KOPCIUSZEK.jpg

wiciuwicz / KOPCIUSZEK.jpg

Download: KOPCIUSZEK.jpg

Pobierz

54 KB

(430px x 300px)

KOPCIUSZEK
Lista składników

* Biszkopt jasny:
* 3 jajka
* 3 łyżki mąki
* 3 łyżki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Biszkopt makowy:
* 3 jajka
* 2 łyżki mąki
* 3 łyżki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/2 szklanki maku
* Masa śmietankowa:
* 1/2 l śmietany 18%
* 1 galaretka czerwona
* 1/2 szklanki gorącej wody
* 1/2 łyżki cukru pudru
* Masa budyniowa:
* 1 budyń waniliowy
* 2 szklanki mleka
* 4 łyżki cukru
* 1 łyżka mąki pszennej
* 1 kostka Kasia
* Dodatkowo:
* Polewa czekoladowa
* 2 opakowania herbatników
* rum do nasączenia herbatników

Jak zrobić?

Wykonanie
Biszkopt jasny:
Białka ubić na sztywną pianę, dodając cukier i żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wsypać do ciasta i lekko wymieszać. Piec.
Biszkopt makowy:
Białka ubić na sztywną pianę, dodając cukier i żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wsypać do ciasta wraz z makiem i lekko wymieszać. Piec.
Masa budyniowa:
Połowę mleka zagotować z cukrem, resztę wymieszać z budyniem i mąką, ugotować budyń. Przestudzić, Kasia utrzeć na puch i dodawać partiami budyń.
Masa śmietankowa:
Galaretkę wymieszać w gorącej wodzie, śmietanę ubić z cukrem do smaku (niekoniecznie) dodawać tężejącą galaretkę.
Przełożenie ciasta:
Biszkopt jasny
Masa śmietankowa
Biszkopt makowy
Masa budyniowa
Biszkopty nasączone rumem
Polewa czekoladowa
Dekoracja
Smacznego:)

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 25

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

wiciuwicz

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Bahamas - Gdy odchodzisz.mp3

piotr szefer - poznalem cie w barcelonie.mp3

adam i ewa.jpeg

Biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki ...

Biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Następnie: - 2 puszki mandarynek - 2 szklanki soku pomarańczowego - 2 budynie waniliowe - 2 opakowania herbatników zwykłych (”Petitki”) - 2 opakowania herbatników czekoladowych (”Petitki”) - 4 opakowania śmietan-fix - 1/2 litra śmietanki 30% - 3 łyżki cukru pudru Biszkopt upiec w dużej prostokątnej formie, wystudzić, zdjąć skórkę (wierzch) i nasączyć wodą z sokiem cytrynowym. Na biszkopcie ułożyć odcedzone mandarynki. Z soku od mandarynek i 2 szkl. soku pomarańczowego ugotować budyń (w 1/2 szkl.soku rozpuścić 2 budynie,wlać na gotujący się pozostały sok, mieszać aż zgęstnieje) Gorący budyń wyłożyć na ciasto z mandarynkami.Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wyłożyć na budyń. Na wierzchu ciasta układać herbatniki w szachownicę. Uwagi: Łącznie soku użytego do gotowania budyniu nie powinno być więcej niż 3/4 litra.

PUSZYSTE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I NIESPODZIANKĄ.jpg

PUSZYSTE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I NIESPODZIANKĄ ...

PUSZYSTE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I NIESPODZIANKĄ Lista składników * Ciasto: * 1/2 kostki Kasia * 2 jajka * 2 łyżki kakao * 1 niepełna szklanka pudru * 1 i 1/2 szklanka mąki * 1 szklanka mleka * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * trochę rumu lub innego aromatycznego alkoholu * 3 banany lub inne owoce (truskawki, mandarynki z puszki, słodkie pomarańcze) * sok z cytryny * Masa: * 1 l śmietany kremówki * serek waniliowy * cukier waniliowy * 2 łyżki żelatyny * starta czekolada Jak zrobić? Kasia utrzeć z mąką, dodać żółtka. Następnie dodać pozostałe składniki. Z białek ubić pianę i dodać na samym końcu do ciasta. Dokładnie wszystko połączyć. Wylać na blaszkę wysmarowaną Kasia i posypaną bułka tartą. Wystudzić. Wystudzone ciasto kroimy wzdłuż. Spodnią część nasączamy rumem. Na spodnia część wykładamy owoce skropione sokiem z cytryny. Na wierzch układamy masę śmietanową. Masa śmietanowa: śmietanę ubić, dodać cukier waniliowy i żelatynę rozpuszczoną w kilku łyżkach wody, dokładnie wszystko wymieszać. Dodać serek waniliowy i startą czekoladę. Wierzch ciasta posypujemy pozostałą pokruszoną częścią ciasta biszkoptowego. Temperatura piekarnika : 200oC Czas pieczenia: Piec około 30 minut

PTASIE MLECZKO(2).jpg

Składniki bez pieczenia * mleko skondensowane niesl ...

Składniki bez pieczenia * mleko skondensowane nieslodzone 1 puszka * biszkopty okrągłe 1 opakowanie * galaretka truskawkowa 2 opakowania * galaretka cytrynowa 2 opakowania * galaretka z czarnej porzeczki 1 opakowanie Sposób przyrządzenia Tortownicę wyłożyć biszkoptami,biszkopty polać galaretką z czarnej porzeczki,rozpuszczonej w 1½szklanki przegotowanej wody (galaretka ma być gorąca) tortownicę wstawić do lodówki,aż biszkopty zastygną. 2 galaretki truskawkowe,rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody. Wystudzić,do zimnej galaretki wlać, zimne skondensowane mleczko z lodówki,ubijać widełkami do piany mikserem,aż masa zacznie rosnąć i gęstnieć. Wylać na biszkopty,wstawić do lodówki,galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 ¾ szklanki wrzącej wody,wystudzić. Tężejącą galaretką zalać ptasie mleczko,wstawić do lodówki na 2 godziny. Smacznego Bez pieczenia

PYSZNOŚĆ NA ZIMNO.jpg

PYSZNOŚĆ NA ZIMNO Lista składników ...

PYSZNOŚĆ NA ZIMNO Lista składników * 1 g Kasia * 2 JAJA * 4 ŁYŻKI CUKRU PUDRU * 1ŁYZKA MAKI PSZENNEJ * 1 ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ * MASA; * 3 SERKI WANILIOWE ROLMLECZ PO 150 G * 1 PUSZKA MLEKA SKONDENSOWANEGO NIESŁODZONEGO * 4 ŁYŻKI CUKRU * 1 CUKIER WANILIOWY * 3 ŁYŻKI ŻELATYNY * 1 GALARETKA AGRESTOWA Jak zrobić? 1.BIAŁKA UBIĆ Z PUDREM DODAĆ ŻÓŁTKA I MĄKĘ. 2.UPIEC W PIEKARNIKU CIASTO W TEM.180 STOPNI PRZEZ 20 MIN. I OSTUDZIĆ. 3.ŻELATYNĘ NAMOCZYĆ I ROZPUŚĆIĆ W 6 ŁYŻKACH WODY. 4.MLEKO SCHŁODZIĆ I UBIĆ NA PIANĘ. 5.SERKI ZMIKSOWAĆ Z CUKREM I POŁĄCZYĆ Z PIANĄ MLECZNĄ I ŻELATYNĄ. 6.MASĘ SEROWĄ WYŁOŻYĆ NA CIASTO ,ZALAĆ GALARETKĄ I ZASTUDZIĆ. Temperatura piekarnika : 180 STOPNIoC Czas pieczenia: 20 MIN

SERNIK BEZ SERA.jpg

SERNIK BEZ SERA Lista składników ...

SERNIK BEZ SERA Lista składników * ciasto:3 szklanki mąki * 1 szklanka cukru * 1 Kasia * 6 żółtek * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * Masa:4 śmietany po 400 ml 18% lub * 3 po 500ml * 2 budynie śmietankowe * 6 białek * 1,5szklanki cukru * olejek wg gustu Jak zrobić? Składniki na ciasto połączyć ,zagnieść ciasto.Podzielić na 2 części: większą i mniejszą.Większą wylepić formę a mniejszą zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.Masa:śmietanę ubić mikserem,wsypać budynie-wymieszać.Białka ubić ze szczyptą soli,stopniowododawać cukier.Wymieszać ze śmietaną.Masę wylać na ciasto.Na wierzch zetrzec na tarce ciasto z zamrażarki. Temperatura piekarnika : 160-180st CoC Czas pieczenia: 1godzina

SERNIK KÓŁECZKO.jpg

SERNIK KÓŁECZKO Lista składników ...

SERNIK KÓŁECZKO Lista składników * Ciasto: * 6 jaj * 1 szklanka cukru * 1 szklanka mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki kakao * Ser: * 1 kg sera * 6 jaj * 1 kostka Kasia * 1 szklanka cukru pudru * 1 budyń śmietankowy * bakalie Jak zrobić? Ciasto: Przygotować ciasto jak na biszkopt i podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. Piec oddzielnie w temp.p. 160 C przez 30 min. Ser: Kasia utrzeć, dodać cukier i stopniowo po 1 żółtku. Z białek ubić pianę i dodać do sera z budyniem i bakaliami, lekko zamieszać i podzielić na 2 części. W biszkoptach wyciąć kółka. Przełożyć kółka białe do ciemnego placka i odwrotnie. Na ciemne ciasto z jasnymi kółkami wylać połowę sera i przykryć ciastem jasnym. Na ciasto jasne wylać resztę sera i wyrównać. Piec w temp.p. 180 C przez 45-50 minut. Gdy ostygnie polać polewą czekoladową.

ŚNIEŻYNKA.jpg

Śnieżynka Składniki 1 Kasia 6 jaj 25 dag cukru pudru 20 ...

Śnieżynka Składniki 1 Kasia 6 jaj 25 dag cukru pudru 20 dag mąki cukier waniliowy 1/2 łyżeczki amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szklanki orzechów włoskich,mielonych MASA: 1 galaretka czerwona 1 galaretka żółta 2 "Śnieżki" 1 szklanka mleka Jak zrobić? Utrzeć Kasia z cukrem pudrem. Dodać żółtka,ciągle mieszając. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia,amoniak i cukier waniliowy. Z białek ubić pianę i lekko wymieszać z resztą. Ciasto podzielić na 3 części i upiec: -biały bez dodatków -dodać orzechy mielone -dodać kakao Piec w temp.p. 180*C Masa: "Śnieżkę" ubić w 1/2 szklanki mleka. Dodać tężejącą galaretkę czerwoną, rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Podobnie ubić drugą "Śnieżkę", dodając żółtą galaretkę. Przełożenie placka: białe ciasto-masa czerwona-ciasto orzechowe-masa żółta-ciasto kakaowe. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 30 min

ZAPP-CZYLI TĘCZA NA TALERZU.jpg

ZAPP-TĘCZA NA TALERZU Lista składnik ...

ZAPP-TĘCZA NA TALERZU Lista składników * 1 duże op. okrągłych biszkoptów * 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1 szkl gorącej wody * 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego * 4 różne galaretki o kontrastowych kolorach * owoce do dagracji (u mnie banany i truskawki) * ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki) Jak zrobić? Blaszkę 25x40 cm wyłożyć namoczonymi w kawie biszkoptami. 3 Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić. Mleko Ubić z ewentualnym cukrem pudrem. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją objętość, a na wierzchu zostanie wyraźny ślad po trzepaczce. Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek. Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3-4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe fale. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu.Ponownie wstawić do lodówki. Smacznego! Temperatura piekarnika : bez pieczeniaoC Czas pieczenia: bez pieczenia

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin