mnie zwykły aromat, nie udało mi się zrobić ekstraktu)
• kandyzowana skórka pomarańczowa do smaku (u mnie doszły jeszcze płatki migdałów)
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać masło, utrzeć. Dodać zmielony ser i ziemniaki, ekstrakt pomarańczowy i utrzeć na gładką masę.
Białka ubić na sztywną masę, dodać do masy serowej razem ze skórką pomarańczy, wymieszać.
Całość przelać do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 23 cm.
Piec w temperaturze 175ºC przez około 60 minut. Wystudzić, najlepszy od drugiego dnia po upieczeniu.

z chomika kinia_1986

  • 205 KB
  • 29 mar 14 8:59
Składniki na spód:

* 1,5 szklanki mąki
* 1/2 szklanki cukru pudru
* 125 g masła/margaryny
* 1 żółtko

Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie rękoma oprószonymi mąką wyłożyć do formy o wymiarach 45 x 40 cm (największa blacha*). Ponakłuwać, podpiec w temperaturze 190ºC przez 15 - 20 minut.

Składniki na masę makową:

* 4 i 2/3 szklanki maku
* 1¼ szklanki cukru pudru
* 100 g rodzynek
* 100 g posiekanych orzechów włoskich
* 4 jajka (osobno białka i żółtka)
* 2 łyżki bułki tartej
* olejek migdałowy do smaku

Mak sparzyć, osączyć, dwukrotnie zemleć. Utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać bakalie, olejek, bułkę tartą, wymieszać. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą makową.

Składniki na masę serową:

* 1,2 kg twarogu tłustego lub półtłustego zmielonego dwukrotnie (nie może być kwaśny)
* 1,5 szklanki cukru pudru (daję zazwyczaj trochę mniej, wcześniej próbuję)
* 150 g miękkiego masła
* 5 jajek (osobno białka i żółtka)
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* skórka pomarańczowa - ile lubicie

Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser, i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej.

Na podpieczony spód wyłożyć masę makową. Na nią wyłożyć masę serową.

Piec około 60 minut w temperaturze 175ºC (można od góry przykryć folią aluminiową, by sernik się nie spiekł i pozostał biały).

Wystudzić, schłodzić przez kilka godzin w zimnym pomieszczeniu.

Polać polewą czekoladową, lukrem, posypać orzeszkami, jak lubicie.

z chomika kinia_1986

  • 21 KB
  • 29 mar 14 8:59
Szarlotka budyniowo-czekoladowa
Ciasto kruche
• 25 dag maki pszennej
• 15 dag cukru pudru
• 15 dag masła
• 2 żółtka
• 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
Wykonanie
Z podanych składników zarobić ciasto i wyłożyć nim spód i boki blaszki (24x42cm)- blaszkę posmarować tłuszczem.
Dodatki
• około 1,5-2kg jabłek
• 1 litr mleka
• 4 budynie waniliowe lub śmietankowe
• 2-3 łyżki cukru
• 1 duży cukier waniliowy
• Cynamon
Wykonanie
Jabłka obrać, pokroić i usmażyć (można dodać 2 łyżki cukru), pod koniec dodać cynamon (około 2-3 łyżeczki), można dodać rodzynki. Z mleka, cukru, cukru waniliowego ugotować budynie. Jabłka wyłożyć na kruche ciasto, następnie jabłka i całość zalać ciepłym budyniem. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni. Uwaga! Ciasto kruche można lekko zapiec - około 10 minut. Wówczas czas pieczenia całości skracamy o ten czas.
Krem śmietanowy
• 1/2 litra śmietany kremówki
• 3 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa
• 1/2 kostki margaryny
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka żelatyny
• 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany
Wykonanie kremu
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier puder, pod koniec ubijania dodać letnią żelatynę. Całość rozprowadzić na upieczonym i przestudzonym cieście. Włożyć do lodówki. Gdy krem dobrze zastygnie, polać polewą.
Wykonanie polewy
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Margarynę, cukier, żelatynę i kakao rozpuścić na wolnym ogniu - nie dopuścić do zagotowania. Po przestudzeniu dodać śmietanę i dobrze wymieszać.

z chomika kinia_1986

  • 21 KB
  • 29 mar 14 8:58
Szarlotka budyniowo-czekoladowa
Ciasto kruche
• 25 dag maki pszennej
• 15 dag cukru pudru
• 15 dag masła
• 2 żółtka
• 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
Wykonanie
Z podanych składników zarobić ciasto i wyłożyć nim spód i boki blaszki (24x42cm)- blaszkę posmarować tłuszczem.
Dodatki
• około 1,5-2kg jabłek
• 1 litr mleka
• 4 budynie waniliowe lub śmietankowe
• 2-3 łyżki cukru
• 1 duży cukier waniliowy
• Cynamon
Wykonanie
Jabłka obrać, pokroić i usmażyć (można dodać 2 łyżki cukru), pod koniec dodać cynamon (około 2-3 łyżeczki), można dodać rodzynki. Z mleka, cukru, cukru waniliowego ugotować budynie. Jabłka wyłożyć na kruche ciasto, następnie jabłka i całość zalać ciepłym budyniem. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni. Uwaga! Ciasto kruche można lekko zapiec - około 10 minut. Wówczas czas pieczenia całości skracamy o ten czas.
Krem śmietanowy
• 1/2 litra śmietany kremówki
• 3 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa
• 1/2 kostki margaryny
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka żelatyny
• 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany
Wykonanie kremu
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier puder, pod koniec ubijania dodać letnią żelatynę. Całość rozprowadzić na upieczonym i przestudzonym cieście. Włożyć do lodówki. Gdy krem dobrze zastygnie, polać polewą.
Wykonanie polewy
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Margarynę, cukier, żelatynę i kakao rozpuścić na wolnym ogniu - nie dopuścić do zagotowania. Po przestudzeniu dodać śmietanę i dobrze wymieszać.

z chomika kinia_1986

  • 34 KB
  • 29 mar 14 8:57
Składniki:

* 4 serki homogenizowane
* 1 szklanka cukru pudru
* 1 cukier waniliowy
* 1 żelatyna 50 g
* 2 galaretki zielone
* 1 galaretka pomarańczowe
* 1 galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania:
Galaretkę truskawkową i pomarańczową rozpuścić i odstawić do stężenia (można dzień wcześniej). Żelatynę namoczyć w 3/4 szklanki przegotowanej zimnej wody. Wymieszać i odczekać 1/2 godziny. Dodać 2 szklanki gorącej przegotowanej wody, wymieszać i odstawić do wystudzenia. 2 galaretki zielone rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Galaretkę truskawkową i pomarańczową pokroić w kostkę. Trzymać w lodówce. Serki homogenizowane włożyć do dużego naczynia. Dodać cukier puder i cukier waniliowy - wymieszać. Dodać wystudzoną, ale nie stężoną żelatynę - wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę. Wszystko razem wymieszać. Wylać na wysmarowaną masłem tortownicę i wyrównać. Zalać dobrze wystudzoną galaretką zieloną. Wstawić do lodówki.
P.S. Galaretki można wymieszać i do sernika dać takie kolory kto jakie woli.

z chomika kinia_1986

  • 32 KB
  • 29 mar 14 8:57
SKŁADNIKI:
● 15 dag podłużnych biszkoptów
● 3 jajka
● 3/4 szklanki cukru pudru
● 70 dag twarogu
● 2 dag żelatyny
● 30 dag malin
● galaretka agrestowa
● gotowa bita śmietana

Dno małej tortownicy wyłóż biszkoptami. Jajka utrzyj z cukrem i zmielonym twarogiem. Żelatynę zalej 1/2 szklanki zimnej wody; kiedy napęcznieje, podgrzej, aby nie było grudek. Ostudź i mieszając, dodawaj po łyżce masy serowej. Zmiksuj całość. 3/4 malin wyłóż na biszkopty, przykryj masą serowa. Wstaw do lodówki do stężenia. W 1/2 l wody przygotuj galaretkę, tężejącą zalej sernik. Udekoruj bitą śmietaną i owocami.

z chomika kinia_1986

Dodaj plikDodaj plik
  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    345
  • obrazy
    200
  • pliki wideo
    0
  • pliki muzyczne
    0

546 plików
152,74 MB




Justyna211

Justyna211 napisano 19.06.2010 19:59

zgłoś do usunięcia
Jutro o 12.00 FREE TRANSFER 1 GB Zapraszam
eVka84

eVka84 napisano 8.09.2010 15:11

zgłoś do usunięcia
Pamiętniki Wampirów
sezon 2
10 wrzesień (25 GB free!)
Zapraszam!
obrazek
kukunda

kukunda napisano 28.05.2015 12:32

zgłoś do usunięcia
P.O.Z.D.R.A.W.I.A.M...
Delacroix

Delacroix napisano 22.12.2019 09:12

zgłoś do usunięcia
Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia spędzonych z tymi, których kochasz. Niech ten magiczny czas obdarzy Cię zdrowiem, szczęściem i miłością...Oby najpiękniejszym prezentem było szczęście Twoje i Twoich Najbliższych...Niech magia tych Świąt napełni serca radością, miłością i pozostawi w pamięci niezapomniane chwile blanka
Delacroix

Delacroix napisano 10.04.2020 12:47

zgłoś do usunięcia
Życze zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych, pełnych wiary i nadziei dla Ciebie i Twoich bliskich blanka
Najlepszyy2732

Najlepszyy2732 napisano 3.12.2020 16:54

zgłoś do usunięcia
Świetny chomik
NEMO-76

NEMO-76 napisano 11.02.2022 14:38

zgłoś do usunięcia
ObrazekCU

marcinpmd napisano 5.01.2023 22:39

zgłoś do usunięcia
Pozdrawiam i zapraszam również do mnie, każdy znajdzie coś dla siebie interesującego

obrazek

rexer42192

rexer42192 napisano 3.06.2023 11:27

zgłoś do usunięcia
Zapraszam
LeonxD9436

LeonxD9436 napisano 28.12.2024 13:09

zgłoś do usunięcia
Zapraszam

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności