SOSY.rar
Pobierz
Inne foldery z plikami do pobrania
-
#ROBÓTKI NA PALCACH -
Ażurowe -
Biżuteria -
Ciekawe przepisy -
Dary natury -
Decoupage(1) -
Dekoracje -
Dekorowanie -
Druty -
Figurki 1 -
Figurki 2 -
Figurki 3 -
Figurki 4 -
Jajka, pisanki -
Jak zrobić oczka -
Koszyczek 2 -
Koszyczek z mydełka -
Koszyczki -
KUCHNIA(1) -
Kurczak wstążeczkowy -
Makrama -
Masa solna krok po kroku -
NARZUTY -
Oklejone wstążką -
Przepisy i dekoracje -
Robótki szydełkowe -
Różne 1 -
Różne(1) -
Różności z doniczek -
serwetki -
Stroiki -
Suszone kwiaty -
Swiąteczne figurki -
Szydełkowanie oraz robótki na drutach -
Tontopf-figuren 1 -
Tontopf-figuren 2 -
Tontopf-figuren 3 -
Tontopf-figuren 4 -
Tontopf-figuren 5 -
ubiory -
W szydełkowym ubranku -
WIELKANOC -
Wstążeczkowe -
Wyroby z wikliny i brzozy -
Z dyni -
Z nici -
Zajączki,króliczki -
Zdobione kaszą jęczmienną -
ღ SZYDEŁKOWE CHOINKI -
ღ SZYDEŁKOWE OBRUSY
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Współczesne sosy narodziły się we Francji, a usystematyzował je Marie-Antoine Carême dzieląc je na sosy ciepłe i zimne, a wśród nich wyróżnił tzw. sosy podstawowe. Do sosów podstawowych ciepłych, białych zalicza się sos beszamelowy i sos velouté. Podstawą do przyrządzenia obu jest zasmażka, którą w przypadku sosu beszamelowego należy rozrzedzić mlekiem i przyprawić gałką muszkatołową. Natomiast sos velouté należy rozrzedzić bulionem cielęcym, drobiowym lub rybnym.
Prosty, szybki sos na bazie majonezu i ketchupu. Idealny do founde, jak i do kanapek, parówek, sera i mięsa. Sos o pięknym różowym kolorze, niezwykle dobrze prezentuje się na stole :)
Tak, sos czosnkowy, główny składnik wszystkich naszych szybkich dań, nadaje się do frytek, pizzy, tortilli, ryby a i nawet mięsa. Do wszystkiego pasuje. Ja zawsze robię z całego pojemniczka śmietany ponieważ bardzo szybko u nas on schodzi, a i nawet jak zostanie, na drugi dzień jest wykorzystany, ma bardziej intensywny smak. Można zrobić mniej, z połowy. Temat przypraw, podałam tylko pieprz i sól, ponieważ najbardziej smakuje mojemu tacie, możecie poeksperymentować, dodać majeranku, bazylii, itp... można również dodać miód, a mniej czosnku jest wtedy słodszy, a mnie ostry!! :)
Dzisiaj zaproponuję szybki sos pieczarkowy, który możemy podać do steków, pieczonych ziemniaków, gotowanego mięska lub makaronu. Każda kombinacja będzie dobra pod warunkiem, że akceptujemy leśne smaki; pieczarki rosną raczej na łąkach, ale grzyb to grzyb, do jesieni jeszcze daleko więc borowiki czy moje ukochane rydze zastąpimy pieczarkami.
