SZARLOTKA ROZPŁYWAJĄCA SIĘ W USTACH
Lista składników

* ciasto:
* 3 czubate szklanki mąki
* 1/2 szklanki cukru
* 1 duży cukier waniliowy
* 6 jajek(dodajemy same żółtka)
* 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* 250 gram
* Kasia
* nadzienie:
* 6 gruszek (dałam klapsy)
* 6 jabłek w miarę słodkich
* 3 marchewki
* 1 cukier waniliowy
* 1/4 szklanki wody
* dodatkowo:
* 2 kisiele jabłkowe(żadne inne,bo ciasto straci na smaku)
* białka które zostały od ciasta
* 1/4 szklanki cukru

Jak zrobić?

Z podanych składników zagnieść ciasto(,białka zostawiamy do bezy)
podzielić na dwie części,jedną mniejszą.
Mniejszą zamrozić,blaszkę o wymiarach 28x24 cm ,wysmarować lekko tłuszczem,wylepić blaszkę ciastem,nakłuć widelcem.
Jabłka i gruszki cienko obrać,wyciąć gniazda nasienne,pokroić na kawałki,wrzucić do garnka,podlać wodą,dusić 15 min.
Po tym czasie dodać startą marchewkę na drobnych oczkach,dusić aż wszystko będzie się rozpadać,dodać cukier waniliowy,wystudzić.
Zimne nadzienie wyłożyć na ciasto,pianę ubić na sztywną bezę z odrobiną soli(białka mają być zimne przed ubiciem) pod koniec dodać cukier ,chwilę ubijać ,na końcu dodać kisiele jabłkowe,wyłożyć bezę na ciasto.
Pozostałe ciasto wyjąć z zamrażarki,zetrzeć na tarce posypać na bezę.
Piec w 180°C około 50-55 min.
Można posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 55 min.

z chomika lusi60d

54 KB
30 wrz 12 23:05

UŚMIECH TEŚCIOWEJ.jpg

UŚMIECH TEŚCIOWEJ
Lista składników

* 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 kg jabłek
* 2 żółtka 1 całe jajko
* 3 szkl. mąki ¾ szkl cukru pudru
* 2 łyżki śmietany 1 Kasia
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szkl. mleka

Jak zrobić?

Zagniatamy mąkę, żółtka, jajko, cukier puder, śmietanę, Kasia i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowaną kładziemy do wysmarowanej dużej blachy. Na wyłożonym cieście układamy pokrojone
w ósemki jabłka.
Budynie ugotować na mleku i gorące wylać na jabłka. Następnie kładziemy drugą część ciasta. Pieczemy 45 min. Posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą.

Temperatura piekarnika : 180CoC

Czas pieczenia: 45 minut

z chomika lusi60d

56 KB
27 cze 12 23:56

375cbbef67.jpeg

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Ciasto:
25 dag. mąki
2 jajka (całe)
14 dag. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 dag. margaryny
Zagnieść ciasto i wyłożyć nim dno i boki blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.

Ser:
1 kg. sera
1 1/4 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/2 szkl. oleju
2 jajka (całe)
4 żółtka
1 szkl. cukru kryształu
Ubić mikserem jajka, żółtka, cukier. Dodać zmielony 2-krotnie ser, mleko, suche budynie,cukier waniliowy i olej. Brzoskwinie skroić w kostkę dodać do sera i wszyszko razem dodrze połączyć. Wylać na ciasto wyłożone w blaszce i piec ok. 50 min.

z chomika Brunetka6853

34 KB
27 cze 12 23:56

914402cacd.jpeg

ZEBRA

2,5 szkl. mąki
2 szkl. cukru
1 szkl. gazowanego napoju pomarańczowego
0,5 szkl. oleju
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 pomarańczowy olejek zapachowy (aromat do ciast)
Ubić pianę z białek, a gdy będzie bardzo sztywna, dodać cukier i żółtka jaszcze chwile ubijać. Następnie wlać olej, napój pomarańczowy, olejek, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać ręcznie lub na naj mniejszych obrotach mikserem. Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej wsypać kakao, do drugiej dwie łyżki mąki. Do blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej taryą bułką wlewać łyżką na przemian białe i ciemne ciasto. Upiec w dobrze nagrzanym piekarniku.

z chomika Brunetka6853

107 KB
27 cze 12 23:55

BABKA CYTRYNOWA.jpg

4 jajka

1 szkl. cukru

1 szkl. mąki pszennej

1 szkl. mąki ziemniaczanej

1 szkl. oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cytrynowy aromat do ciasta

rodzynki- niekoniecznie

Jajka z cukrem zmiksować, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać i zmiksować. Na koniec dolać olej i aromat, zmiksować. Można dodać rodzynki, wcześniej sparzone. Ciasto wylać do formy , nasmarowanej wcześniej tłuszczem. Piec godzinę w temp. 180º C. Po wystudzeniu polać lukrem lub polewą bądź posypać cukrem pudrem.

z chomika usiala

56 KB
27 cze 12 23:55

BABKA KOKOSOWO-CZEKOLADOWA.jpg

BABKA KOKOSOWO-CZEKOLADOWA

Przepis:
-1 margaryna
-1,5 szkl. maki pszennej
-0,5 szkl. maki ziemiaczanej
-1 szkl. cukru pudru
-5 jaj
-2 lyz. pr. do piecz.
-100gr. czekolady gorzkiej
-70gr. wiorkow kokosowych

Wykonanie:

-margaryne,puder i zoltka utrzec
-dodac przesiane maki z pr. do piecz.
-ubic piane i polaczyc z masa
-podzielic ciasto na pol
-do jednej czesci dodac wiorki
-do drugiej rozpuszczona czekolade
-klasc do foremki lyzkami na zmiane raz mase z kokosem,raz z czekolada
-piec w 180stp.
-po wystudzeniu polac lukrem

z chomika usiala

60 KB
27 cze 12 23:55

borówkowe.jpg

z chomika gizele

0,9 MB
27 cze 12 23:54

ciasta.jpg

SZARLOTKA Z SERKIEM

Składniki:

3 szklanki mąki
1 opakowanie serka waniliowego (400 g)
1,5 kostki margaryny
cukier waniliowy (duża porcja)
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
wiórki kokosowe lub bułka tarta do posypania ciasta przed pieczeniem
1,5 kg jabłek - "szarej renety"
cynamon i cukier waniliowy do posypania jabłek
cukier puder do posypania ciasta po upieczeniu (lub lukier do polania ciasta)

Przepis:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać serek, margarynę, cukier waniliowy i zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części: na spód 2/3 ciasta, na wierzch - 1/3.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć większą część ciasta. Ciasto posypać małą ilością wiórków kokosowych lub tartą bułką (około 2 łyżki). Następnie ułożyć połówki lub ćwiartki obranych jabłek, posypać cynamonem i cukrem waniliowym. Przełożyć pozostałą część ciasta. Piec 50 - 60 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. Po upieczeniu szarlotkę obficie posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Uwaga! Ciasto bez użycia jajek.

z chomika gizele

15 KB
27 cze 12 23:53

ciasto cytrynowe.jpg

Ciasto cytrynowe

Składniki na ciasto:

*6 jajek

*1 szklanka + 1 łyżka cukru

*6 łyżek oliwy

*1,5 szklanki mąki tortowej

*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

*coś do nasączenia ciasta (ja zrobiłam wodę z cukrem i aromatem cytrynowym)

Białka ubić, stopniowo dodawać cukier, następnie żółtka, oliwę. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczemnia. Piec w temperaturze 170 stopni przez 40 minut. Nasączyć po ostudzeniu.

Składniki na masę:

*2 budynie śmietankowe

*4 łyżki cukru

*3/4 litra wody

*sok z 1 cytryny

*kostka masła

*2 żółtka

*1 galaretka cytrynowa

Ugotować wodę z cukrem, dodać sok z cytryny. Dodać budyń rozprowadzony w 1/4 szklanki wody. Do gotującego się budyniu dodać suchą galaretkę i wymieszać. Masa ma wyglądac jak cytrynowy kisiel. Ostudzić.

Zmiksować masło z 2 żółtkami. Dodawać do niego po łyżce ostudzony budyń i miksować. Tak przygotowaną cytrynową masę wyłożyć na biszkopt.

Wierzch:

*1,5 cytryny

*1/4 szklanki przegotowanej wody

*herbatniki petitki

*lukier z cukru pudtu i soku z połowy cytryny

Do soku z 1 cytryny dodać przegotowaną, letnią wodę. W tak przygotowanym roztworze moczyć ciastka i układać na masie budyniowej.

Polać górę przygotowanym lub kupionym lukrem.

Schłodzić w lodówce

z chomika gizele

24 KB
27 cze 12 23:53

ciasto cytrynowe1.jpg

CIASTO CYTRYNOWE

SKŁADNIKI:
•6 jajek
•1 szklanka cukru
•1 szklanka mąki
•kisiel cytrynowy bez cukru
•1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
•1-2 łyżeczki soku z cytryny
•szczypta soli

Sposób przygotowania:
Białka ubijamy z solą i cukrem na sztywna pianę. Mieszając stopniowo dodajemy żółtka, mąkę z proszkiem, kisiel i sok. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem blachy (25x37cm). Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Odstawić do wystygnięcia

z chomika gizele

471 KB
27 cze 12 23:52

Ciasto Fale Dunaju.jpg

z chomika Buba1955

42 KB
27 cze 12 23:52

ciasto-z-orzechami-z5.jpg

Ciasto z orzechami

Składniki:

CIASTO
1/2 kg mąki (3 szklanki)
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2 jajka
2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka sody

POLEWA ORZECHOWA
30 dag orzechów włoskich
1/2 kostki margaryny
2 łyżki miodu
1/2 szklanki cukru

KREM
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki budyniu śmietankowego
1 kostka masła
2/3 szklanki cukru pudru

Przepis na ciasto:

Zagnieść ciasto z wszystkich składników. Podzielić na 2 części. Na jeden placek nałożyć polewę orzechową. Piec po 15 minut w temperaturze 180 stopni C.

Przepis na polewę orzechową:

Margarynę rozpuścić na patelni na małym ogniu, dodać miód i cukier - wymieszać. Dodać orzechy i prażyć przez 3 minuty.

Przepis na krem:

Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować "budyń". Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po trochu wystudzony "budyń". Utrzeć, aż będzie puszyste.

Przekładanie ciasta:

Ciasto bez polewy - krem - ciasto z polewą orzechową

z chomika gizele

179 KB
27 cze 12 23:51

DSC_9425 kopia.jpg

Szarlotka z bezą

Składniki
•240 g masła (niecała kostka)
•4 żółtka
•6 białek
•3 szklanki mąki
•3/4 szklanki cukru pudru + 1 łyżka
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
•słoik duszonych jabłek
•troszkę cynamonu

Mąkę, łyżkę cukru pudru, proszek do pieczenia i masło siekam razem nożem, aż masło będzie w drobnych kawałkach.Dodaję wtedy żółtka i wyrabiam.Przecinam na dwie części – większą i mniejsza i wstawiam do zamrażarki na kilkanaście minut, aż będzie twarde.
Formę – dużą prostokątną – smaruję masłem i ścieram na tarce większą część ciasta.
Na to kładę jabłka, ewentualnie troszkę cynamonu (jeśli lubicie), a potem ścieram tą mniejszą część ciasta
Białka ubijam z cukrem pudrem na sztywną pianę i kładę na wierzch. Wstawiam do nagrzanego do 180 C piekarnika i piekę ok. 45-50 minut.

Uwaga, jeśli wolicie jasną bezę, lekko miękką w środku, to pianę nałóżcie w połowie czasu pieczenia, czyli po 20-25 minutach.

Smacznego :)

z chomika gizele

2,1 MB
27 cze 12 23:50

królewiec.jpg

z chomika gizele

1,4 MB
27 cze 12 23:49

Nowy1.jpg

Pyszna szarlotka

z chomika gizele

58 KB
27 cze 12 23:48

Placek z jabłkami i serem.jpg

Składniki
Ciasto:
0,5 kg mąki
kostka Kasia
2 żółtka
1 jajo
0,5 opakowania proszku do pieczenia
20 dag cukru pudru
śmietany ile zabierze.
Masa serowa:
0,5 kg sera
0,5 kostki Kasia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 jajo
cukier waniliowy
Masa z jabłek:
1 kg jabłek
1 szklanka cukru
2 łyżki wody

Jak zrobić?
Zarobić ciasto i upiec 3 placki. Każdy 15-20 minut.
Zmielony ser wkładamy do garnka, dodajemy jajo, Kasia, cukier. Do gotującej się masy wlewamy rozcieńczoną w małej ilości mleka mąkę, gotujemy około 3 minuty.
Jabłka utrzeć na grubej tarce, zagotować wodę z cukrem i dodać jabłka.
Całość mieszamy, aż jabłka będą szkliste.
Gorący ser wlewamy na pierwszy placek, jabłka dajemy na drugi, a przykrywamy trzecim. Placek posypać cukrem pudrem.

zachomikowany

25 KB
27 cze 12 23:48

proste_ciasto_czekoladowe.jpg

Składniki:

* 175 g miękkiego masła
* 1 1/2 szklanki cukru pudru
* 3 łyżeczki esencji waniliowej
* 3 roztrzepane jajka
* 1 1/2 szklanki mąki
* 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 3 łyżki kakao
* 1 1/4 szklanki mleka

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło, cukier i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajka.
* 2. Przesiać mąkę do osobnego naczynia, dodać proszek do pieczenia i kakao.
* Dodawać na przemian mieszankę mączną i mleko do masy maślanej, cały czas ucierając.
* 3. Wylać powstałe ciasto do kwadratowej blachy o boku 20 cm, natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia.
* Piec 55 minut (sprawdzić patyczkiem).
* Zostawić ciasto w blasze na 10 minut, a potem przełożyć na druciany stojak do wystudzenia.

Uwagi:

Wystarcza na kwadratowe ciasto o boku 20 cm
Piec w temperaturze 190°C
Porcji 10
Przygotowanie 30 min
Pieczenie 25 min

z chomika Milenianka17

13 KB
27 cze 12 23:48

puszyste rafaello.jpg

CIASTO RAFAELLO

Gorąco polecam. Przepis na ciasto proste do zrobienia, a do tego bardzo smaczne.
Potrzebne składniki: •2 tabliczki białej czekolady
•2 galaretki o smaku cytrynowym
•200 g wiórków kokosowych
•2 opakowania bitej śmietany w proszku(tej błyskawicznej)
•1 paczka podłużnych biszkoptów
•2 szklanki mleka
•2 szklanki gorącej wody
•1 paczka kokosanek do dekoracji
•nieco likieru adwokat do ponczowania biszkoptów

Obie galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku. Dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy póki się nie rozpuści. Zostawiamy aż do całkowitego przestudzenia. Z mlekiem ubijamy bitą śmietanę w proszku i gdy zaczyna nabierać właściwej konsystencji, dodajemy po łyżce tężejącej galaretki z czekoladą. Na koniec wsypujemy 3/4 wiórków kokosowych. Na blaszce układamy biszkopty i ponczujemy je wedle uznania. Wylewamy ubitą masę, posypujemy resztą wiórków i dekorujemy je kokosankami. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Choć trzeba uczciwie przyznać, że rafaello smakuje najlepiej następnego dnia.

Jeśli kto ma ochotę może samemu pokusić się o upieczenie biszkoptowego spodu do rafaello. Można też dla urozmaicenia dodać do masy płatki migdałowe

z chomika gizele

1,4 MB
27 cze 12 23:48

RAFAELLO.jpg

z chomika gizele

37 KB
27 cze 12 23:47

SZARLOTKA Z KRUSZONKĄ.jpg

Mistrzowska szarlotka z kruszonką

Składniki:

Ciasto:
•3 szkl. mąki tortowej
•1 kostka margaryny
•3 łyżki cukru
•6 żółtek
•2 łyżeczki proszku do pieczenia

Farsz i piana:
•1 kg jabłek mniej soczystych
•1 łyżeczka cynamonu
•1 szkl. cukru
•6 białek

Zaczynamy od ciasta kruchego: wszystkie składniki wyrabiamy aż do połączenia – ważne by nie wyrabiać za długo. Następnie 1/4 ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika, a 3/4 do lodówki. Pianę z 6 białek ubijamy na sztywno, gdy piana jest już gotowa dodajemy 1 szkl. cukru i miksujemy, aż nie będzie grudek. Na spodzie blachy wykładamy 3/4 zimnego ciasta i lekko nakłuwamy. Podpiekamy w piecu (180st. C) przez ok. 10 min.

1 kg jabłek trzemy na grubych oczkach a następnie odciskamy z soku. Dodajemy cynamon oraz cukier (jeśli jabłka są kwaśne). Kolejnym etapem jest wyłożenie masy na podpieczony spód. Na to wędruje sztywna piana z białek. Zwieńczeniem szarlotki jest kruszonka – trzemy na grubych oczkach zmrożoną 1/4 ciasta kruchego. Pieczemy w piecu rozgrzanym do 180st. C przez 40-50 min. ..Smacznego

z chomika gizele

10 KB
27 cze 12 23:47

SZREK(1).jpg

SZREK

Składniki:

Biszkopt:
jajka, 5
cukier, 5 łyżek
maka pszenna, 5 łyżek
ziemniaczana mąka, 2 łyżki
proszek do pieczenia, 1
olej, 2 łyżki
aromat do ciast, kilka kropel

Masa Szrek:
Pysio zielony, duż abutelka (kiwi+jabłko+banan)
śmietankowe budynie, 3 lub 2 duże
śmietanka deserowa 30 %, 400 mln

galaretka agrestowa lub kiwi,
okrągłe biszkopty, 2 paczki

Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min
Opis przygotowania:

Biszkopt:
Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180przez 25-30minut.

Masa 1 Shrek.:
Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Resztę Pysia zagotować. Dodać budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje.

Masa 2 Shrek
1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawić do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Następnie wylać na masę. Pacek wstawić do lodówki lub trzymać w chłodnym miejscu.
SMACZNEGO! :)

z chomika white.and.black.flower

0,5 MB
26 kwi 12 22:47

Sernik kapłański.docx

z chomika wielosmakowa

439 KB
26 kwi 12 22:46

Sernik pomarańczowy.docx

z chomika wielosmakowa

321 KB
26 kwi 12 22:46

Sernik.docx

z chomika wielosmakowa

226 KB
26 kwi 12 22:45

Sernik Tygrysek.docx

z chomika wielosmakowa

121 KB
23 kwi 12 22:40

przepis1.jpg

z chomika gumisgd

231 KB
23 kwi 12 22:40

ciasto na maślance(1).jpg

z chomika gumisgd

98 KB
23 kwi 12 22:40

wuzetka_o_smaku_ajerkoniaku.jpg

Składniki
CIASTO:
5 jajek
0,5 szkl. oleju
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao
5 łyzek wody

Masa

0,5 litra śmietany kremówki
0,5 szklanki cukru pudru
8 łyżeczek żelatyny
0,5 szklanki wody do żelatyny
3 serki homogenizowane (po 150 g)
cukier waniliowy :::Polewa
0,5 kostki margaryny
0,5 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki wody
2 łyżki kakao
wiórki kokosowe do posypania
Przygotować polewę. Składniki wrzucić do garnka, po rozpuszczeniu margaryny całość gotować 4 min (czas jest ważny, bo przy jego skróceniu polewa nie będzie dobrze gęstniała).:Masa:
Zimną kremówkę ubić na sztywno. Powoli dodawać serki homo. Na koniec wlać rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Wymieszać. łożyć masę do lodówki na jakieś 15 minut. Przełożyć ciasto. Po wierzchu polać polewą czekoladową - może być gotowa (ale one są dosyć twarde i mogą się łamać przy krojeniu) lub taką (polewa pochodzi z przepisu Chatka Puchatka

zachomikowany

16 KB
23 kwi 12 22:40

TRUSKAWKOWA PYCHOTKA.jpg

TRUSKAWKOWA PYCHOTKA

MASA BUDYNIOWA:
♥ 1/2 l mleka
♥ 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
♥ 25 dag masła
♥ 3-4 łyżki cukru kryształu
♥ 1 cukier waniliowy

MASA TRUSKAWKOWA:
♥ 1/2 kg truskawek ( mogą być mrożone)
♥ 3 galaretki truskawkowe

MASA ŚMIETANKOWA:
♥ 1/2 l śmietany kremówki1 galaretka czerwona
♥ 1-2 łyżki cukru pudru

DODATEK:
♥ 1 opakowanie okrągłych biszkoptów

Upiec jeden biszkopt jasny i jeden biszkopt ciemny.

WYKONANIE MASY TRUSKAWKOWEJ:
Truskawki zmiksować i podgrzać, dodać suche galaretki i dobrze wymieszać lekko zagotować.

WYKONANIE MASY BUDYNIOWEJ:
Z mleka, cukru, cukru waniliowego, budyniu ugotować budyń. Utrzeć masło i dodać przestudzony budyń.

WYKONANIE MASY ŚMIETANKOWEJ:
Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić. Dodać cukier i tężejącą galaretkę.

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Biszkopt ciemny-masa budyniowa-połowa masy truskawkowej-biszkopty -połowa masy truskawkowej-masa śmietankowa-biszkopt jasny-polewa.

z chomika white.and.black.flower

15 KB
23 kwi 12 22:40

TORT MILKY.jpg

TORT MILKY

Składniki:

3 upieczone blaty biszkoptowe,
kostka masła,
500g milky way lub tańszego odpowiednika,
200ml mleka,
Śmietana do ubijania 200g,
2 łyżki cukru pudru,
1 łyżeczka żelatyny,

Opis przygotowania

1. Batoniki rozdrobnić nożem. Mleko zagotować, wsypać batoniki. Garnek z mlekiem włożyć do garnka z wrzątkiem i mieszać aż batoniki całkiem się rozpuszcza (ja pomogłam sobie mikserem). Wystudzić. Masło utrzeć do białości, dodawać po łyżce dobrze wystudzonej a najlepiej lekko schłodzonej masy. Najlepiej ucierać na najniższych obrotach. Biszkopt przekładać kremem. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody. Dodać do ubitej z cukrem śmietany. Śmietaną ozdabiać tort.

2. Moja rada: Jeśli masa się zważy co nie powinno się stać dodać 2 plastry zimnego masła i dalej ucierać (mój sprawdzony sposób)

z chomika white.and.black.flower

« poprzednia stronanastępna strona »