grateska

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta Grażyna

widziany: 19.06.2020 13:44

274
513
6555
386

7987 plików
286,72 GB

Ostatnio pobierane pliki

canzoni di natale - so this is christmas - john lennon.mp3

we,we sure mary cristmas(2)(2).mp3

World of Goo PL FUL.rar

homik.mp4

Anko Pl Ful Nowa scrackowana wersja.rar

Fishdom.PL.rar

q- have a holly jolly christmas.mp3

the ghost writer (autor widmo) 2010 lektor pl.avi

127 - you're all i want for christams - brook benton.mp3

Reksio i Ortografia.rar

ciasta

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia strona następna strona »

7 KB
11 paź 09 18:55

Łabędzi puch . KREM DO ŚRODKA
2 duże czerstwe bułki
3 szklanki mleka
pół szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
10 dag wiórków kokosowych
kostka masła
kieliszek ajerkoniaku lub inny alkohol

Przepis: Czerstwe bułki zalać dwiema szklankami mleka. W garnku zagotować szklankę mleka, cukier, cukier waniliowy. Dodać rozmoczone bułki i wiórki kokosowe. Gotować na małym ogniu około 15 minut, aż zgęstnieje. Ostudzić i utrzeć z kostką masła. Można dodać kieliszek ajerkoniaku.
Składniki: MASA NA WIERZCH
4 łyżki masła
2 łyżki mleka
10 dag wiórków kokosowych
mniej niż pół szklanki cukru

Przepis: Masło rozpuścić, dodać mleko, wiórki kokosowe i cukier. Kokos przyrumienić na złoty kolor. Gdy wystygnie nałożyć na wierzch. Można polać polewą.

14 KB
11 paź 09 18:53

keks-biszkoptowy-3.jpg

Keks biszkoptowy . CIASTO BISZKOPTOWE
5 jajek
25 dag mąki pszennej
25 dag cukru pudru
cukier waniliowy
1 łyżka octu 3%
2 dag margaryny i 2 dag bułki tartej do formy (lub papier do pieczenia)

BAKALIE
10 dag orzechów
5 dag skórki pomarańczowej
5 dag fig
skórka cytrynowa
5 dag rodzynków
5 dag suszonych moreli lub brzoskwiń

Przepis na bakalie: Morele lub brzoskwinie oraz figi opłukać i pokrajać w paski. Rodzynki opłukać. Orzechy posiekać. Skórkę pomarańczową i cytrynową pokrajać w paski lub drobną kostkę.
Przepis na ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, wlewając stopniowo ocet. Ubić pianę, wyłożyć na żółtka, wymieszać. Następnie dodać mąkę i wanilię. Ponownie wymieszać. Na końcu dodać przygotowane wcześniej bakalie i lekko wymieszać ciasto.

Wyłożyć ciasto do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy keksowej (długa, prostokątna i wąska forma), można zamiast margaryny formę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec około 50 minut.

Po upieczeniu keks biszkoptowy oddzielić nożem od formy i wyłożyć ciasto na deseczkę, ostudzić. Keks biszkoptowy krajać, gdy zastygnie.

10 KB
11 paź 09 18:51

fala-dunaju-5.jpg

Fale dunaju . CIASTO
1 kostka masła roślinnego
6 jaj
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
olejek rumowy
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub z kompotu

KREM
1 margaryna
1/2 litra mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej

POLEWA
1/2 margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody

Przepis na ciasto: Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodając po jednym żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić na 2 części.

Jedną część wyłożyć na blachę, a do drugiej dodać kakao i wodę. Utrzeć. Do ciasta (jasnego i ciemnego) można dodać olejek rumowy - według smaku. Na ciasto jasne wyłożyć ciasto ciemne, a na sam wierzch rozłożyć owoce. Piec 45 minut.
Przepis na krem: Z mleka, cukru, cukru waniliowego i mąki ziemniaczanej i pszennej ugotować budyń. Ostudzony dodawać stopniowo do utartej margaryny.
Przepis na polewę: Wszystkie składniki rozpuścić w garnku. Ostudzić.
Przekładanie ciasta: Ciasto - krem - polewa.

10 KB
11 paź 09 18:49

ciasto-z-piana-3.jpg

ciasto z pianą . 3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
5 jajek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 szklanka cukru
1 mały słoik powideł

Przepis na ciasto z pianą: Makę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz posiekaną nożem margarynę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na trzy części: jedną większą i dwie mniejsze. Do jednej z mniejszych części dodać kakao i ponownie zagnieść.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć większą część ciasta, posmarować powidłami, wierzch przykryć ciastem z kakaem startym na tarce o dużych oczkach.

Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Ubitą pianę wyłożyć na ciasto z kakaem. Na pianę wyłożyć pozostałe jasne ciasto starte na tarce.

Ciasto piec w całości przez 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

Uwaga! Zamiast powideł można użyć dżemu śliwkowego (własnej roboty).

10 KB
11 paź 09 18:48

ciasto-z-gruszkami-5.jpg

Ciasto z gruszkami . BISZKOPT
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM
1 szklanka mleka
1 łyżka mąki
1 łyżka budyniu śmietankowego
1/3 szklanki cukru pudru
1/2 kostki masła extra

gruszki ze słoika
1 galaterka pomarańczowa

Przepis na biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając. Następnie dodać wcześniej wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C.
Przepis na krem: Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować "budyń". Wystudzić. W tym czasie utrzeć masło z cukrem pudrem i po trochu dodawać do wystudzonego "budyniu". Krem utrzeć na puszystą masę.
Przekładanie: Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć gruszki i zalać tężejącą galaretką pomarańczową.

Można biszkopt przekroić na pół i wtedy powstaną dwa ciasta z gruszkami.

10 KB
11 paź 09 18:46

lwie-paszcze-4.jpg

Lwie paszcze . CIASTO
0,5 kg mąki
20 dag margaryny
0,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka (może być 2 żółtka i 1 całe jajko)

NADZIENIE Z JABŁEK
jabłka obrane i pokrojone na "16"

Przepis na ciastka: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Następnie posiekać z margaryną. Dodać żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto na grubość 2 mm. Wykrawać krążki szklanką.

Jabłka obrać i pokroić na "16". Kłaść na krążki, zawinąć (nie sklejać). Piec na złoty kolor.

8 KB
11 paź 09 18:45

chleb-3.jpg

chleb . 4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mąki żytniej
5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
3 łyżki oleju
około 1/2 litra ciepłej przegotowanej wody

Przepis: Obie mąki posolić i wymieszać. Drożdże rozkruszyć, wymieszać z cukrem, dodać trochę ciepłej wody wymieszanej z pół łyżeczki mąki. Jak drożdże wyrosną dodać do mąki. Dodawać do mąki po trochu ciepłej wody i wyrabiać. Dodać olej i wyrabiać. Odstawić do wyrośniecia.

Jak ciasto wyrośnie przełożyć do dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i posmarowanym lekko olejem (nie musi być dokładnie). Odstawić do wyrośniecia. Jak ciasto wyrośnie posypać mąką i wstawić do piekarnika. Piec 1 godzinę (do 1 godziny i 10 minut) w temperaturze 200 stopni C.

19 KB
11 paź 09 18:43

biszkopt-do-tortu-2.jpg

Biszkopt . 10 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej
20 dag cukru
3 jajka
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki wody

Przepis na biszkopt: Żółtka, cukier, cukier waniliowy i wodę utrzeć na pianę. Dodawać stopniowo mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.

Ciasto włożyć do małej tortownicy (średnica 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C. Ostudzone ciasto przekrajać na trzy jednakowej grubości warstwy i przełożyć kremem (np. czekoladowym, kawowym, waniliowym lub według własnego smaku). Każdą warstwę można nasączyć olejkiem rumowym, sokiem z cytryny lub zaparzoną mocną kawą w zależności od rodzaju tortu.

9 KB
11 paź 09 18:42

biszkopt-z-galaretkami-3.jpg

Biszkopt z galaretką . BISZKOPT
6 jajek
1,5 szklanki cukru
2 niepełne szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

DEKORACJA
brzoskwinie
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka pomarańczowa
rodzynki

Przepis na biszkopt: Utrzeć jajka z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Utrzeć na gładką masę. Piec około 40 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Przekładanie biszkoptu: Wystudzony biszkopt przekroić na trzy części. Na spód biszkoptu wyłożyć pokrojone brzoskwinie i zalać galaretką truskawkową. Następnie biszkopt, brzoskwnie, rodzynki i galaretkę pomarańczową. I znowu biszkopt, brzoskwnie, rodzynki i galaretkę truskawkową.

Uwaga! Galaretkę pomarańczową można rozpuścić w soku z brzoskwiń.

10 KB
11 paź 09 18:41

babka-z-octem-1.jpg

Babka z octem . 6 jajek
2 szklanki cukru
1 kostka tłuszczu
1,5 szklanki kartoflanki
0,5 szklanki mąki + 6 łyżek mąki
6 łyżek oleju
2 łyżki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przepis: Tłuszcz ucieramy z cukrem dodając stopniowo po żółtku. A gdy żółtka się skończą, dodajemy po jednym białku. Następnie dodajemy olej i dobrze ucieramy. Potem dodajemy mąkę z kartoflanką i proszkiem. Na koniec dodajemy ocet. Wszystko dobrze ucieramy. Wlewamy do formy okrągłej do babki.

Pieczemy około 1 godziny. Na termo wentylatorze z dolną płytą w temperaturze 150 do 175 stopni C na drugiej półce od dołu. Po upieczeniu lukrujemy lub polewamy polewą czekoladową.

9 KB
11 paź 09 18:39

babka-gornicza-2.jpg

Babka górnicza . 2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
pół margaryny
1 jajko
1 szklanka cukru
2 łyżki dżemu lub marmolady
2 łyżki płaskie sody
pół łyżki cynamonu
1 łyżka kakao

Przepis: Utrzeć margarynę, jajko, cukier i dżem. Dodać cynamon, kakao, mąkę, mleko i sodę.

Piec 40 minut - 180 stopni C.

11 KB
11 paź 09 18:37

amoniaczki-2.jpg

amoniaczki . 1/2 kg mąki
10 dag cukru
4 łyżki masła lub margaryny
2 jajka
1/2 szklanki mleka
5 dag amoniaku
sól
1 paczka cukru waniliowego

Przepis na amoniaczki: Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, odrobinę soli, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i w końcu mąkę. Wyrobić ciasto. Rozwałkować, a następnie szklanką wykrawać ciasteczka. Kłaść je jedną stroną na cukier i lekko przyciskać, aby cukier nie odpadł po upieczeniu. Ułożyć na blaszce. Wstawić do piekarnika i upiec na jasno - złoty kolor.

22 KB
11 paź 09 18:36

piernik-z-jablkami-1.jpg

PIERNIK Z JABŁKAMI . 1 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki z czubkiem
3 łyżki kakao
3 jajka (może być 4)
4 łyżki stopionej margaryny
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

można dodać bakalie (np. rodzynki, orzechy)

Przepis: Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na dużą tortownicę lub blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

10 KB
11 paź 09 18:34

piwosz-1.jpg

Piwosz . CIASTO
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki piwa
1 i 1/2 kostki margaryny
olejek waniliowy

KREM
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej
1 kostka margaryny
olejek rumowy

Przepis na ciasto: Margarynę utrzeć na tarce, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać piwo, olejek waniliowy i wyrobić ciasto. Włożyć ciasto na 1 godzinę do zamrażalnika. Wyjąć, podzielić na 3 części. Upiec oddzielnie każdy placek.
Przepis na krem: Z mleka, cukru, obu mąk i olejku rumowego ugotować budyń. Gdy wystygnie dodać margarynę. Utrzeć. Przełożyć ciasto. Można polać polewą.

16 KB
11 paź 09 18:33

placek-mleczny-2.jpg

Placek mleczny . 1 margaryna
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka sody
2 łyżki kakao
1 lub 2 łyżki powideł
2 lub 3 jaja
1 łyżka cynamonu

Przepis: Margarynę i cukier zagotować z mlekiem. Ostudzić.

Wsypać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon. Dodać powidła. Wymieszać. Wbić jaja. Znów wymieszać. Ciasto przelać do prostokątnej formy i piec 1 godzinę w temperaturze 175 - 180 stopni C.

6 KB
11 paź 09 18:32

placek-na-miodzie-6.jpg

Placek na miodzie . CIASTO
1/2 kg mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki sody
1 jajko
1 opakowanie sztucznego miodu lub 3 - 4 łyżki prawdziwego
4 łyżki kwaśnej śmietany

MASA
1 litr mleka
4 łyżki kaszy manny
4 łyżki cukru pudru
1 kostka masła

Przepis na ciasto: Miód rozpuścić, a następnie ostudzić. W tym czasie utrzeć jajko z cukrem. Mąkę wymieszać z sodą, dodać utarte jajko z cukrem, ostudzony miód i śmietanę. Wyrobić. Ciasto podzielić na 3 części. Blachę wysmarować tłuszczem - nie posypywać lub wyłożyć papierem do pieczenia. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 175 stopni C każdy placek oddzielnie, aż do zarumienienia.
Przepis na masę: Zagotować mleko i dodać kaszę mannę. Gotować jeszcze od 15 do 20 minut na małym ogniu, aby nie przypalić. Pod koniec gotowania dodać cukier puder. Ostudzić. W tym czasie utrzeć kostkę masła i dodawać po 1 łyżce mannę i dalej ucierać.

Przełożyć każdy placek. Wierzch można przystroić posypką dekoracyjną kakaowo - waniliową.

8 KB
11 paź 09 18:30

placek-z-dzemem-porzeczkowym-3.jpg

Placek z dżemem 4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru
cukier waniliowy
5 jajek
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
2/3 szklanki oliwy
2 łyżki kakao
3 łyżki dżemu porzeczkowego

Przepis: Jajka rozbełtać z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wodą i oliwą. Wymieszać, wylać większą część na średnią blachę lub tortownicę. Do pozostałej masy dodać kakao i dżem, wymieszać i wyłożyć na białą masę. Piec 1 godzinę i 10 minut w temperaturze 180 stopni C.

15 KB
11 paź 09 18:28

placek-z-kubusiem-4.jpg

Placek z kubusiem . BISZKOPT (na dużą blachę)
1 szklanka mąki (pełna szklanka z czubiem)
1 szklanka cukru zwykłego
10 jajek

MASA Z "KUBUSIEM"
700 ml "Kubusia" (marchew + banan + brzoskwinia lub pomarańcza)
2 budynie śmietankowe bez cukru

KREM
pudełko śmietany kremówki 36%
1 galaretka pomarańczowa

2 opakowania delicji

Przepis na biszkopt: Jajka z cukrem miksować, najpierw na mniejszych, potem na większych obrotach. Miksować na puszystą masę około 7 - 10 minut. Do masy dodawać delikatnie po trochu mąkę.

Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni C 30 - 40 minut.
Przepis na masę z "Kubusiem": Ugotować budyń z soku "Kubuś" i proszku budyniowego. Wylać od razu na wystudzony biszkopt.
Przepis na krem: Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody, wystudzić. Ubić śmietanę. Na koniec dodać wystudzoną galaretkę.
Przełożenie placka: Na wystudzony biszkopt wylać ugotowaną gorącą masę z "Kubusiem". Jak wystygnie ułożyć delicje polewą do góry. Wystudzony krem (z galaretki i kremówki) wyłożyć na delicje.

9 KB
11 paź 09 18:24

przepis-na-placek-z-wisniami-2.jpg

Placek z wiśniami . 3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki śmietany
kostka margaryny
3 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
1 kg wiśni bez pestek

Przepis: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodawać rozpuszczoną margarynę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę, cukier waniliowy, na koniec ubitą pianę z białek. Ciasto powinno być gęste lejące. Wyłożyć na blachę. Na wierzch wyłożyć wiśnie lekko wbijając w masę. Piec 1 godz. i 10 min. w temperaturze 180 stopni

11 KB
11 paź 09 18:22

rogaliki-3.jpg

Rogaliki . 50 dag mąki
25 dag margaryny
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag drożdży
5 łyżek mleka
2 jajka
2 opakowania cukru waniliowego
szczypta soli
powidło śliwkowe
cukier puder do posypania rogalików

Przepis: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Z mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, margaryny, rozpuszczonych drożdży, jajek, cukru waniliowego, soli wyrobić ciasto. Gotowe owinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 2 - 3 godziny.

Podzielić na 2 części. Rozwałkować ciasto na grubość 3 mm w kształcie koła, następnie podzielić na 12 części (w kształcie trójkąta), formować rogaliki wkładając do każdego powidło.

Układać na papierze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

12 KB
11 paź 09 18:21

salceson-4.jpg

salceson .Składniki: CIASTO CIEMNE
3 jajka
1 szklanka śmietany
3 łyżki dżemu
3 płaskie łyżki kakao
1 łyżeczka sody

CIASTO JASNE
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 margaryna

BISZKOPT
3 jajka
mniej niż 3/4 szklanki cukru
niepełna 1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
galaretki

MASA KARPATKOWA
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki
1 margaryna

polewa czekoladowa

Przepis na ciasto ciemne: Wszystkie składniki ubić.
Przepis na ciasto jasne: Margarynę roztopić z cukrem, dodać mąkę i wymieszać na kruszonkę. Wystudzić i lekko wymieszać z ciastem ciemnym.

Upiec i przekroić na pół.
Przepis na biszkopt: Utrzeć jajka z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Lekko wymieszać. Upiec. Wykroić w nim dziurki kieliszkiem. Do dziurek wlać kolorowe krzepnące galaretki.
Przepis na masę karpatkową: 1 szklankę mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę rozrobić w drugiej szklance mleka i wlać do gotującego się mleka z cukrem. Gdy masa wystygnie dodać margarynę.
Przkładanie ciasta: ciasto ciemne - masa karpatkowa - biszkopt z galaretkami - masa karpatkowa - ciasto ciemne - na koniec polewa

10 KB
11 paź 09 18:19

tort-3.jpg

Tort . BISZKOPT
Patrz przepis Biszkopt na tort

MASA WANILIOWA
15 dag masła lub margaryny
15 dag cukru
1/4 litra mleka
2 żółtka
1 dag mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy

Przepis na biszkopt: Upiecz biszkopt. Patrz przepis Biszkopt na tort. Biszkopt przekroić na trzy części.
Przepis na masę waniliową: Mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym na pulchną masę. Do masy żółtkowej dolewać po trochu gorące mleko i zagęszczać w rondelku na brzegu płyty. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, połączyć z masą żółtkową.

Do masy można dodać kakao. Wtedy będzie masa kakaowa.

1 porcja masy wystarczy, żeby 1 raz przełożyć biszkopt.

Przełożony biszkopt posypać startą czekoladą.

10 KB
11 paź 09 18:16

zebra-3.jpg

Zebra . 1 szklanka białej oranżady
1 szklanka oliwy
2,5 szklanki mąki + 2 łyżki
1 szklanka cukru
5 jajek
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia (z czubkiem)
1 cukier waniliowy

Przepis: Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany.

Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą.

Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C.

16 KB
11 paź 09 18:15

tort-kawowy-7.jpg

tort kawowy . CIASTO BISZKOPTOWE
10 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej
20 dag cukru
3 jajka
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki wody

KREM KAWOWY
1 szklanka mleka
1 paczka budyniu śmietankowego
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
1 szklanka wody (do zaparzenia kawy)
1/2 szklanki kawy prawdziwej

1/3 tabliczki białej czekolady do posypania

Przepis na ciasto biszkoptowe: Żółtka, cukier, cukier waniliowy i wodę utrzeć na pianę. Dodawać stopniowo mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.

Ciasto włożyć do małej tortownicy (średnica 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C. Ostudzone ciasto przekrajać na trzy jednakowej grubości warstwy i przełożyć kremem kawowym. Środkową warstwę można nasączyć olejkiem rumowym, a dwie pozostałe - zaparzoną mocną kawą. Powierzchnię i boki posmarować również kremem. Tort posypać tartą białą czekoladą lub ozdobić według uznania.
Przepis na krem kawowy: Z wody i kawy sporządzić napar. Mleko, cukier, proszek budyniowy wymieszać i dodać zaparzoną kawę (można przelać kawę przez siteczko, aby nie było fusów) i ponownie wymieszać. Następnie ugotować budyń ciągle mieszając aż do ostygnięcia. Na koniec utrzeć masło i dodać do ostudzonego budyniu.

23 KB
11 paź 09 18:14

banner.jpg

Wiewiórka 2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oliwy
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
3 duże winne jabłka

Przepis: Jajka ubić z cukrem, starannie wymieszać z mąką, sodą i proszkiem do pieczenia. Nadal mieszając wlewać bardzo powoli oliwę. Jabłka pokroić w kostkę. Dokładnie wymieszać ciasto z orzechami i jabłkami.

Do wysypanej bułką tartą formy przełożyć ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C - piec 30 minut.

8 KB
11 paź 09 18:11

lodowiec-3.jpg

Lodowiec . 0,5kg sera
1 szklanka cukru pudru (niepełna)
1 masło roślinne
2 galaretki
1 łyżeczka żelatyny
rodzynki
brzoskwinie
2 paczki biszkoptów

Przepis: Ser zmielić 3 razy, dodać cukier, masło - utrzeć.

Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i żelatynę (do szklanki wlać gorącą wodę i wsypać żelatynę, dokładnie wymieszać 0 1/3 szklanki).

Formę wyłożyć papierem, poukładać biszkopty, skropić herbatą (z czajniczka), położyć ser ciemny.

Na ser ciemny znowu biszkopty i rodzynki, zalać galaretką. Następnie ser biały.

Owoce pokroić w plastry i poukładać na warstwie sera białego, posypać rodzynki i zalać galaretką.

11 KB
11 paź 09 18:09

torcik-na-zimno-4.jpg

torcik na zimno . 8 paczek herbatników "petit beurre"
1 krem do tortu ajerkoniakowy "Dr Oetker"
1 krem do tortu waniliowy
wiórki kokosowe
1 puszka masy krówkowej lub kajmakowej
2 i 1/2 szklanki mleka
1 kostka masła

Przepis: Krem ajerkoniakowy i krem waniliowy przygotować według przepisu na opakowaniu.
Układanie na blaszce: Na blaszkę sernikową wyłożoną folią aluminiową układać:

herbatniki
krem ajerkoniakowy
herbatniki
masa krówkowa
herbatniki
krem waniliowy
wierzch posypać wiórkami kokosowymi.

Wstawić na noc lub dłużej do lodówki.

150 KB
11 paź 09 17:57

ciasteczka6sj.png

kokosanki .Składniki:
-4 białka jajek
-15 dag cukru -10 dag mąki
-1/3 szklanki oleju roślinnego
Polewa:
-2 łyżki kakao
-2 łyżki wody
-1/2 szklanki cukru
-1/2 margaryny *Opakowanie wiórek kokosowych
Ciasto:
Ubić białka na puszystą masę. Dodać cukier i dokładnie ubić, aby nie był wyczuwalny. Wsypać mąkę i dodać olej. Wszystko wymiksować. Ciasto wylac na małą blaszkę na pregamin i wstawić do piekarnika (180 stopni). Piec 10 - 15 minut i przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy jest w środku suche. Pozostawić do ostygnięcia
Polewa:
Do garnuszka wlać wodę i wsypać kakao. Postawić na małym ogniu. dodać cukier i margarynę i wszystko idealnie rozpuścić. Można dodać trochę wódki. Wystawić do zimna aby trochę zgęstniało i przestygło. Ciasto pokroic na małe prostokąty, z każdej strony posmarować polewą i na koniec obsypać je obficie wiórkami kokosowymi. Odkładać je na pergamin i wstawić do lodówki.br Życzę smacznego!!!

8 KB
11 paź 09 17:53

28734_ciasto-ze-sliwkami-_0_1.jpg

ciasto ze śliwkami .Składniki2 szklanki mąki pół kostki margaryny szklanka cukru 4 duże jaja czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg węgierek Opis przygotowaniaMargarynę roztopić. Wsypać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem, wbić jaja i starannie wymieszać łyżką. Wylać ciasto do posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 22-24 cm. Na wierzchu równomiernie rozłożyć wydrylowane śliwki. Piec w temperaturze 180-190°C, aż ciasto ze śliwkami się zrumieni i zacznie odstawać od brzegów formy.

4 KB
11 paź 09 17:52

38906_wuzetka_0_1.jpg

wuzetka .Składnikimąka 1,5 szkl margaryna 1 kostka jajka 4 szt cukier 1 szkl proszek do pieczenia 2 łyżeczki kakao 3 łyżki krem margaryna 1 kostka cukier puder 3/4 szkl serek waniliowy 225 g bita śmietana śnieżka 1 szt żelatyna 2 łyżka woda 1/4 szkl mleko 1/4 szkl Opis przygotowaniaMargarynę ucieram z cukrem. Powoli dodaję po żółtku, a następnie mąkę, proszek, kakao i dokładnie mieszam. Na koniec dodaję pianę ubitą z białek. Piekę ok.40 minut w temp.175 C. Krem: margarynę ucieram z cukrem i porcjami wrzucam serek. Ciągle mieszam, dodaję śnieżkę ubitą z mlekiem, oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Ciasto dzielę na dwa placki. Na jeden wykładam krem, przykrywam drugim. Wierzch osypuję kakaoem.

« poprzednia strona następna strona »