alex323

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta alex

widziany: 23.03.2025 19:40

114
281
8729
12615

23635 plików
85,19 GB

Ukryj opis

Foldery

alex323

++++PORADY BABUNI++++++

! LISTA SZKODLIWYCH DODATKÓW DO ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH

# Ale pycha (przepisy)

= PRZEPISY =

= PRZEPISY-Dania jednogarnkowe

► Na mikrofalowke

►POGOTOWIE KULINARNE►

•►Poradnik Kuchenny•►

Babki

Bez Pieczenia

Boże Narodzenie

CIASTA BEZ PIECZENIA ══════════════ ═

Ciasta drożdżowe

Ciasta kremowe

Ciasta siostry Anastazji

Ciasta(2)

CIASTAAAA

	→ Ciasta
	→ Serniczki i serniki
	→ Ciastka i Ciasteczka
	→ Mazurki
	BABCINE
	Bananowe
	Bez Pieczenia
	Bezy i ciasta bezowe
	Ciasta - 3 BIT
	Ciasta - ANANASOWE
	Ciasta - BISZKOPT - jak zrobić
	Ciasta - BOUNTY
	Ciasta - BUDYNIOWE
	Ciasta - CHAŁWOWE
	Ciasta - CYCKI TEŚCIOWEJ, MURZYNKI
	Ciasta - CZEKOLADOWE
	Ciasta - domowe przepisy
	Ciasta - JABŁKOWE
	Ciasta - KOKOSOWE
	Ciasta - MAKOWE
	Ciasta - MILKY WAY
	Ciasta - MURZYNKI - różne wykonania
	Ciasta - ORZECHOWE
	Ciasta - OWOCOWE
	Ciasta - PANI WALEWSKA
	Ciasta - PTASIE MLECZKO
	Ciasta - RAFAELLO
	Ciasta - RODZYNKOWE
	Ciasta - ROLADY
	Ciasta - SERNIKI
	Ciasta - SERNIKI - bez pieczenia
	Ciasta - SMERFETKA
	Ciasta - SNIKERS
	Ciasta - STEFANKA
	Ciasta - TIRAMISU
	Ciasta - TOFIFI
	Ciasta - TORTY
	Ciasta - TORTY inne niż wszystkie- na różne okazje, rocznice
	Ciasta - W-zetki
	Ciasta - Z KREMEM I MASAMI - MIX
	Ciasta ══════════ ═
	Ciasta Ewy Wachowicz
	Ciasta i Ciasteczka
	CIASTA I CIASTECZKA( 1)
	Ciasta na zimno
	CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI
	Ciasta(1)
	ciastka - kruche i nie tylko
	coś słodkiego - nie tylko dla pań
	CZEKOLADOWE
	JABŁKOWE
	Kokosowe
	MAKOWE
	MAKOWE(1)
	nowe przepisy siostry Anastazji 1 (jonka80)
	PIERNIKOWE MIODOWE
	ROLADY
	SUPER CIASTA-PRZE PISY
	Tiramisu
	Torty i ciasta
	Torty(1)
	Wybrane przepisy
	Z Galaretką

Ciasta-Ciastec zka-Desery

Ciasta-Ciastec zka-Desery(1)

dania

dania głowne

Dania na specjalne okazje

Dieta Dukana - przepisy

INSPIRACJE TYGODNIOWE

JADALNE DEKORACJE

kanapki

Kremy, masy - do ciast

kulinaria

Kulinaria-różn e pychotki

mączne

Masy i Kremy

	Kremy, masy - do ciast
	Masy

Jak lepic figurki na torty i z różnych mas plastycz nych

p i e r o g i

PARY - FOTO I TEKST

Pierniki

Poradnik smakosza 2008.3-4

przekąski

	Miesne
	Przekąski - Zakąski

Przekąski(1)

PRZEPISY - WIELKANOC

Przepisy ══════════════ ═

Przepisy kulinarne

przepisy kulinarne(1)

Przepisy McDonalds i KFC

Przepisy Rózne cista ciasteczka placki babeczki

przepisy różne-ciasta i nie tylko

PRZEPISY Z BIEDRONKI

ZDROWIE NA TALERZU I PODRÓŻE KULINARNE Z BIEDRONKI

serwetki-sposo by układania ich

Z kurczakiem w roli głównej

z u p y

Zapiekanki

zupy, barszcze, chłodniki

KUCHNIA NA WIELKANOC

Male

Marsze nie tylko weselne

BABCINE

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

10 KB
29 mar 14 9:06

Składniki:
- 300 g mąki
- 6 żółtek
- 3 łyżki gęstej śmietany 18%
- szczypta soli
- łyżka wódki
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kostki Planty
- cukier puder do obsypania

Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać sól, żółtka, śmietanę i wódkę. Wszystko posiekać nożem, a następnie zagnieść gładkie ciasto. Stolnicę wysypać mąką i rozwałkować ciasto na cienkie płaty. Wycinać radełkiem paski, robić w środku nacięcie i przepleść jeden koniec faworka, aby utworzyć jego charakterystyczny kształt.
Plantę rozpuścić w głębokiej patelni. Na rozgrzany tłuszcz wrzucać faworki i smażyć z każdej strony na jasnozłoty kolor. Trwa to chwilkę, więc nie można ich spuścić z oczu! Wyciągnąć na talerz i każdą warstwę obficie posypać cukrem pudrem.

z chomika magrex

10 KB
29 mar 14 9:06

Szarlotka babcina.jpg

Ciasto:
2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3-4 łyżki mleka
160 g miękkiego masła

Nadzienie:
2 kg kwaśnych jabłek (antonówka, szara reneta)
1/3 szklanki cukru (można na koniec dosłodzić, jeśli jabłka będą za kwaśne)
2 łyżki cukru z prawdzwą wanilią
¼ łyżeczki mielonego cynamonu
40 g masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej (mój dodatek)

Dodatkowo:
cukier puder (ok. 2 szklanek)
odrobina gorącej przegotowanej wody

Wykonanie:
Jabłka umyć, obrać, przekroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, każdą ćwiartkę pokroić na 3-4 kawałki. Pokrojone jabłka wrzucić do dużego rondla/garnka, dolać ¼ szklanki wody i resztę składników (oprócz mąki ziemniaczanej). Poddusić, od czasu do czasu mieszając (jabłka powinny być miękkie, ale nie rozpadające się). Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać, poddusić jeszcze ok. 1 minuty i zestawić z gazu do przestudzenia. Jeśli jabłka są zbyt kwaśne można je teraz jeszcze dosłodzić do smaku.

Ciasto:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać na stolnicę lub do miski. Dodać cukier i pozostałe składniki, wyrobić w robocie (końcówką z hakiem) lub ręcznie około 5 minut. Ciasto będzie miękkie i lepiące, wiec wygodniej robić to za pomocą robota/miksera. Stolnicę oprószyć mąką, ciasta uformować na niej kulę/wałek, przekroić na pół. Jedną połowę odłożyć na bok, drugą ułożyć na papierze do pieczenia (moje uproszczenie, babcia wałkowała po prostu na stolnicy i przenosiła ciasto na rękach do natłuszczonej formy) i uformować z ciasta dłońmi lub rozwałkować przez folię spożywczą na prostokąt wielkości blachy (25 x 28 cm). Ciasto jest miękkie i lepiące, ale takie ma być, dzięki temu po upieczeniu jest mięciutkie i rozpływające się w ustach (nie dosypywać mąki). Ciasto razem z papierem rozłożyć na blasze, odrobinę ponakłuwać, podpiec ok 10 minut w temp. 180 °C.

Na podpieczony spód nałożyć nadzienie jabłkowe. Pozostałe ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na wielkość blachy (ponownie mój wkład), zrolować w rulon razem z papierem i rozwinąć je na wierzchu ciasta, zdejmując z wierzchu papier.
Piec około 30-35 minut w temp. 180 °C. Wierzch powinien być zarumieniony. Wyjąć z piekarnika odstawić w blasze do przestudzenia. Z cukru pudru i gorącej wody przygotować lukier, polukrować.

z chomika magrex

17 KB
29 mar 14 9:06

Babka na oleju z makiem.jpg

Składniki:

8 jajek
350 g cukru
szklanka oleju rzepakowego -użyłam firmy Rapso
300 g mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao- użyłam jednej
łyżka suchego maku - składnik ode mnie, nie ma go w oryginalnym przepisie

do dekoracji:

polewa czekoladowa
płatki migdałowe

Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek. Białka miksujemy na sztywną pianę po czym nie przerywając miksowania dodajemy partiami cukier. Gdy już piana będzie sztywna i lśniąca, wlewamy rozmieszane żółtka i połowę oleju.

Delikatnie mieszamy i wlewamy pozostały olej i wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy aż składniki dokładnie się połączą, ale uważamy aby piana nie opadła.

Formę 32x23 cm smarujemy olejem i obsypujemy tartą bułką. Wykładamy na nią połowę ciasta. Nierównomiernie rozprowadzamy.

Pozostałe ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej wsypujemy kakao a do drugiej mak. Mieszamy. Dużą łyżką wykładamy na zmianę raz ciasto z makiem a raz kakaowe ciasto.
Wstawiamy blaszkę z ciastem do nagrzanego piekarnika i w temperaturze 180 stopni pieczemy około 40-45 minut.

Przestudzone ciasto wyjmujemy z formy i oblewamy polewą czekoladową. Posypujemy płatkami migdałowymi.

z chomika magrex

19 KB
29 mar 14 9:06

Serowiec Babci.jpg

Składniki:
Ser biały, 75 dkg
cukier, 25 dkg
jajka (cale), 4 szt
mąka ziemniaczana, 1 łyżka stołowa
masło, 12 dkg
cukier waniliowy, 1/2 torebki

Przygotowanie

Jajka (cale) utrzeć z cukrem (kogel mogel). Dodać masło i ser oraz mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Utrzeć aby miało konsystencję gęstej śmietany. Tortownicę (małą) posmarować masłem i posypać tartą bułką. Wlać ciasto. Można dodać rodzynki. Piec w piekarniku w temperaturze ok. 200 stopni przez 45 min.

z chomika magrex

8 KB
29 mar 14 9:06

Placek z rabarbarem.jpg

Składniki:

- 2 gałązki rabarbaru,

na ciasto:
- 1/2 kostki tłuszczu,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 1/2 szklanki + 1 łyżeczka cukru,
- 3 jaja,
- 5 dag drożdży,
- 1/2 szklanki mleka,
- szczypta soli,

na kruszonkę:
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 szklanka cukru,
- 1/2 kostki tłuszczu.

Sposób wykonania:

Tłuszcz roztapiamy i studzimy. W tym czasie w letnim mleku z cukrem rozpuszczamy drożdże i odstawiamy do wyrośnięcia.
Mieszamy jaja z cukrem, dodajemy 1 szklankę mąki, następnie wystudzony tłuszcz, znów szklankę mąki, drożdże i resztę mąki z solą. Dokładnie mieszamy, wykładamy na blachę i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wykładamy na nie pokrojony w plasterki rabarbar i posypujemy kruszonką, którą robimy z wymieszania jej składników.
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 °C i pieczemy przez ok. 30 minut.

z chomika magrex

5 KB
29 mar 14 9:06

Z truskawkami i pianką.jpg

Ciasto z truskawkami i pianką
- 1kg mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 5 łyżeczek proszku do pieczenia
- 6-7 żółtek
- 2 kostki masła
- 2kg truskawek
- 2 szklanki cukru
- 3 łyżki bułki tartej
- 4-5 białek
- 1 szklanka cukru (może być więcej)
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i cukier puder.
Dodać pokrojone w kostkę masło i żółtka i wyrobić ciasto.
Owinięte w folię 2/3 - 3/4 ciasta schować do lodówki na ok. godzinę, a resztę do zamrażalnika.
Truskawki zasypać cukrem w płaskim naczyniu na pół godziny.
Gdy puszczą sok, odsączyć na sitku (sok będzie dobry na kompot).
Schłodzone ciasto wyłożyć na wysmarowaną i posypaną bułką tartą blachę o wymiarach ok. 36x34cm.
Podpiec w temperaturze 190 st. C przez 10-15 minut.
Po wyjęciu posypać bułką tartą.
Ubić na sztywno pianę z białek, pod koniec dodając cukier i budyń.
Rozłożyć odsączone truskawki na cieście i rozprowadzić na nich piankę.
Zetrzeć na wierzch ciasto wyjęte z zamrażalnika.
Piec ok. 30 minut w temperaturze 190 st. C, aż ciasto będzie miało złoty kolor.
Wyłączyć piekarnik, przestawić ciasto na górny poziom piekarnika i zostawić na pół godziny,
by pianka uzyskała właściwą konsystencję.

z chomika magrex

3 KB
29 mar 14 9:06

Babcine ciasto z rabarbarem.jpg

Tortownica o średnicy 26 cm

Składniki:

Ciasto:

150 g mąki
50 g mąki ziemniaczanej
100 g cukru
1 cukier waniliowy
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z połowy cytryny
3 żółtka
10 dag masła
6 łyżek mleka
500 g rabarbaru

Beza:

3 białka
150 g cukru
40 g płatków migdałowych

Rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
Margarynę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Następnie dodajemy żółtka i skórkę z cytryny. Mieszamy. Wsypujemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Na końcu dodajemy mleko. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto powinno wyjść gęste, ale jednolite. Ciasto rozsmarowujemy w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Układamy rabarbar, delikatnie wciskając go w ciasto. Tortownicę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut.
W międzyczasie ubijamy białka na sztywno. Partiami wsypujemy cukier i ubijamy aż beza będzie lśniąca i gładka. Po 30 minutach wyjmujemy ciasto z piekarnika i delikatnie i równomiernie rozproowadzamy na nim bezę. Całość posypujemy płatkami migdałowymi i ponownie wkładamy do piekanika, tym razem na 20 minut, aż beza się zezłości. Gdyby wierzch zbyt szybko brązowiał, można w czasie pieczenia położyć kawałek papieru.

z chomika magrex

25 KB
29 mar 14 9:06

ciasto drożdżowe Babci Wandy.doc

z chomika magrex

26 KB
29 mar 14 9:06

Szybkie ciasto babci.doc

z chomika magrex

28 KB
29 mar 14 9:06

Smalcówki Babci Tereski.doc

z chomika magrex

98 KB
29 mar 14 9:06

rożki babci Rózi.doc

z chomika magrex

298 KB
29 mar 14 9:06

Piernikowa krajanka z czekoladą.doc

z chomika magrex

224 KB
29 mar 14 9:06

Pierniczki wg przepisu mojej babci.doc

z chomika magrex

33 KB
29 mar 14 9:06

Napoleonek.doc

z chomika magrex

27 KB
29 mar 14 9:06

Miękkie pierniczki.doc

z chomika magrex

82 KB
29 mar 14 9:06

Kulki orzechowe.doc

z chomika magrex

28 KB
29 mar 14 9:06

Czekoladowo-orzechowy przekładaniec.doc

z chomika magrex

89 KB
29 mar 14 9:06

Ciasto z kremem krówkowym.doc

z chomika magrex

78 KB
29 mar 14 9:06

Ciasto makowe.doc

z chomika magrex

108 KB
29 mar 14 9:06

Babcine eki - kokosowa krajanka.doc

z chomika magrex

26 KB
29 mar 14 9:06

Babcine Ciasto drożdżowe.doc

z chomika magrex

119 KB
29 mar 14 9:06

Babcine ciasteczka.doc

z chomika magrex

25 KB
29 mar 14 9:06

Mieszaniec Stasi.doc

z chomika magrex

26 KB
29 mar 14 9:06

KOKOSEK Zosi.doc

z chomika magrex

31 KB
29 mar 14 9:06

Ciasto Pyszne.doc

z chomika magrex

30 KB
29 mar 14 9:06

Ciasto Doroty.doc

z chomika magrex

26 KB
29 mar 14 9:06

Placek niebo.doc

z chomika magrex

25 KB
29 mar 14 9:06

Szarlotka mojej babci.doc

z chomika magrex

29 KB
29 mar 14 9:06

Usmolony.doc

z chomika magrex

29 KB
29 mar 14 9:06

Sernik krakowski.doc

z chomika magrex

« poprzednia stronanastępna strona »

Dodaj plik

Pobierz folder
Zachomikuj folder

46 plików
2,22 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Justyna211 napisano 19.06.2010 19:59

Jutro o 12.00 FREE TRANSFER 1 GB Zapraszam

eVka84 napisano 8.09.2010 15:11

Pamiętniki Wampirów sezon 2 10 wrzesień (25 GB free!) Zapraszam! obrazek

kukunda napisano 28.05.2015 12:32

P.O.Z.D.R.A.W.I.A.M...

Delacroix napisano 22.12.2019 09:12

Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia spędzonych z tymi, których kochasz. Niech ten magiczny czas obdarzy Cię zdrowiem, szczęściem i miłością...Oby najpiękniejszym prezentem było szczęście Twoje i Twoich Najbliższych...Niech magia tych Świąt napełni serca radością, miłością i pozostawi w pamięci niezapomniane chwile blanka

Delacroix napisano 10.04.2020 12:47

Życze zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych, pełnych wiary i nadziei dla Ciebie i Twoich bliskich blanka

Najlepszyy2732 napisano 3.12.2020 16:54

Świetny chomik