Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
AGAPE_AGAPE
  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

widziany: 23.04.2024 17:30

  • pliki muzyczne
    4072
  • pliki wideo
    32089
  • obrazy
    98410
  • dokumenty
    53665

340802 plików
27356,92 GB

Ukryj opis Rozwiń
FolderyFoldery
AGAPE_AGAPE
(3)
 
(3)
▧ ▍AA filmy-dokumentaln e -hasło 123
▣▣ NAJNOWSZE KABARETY 2014
► Spowiedz Święta
◄◄ Audiobooki(2)
▍▍Wakacje z Kabaretem - Szczecin (2014)
10 najstraszniejszyc h rzeczy odkrytych w ciałach pacjentów(1)
1000 Miejsc, Które Trzeba Zobaczyć Przed Śmiercią
 
1000 Miejsc, Które Trzeba Zobaczyć Przed Śmiercią
321NITABAS
50 twarzy Greya - powieść czyta Małgorzata Socha - słuch
 
50 twarzy Greya - powieść czyta Małgorzata Socha - słuchowisko Radia Zet
A M M
 
AAAAAA e-KSIĄŻKI Z E-exsite
ANTONINA KRZYSZTOŃ
 
audiobook ogromna kolekcja
 
Audiobooki(2)
 
AUDIOBOOKI 3
AUDIOBOOKI 3(1)
AUDIOBOOKI --EBOOK
AUDIOBOOOKI
 
AUDIOBOOOKI
 
BAJKI
 
BAJKI ROZNE
 
├►Bajki
bajka-film-ser ial
BARBIE CAŁA KOLEKCJA
 
+++BARBIE CAŁA KOLEKCJA+++
BB BAJKI24 SIER
 
◄► BAJKI ▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
legendy
BBC Zadziwiające życie bezkręgowców
 
BBC Zadziwiające życie bezkręgowców
BBC Życie
 
BBC Życie
BBC Życie gadów i płazów
 
BBC Życie gadów i płazów
BENNY HILL Show
 
BENNY HILL Show
BOZEMILOSIERDZIE 2016
 
Był sobie Człowiek
 
Był sobie Człowiek
BYŁ SOBIE KOSMOS
 
BYŁ SOBIE KOSMOS
BYŁA SOBIE ZIEMIA
 
BYŁA SOBIE ZIEMIA
BYLI SOBIE ODKRYWCY
 
BYLI SOBIE ODKRYWCY
Było sobie życie
Było sobie życie rmvb
BYŁY SOBIE AMERYKI
 
BYŁY SOBIE AMERYKI
BYŁY SOBIE ODKRYCIA
 
BYŁY SOBIE ODKRYCIA
DEMOWYWATORY Śmieszne
 
DINOZAURY
 
1. WĘDRÓWKI Z DINOZAURAMI
Disco Polo Składanki 2012
 
6) Disco Polo Składanki 2012 ############## ###########
7) Disco polo Paczki 2012 ############## ###########
Dla Zdrowia
 
====Dla Zdrowia====
►MEDYCYNA◄
⧫ Zdrowie bez tajemnic- 2013
⧫ Zdrowie bez tajemnic- 2013(1)
⧫ Zdrowie na widelcu
buraki
cebula
czosnek
Dębowski Adam NLP Zdrowie
Domowe kuracje
FILM-CUD TERAPI GERSONA-LEK NA RAKA POLECAM
zdrowe jedzenie
zdrowe jedzenie(1)
Zdrowe odżywianie, diety
ZDROWIE-leczen ie
Dokumenty
duchowosc
 
ebooki
 
Ekranizacje powiesci
 
ENCYKLOPEDIA II WOJNY ŚWIATOWEJ (PL)
 
ENCYKLOPEDIA II WOJNY ŚWIATOWEJ (PL)
The Video Encyclopedia of World War II (Wideoencyklop edia II Wojny Światowej) [1991]
Eucharystia i Spowiedź Ratunkiem dla Ludzii
film (2)
 
Film faktu
 
FILMY 2014
 
Filmy Danielle Steel
 
Filmy Danielle Steel
FILMY DOKUMENTALNE I POPULARN0-NAUK
 
‽ 2700 Filmów Dokumentalnych i Popularno-Nauk owych
Filmy- melodramaty
 
Filmy- melodramaty
FILMY O WALORACH MORALNYCH
 
FILMY O WALORACH MORALNYCH
Filmy Religijne
 
FILMY RELIGIJNE dla DZIECI
 
†.. FILMY RELIGIJNE dla DZIECI
Wyliczanki mp3 CD
FILMY RMVB
 
FILMY RMVB spakowane
 
█ FILMY RMVB ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
filmy rozne 25X
 
Filmy
KOLEKCJA DISCOVERY
FILMY=
 
folder otwarty dla wszystkich
 
fotografia x
 
Fotografowanie cd
Szkoła Fotografowania
Galeria
 
GIFY KIM
 
gify imieninowe rozne maj 2015
 
GIFY RUCHOME POZDR
 
GIFY SERC JANEK 521O 2015
 
GIFY SPAKOW 23 SIRP 2014
 
+ Pakiety
GIFY123
 
grzyby
HISTORIA
 
Historie biblijne animowane .ROZNE
 
Historie biblijne animowane
historyczne
Jezus Chrystus
JEZYK ANGIELSKI
 
JPII
 
KABARETY
 
Kazania o Witko luty2016
 
KODY DO WSTAWIANIA OBRAZKOW ITP LIPIEC 2015
koledy
 
====KOLĘDY====
Kolędy i Piosenki Świąteczne 2014
KOLEKCJA DISCOVERY
KOLOROWANKI
 
KSIAZKI ROZNE
 
kuchnia lipiec 2015
 
KULTURYSTYKA I FITNES
 
Kwiaty - Ich Znaczenie
 
lemxim
 
listopad 2015
Literatura 2014
 
Louis de Funes
 
• Louis de Funes
MILITARIA
 
modlitwy XII
 
NA RYBKI
 
niezły zbiór
 
NOWOŚCI FILMY RMVB Napisy PL
 
●NOWOŚCI FILMY RMVB Napisy PL
o. Józef Witko
OD WAS
 
OGIEN JEZUSA
 
GOŚĆ NIEDZIELNY - TYGODNIK
OGIEŃ JEZUSA
OPOWIADANIA
 
OTWÓRZ OCZY
 
►OTWÓRZ OCZY !!!
►OTWÓRZ OCZY !!!(1)
Pałace Europy
 
Pałace Europy
parowozy
 
☸ Parowozy
☸ Różne
VIDEO
paznokcie
 
Pierwsi po Bogu
 
Pierwsi po Bogu
PIOSENKI
 
Popularno-Naukowe
 
Prywatne
Ras-Tafari
 
Ras-Tafari
RELIG XII
 
RELIGIA
 
RMVB
 
▪ FILMY NOWE - RMVB ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
ROZNE
 
Savoir Vivre
 
Sekty
Sensacje XX wieku
 
SERCE,SERCA,SERDU SZKA marysia 090909
 
SERCE,SERCA,SE RDUSZKA
Słownik obrazkowy języka niemieckiego
 
Instytut Goethego - język niemiecki - Kurs Podstawowy
Niemiecki w Pigułce 3.0
Słownik obrazkowy języka niemieckiego
Super Filmy
SZTUKA ŚWIATA WSZYSTKIE TOMY
Tajemnica Twierdzy Szyfrów
 
TAJEMNICE STAROŻYTNYCH CYWILIZACJI (PL)
 
TAJEMNICE STAROŻYTNYCH CYWILIZACJI (PL)
W poszukiwaniu prawdy
 
W poszukiwaniu prawdy
WIELKA ENCYKLOPEDIA LOTNICTWA (PL)
 
PDFy
WIELKA ENCYKLOPEDIA LOTNICTWA (PL)
WIELKA ENCYKLOPEDIA ZWIERZAT
 
WIELKA KOLEKCJA WESTERNÓW (PL)
 
WIELKA KOLEKCJA WESTERNÓW (PL)
WIELKIE BITWY HISTORII (PL)
 
WIELKIE KONSTRUKCJE
 
wszystko relig luty2016
 
wszystko rozne
 
zachomikowane
Żandarm
Życie duszy, czyli zakochaj się po uszy w Spowiedzi Świętej
Pokazuj foldery i treści
obrazek
  • 30 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 30 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 45 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 103 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 29 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 34 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 12 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 42 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 19 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 45 KB
  • 2 mar 15 19:16
Lecznicze soki z buraka

Sok z buraka zawiera właściwą proporcję sodu i wapnia, co ma olbrzymie znaczenie przy nadciśnieniu krwi i zakłóceniach pracy serca. Działa on także oczyszczająco na wątrobę, nerki i pęcherzyk żółciowy. Może jednak wywołać mdłości i zawroty głowy. Aby tego uniknąć należy powoli przyzwyczajać organizm do większej dawki i pić go w mieszance, z przewagą soku z marchwi, stopniowo zwiększając proporcje obu składników na korzyść soku z buraka. Przed wypiciem sok trzeba odstawić nawet na 24 godziny do lodówki i koniecznie zdjąć z niego pianę, która powstaje podczas odwirowywania w sokowirówce.
Anemia -Do szklanki soku z buraków doidać łyżeczkę soku z cytryny i 3 łyżki soku z pietruszki. Pić połowę porcji przed śniadaniem, drugą część przed snem. Kurację prowadzić przez 14 dni.
Awitaminoza-2 łyżki stołowe świeżo wyciśniętego soku z czerwonego buraka, 0,25 l kefiru, 1 łyżeczka wywaru z owoców dzikiej róży, sok z połówki cytryny. Składniki wymieszać w mikserze i pić 2 razy dziennie.
Angina, grypa2 części soku z marchwi, 12 części soku z buraków i 1 część soku z selera. Zmieszać soki i rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1. Popijać 3 razy dziennie po 2/3 szklanki.
Nadciśnienie-Sok zmieszany pół na pół z miodem pić 3 razy dziennie po łyżce stołowej.
Zaparcia•Wymieszać 2/3 szklanki soku pomidorowego z 1/3 szklanki soku z buraków. Pić 2 razy dziennie po szklance, aż do ustąpienia dolegliwości.
•Do połowy szklanki soku dodać 3 łyżki soku z selera i szczyptę mielonego kminku. Pić około 20-30 minut przed śniadaniem przez 21 dni.
Choroby wątroby•Z buraków wycisnąć szklankę soku i odstawić w otwartym naczyniu na 2 godziny. Następnie zmieszać z taką samą ilością soku z czarnej rzodkwi. Wypijać jedną filiżankę mieszanki w ciągu dnia.
•Małe buraki obrać, pokroić na drobne kawałki i ułożyć w kamionkowym naczyniu. Zalać je letnią wodą, a na wierzchu ułożyć kawałki żytniego chleba. Garnek odstawić na 4 dni w ciepłe miejsce. Pić po ¼ szklanki po głównych posiłkach.
Białaczka300 g czerwonych buraków, 100 g marchwi, 100 g selera, 1 ziemniak wielkości jajka i 30 g rzepy lub rzodkiewki włożyć do sokowirówki i odwirować sok. Następnie przecedzić go przez gęste sitko, tak żeby nie pozostał w nim żaden osad. Sok należy pić powoli, przetrzymując go nieco w ustach.
Nerwica-Połowę szklanki soku z buraków dopełnić sokiem ze świeżych winogron i dodać szczyptę mięty pieprzowej. Pić przed snem przez 14 dni.

zachomikowany

  • 21 KB
  • 2 mar 15 19:16
Burak czerwony na wątrobę i nowotwór

Czerwony burak to bardzo popularne warzywo, które przeżywa prawdziwy renesans. Jego walory zdrowotne w pełni to uzasadniają. Powinien gościć na naszych stołach jak najczęściej.
Oprócz dużej ilości witaminy C, B1, karotenu i witaminy P, zawiera wiele makro- i mikroelementów; jest w nim dużo wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez. Ten skład chemiczny buraka ma bardzo duże znaczenie w zwalczaniu nowotworów.Czerwony kolor buraków pochodzi od antocyjanu, działającego leczniczo na nowotwory złośliwe.
Właściwości lecznicze buraka Dzięki zawartości betaniny buraki są skuteczne na regulowanie funkcji wątroby i przewodów żółciowych oraz pracy woreczka żółciowego. Zaleca się je więc chorym na wątrobę, woreczek żółciowy czy przewody żółciowe oraz na wszystkie choroby, którym towarzyszy odmineralizowanie kości i zębów.
Zjadanie czerwonych buraków w postaci jarzynki ma ponadto działanie lecznicze w otyłości, przy zaparciach stolca i chorobach nerek. Buraki pomagają też bardzo przy leczeniu anginy, grypy i wszelkich przeziębień. W przypadku tych chorób bardzo pomocny jest sok ze świeżych warzyw, który przygotowujemy w proporcji: 2 części marchwi, 12 części buraków i część selera. Sok ten po zmieszaniu należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1 i pić bardzo powoli.
Z uwagi na swój skład chemiczny, buraki są bardzo silnie zasadotwórcze. Dlatego dla osób zjadających dużo mięsa, ciasta, pieczywa o charakterze kwasotwórczym wręcz konieczne jest spożywanie buraków pod różną postacią po to, aby doprowadzić w organizmie do równowagi kwasowo-zasadowej, która jest warunkiem zdrowia.
O właściwościach buraka czerwonego wypłukujących kwas moczowy z organizmu, jego działaniu krwiotwórczym, oczyszczającym krew i bakteriobójczym możemy przekonać się, przyjmując dwa razy dziennie, pół godziny przed jedzeniem, 50-100 g soku, najlepiej rozcieńczonego ciepłą wodą, gdyż silne właściwości alkalizujące soku mogą spowodować nudności.
Sok z buraka działa też wykrztuśnie przy kaszlu i jest bardzo skutecznym lekarstwem w oczyszczaniu dróg oddechowych, przy zapaleniu oskrzeli. W tych przypadkach podaje się codziennie sok nierozcieńczony w ilości 4-5 łyżeczek.
Czerwony barszczyk jest doskonałym środkiem na wszelkiego rodzaju "pieczenie w dołku", "zgagi" i "kwasy". Wypicie filiżanki gorącego barszczyku (ale bez octu!) powinno postawić nas na nogi.
W medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko korzeń, ale także liście ćwikły.

zachomikowany

  • 29 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 20 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 18 KB
  • 2 mar 15 19:16
Sok z buraków pomaga obniżać ciśnienie

Najnowsze badania naukowe wykazują, że zarówno sok z buraków jak i tabletki z azotanami, obniżają ciśnienie tętnicze. Osoby, zmagające się z wysokim ciśnieniem, będą mogły w naturalny sposób je redukować.
Nadciśnienie może być przyczyną chorób serca. Azotany zawarte w wielu warzywach pomagają walczyć z za wysokim ciśnieniem. Już dwa lata temu naukowcy zauważyli prozdrowotny wpływ soku z buraków w walce z nadciśnieniem. Dziś już wiedzą, z czego to wynika. Tajemnica tkwi właśnie w azotanach. Z przeprowadzonych badań wynika, że im wyższe ciśnienie, tym silniej działają azotany.

Szklanka soku z buraków wypijana codzienne to naturalna profilaktyka przeciwdziałania chorobom serca z zawałem na czele. Tak wychwalane azotany znajdują się także w szpinaku, sałacie, kapuście.

Autor: AKTYWNI.PL Data publikacji: 2010-07-02

zachomikowany

  • 8 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • 36 KB
  • 2 mar 15 19:16
DLA ZDROWIA

Kwas buraczany przeciw niedomaganiom wątroby, na barszcz i na… kaca
1 kg buraków opłukać, obrać i pokroić w talarki. Ułożyć je w glinianym naczyniu lub szklanym słoju. Zalać 2,5 l letniej wody, a na wierzch położyć kawałek żytniego chleba. Odstawić w ciepłe miejsce na 5 dni. Przelać do butelek, zamknąć i postawić w ciemnym miejscu. Przy problemach z wątrobą pić po 1/2 szklanki 3 razy dziennie – po głównych posiłkach.
(To również znakomity zakwas do barszczu czerwonego).
Odwar przeciw zaparciom
Umytego buraka gotwać w 1 litrze wody na małym ogniu przez 20 minut. Odcedzić. Do letniego dodać łyżeczkę gliceryny i używać do lewatywy.
Płukanka łagodząca ból gardła
Zetrzeć na tarce buraki lub przepuścić przez sokowirówkę, odcisnąć z nich szklankę soku, dodać do niego łyżkę octu winnego lub jabłkowego. Płukać gardło kilka razy dziennie.
Sok z miodem przeciw nadciśnieniu
Wymieszać sok z buraków pół na pół z miodem. Pić 3 razy dziennie po łyżce stołowej.
Okłady na owrzodzenia
Do chorych miejsc przykładać świeżo utartą miazgę z buraków na 30 minut kilka razy dziennie.
Okłady przy zapaleniu sutków w czasie karmienia
Liście buraka lekko zbić tłuczkiem, obłożyć piersi i przybandażować. Po godzinie zmienić okład.
Kompres przeciw grzybicy stóp
Buraka zetrzeć na tarce, nałożyć na chore miejsce i zawinąć. Trzymać przez 2 godziny, potem powtórzyć. Kuracja powinna trwać minimum 2 tygodnie.
Syrop przeciwkaszlowy według Agnieszki Barłogowej
3 duże buraki dokładnie opłukać, obciąć ogonki i korzonki liściowe, ale pozostawić skórkę. Od strony korzenia wyciąć w burakach duże stożkowate otwory, wsypać do nich cukier, a następnie wstawić do piekarnika i piec, aż buraki zmiękną, a w otworach pojawi się syrop. Po ostygnięciu syrop jest gotowy. Rocznym dzieciom można podawać łyżeczkę dziennie, starszym – po łyżeczce kilka razy dziennie. Dorośli piją po łyżce kilka razy dziennie.
Buraczane winko
Kilka buraków zalać przegotowaną letnią wodą, dodać 2-3 ząbki czosnku, kawałek razowego chleba oraz po łyżeczce kminku i cukru. Po tygodniu zlać płyn do butelek, zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu. Pić 1-2 szklanki dziennie.
Przeciw awitaminozie
3 łyżki stołowe świeżo wyciśniętego soku z buraka, 1 łyżeczkę odwaru lub soku z dzikiej róży i sok z połowy cytryny dodać do szklanki kefiru, wymieszać. Pić po szklance 2 razy dziennie.
Burak z pietruszką przeciw anemii
Do szklanki soku z buraków dodać łyżkę soku z 1 cytryny i 2 łyżki soku z korzenia pietruszki. Pić 1 szklankę na czczo, drugą przed snem.
Syrop z tartych buraków
Utrzeć na tarce 3 niewielkie buraki, zmieszać je z ugotowanym wcześniej syropem z cukru i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Odcedzić, odcisnąć, pić jak syrop z buraków pieczonych.
Sok buraczano-winogronowy przeciw nerwicy
Wymieszać po 1/2 szklaki świeżego soku z buraków i soku z winogron, dodać szczyptę mięty pieprzowej. Pić przed snem przez 3 tygodnie.
Sok z buraków i rzodkwi przeciw stanom zapalnym wątroby
Szklankę soku z buraków odstawić w otwartym naczyniu na 2 godziny. Następnie dodać taką samą ilość soku z czarnej rzodkwi. Pić po szklance dziennie.

zachomikowany

  • 36 KB
  • 2 mar 15 19:16
2 ] Buraki ćwikłowe

Uprawiano go już w ogrodach Babilonu i Mezopotamii. Starożytni Grecy składali go w ofierze Apollinowi. Uważano go wówczas przede wszystkim za roślinę leczniczą, rzadziej – za warzywo liściaste. Dopiero około 800 lat przed naszą erą w górskich regionach Persji zaczęto buraki uprawiać jako roślinę okopową.
Uchodziły tam za symbol plotek i kłótni, a symbolikę tę przejęli starożytni Rzymianie, choć nie przeszkadzało im to zaliczać buraków do ulubionych potraw. Przy czym jedli obok korzeni i liście, namoczone wcześniej w pieprzowym winie. Nie tylko uprawiali oni buraki, ale i zmuszali do tego podbite przez siebie plemiona. Cesarz Tyberiusz rozkazał, by Germanie składali mu daninę w postaci między innymi buraków, uważając, że ich jedzenie daje jego legionom siłę i odwagę.
Najsłynniejsi lekarze starożytnej Grecji – Hipokrates i Dioskorides – twierdzili, że słodki sok buraków może pod względem odżywczym śmiało konkurować z miodem pszczelim i ma wiele cennych właściwości odżywczych. W średniowiecznych kronikach są wzmianki, że barszcz z buraków uwielbiał Bolesław Chrobry, a ponad dwa wieki później Jagiełło. Marcin z Urzędowa napisał o buraku, że „…jest pomocen zdrowiu ludzkiemu i daje apetytowi ukontentowanie”. Podlaski przyrodnik Krzysztof Kluk w swoim „Dykcyonarzu roślinnym” wspomniał, że bez kwaszonych buraków „żadne gospodarstwo się nie obejdzie”. Również Mikołaj Rej chwalił uroki ćwikły, co świadczyło o dużej popularności tego warzywa.
Wielką sympatią cieszyło się ono także w Rosji, gdzie trafiło w X wieku z Bizancjum (słowo „sfekła” pochodzi z greckiego „sfekeli”). W XIV wieku powszechnie już gościło w kuchni bojarów i ich poddanych. Buraki pokrojone w krążki i przyprawione imbirem podawano tam często jako zakąskę na poprawę apetytu przed posiłkami, a sok buraczany pito na kaca…

W ciągu setek lat nie brakowało potraw z buraków ani na pańskich, ani na chłopskich stołach. Być może dzięki temu nasi przodkowie (ci bogaci, oczywiście) nie chorowali masowo na zgagę i wrzody żołądka, choć większość z nich żywiła się zdecydowanie niezdrowo – preferowali potrawy mięsne, tłuste, ciężkostrawne, przytłoczone ciężkimi sosami i… kwasotwórcze. A nasz buraczek – nie dość, że niskokaloryczny, to jeszcze jest warzywem wybitnie zasadotwórczym, zobojętniającym procesy trawienne po spożyciu pokarmów zakwaszających, takich jak mięso, pieczywo, ciasta i słodycze. Dlatego jedzenie buraków zapobiega powstawaniu zgagi i wzdęciom. Kuracje buraczane od wieków wspomagają leczenie dolegliwości wątroby spowodowanych nadużyciem alkoholu. Nie od dziś także barszczem i sokiem buraczanym leczy się… kaca. Czyż dziwić się można, że jest to warzywo kojarzone z najbardziej od wieków u nas obciążającymi żołądek świętami Bożego Narodzenia i karnawałem?
A to nie jedyna jego zaleta. Korzenie buraków zawierają cukry (głównie złożone), białka, bioflawonoidy, których głównym składnikiem jest betaina, a także specyficzne związki azotowe – antocyjany. Do tego dochodzą witaminy B1, B2 oraz sole mineralne: wapń, potas, żelazo, miedź, cynk, bor, kobalt, lit i molibden.

cd. 2 a]

zachomikowany

  • 36 KB
  • 2 mar 15 19:16
cd. 2 a ]
Lecznictwo ludowe używa buraków w leczeniu niedokrwistości oraz jako środka zwiększającego odporność na choroby infekcyjne. Zaleca także wypijanie tzw. winka buraczkowego pomocnego w chorobie nadciśnieniowej, nadkwasocie oraz przy wielu dolegliwościach żołądka, jelit, wątroby i nerek. Uważa się nawet, że wzmacnia ono system nerwowy i poprawia pamięć. Przy wszelkiego rodzaju przeziębieniach zaleca się również buraczane syropy przeciwkaszlowe. Soku z surowych buraków zmieszanego z miodem w proporcji 1:1 używa się w leczeniu nadciśnienia, a soku ze świeżo ugotowanych buraków – do leczenia kataru. Zakrapla się wtedy do nosa 2-3 krople 3 razy dziennie. Ponadto buraki wzmacniają naczynia krwionośne.
Naukowcy prowadzą badania nad działaniem antynowotworowym zawartych w burakach bioflawonoidów. W kilku krajach przemysł farmaceutyczny wytwarza już pozyskiwaną z tego warzywa krystaliczną betainę, która hamuje wzrost komórek niektórych typów nowotworów. W szpitalach amerykańskich buraki są jednym z ważniejszych składników diety ordynowanej chorym na oddziałach onkologii.


Aurelia Wrońska

zachomikowany

  • 118 KB
  • 2 mar 15 19:16
Boćwinia
Na skupienie, przepracowanie, trawienie i odchudzanie.
Cały ten zestaw dobrodziejstw sprawia, że boćwinę można zaliczyć do roślin leczniczych. Zalecana jest nie tylko diabetykom, ale także kobietom w ciąży, osobom z problemami trawiennymi (zaparcia, wzdęcia, zgaga), zagrożonym anemią i miażdżycą, a także walczącym ze zbędnymi kilogramami. Badania potwierdziły też, że boćwinę powinni jadać wszyscy, którzy czują się przepracowani, zestresowani i trudno im się skupić. Oprócz tego pomoże ona zarówno dzieciom, jak i osobom starszym, którzy są mało odporni na infekcje.
Świeżą boćwinę najłatwiej kupić od maja do lipca, przy czym bardziej dostępne są odmiany zwyczajne (liściowe) niż te z szerokimi ogonkami. Nadaje się do mrożenia, więc warto zrobić zapas, by nawet zimą przyrządzać z niej pyszne i zdrowe zupy oraz sałatki. Kto zaś ma ogródek i nieco doświadczenia, może wyhodować własne warzywo, wysiewając je wprost do gruntu od maja do lipca na słonecznym stanowisku z żyzną, wilgotną glebą, zasiloną dobrze rozłożonym kompostem. Ogrodnicy zapewniają, że troskliwie pielęgnowaną boćwinę można zbierać aż do pierwszych przymrozków. Dla odstraszenia ślimaków warto w pobliżu posadzić bazylię.
Uwaga!
Boćwina zawiera kwas szczawiowy, dlatego nie należy jej spożywać więcej niż 200 g dziennie. Warto ją zakwaszać sokiem z cytryny bądź podawać z papryką.

Maria Szczerska

zachomikowany

  • 45 KB
  • 2 mar 15 19:16
Lecznicze przepisy:

Przeziębienie u dzieci -Kilkumiesięcznym dzieciom można podawać syrop z czerwonego buraka w stanach przeziębieniowych, katarze i kaszlu. Jest on całkowicie bezpiecznym i skutecznym lekarstwem: Oczyścić i umyć duży burak (nie obierać!), wyciąć na górze stożkowaty otwór i wstawić do piekarnika na ok. 45 minut.
Niemowlętom od 5 miesiąca życia daje się 5-10 kropli co 2 godziny, dzieciom małym po łyżeczce co godzinę. Syrop ten obniża też gorączkę.
Przy egzemie- na podeszwach stóp Utrzeć ćwikłę, wycisnąć z niej sok i delikatnie masować nim podeszwy stóp przez 18 dni, następnie robi się przerwę na 8 dni i w razie potrzeby powtarza się kurację w tym cyklu.
Przy zapaleniu ślinianek (śwince)Młode liście ćwikły wymieszać w równych proporcjach z natka pietruszki, podgrzać w garnku na odrobinie masła i przykładać na ślinianki.
Przy obrzmieniu piersi-Okłady z liści ćwikły zmniejszają opuchliznę więc zaleca się karmiącym matkom, które cierpią na nabrzmienia lub zapalenia piersi.

zachomikowany

  • 19 KB
  • 2 mar 15 19:16
Boćwinia
Czasem powstają spory, czy botwina i boćwina oznaczają to samo. Otóż nie. Botwina to pęczek młodych buraczków ćwikłowych wraz z liśćmi, z którego wiosną gotujemy pyszną zupę. Natomiast boćwina, zwana także mangoldem, kapustą rzymską i burakiem szpinakowym, choć spokrewniona z burakami korzeniowymi, ma jadalne wyłącznie liście i ogonki, w czym podobna jest do szpinaku czy lebiody. Nic nie ujmując bardziej popularnym u nas burakom ćwikłowym, boćwina jest także warzywem nie do pogardzenia, zwłaszcza dla diabetyków.

Masywne i jędrne ogonki boćwiny zwieńczone są silnie pofałdowanymi liśćmi zebranymi w rozetę. Są dwie odmiany tego warzywa: łodygowa z mniejszymi liśćmi i grubszymi ogonkami, które można przygotowywać jak szparagi, i zwyczajna, którą przyrządza się jak szpinak. Pod względem wartości odżywczej boćwina nie ustępuje szpinakowi, który jest wszak uważany za warzywo bardzo zdrowe.

W liściach boćwiny znajduje się zaskakująco dużo białka (pochodzi z niego, w zależności od odmiany, od 25 do 40 procent energii). Jest ono przy tym bardzo wartościowe, gdyż jego wchłanianie i wykorzystanie w organizmie wspiera solidna dawka prowitaminy A. Boćwina dostarcza też węglowodanów złożonych, dlatego bez obawy mogą ją jadać diabetycy, których od buraków ćwikłowych odstraszają znaczne ilości cukrów prostych. Inne zalety boćwiny to duża zawartość potasu, żelaza i wapnia oraz witamin: prowitaminy A, a także B1, B2 oraz C. Jest też dobrym źródłem kwasu foliowego i błonnika. Nie bez znaczenia jest też niska wartość kaloryczna tego warzywa, która w poszczególnych odmianach waha się w granicach 14–17 kcal na 100 gramów liści i ogonków.

zachomikowany

  • 18 KB
  • 2 mar 15 19:16
Sok z buraków pomaga obniżać ciśnienie

Najnowsze badania naukowe wykazują, że zarówno sok z buraków jak i tabletki z azotanami, obniżają ciśnienie tętnicze. Osoby, zmagające się z wysokim ciśnieniem, będą mogły w naturalny sposób je redukować.
Nadciśnienie może być przyczyną chorób serca. Azotany zawarte w wielu warzywach pomagają walczyć z za wysokim ciśnieniem. Już dwa lata temu naukowcy zauważyli prozdrowotny wpływ soku z buraków w walce z nadciśnieniem. Dziś już wiedzą, z czego to wynika. Tajemnica tkwi właśnie w azotanach. Z przeprowadzonych badań wynika, że im wyższe ciśnienie, tym silniej działają azotany.

Szklanka soku z buraków wypijana codzienne to naturalna profilaktyka przeciwdziałania chorobom serca z zawałem na czele. Tak wychwalane azotany znajdują się także w szpinaku, sałacie, kapuście.

Autor: AKTYWNI.PL Data publikacji: 2010-07-02

zachomikowany

  • 104 KB
  • 2 mar 15 19:16

zachomikowany

  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    0
  • obrazy
    23
  • pliki wideo
    0
  • pliki muzyczne
    0

23 plików
0,88 MB




Deebra

Deebra napisano 19.02.2024 22:10

zgłoś do usunięcia

Przebaczenie jest darem łaski Bożej. Przebaczenie - najtrudniejsza miłość.

Jezu ufam Tobie

Są kwiaty, które kwitną tylko na pustyni, gwiazdy, które widać tylko na obrzeżu miasta.
Są doświadczenia Boskiej miłości, którymi jesteśmy obdarowani tylko w wielkim opuszczeniu, na krawędzi zwątpienia.

Gertruda von le Fort
💕
... Dobrego wieczorku i spokojnej nocki życzę ) ...
Deebra

Deebra napisano 30.04.2024 20:46

zgłoś do usunięcia

Święty Paweł zapewnia: Dążność bowiem ciała prowadzi do śmierci, dążność zaś Ducha - do życia i pokoju. Rz 8,6

JEZU UFAM TOBIE

Jeśli pokój Boży raz zapuści w tobie korzenie, to będziesz niósł ten pokój ludziom i uzdrowisz ich z lęku i wątpliwości.

św. Charbel Makhlouf
🕊 ... ze słowem pozdrowień dobrych, miłych chwil, pogody ducha życzę ) ...

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności