Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
kindel24.3

kindel24.3

  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

widziany: 13.11.2022 14:09

  • pliki muzyczne
    1164
  • pliki wideo
    1463
  • obrazy
    16995
  • dokumenty
    603

20348 plików
762,25 GB

kuchnia grecka

« poprzednia stronanastępna strona »
  • 375 KB
  • 1 wrz 10 22:37

Bakława z miodem i orzechami.jpg

z chomika StarszyPan

  • 1,8 MB
  • 1 wrz 10 22:37

Tzatziki (cacyk).jpg

z chomika StarszyPan

  • 0,8 MB
  • 1 wrz 10 22:35

GRECJA_Żebarka_jagnięce_z_grilla(1).jpg

zachomikowany

  • 0,9 MB
  • 1 wrz 10 22:35

GRECJA_Pirgos_czyli_wieża(1).jpg

zachomikowany

  • 243 KB
  • 1 wrz 10 22:35

GRECJA_mięso_kozie(1).jpg

zachomikowany

  • 460 KB
  • 1 wrz 10 22:34

GRECJA_Kurabiedes(1).jpg

zachomikowany

  • 434 KB
  • 1 wrz 10 22:34

GRECJA_Avgolemono(1).jpg

zachomikowany

  • 38 KB
  • 1 wrz 10 22:33

Faszerowane liście winogron (dolmadakia jalantzi) - Grecja.JPG

z chomika StarszyPan

  • 128 KB
  • 1 wrz 10 22:33

Kleftiko - zapiekanka Grecka.jpg

kuchnia grecka - Kleftiko - zapiekanka Grecka.jpg
Udziec indyczy / w orginale jest udziec barani

posypać przyprawami ;
sól
pieprz
przyprawa do potraw Greckich (kamis)
rozmaryn

piec z foli aluminiowej

ziemniaki
upiec z dodatkiem przypraw i rozmarynu

pozostawić do drugiego dnia

sklad;
ziemniaki pieczone
mięso pieczone
groszek
cebula smażona
pieczarki smażone
gotowana marchewka
śmietana
ser żółty
olej
sok z cytryny
wino wytrawne
Na każdą porcję dwa kawałki foli aluminiowej położyć po przekątnej
i nakładać po równo ...
0k 100 gr ziemniaków pokrojonych w kostkę
100 gr pieczonego mięsa pokrojonego w kostkę
łyżka groszku
łyżka marchewki pokrojonej w kostkę
łyżka cebuli zeszklonej
łyżka pieczarek smażonych
łyżka wina czerwonego wytrawnego
łyżka oleju
łyżka śmietany

posypać żółtym serem i zwinąć folie tak żeby powstała paczuszka
zapiekać w piekarniku ok 30 min 220*C
podawać z surówką

z chomika Zeeb

  • 80 KB
  • 1 wrz 10 22:33

Zapiekanka Grecka - Muszaka.jpg

kuchnia grecka - Zapiekanka Grecka - Muszaka.jpg
Ok 0,5 kg mięsa... (wieprzowina gulaszowa) lub łopatka.. właściwie
nieistotne bo grecy robią to z baraniny a u nas z baraniną nie jest tak łatwo
zwłaszcza w niektórych regionach
koncentrat pomidorowy
przyprawy ( jakie? sol pieprz i jakieś zioła coś pikantnego)
cebula
Bakłażan spory lub 2 małe

Bakłażan pokroić w plastry posolić i odstawić,
po ok 1 godz, wypłukać i usmażyć na tłuszczu z obu stron.
mięso pokroić na małe kawałeczki i podsmażyć...
przełożyć do garnka
na tym samym tłuszczu podsmażyć cebule, i dodać do mięsa dodać przyprawy
podlać wodą i dusić na wolnym ogniu do miękkości
na koniec dodać koncentrat pomidorowy i w razie potrzeby zagęścić mąką


ziemniaki ugotowane w mundurkach pokroić w plastry i wyłożyć na dno
natłuszczonej formy
na ziemniaki wyłożyć sos mięsny
Na mięsie ułożyć usmażone plastry bakłażana.
Następna warstwa to sos beszamelowy... - -

potrzeba go tak ok 500- 600 ml



Sos beszamelowy

Składniki na sos podstawowy:
2 łyżki masła
2 łyżki maki
1.5 szklanki mleka ( lub mleka i śmietany)

Sposób wykonania:
Tłuszcz umieszczamy w rondelku i na małym ogniu powoli go rozpuszczamy
Rozsypujemy mąkę na płynny tłuszcz i mieszamy trzepaczką, aż nam się składniki połączą.
Nie smażymy i nie przyrumieniamy, tylko od razu, gdy uzyskamy gładką masę
wlewamy część mleka. Mieszamy energicznie trzepaczką, żeby nam nie powstała jedna wielka klucha.Cały czas mieszając , podgrzewamy na małym ogniu. Pod wpływem temperatury sos się nam zagęszcza.Wlewamy więc następną porcję mleka i znowu podgrzewamy mieszając.Powtarzamy tę czynność, aż uzyskamy konsystencję gęstej śmietany. Teraz doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatałową.
gdyby nam jednak powstały kluski możemy sos jeszcze uratować blenderem lub mikserem


zapiekać ok 40 min..

Podawać z mizerią lub dowolną surówką

z chomika Zeeb

  • 0,6 MB
  • 1 wrz 10 22:32

GRECJA_Horiatiki-sałatka grecka(1).jpg

zachomikowany

  • 0,8 MB
  • 1 wrz 10 22:32

GRECJA_Filet_Jagnięcy_z_miętą.jpg

zachomikowany

  • 0,8 MB
  • 1 wrz 10 22:31

GRECJA_Żebarka_jagnięce_z_grilla.jpg

zachomikowany

  • 0,6 MB
  • 1 wrz 10 22:31

GRECJA_Rukola_z_gorącą_fetą.jpg

zachomikowany

  • 0,6 MB
  • 1 wrz 10 22:31

GRECJA_Cebule-z_serem_feta.jpg

zachomikowany

  • 0,8 MB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_Sałatka_owocowa.jpg

zachomikowany

  • 1,0 MB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_Sałatka_ze_szpinaku.jpg

zachomikowany

  • 0,7 MB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_Musaka_wg_Pascala.jpg

zachomikowany

  • 0,9 MB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_Pirgos_czyli_wieża.jpg

zachomikowany

  • 243 KB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_mięso_kozie.jpg

zachomikowany

  • 0,5 MB
  • 1 wrz 10 22:29

GRECJA_Czar_Rethymno.jpg

zachomikowany

  • 427 KB
  • 1 wrz 10 22:28

GRECJA_Smażona_ryba.jpg

zachomikowany

  • 1,9 MB
  • 1 wrz 10 22:28

GRECJA_Sałatka_z_pomarańczami.jpg

zachomikowany

  • 451 KB
  • 1 wrz 10 22:28

GRECJA_Feta_z_piece.jpg

zachomikowany

  • 0,7 MB
  • 1 wrz 10 22:28

GRECJA_tiropitakia.jpg

zachomikowany

  • 460 KB
  • 1 wrz 10 22:28

GRECJA_Kurabiedes.jpg

zachomikowany

  • 434 KB
  • 1 wrz 10 22:27

GRECJA_Avgolemono.jpg

zachomikowany

  • 454 KB
  • 1 wrz 10 22:27

GRECJA_Kadaifi.jpg

zachomikowany

  • 0,6 MB
  • 1 wrz 10 22:27

GRECJA_Dolmadakia.jpg

zachomikowany

  • 0,9 MB
  • 1 wrz 10 22:27

GRECJA_Kleftiko.jpg

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »
  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    0
  • obrazy
    33
  • pliki wideo
    0
  • pliki muzyczne
    0

33 plików
20,95 MB

bezpośredni link do folderu



Chomikowe rozmowyChomikowe rozmowy
PROGRAMY2016

PROGRAMY2016 napisano 5.06.2016 17:31

zgłoś do usunięcia

Atydonek_07 napisano 9.07.2016 22:04

zgłoś do usunięcia

HuRriCane__ napisano 22.01.2017 15:21

zgłoś do usunięcia
dlanaci

dlanaci napisano 21.02.2018 19:08

zgłoś do usunięcia
KUP TERAZ -ALLEGRO Energia skalarna, odpromiennik Gearbest Gearbest Gadget Daily Deals - UP TO 95% OFF promotion
rivavog891

rivavog891 napisano 10.12.2022 11:25

zgłoś do usunięcia
Super chomik

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności