magda.p38

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta Magda

widziany: 27.10.2019 22:39

262
52
10841
2676

14082 plików
26,79 GB

Ukryj opis

Foldery

magda.p38

actifry, frytkownica TEFAL BEZTŁUSZCZOWA

alfabet migowy

alkoholizm

audiobooki

Proroctwo Orina na 2012 rok

Boże Narodzenie z Thermomixem

Byłem księdzem

cytaty

Dekorowanie potraw PDF (hasło123)

diety, zdrowie, leczenie ziołami

wzory umów, wzory pism

E-booki

Galeria

GRY (123)

Jak zrobic piękne zdjęcia

Jan Paweł II, Karol Wojtyła, filmy o papieżu, zdjęcia papieża, muzyka o papieżu i inne

kalendarze

Kto zabrał mój Ser - Spencer Johnson.pdf

papeterie

koperty

Pies, szkolenie i wychowanie psa, szczeniaka

pobieraczek- oszuści

Podręcznik białej magii

pomocne na chomiku

PPS-y, prezentacje

Romantyczne

przepisy kulinarne, kulinaria

chleby z automatu

CIASTA SIOSTRY LEONILII

ciasta, ciasteczka, baby, desery

kluski, pyzy, pierogi, uszka

Kohersen - przepisy (pasują do Thermomixa)

Leki ze spiżarni

Magda Gessler

napoje, drinki, nalewki, wódki, wina

	alkoholowe
	bez alkoholowe
	ocet jabłkowy

potrawy z mięsa mielonego

protal, przepisy przy diecie protalowej

przekąski

przepisy różne w PDF

przetwory mięsne, mięsa

przetwory warzywne i owocowe

Przyprawy

ryby

sałatki i surówki

szynki z szynkowaru, wędliny domowe

szydełko, wzory i schematy

rower

różności, do segregacji

Śmieszne obrazki, opisy na gg, demotywatory,zaba wne,

Demotywatory

śmieszne obrazki

ŚMIESZNE ZDJĘCIA

śmieszne opisy na gg i nie tylko

straż, strażak, zdjęcia strażaków

Święta, kalendarz świąt,

szablony na ścianę

telefon, wszystko na telefon

THERMOMIX

VAG COM

	DOC
	EXE

wiersze, wierszyki, życzenia, złote myśli

wygaszacze

Wzory, wykroje, szycie

	FIRANKI-INSTRU KCJE I WZORY-USZYJ SAMA
	stroje - wykroje i wzory
	WYKROJE

zakładki do książek

zawieszki na klamki od drzwi

złudzenia optyczne

znaczenie imion, imieniny

Znaki zodiaków

Zrób to sam,origami, składanie serwetek, dekoracje, stroiki i inne

Ostatnio pobierane pliki

Mega_paczka_smiesznych_mp3.rar

Zbior zagadek.doc

Przydatne do chomika.rar

smieszne_dzwonki.rar

Ojczyzno moja kochana, Polsko.mp3

Chc_podzikowa_Ci_za_kady_dzie(1).pps

rzeka pocalunkow.pps

MOGLO TRWAC BEZ KONCA.pps

Hymn o miĹ‚oĹ›ci.pps

Czas marzeń.pps

Drób

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

97 KB
17 cze 12 21:18

Żołądki w curry

Potrzebne składniki:

* 1 kg żołądków drobiowych
* 4 duże cebule
* opakowanie curry (około 25 g )
* łyżka soli
* 5 liści laurowych
* 5 ziaren ziela angielskiego
* łyżeczka pieprzu
* 4 łyżki słodkiej papryki
* 1,5 łyżki ostrej mielonej papryki
* olej do smażenia

Opis przygotowania:

1.Żołądki oczyszczamy z błon,myjemy i osuszamy.Zalewamy 2,5 l wody.Wkładamy liście laurowe i ziele angielskie.Gotujemy na małym ogniu około 2,5 godziny.Wyjmujemy ( wywar zachowujemy),studzimy i kroimy na ćwiartki.
2.Cebulę obieramy,kroimy w dużą kostkę i szklimy na oleju.Wkładamy żołądki i wlewamy 1 litr wywaru.Dusimy około 10 minut.
3.Wsypujemy curry,sól,pieprz,słodką i ostrą paprykę.Mieszamy i dusimy na małym ogniu jeszcze 10 minut.

zachomikowany

11 KB
17 cze 12 21:18

zawijańce z salami.jpeg

Zawijańce z salami

Składniki
# filet z kurczaka 2 szt.
z kurczaka
# salami 8 szt.
plastry
# ser żółty w kawałku 8 dag
# jaja kurze całe 1 szt.
# sól 1 łyżeczka
# przyprawa do kurczaka 1 łyżka
# bułka tarta 1/2 szklanka
# olej 1/2 szklanka

Sposób przygotowania
1. Filety myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i lekko rozbijamy.
2. Jedną stronę każdego fileta oprószamy przyprawą do kurczaka, a na drugiej kładziemy plaster salami.
3. Żółty ser kroimy w 4 kostki.
4. Po jednej układamy na salami.
5. Zawijamy w roladki i spinamy wykałaczkami.
6. Roladki moczymy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
7. Smażymy około 20 minut na rozgrzanej oliwie.
8. Ostrożnie usuwamy wykałaczki i układamy roladki na talerzu.

zachomikowany

17 KB
17 cze 12 21:18

skrzydełka nadziewane łopatką.jpeg

Skrzydełka nadziewane łopatką

składniki

8 skrzydełek kurczaka
1/2 kg mielonej łopatki
30 dag mrożonych prawdziwków ( może być też 60 dag świeżych pieczarek)
2 jajka
cebula
2 łyżeczki masła
vegeta
sól
pieprz

sposób przygotowania
1.Grzyby rozmroź,pokrój w kostkę.Cebulę obierz,pokrój w kostkę,zeszklij na maśle.Dodaj grzyby,duś,aż odparują.Przypraw.Ostudź.
2.Mięso wyrób z grzybami i jajkami,przypraw vegetą,solą i pieprzem.
3.Skrzydełka umyj,wyjmij kości,zostawiając końcówkę skrzydełka.Napełnij farszem,końcówkę podwiń.Skrzydełka ułóż na wyłożonej pergaminem blasze.Posyp vegetą.Piecz około godziny w temperaturze 150 stopni C.Co pewien czas odwracaj,by mięso się ładnie zrumieniło.

zachomikowany

25 KB
17 cze 12 21:18

kurczak na zielono.jpeg

Kurczak na zielono

Składniki:
30 dag fileta z kurczaka
20 dag zielonej fasolki szparagowej
20 dag brokuła
czosnek granulowany
przyprawa do kurczaka
oliwa

Wykonanie:
1.filety myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
2.Pod koniec smażenia doprawiamy czosnkiem i oprószamy przyprawą do kurczaka.wyjmujemy.
3.Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki.Fasolkę myjemy i odcinamy końcówki.Warzywa gotujemy na małym ogniu około 5 minut.Przekładamy na tłuszcz ze smażenia kurczaka.Chwilę podsmażamy.Podajemy z kurczakiem.

zachomikowany

106 KB
17 cze 12 21:18

kurczak faszerowany.jpg

Faszerowany kurczak

Składniki przepisu

* tuszka kurczaka
* 1/2 kg mielonego mięsa
* 30-40 dag pieczarek
* 3 duże cebule
* olej
* sól
* pieprz
* ulubione zioła ( tymianek,rozmaryn,bazylia)

Sposób przygotowania dania
1.Kurczaka umyj,osusz,natrzyj przyprawami solą i pieprzem.Odstaw na 1-2 godziny w chłodne miejsce.
2.Pieczarki oczyść,pokrój na plasterki.Cebule obierz,pokrój w krążki.Olej rozgrzej na patelni,podsmaż cebulę i pieczarki.Dodaj mielone mięso,wymieszaj,przypraw.Farszem napełnij kurczaka.Ułóż w formie,podlej wodą lub bulionem,piecz około 2 godzin ( w zależności od wielkości kurczaka)w temperaturze 180 stopni C.

zachomikowany

20 KB
17 cze 12 21:18

Roladki z warzywami.jpeg

Roladki z warzywami

Składniki
40 dag fileta z indyka
5 plastrów boczku lub żółtego sera tostowego
cukinia
2 marchewki
2 łyżki masła
125 ml bulionu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:
1.Cukinię i marchewki obieramy i kroimy w słupki.Podsmażamy na łyżce masła.Wlewamy bulion i dusimy 5 minut.Fileta kroimy na 5 plasterków,lekko rozbijamy.Oprószamy solą,pieprzem,smarujemy musztardą.Na każdym układamy plaster boczku lub sera i posypujemy natką.
2.Kotlety rolujemy,by warzywa wystawały,spinamy wykałaczkami.Podsmażamy na maśle z olejem i podlewamy wodą.Dusimy około 25 minut.

zachomikowany

43 KB
17 cze 12 21:18

Mielone-kotlety-z-kurczaka-f.jpg

zachomikowany

22 KB
17 cze 12 21:18

shoarma.jpeg

Shoarna z dwoma sosami

Składniki:
1 kg filetów z kurczaka
3 łyżki oliwy
łyżeczka curry
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki imbiru
ząbek czosnku

Sosy:
4 łyżki jogurtu greckiego
4 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
keczup
sól
pieprz

Przygotowanie:
1.Filety kroimy w około 4 cm paski.2 łyżki oliwy mieszamy z przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem.Mięso mieszamy z marynatą i odstawiamy na 30 minut.Smażymy na łyżce oliwy,aż zbrązowieje.
2.Sos czosnkowy:2 łyżki jogurtu mieszamy z 2 łyżkami majonezu oraz zmiażdżonym czosnkiem.Doprawiamy solą i pieprzem.Sos łagodny:pozostały majonez mieszamy z resztą jogurtu i keczupem.Doprawiamy.Sos podajemy do mięsa osobno.

zachomikowany

63 KB
17 cze 12 21:18

Czekoladowy gulasz meksykański.jpg

Czekoladowy gulasz meksykański

Składniki
ilość porcji: 4

* 1 pojedynczy filet z kurczaka
* 1/4 opakowania makaronu np.kokardki
* 1 ząbek czosnku
* 1/2 puszki krojonych pomidorów
* 1/2 łyżeczki chili
* 1/2 łyżeczki cynamonu
* 2 łyżki oleju rzepakowego
* sól do smaku
* 2 kostki gorzkiej czekolady
* 1/3 puszki czerwonej fasoli
* 2 łyżki kukurydzy z puszki
* 3/4 szklanki bulionu warzywnego
* sok z 1 cytryny
* 1/2 pęczka pietruszki

Metoda przygotowania
Przygotowanie: 40 min | Gotowanie: 30 min
1.
Makaron gotujemy al dente. Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy posiekany ząbek czosnku, chwilę smażymy. Dodajemy pomidory i dusimy, aż powstanie gęsty sos. Dodajemy bulion, mięso, chili, cynamon i sól. Przykrywamy i dusimy 5 minut.
2.
Dodajemy czekoladę. Mieszamy, aż się roztopi i połączy z resztą składników. Dodajemy połowę fasoli i zmiksowaną kukurydzę. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, aż sos nieco odparuje i gulasz nabierze gęstości. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Dekorujemy fasolką i natką pietruszki. Podajemy z makaronem.

zachomikowany

29 KB
17 cze 12 21:18

skrzydełka miodowo imbirowe.jpeg

Skrzydełka miodowo imbirowe

Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
3 łyżki miodu
1 szklanka bulionu
3 ząbki czosnku
3/4 łyżeczki mielonego imbiru
3 łyżki wódki
1-2 łyżki oleju
sól

Przygotowanie:
1.Skrzydełka myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy około 10 minut we wrzącej osolonej wodzie.Następnie odcedzamy,odcinamy lotki.
2.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Miód podsmażamy z olejem,a następnie wkładamy skrzydełka.Wlewamy bulion oraz wódkę,dodajemy czosnek i imbir.
3.Skrzydełka gotujemy około 35 minut na małym ogniu pod przykryciem.

zachomikowany

69 KB
17 cze 12 21:18

kurczak z broskwiniami.jpg

Kurczak z brzoskwiniami

Składniki:

* 80 dag filetów z kurczaka
* 1/2 szklanki śmietany 18%
* 2 woreczki ryżu
* puszka brzoskwiń
* 2 średnie cebule
* curry
* sól
* pieprz
* vegeta
* ostra mielona papryka
* bazylia
* olej

Przy gotowanie:
1.Ryż ugotuj około 10 minut w lekko osolonej wodzie,odcedzamy i przekładamy na rozgrzany na patelni olej.Cebule obieramy i kroimy w kostkę.Dodajemy do ryżu.Doprawiamy vegetą.Smażymy na małym ogniu,aż cebula zmięknie.
2.Filety myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Smażymy osobno na oleju 10 minut.Oprószamy curry,aby mięso nabrało żółtego koloru.Brzoskwinie osączamy.Pół szklanki syropu z brzoskwiń wlewamy do mięsa.Doprawiamy vegetą,pieprzem,papryką i bazylią.Dusimy kilka minut,mieszając.
3.Brzoskwinie kroimy w dużą kostkę,dodajemy do mięsa.Wlewamy śmietanę.Mieszając,dusimy kilka minut.Podajemy z ryżem z cebulą.

zachomikowany

29 KB
17 cze 12 21:18

kurczal z mięsem mielonym.jpeg

Kurczak z mielonym mięsem

Składniki
kurczak -duży 1.8 kilograma +
vegeta 2 łyżki
mielone mięso wieprzowo-wołowe 50 dekagramów +
cebula 1 sztuka
duże pieczarki 5 sztuk
Jajko 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
sól 1 szczypta
pieprz 0.5 łyżeczki
olej do smażenia 4 łyżek

Przygotowania

1

Kurczaka myjemy i osuszamy.Odcinamy udka,kości skrzydełek zostawiamy.Na zewnątrz i w środku nacieramy wegetą.Wkładamy na około 30 minut do lodówki.

2

Cebulę obieramy.Pieczarki oczyszczamy i razem z cebulą drobno kroimy.Podsmażamy na oleju.Doprawiamy solą i pieprzem.Dodajemy posiekany czosnek.

3

Mielone mięso mieszamy z żółtkiem i pieczarkami.Białka ubijamy na sztywno,delikatnie mieszamy z farszem i od razu nadziewamy kurczaka.Dokładnie zaszywamy.Kurczaka wkładamy do rękawa foliowego.Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni C.Podajemy na ciepło lub na zimno.

zachomikowany

105 KB
17 cze 12 21:18

kurczak w cieśie francuskim.JPG

filet z kurczaka w cieście francuskim

Składniki:
filet z kurczaka
opakowanie ciasta francuskiego
2 plastry żółtego sera
kilka pieczarek
jajko
cebula
sól
pieprz
mąka
olej

Wykonanie:
1.Filet przekrawamy na pół,oprószamy solą i przyprawami.Pieczarki i cebulę obieramy,kroimy i podsmażamy.
2.Ciasto francuskie przekrawamy na pół.układamy na posypanej mąka blasze i chłodzimy w lodówce ,aż lekko zesztywnieje.Dłuższe boki nacinamy w paski o szerokości 1,5 cm.Pośrodku układamy po filecie i porcji pieczarek z cebulą.Przykrywamy plastrami sera.
3.Paski ciasta zakładamy na przemian na fileta (po między paskami zostawiamy małe szparki,aby mięso mogło odparować podczas pieczenia).Krótko chłodzimy w lodówce.Smarujemy rozkłóconym jajkiem.Pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C.

zachomikowany

129 KB
17 cze 12 21:18

kotlety sezamowe.jpg

Kotlety sezamowe
Składniki:

* 2 pojedyncze filety z kurczaka
* 3 łyżki sezamu
* 4 łyżki bułki tartej
* słodka mielona papryka
* jajko
* sól
* pieprz
* olej

Przygotowanie:
1.Filety myjemy i osuszamy.Przekrawamy w poprzek i cienko rozbijamy.
2.Jajko rozkłócamy,zanurzamy kotlety.Następnie obtaczamy z obu stron w sezamie wymieszanym z bułką tarta.Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.

zachomikowany

17 KB
17 cze 12 21:18

udka w marynacie miodowo musztardowej.jpg

Udka w marynacie miodowo-musztardowej

Składniki:
# udko z kurczaka 8 8 szt.
# miód 125 125 ml
płynny
# musztarda Dijon 4 4 łyżka
# musztarda z ziarnami gorczycy 4 4 łyżka
# olej słonecznikowy 2 2 łyżka
# sól 1 1 łyżeczka
# pieprz 1/2 0,5 łyżeczka
do smaku
# nać pietruszki 1/2 0,5 pęczek

Sposób przygotowania
1. Udka myjemy i osuszamy.
2. Ostrym nożem robimy 3 równoległe nacięcia.
3. Udka wkładamy do dużego niemetalowego naczynia.
4. Miód, musztardy, ocet i olej mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
5. Udka smarujemy marynatą, również w nacięciach.
6. Naczynie przykrywamy folią i na 1,5 godziny wkładamy do lodówki.
7. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni.
8. Udka wyjmujemy z marynaty i układamy w naczyniu żaroodpornym, jedno przy drugim.
9. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 45 minut, aż mięso się zrumieni.
10. Na talerzu udka posypujemy posiekaną natką pietruszki.
11. Podajemy z ziemniakami polanymi sosem z pieczenia.

zachomikowany

73 KB
17 cze 12 21:18

szaszłyki z owocami.jpeg

Szaszłyki z owocami

Składniki przepisu

* 1 pierś z kurczaka
* 20 dag boczku
* 1 czerwona papryka
* 1 żółta papryka
* 1 cebula
* ananas

Sposób przygotowania dania
1.Umyte piersi z kurczaka pokrój w prostokąty.Boczek w cienkie plasterki,a paprykę,cebulę i ananasa w kostkę.Tak pokrojone składniki nabijaj kolejno na bambusowe patyczki szaszłykowe.Tak przygotowane szaszłyki posyp przyprawami.Piecz na grillu około 15 minut,od czasu do czasu obracając.Podawaj z ryżem.

zachomikowany

28 KB
17 cze 12 21:18

Skrzydelka_pomidorowe.jpeg

Pomidorowe skrzydełka kurczaka

Składniki
* fix do spaghetti Napoli 1 szt.
* skrzydło kurczaka 10 szt.
* przyprawa do kurczaka 2 łyżka
* margaryna w płynie 1 łyżka

Sposób przygotowania
1. Skrzydełka oczyść, opłucz i osusz.
2. Skrop je margaryną w płynie (np. ramą culinesse), dodaj przyprawę do drobiu i odstaw na 30 minut.
3. Fix do spaghetti napoli przygotuj według przepisu podanego na opakowaniu.
4. Skrzydełka kurczaka włóż do naczynia żaroodpornego i piecz 10 minut w piekarniku do 190 stopni.
5. Zalej je przygotowanym sosem fix i piecz jeszcze 10 minut w temperaturze 150 stopni.
6. Pod koniec pieczenia posyp skrzydełka serem.

zachomikowany

25 KB
17 cze 12 21:18

roladki z boczkiem i śliwką.jpeg

Roladki z boczkiem i śliwką

Składniki
ilość porcji: 2

* 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
* 6 suszonych śliwek
* 2 plastry boczku
* 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
* 1 łyżeczka pieprzu
* 4 łyżki oleju roślinnego do smażenia
* 3 łyżki mąki do panierowania
* 3 łyżki bułki tartej do panierowania
* 1 jajko

Metoda przygotowania
Przygotowanie: 40 min | Gotowanie: 20 min
1.
Filety umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym. Delikatnie rozbić i oprószyć z obu stron przyprawą do kurczaka.
2.
Wzdłuż filetów ułożyć po plastrze boczku i 3 śliwki. Następnie zwinąć ciasno w roladki.
3.
Roladki dokładnie obtoczyć w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

zachomikowany

22 KB
17 cze 12 21:18

mięsne kulki.jpeg

Mięsne kulki

Składniki:

* 3 duże filety z kurczaka
* 20 dag żółtego sera
* po kilka oliwek i śliwek
* 2 jajka
* bułka tarta
* olej
* przyprawa do mięsa
* zioła

* Sposób przygotowania
1.Filety przekrawamy na 3-4 kotlety,lekko rozbijamy.Oprószamy przyprawą i ziołami.Chłodzimy przez całą noc.
2.Ser i śliwki kroimy w małą kostkę.Układamy z oliwkami na każdym kotlecie.Ściśle zawijamy,formując kulki.
3.Kulki panierujemy w rozkłóconych jajkach i bułce tartej.Smażymy w rozgrzanym głębokim oleju na złoto,wyjmujemy i pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Opis:
Informacje o przepisie:
Liczba porcji: 4
Przygotowanie: 35 min.
Oczekiwanie: 120 min.

zachomikowany

105 KB
17 cze 12 21:18

Brukselka z kurczakiem.jpg

Brukselka z kurczakiem

Składniki przepisu

* 4 piersi z kurczaka
* pieprz do smaku
* sól do smaku
* sok z cytryny
* 3 ząbki czosnku
* 1 opakowanie mrożonej brukselki

* Sposób przygotowania dania

1.Ugotować brukselki w osolonej,wrzącej wodzie.Piersi z kurczaka rozbić,doprawić i skropić z sokiem z cytryny.Drobno posiekany czosnek wrzucić na rozgrzany tłuszcz i zeszklić,a następnie usmażyć na tym piersi z kurczaka.
2.Pod koniec smażenia dodać brukselkę i jeszcze raz poddusić potrawę.Podawać z dodatkiem ziemniaków,ryżu makaronu lub z ciemnym pieczywem.Powstały sos można zagęścić śmietaną.

zachomikowany

70 KB
17 cze 12 21:18

kulki drobiowe w ciwśnie.jpg

Kulki drobiowe w cieście

Składniki:
60 dag mięsa z piersi indyka lub 4 filety z piersi kurczaka
2 jaka
6 średnich wielkości ogórków konserwowych lub kiszonych
strąk czerwonej papryki
szklanka mąki
2 szklanki mleka
sól
pieprz
oregano
ewentualnie vegeta
olej do smażenia

Przygotowanie:
1.Do miski wsyp mąkę,posyp solą i pieprzem lub szczyptą vegety.Wlej mleko,wbij jajka.Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj (ciasto powinno być nieco gęstsze niż naleśnikowe).
2.Indyka lub kurczaka opłucz,osusz,pokrój w poprzek włókien na plasterki.Przykryj folią spożywczą,lekko rozbij.Ogórki pokrój na dość grube słupki.Paprykę oczyść z nasion,umyj,również pokrój w słupki.Po kawałku ogórka i papryki dokładnie owiń w plasterek mięsa,oprósz solą i oregano.
3.Każdy koreczek nadziej na patyczek do szaszłyków.Dużą ilość oleju rozgrzej w głębokiej patelni lub rondlu.Koreczki zanurz w cieście naleśnikowym,włóż do oleju,smaż około 5 minut.Wyjmij,osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.Podawaj na gorąco z ulubionymi warzywami ( także marynowanymi).

Opis:
Czas przygotowania 30 minut.
Składniki na 4 porcje.

zachomikowany

14 KB
17 cze 12 21:18

pulpety w sosie koperkowym.jpeg

Pulpety w sosie koperkowym

Składniki

* 50 dag mielonego mięsa z indyka
* 2 marchewki
* pietruszka
* 1/4 selera
* jajko
* czerstwa bułka
* duży pęczek koperku
* 3 - 4 łyżki otrąb pszennych lub owsianych
* sól
* pieprz
* vegeta
* kostka rosołowa
* łyżka śmietany 18

Przygotowanie

1. Warzywa oczyszczamy i gotujemy w małej ilości wody. Studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Bułkę moczymy w wodzie. Odciskamy. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy.
2. Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy bułkę, łyżkę koperku i warzywa. Dokładnie mieszamy i doprawiamy. Z masy formujemy niewielkie kulki i obtaczamy w otrębach.
3. Pulpety wkładamy do wrzątku i gotujemy około 35 minut. Wyjmujemy.
4. Do wywaru wykruszamy kostkę i wsypujemy pozostały koperek. Zagotowujemy i zabielamy śmietaną. Wkładamy pulpety, gotujemy około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

zachomikowany

12 KB
17 cze 12 21:18

filet z indyka na parze.jpeg

Filet z indyka na parze

Składniki
* 25 dag fileta z indyka
* jasny sos sojowy
* pieprz
* słodka mielona papryka
* sałata

Przygotowanie

1. Liście sałaty myjemy i dokładnie osuszamy. Mięso myjemy i dokładnie osuszamy. Nacieramy pieprzem i papryką, skrapiamy sosem sojowym. Wkładamy na godzinę do lodówki.
2. Mięso kładziemy na wkładce do garnka do gotowania na parze. Do dolnej części wlewamy wodę. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 30 minut.
3. Mięso kroimy w mniejsze kawałki. Układamy na liściach sałaty.

zachomikowany

30 KB
17 cze 12 21:18

złocisty kurczak duszony z pieczarkami.jpeg

Złocisty kurczak duszony z pieczarkami

Składniki

* duży kurczak
* 20 dag niezbyt chudego boczku
* 20 dag masła
* 5 łyżek bulionu drobiowego
* sól
* 3 liście laurowe
* kilka gałązek szałwii
* 20 dag małych pieczarek

Opis przygotowania

1.Kurczaka myjemy,osuszamy i nacieramy solą.Do środka wkładamy szałwię i liście laurowe.Boczek kroimy w cienkie plastry.Owijamy kurczaka i obwiązujemy nicią lub spinamy szpilkami do szaszłyków.
2.W brytfance rozgrzewamy połowę masła i wkładamy kurczaka.Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
3.Pieczarki oczyszczamy.Większe kroimy na pół.Podsmażamy na 3 łyżkach masła.Przekładamy do brytfanny.pieczemy jeszcze 30 minut,podlewając kurczaka bulionem i roztopioną resztą masła.
4.Kurczaka wyjmujemy,usuwamy nici i kroimy w kawałki.Wykładamy na talerze z pieczarkami.Sos z pieczenia podajemy osobno.

zachomikowany

51 KB
17 cze 12 21:18

kaczka z jabłkami po borowiacku.JPG

Kaczka z jabłkami po borowiacku

Składniki:
sprawiona kaczka
5 jabłek
majeranek
sól
pieprz
olej
żurawina

Przygotowanie:
1.Kaczkę dokładnie umyj,osusz,natrzyj solą,pieprzem i majerankiem.Wstaw na noc do lodówki.
2.Trzy jabłka umyj,osusz,pokrój na ćwiartki,usuń gniazda nasienne.Napełnij kaczkę.Ułóż w formie,posmaruj olejem,podlej wodą.Piecz 90 minut w temperaturze 180 stopni,początkowo bez przykrycia,aby kaczka się zrumieniła.Pozostałe jabłka umyj,przekrój na pół,wytnij gniazda nasienne,napełnij żurawiną.dodaj do kaczki około 15 minut przed końcem pieczenia.Kaczkę podawaj ze śliwkami w occie.

Opis:
Czas przygotowania 110 minut
Składniki na 10 porcji.

zachomikowany

150 KB
17 cze 12 21:18

kurczak ze szpinakiem i serem.JPG

Kurczak ze szpinakiem i serem

Składniki:
4 piersi kurczaka
40 dag świeżego lub 20 dag mrożonego szpinaku
20 dag białego sera
jajko
sól
pieprz
główka czosnku
olej

Przygotowanie:
1.Świeży szpinak opłucz,osącz z wody.2 ząbki czosnku obierz,posiekaj.2 łyżki oleju rozgrzej na patelni,podsmaż posiekany czosnek.Dodaj szpinak,duś do miękkości.Schłodzić.Mrożony szpinak najpierw rozmroź i tak długo duś z czosnkiem,aż odparuje nadmiar wody.Schłodź.Do szpinaku wbij jajko,dodaj pokruszony biały ser.Wymieszaj,przypraw do smaku solą i pieprzem.
2.Filety z piersi kurczaka umyj,osusz,natnij wzdłuż z boku,tworząc kieszonkę.Napełnij farszem,otwór zepnij wykałaczkami.Każdy filet połóż oddzielnie na kawałku natłuszczonej foli aluminiowej.Dodaj po 2 nieobrane ząbki czosnku,ściśle zwiń w pakieciki.
2.Pakieciki ułóż na blasze ( miejscem łączenia foli do dołu).Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni,piecz 25 minut.Kurczaka podawaj np.z marchewką z groszkiem i gotowanymi ziemniakami,posypanymi koperkiem.

zachomikowany

25 KB
17 cze 12 21:18

udka z kurczaka.jpg

Udka z kurczaka
Składniki:

* ząbek czosnku
* cebula
* czerwona papryka
* żółta papryka
* 2 udka z kurczaka
* 20 dag.ryżu
* 2 łyżki oliwy
* 2 łyżki soku z cytryny
* sól
* pieprz
* 10 dag.mrożonego groszku
* 1 l.rosołu
* curry

Przygotowanie:
1.Cebulę i czosnek posiekaj.Papryki i dymkę pokrój na kawałki.Na mocno rozgrzany olej włóż mięso.Smaż kilka minut na średnim ogniu ze wszystkich stron.Przypraw solą i pieprzem,przełóż na talerz.
2.Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę.Wrzuć czosnek,kawałki papryki i dymkę,smaż kilka minut na małym ogniu.Dodaj ryż i curry,wymieszaj.Podlej rosołem i zagotuj.Na wierzchu umieść udka z kurczaka.Gotuj 25 minut na małym ogniu,dorzuć groszek.Podgrzewaj jeszcze 10 minut.
3.Udka wyjmij i włóż do garnka z przykrywką,żeby nie ostygły.Ryż przypraw do smaku solą ,świeżo zmielonym pieprzem i sokiem z cytryny.
4.Ryż z warzywami i udka przełóż na talerz.Udekoruj natką pietruszki.

zachomikowany

15 KB
17 cze 12 21:18

roladki z indyka'.jpg

Roladki z indyka
Składniki:

* 2 sznycle z indyka
* pęczek natki
* 4 plasterki boczku
* 4 plasterki sera
* 2 łyżki oleju
* 150 ml.rosołu
* 20 dag.makaronu
* 2 pomidory
* 50 ml.wody
* 15 dag.kwaśnej śmietany
* 1 łyżka zasmażki błyskawicznej
* sól
* pieprz

Przygotowanie:
1.Mięso umyć,ewentualnie lekko rozbić tłuczkiem i natrzyj solą oraz pieprzem.Na każdym sznyclu umieść plasterki boczku i sera.Dodaj kilka listków natki.Uformuj roladki i zepnij je wykałaczkami.
2.Mocno rozgrzej łyżkę oleju.Smaż na nim roladki przez 10 minut ze wszystkich stron.Następnie podlej rosołem i wodą.Duś jeszcze 10 minut.
3.Makaron ugotuj i osącz na sitku.Pomidory oczyść,umyj,podziel na ćwiartki i usuń skórki z pestkami.Miąższ pokrój w kostkę.
4.Pozostały olej rozgrzej.Podsmaż na nim pomidory.Dodaj makaron,przemieszaj.
5.Roladki zdejmij z patelni.Do sosu z duszenia wsyp zasmażkę i zagotuj.Połącz ze śmietaną.Dopraw do smaku.
6.Roladki i makaron przełóż na talerz.Polej sosem.Udekoruj resztą natki.

zachomikowany

15 KB
17 cze 12 21:18

pieczone udka.jpeg

Pieczone udka
Składniki:

* 10 podudzi z kurczaka
* sól
* pieprz
* olej
* sok z cytryny
* przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:
1.Podudzia umyć,osuszyć.
2.Skropić sokiem z cytryny,oprószyć solą,pieprzem i przyprawą,odstawić w chłodne miejsce.
3.Rozgrzej olej,obsmażyć udka.
4.Ułożyć w natłuszczonym naczyniu,skropić tłuszczem ze smażenia,piec około 30 minut,podlewając wytwarzającym się sosem,wodą albo bulionem.

zachomikowany

24 KB
17 cze 12 21:18

gulasz z kurczaka.jpeg

GULASZ Z KURCZAKA

Lista składników:

2 podwójne filety z kurczaka
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
opakowanie zupy brokułowej
przyprawa do kurczaka
1/2 szklanki śmietany 18%
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
1 szklanka ryżu

Sposób przygotowania:

1.Mięso myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Oprószamy przyprawą do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju.Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.Dodajemy do mięsa i dusimy około 5 minut.
2.Zupę dokładnie mieszamy ze śmietaną i jogurtem.Dodajemy koncentrat.wlewamy do mięsa i dusimy około 10 minut.
2.Ryż gotujemy na sypko w 2 szklankach osolonej wody.Odcedzamy.Podajemy do gulaszu.

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »