BIRDWATCHER

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Mężczyzna PiOtR

widziany: 10.03.2023 17:53

2774
381
1648
2337

7349 plików
227,75 GB

Ukryj opis

Foldery

BIRDWATCHER

◄MAŁŻEŃSTWO W DZUNGLI

ANASTAZJA

	Anastazja-eboo ki
	Przestrzeń Miłości
	Zielona Piękność-La Belle Verte

Andrzej Poniedzielski - Live 2015 CD

Kabaret Starszych Panów - spektakle

MOJ LAS

O DRZEWACH

	Magia Drzew
	Znaki w lesie

O FOTOGRAFOWANIU

	Interaktywny Kurs Fotografowania National Geografic
	Kurs fotografowania
	Uwiecznione chwile Marii Larsson (Lektor)

ORNITOLOGIA I ŚPIEW PTAKÓW

OTOP

	Ludzie z bagien
	OTOP-filmy

PARKI NARODOWE W POLSCE

Park Narodowy Ujście Warty

Ray Mears World of Survival

Szkoła Fotografowania

SZTUKA ABORYGENOW

	Didgeridoo
	Global Collective-Red Sands Dreaming
	Ondrej Smeykal - Didgeridoo Solo

TAI CHI

Wlodzimierz Puchalski

LECZENIE RAKA alternatywne metody

Medycyna naturalna,masa że,akupresura, akupunktura

PRZEPISY

RAW FOOD-SUROWA DIETA

Smaczna Kuchnia, czyli filmy o Jedzeniu

Terapia Gersona

VEGE

	~ książki
	Filmy
	Grodecka Maria - książki o wegetariani żmie,zdrowe odżywianie

Wiem co jem

Zielarstwo

Ostatnio pobierane pliki

07 Bocian biały.mp3

Łukasz Łuczaj - Dzikie Rośliny Jadalne Polski.pdf

Odgłosy Natury - Kojący spokój lasu.mp3

Odgłosy Natury - Świt i ptaki.mp3

Odgłosy Natury - Słowiki.mp3

Odgłosy natury - Poranek w lesie.mp3

Odgłosy Natury - Ptaki.mp3

Odgłosy Natury - Ciepła leśna polana.mp3

Rozśpiewany las.mp3

Uszatka-głosy godowe.mp3

Smaczna Kuchnia, czyli filmy o Jedzeniu

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

505,0 MB
6 lis 15 19:19

Najlepszy kucharz świata / The World's Finest Chef (2011)PL
Sylwetka 36-letniego Duńczyka Rasmusa Kofoeda, współwłaściciela restauracji Geranium w Kopenhadze. Ten znany szef kuchni bierze udział w walce o złoty medal w elitarnym konkursie Bocuse d'Or. Przygotowania do zdobycia upragnionego trofeum przypominają morderczy sportowy trening. Mężczyzna wkłada w nie wiele pracy, czasu i pieniędzy. Przez cały czas jego poczynania śledzi kamera. Dokumentaliści sprawdzają, jaka jest cena spełnienia marzeń i zaspokojenia zawodowych ambicji.

z chomika hunza

503,8 MB
6 lis 15 19:19

Mistrzowie herbaty.avi

Mistrzowie herbaty / TheMasters of Tea (2012)PL
Aromatyczna podróż w poszukiwaniu prawdziwego smaku herbaty. Zaraz po wodzie herbata to najchętniej pity napój na świecie. Ponieważ jest tak popularny i łatwo dostępny, często ludzie nie zdają sobie sprawy, jak wiele pracy trzeba włożyć, żeby wyhodować odpowiednie rośliny, uprawiać je i przekształcić w produkt końcowy. Herbata w Azji, podobnie jak wino w Europie, ma głęboko ugruntowaną tradycję, na którą składają się pielęgnowane przez wieki obrzędy, metody upraw i sposoby przygotowania. Od legendarnych dolin Dardżylingu w Indiach po chińską prowincję Yunnan - ten film to pełna smaku podróż po miejscach narodzin herbaty.

z chomika hunza

504,1 MB
6 lis 15 19:19

Rick Stein - smak włoskiej opery.avi

Rick Stein - smak włoskiej opery- Rick Stein's taste of Italian opera(2010)PL
Rick Stein - to nazwisko mówi samo za siebie. Znany i ceniony szef kuchni, znawca i miłośnik jedzenia, a także podróżnik. Widzowie Kuchni+ znają go z programów, w których odkrywał smaki Dalekiego Wschodu czy Hiszpanii. Tym razem ukaże smaki i aromaty Włoch i ich znaczenie dla tamtejszej opery.
Rick Stein za cel postawił sobie ukazanie wzajemnego wpływu, jaki od wieków mają na siebie włoskie jedzenie i kultura, w tym szczególnie opera. Prezentując bogactwo kulinarne Włoch ujawnia, że muzyka i dobre jedzenie mają ten sam cel - dostarczaniem ludziom przyjemności.
Rick wyjaśnia także, dlaczego twórczość Verdiego, Rossiniego i Pucciniego jest tak mocno związana z potrawami regionów, z których artyści pochodzili lub w których pracowali. Puccini uwielbiał proste dania ze swojej rodzinnej Toskanii; Verdi miał własną farmę, a wiele ciekawych przepisów nosi nazwę po Rossinim.
W ten świat dźwięków i smaków wkracza Rick Stein, dzięki któremu nastrój panujący przy włoskich stołach oraz w operze udzieli się niejednemu widzowi.

z chomika hunza

649,0 MB
6 lis 15 19:19

Szczęśliwy poeta.avi

Szczęśliwy poeta / Happy poet (2010) PL
Bill (Paul Gordon) jest poetą. Ostatnie pieniądze, całe swoje serce i duszę wkłada w otwarcie małego mobilnego stoiska ze zdrową wegetariańską żywnością. Nowe zajęcie odmienia jego życie. Mężczyzna znajduje przyjaciół i spotyka miłość. Jego wybranka okazuje się miłośniczką poezji i dobrej kuchni. Wkrótce jednak Bill będzie musiał stawić czoło problemom. Czeka go bój z producentami śmieciowego jedzenia.

z chomika hunza

503,5 MB
6 lis 15 19:19

Więzy smaku.avi

Więzy smaku / Flavour and Affinity (2011) PL
Opowieść o kulinarnych obyczajach, które mieszkańcom chińskiego regionu Chao pozwalają zachować poczucie przynależności etnicznej i kulturowej. Widzowie dowiadują się, jak ważne dla narodowej tożsamości Chińczyków są kulinarne tradycje.

z chomika hunza

504,1 MB
6 lis 15 19:19

Niezwykła kulinarna wyprawa Mujin.avi

Niezwykła kulinarna wyprawa Mujin / Amazing Cuisine. Mujin's Eatrip (2010) PL
Po trzech latach spędzonych w buddyjskim klasztorze w Korei Mujin Sunim powraca do Szwajcarii. Z niezwykłej podróży przywiozła mnóstwo zdjęć i wspomnień, ale także tajemnice kuchni mnichów buddyjskich, które mają pomóc w zachowaniu duchowej równowagi. Z okazji powrotu Mujin postanowiła zorganizować przyjęcie dla sąsiadów i przyjaciół. W menu znajdą się oczywiście potrawy, których bohaterka miała okazję spróbować podczas pobytu w Azji.

z chomika hunza

504,0 MB
6 lis 15 19:19

Jerozolima - kulinarna podróż z Yotamem Ottolenghi m.avi

Jerozolima - kulinarna podróż z Yotamem Ottolenghim / Jerusalem on a Plate (2011) PL
Znany szef kuchni Yotam Ottolenghi powraca po latach do swojego rodzinnego miasta - Jerozolimy. Dzięki kamerom widzowie zobaczą, jak Yotam przygotowuje potrawy, które są dowodem na bliskość kultury arabskiej i żydowskiej.

z chomika hunza

504,7 MB
6 lis 15 19:19

Tetsuya Wakuda - droga do doskonalości.avi

Tetsuya Wakuda - droga do doskonałości / Tetsuya's Pursuit of Excellence (2010) PL
Opowieść o dążeniu do perfekcji i samodoskonaleniu jednego z najlepszych szefów kuchni Japończyka Tetsuya Wakuda. Tetsuya wychował się w pobliżu jeziora Hamana, na południowy zachód od Tokio. Od 10. roku życia marzył o podróży do Australii. Swoje pragnienie zrealizował w 1980 roku. Na Antypody przybył z niewielką ilością pieniędzy, bez znajomości angielskiego i bez żadnych kwalifikacji zawodowych. Tu, od pracy w restauracji Fishwives w Surry Hills, rozpoczęła się jego kariera. Po latach upór, ciężka praca i pasja sprawiły, że Wakuda uważany jest za jednego z najlepszych kucharzy na świecie.

z chomika hunza

399,2 MB
6 lis 15 19:19

Czy wiesz, co pijesz.avi

Czy wiesz, co pijesz/ Whats in your wine 2008PL
Znana brytyjska dziennikarka Jane Moore to zadeklarowana miłośniczka wina. Obowiązkowo wypija kieliszek tego trunku na koniec dnia. Okazuje się jednak, że nie każde nawet markowe wino smakuje jej tak samo.
Moore postanowiła sprawdzić, co prócz sfermentowanego soku z winogron kryje się w butelce markowego napoju. Jej dziennikarskie śledztwo ujawnia m.in. dlaczego producenci wina niechętnie podają na etykiecie pełny skład swojego wyrobu.

z chomika hunza

549,4 MB
6 lis 15 19:19

Fugu - śmierć dla rozkoszy podniebienia.avi

Fugu - śmierć dla rozkoszy podniebienia(Fugu - a taste to die for) 2009PL
Japońska ryba fugu uważana jest w Kraju Kwitnącej Wiśni za kulinarny rarytas. Niestety spożycie potraw przygotowanych z jej mięsa niesie ze sobą ryzyko. W naturze fugu nie ma wrogów ze względu na dużą zawartość w organizmie toksyny zwanej tetrodotoksyną. Niewielka ilość tej trucizny umieszczona na języku daje specyficzne, przyjemne uczucie, łatwo jednak przekroczyć bezpieczną dawkę. Stąd przygotowywać i sprzedawać fugu mogą jedynie licencjonowani kucharze, a spożywanie niektórych organów ryby jest całkowicie zakazane. Mimo to każdego roku w Japonii pewna liczba ludzi źle oceniwszy ilość trucizny, umiera w strasznych męczarniach.

z chomika hunza

404,8 MB
6 lis 15 19:19

Cook It Raw- Wtajemniczeni.avi

Wtajemniczeni (2012) PL
Czy jest coś, co łączy awangardowych szefów kuchni z restauracji ozdobionych po trzykroć gwiazdkami Michelina i panią Teresę, która wyrabia sękacze w przyczepie kempingowej na Wigrach? Czy René Redzepi z kopenhaskiej Nomy, po raz trzeci uznany za najlepszego kucharza świata, może mieć coś wspólnego z panem Karolem, jednym z ostatnich młynarzy na Suwalszczyźnie, mielącym ziarno w młynie ręcznie wykonanym przez jego ponad siedemdziesięcioletniego ojca?

Czy Albert Adria, niegdyś z kultowej restauracji elBulli, a dzisiaj z barcelońskiej Tickets I 41°, to zupełnie inny kulinarnie biegun, niż pszczelarz spod Puńska, bachanowski producent serów lub piekarz z Bargłowa? Oraz czy Inaki Aizpitarte, niepokorny Bask szefujący radykalnie nowatorskiemu, paryskiemu bistro Chateaubriand, znalazłby wspólny język z panem Markiem wędzącym ryby w Czerwonym Folwarku lub panią Krystyną z Oklin, która podjęła się wykonania tradycyjnego, ponad dwudziestokilogramowego kindziuka, jakiego na Suwalszczyźnie nie robiono od pół wieku?

Odpowiedzi są tylko dla wtajemniczonych.

z chomika hunza

0,79 GB
6 lis 15 19:19

Tam, gdzie rosną grzyby.avi

Tam, gdzie rosną grzyby / Now, Forager (2012) PL
DRAMAT OBYCZAJOWY Polska/USA 2012
Państwo Echevarría są wielkimi smakoszami i szefami kuchni. Para trzydziestoparolatków utrzymuje się dzięki zbieraniu grzybów. Lucien (Jason Cortlund) i Regina (Tiffany Esteb) szukają ich w lasach New Jersey, a następnie sprzedają najlepszym nowojorskim restauracjom. Mimo to od pewnego czasu kobieta marzy o zmianie trybu życia. Pragnie stabilizacji finansowej i pracy, która odpowiadałaby jej umiejętnościom i ambicjom. Niestety apodyktyczny Lucien nie godzi się na zawodowy rozwój partnerki. Pewnego dnia Regina otrzymuje propozycję zatrudnienia w jednej z lepszych restauracji Nowego Jorku. Postanawia wykorzystać daną jej szansę. Od tej pory stopniowo oddala się od upartego małżonka. Film nominowany do Gotham Awards 2012, zdobył dwie nagrody na festiwalu Mannheim-Heidelberg.

z chomika hunza

504,6 MB
6 lis 15 19:19

Cook It Raw - Laponia.avi

Cook It Raw - Laponia (2010)PL
Wrzesień 2010 roku. Szesnastu młodych szefów kuchni z całego świata, m.in.: Albert Adria, Daniel Patterson i Alex Atala, spotykało się w Finlandii. W Laponii, w miejscu odległym od nowoczesnych technologii, odkrywali lokalne smaki i obyczaje, spotykali się miejscowymi producentami i dostawcami żywności. Następnie w towarzystwie nie-wielkiej grupy dziennikarzy szukali świeżych warzyw, owoców, ziół, łowili ryby i polowali na jelenie. Efektem ich wizyty w tym kraju był uroczysty obiad przygotowany ze zdobytych składników. Gotując, w smaku potraw starali się oddać ducha Laponii.

z chomika hunza

504,4 MB
6 lis 15 19:19

Escoffier - pierwszy mistrz sztuki kulinarnej.avi

Escoffier - pierwszy mistrz sztuki kulinarnej / The First Masterchef: Michel Roux on Escoffier (2012) PL
Michel Roux Jr. jest szefem kuchni w dwugwiazdkowej londyńskiej restauracji "Le Gavroche". Jego idolem jest Georges Auguste Escoffier, człowiek, który na przełomie XIX i XX wieku zmienił zwyczaj jedzenia w ucztowanie. Dzięki temu jego restauracje zdobyły popularność na całym świecie. Michel wyrusza w podróż śladem słynnego restauratora. Kariera Escoffiera (urodzonego w 1846 r.) zaczęła się od współpracy z Cesarem Ritzem. Jego główną zasługą była profesjonalizacja usług restauratorskich. To on opracował sposób eleganckiego serwowania dań i doprowadził do doskonałości obsługę kelnerską i proces przygotowywania potraw.

z chomika hunza

0,88 GB
6 lis 15 19:19

El Bulli. Kuchnia to sztuka.avi

El Bulli Kuchnia to sztuka / El Bulli Cooking in Progress (2010)PL
Dwugodzinna wycieczka po najsłynniejszym na świecie laboratorium smaku. Restauracja El Bulli Ferrana Adrii czynna jest przez sześć miesięcy w roku. Przez pozostałe sześć zatrudnieni w niej kucharze opracowują nowe menu. 30 potraw, które muszą wymyślić i przygotować, to wynik wielu eksperymentów nad strukturą i formą jedzenia, gotowanego np. za pomocą ciekłego azotanu. Cel jest jeden: stworzenie perfekcyjnych smaków, których w szczególny sposób doświadczą klienci tego nietypowego lokalu.

z chomika hunza

0,79 GB
6 lis 15 19:19

Łowcy owoców.avi

Łowcy owoców / The Fruit Hunters (2012)PL
Znany amerykański aktor Bill Pullman należy do grupy łowców owoców, którzy szukają nieznanych, egzotycznych smaków. Gwiazdor czyni starania, aby przekształcić w sad południowe zbocze góry Lee w Griffith Park, gdzie znajduje się słynny napis "Hollywood". Jego zainteresowania podzielają m.in. Noris Ledesma i Richard Campbell, którzy tropią rzadkie gatunki mango i duriana na Bali i Borneo. Z kolei naukowiec Juan Aguilar pragnie wyhodować banany odporne na tropikalnego pasożyta. Ich wysiłki są niezwykle trudne w świecie, gdzie na przemysłową skalę powstają produkty pozbawione smaku i zapachu. Dokument prezentuje nie tylko starania niezwykłych pasjonatów, lecz także same owoce - kolorowe mango, jedwabiste fasole czy wyjątkowo słodkie flaszowce peruwiańskie.

z chomika hunza

485,5 MB
6 lis 15 19:19

Małże, moja miłość.avi

Małże, moja miłość / Mussels in Love (2012)PL.
Willemiek Kluijfhout szuka przyczyn ogromnej popularności małży, które w wielu krajach stanowią kulinarny przysmak. Ostrygi czy omułki cieszą się ogromną popularnością wśród smakoszy owoców morza. Do miłośników tych niezwykłych stworzeń należy m.in. kucharz Sergio Herman, który prowadził restaurację wyróżnioną trzema gwiazdkami Michelina. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że mięczaki mają także zastosowanie w ginekologii. Ich śluz można bowiem wykorzystywać jako środek chroniący przed poronieniem. W realizacji obrazu brał udział francuski biolog Jean Painleve.

z chomika hunza