Download: melisa-melisa-lekarska-8211-melisa-oficinalis_6072.jpg
Opis
Melisa lekarska to trwała bylina osiągająca do 60 cm wysokości. Pochodzi znad terenów morza Śródziemnego, północnej Afryki oraz wschodniej Azji. Posiada drobne, wargowe, białe kwiaty. Liście są zielone, lekko zaokrąglone i sercowate. Jej łodyga jest czterokanciasta i wzniesiona, w kolorze zielonym z delikatnymi odcieniami fioletu. Melisa wydziela piękny zapach, przypominający trochę zapach cytryny.
Uprawa
Roślina ta najlepiej czuje się w miejscach ciepłych i nienarażonych na działanie silnego wiatru. Najlepsze podłoże to gleba żyzna, lekko wilgotna i wzbogacona w wapń. Rozmnażać melisą można z nasion. Wysiewamy je w połowie marca do inspektu. Pomieszczenie, w którym kiełkuje powinno być ciepłe. W połowie maja możemy wsadzić roślinę już na właściwe miejsce w ziemi. W pierwszym roku od posadzenia możemy zebrać już spożywcze części rośliny. W kolejnych latach możemy robić to nawet kilka razy w roku. Melisa to zioło, które lubi silne przycinanie. Przycinając, obcinamy pędy o długości około 10-15 cm.
Zastosowanie
Melisa lekarska to doskonała roślina o ładnych, żywych, zielonych liściach. Świetnie prezentuje się w ogrodach o charakterze ziołowo-przyprawowym.Przyprawa i jej zastosowanie Świeże drobno posiekane liście mają specyficzny cytrynowy smak. Melisę możemy dodać do sałat, zup, potraw rybnych, sosów ziołowych, potraw grzybowych i majonezów. Melisa dobrze zastępuję trawę cytrynową. Właściwości i działanie lecznicze Melisa stosowana jest w celach leczniczych. Dodawana bywa do potraw, herbat i wywarów. Zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne, sole mineralne, żywice, garbniki i inne cenne substancje. Wykorzystywana jest jako środek uspokajający, przeciwskurczowy, przeciwnerwowy, przy bezsenności, migrenach. Roślina ta jest również bardzo miododajna i bywa sadzona w pobliżu pasiek pszczelich. Produkowane są z niej również likiery oraz perfumy. Pomaga w wywołaniu menstruacji. Herbata z melisy działa uspokajająco i poprawia trawienie.