Składniki:
Biszkopt:
7 jaj
3/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 litr śmietanki 30%
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1/2 soku z cytryny
100 ml likieru malibu
Dekoracja: tabliczka białej czekolady, wiśnie koktajlowe

Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam na sztywną pianę, dodając po 1 łyżce cukru. Ubijam masę, dodając po 1 żółtku. Powoli wsypuję przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mieszam. Ciasto wylewam do prostokątnej formy i piekę 35 - 40 minut w temperaturze 180 ℃.
Masa:
Zimną śmietankę ubijam na sztywno z cukrem. Pod koniec ubijania dodaję sok z cytryny, rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę oraz malibu. Ubijam jeszcze chwilę. Biszkopt kroję na 3 części. Przekładam kremem malibu i posypuję pokruszoną białą czekoladą. Dekoruję wiśniami koktajlowymi i płatkami białej czekolady, ewentualnie poziomkami i wiórkami kokosowymi.

z chomika Zeeb

73 KB
8 mar 23 22:57

Sernik na zimno.jpg

Składniki:
* 3 jaja
* 1 szklanka cukru
* 2 opakowania serków homogenizowanych waniliowych
* pół szkl. mleka
* 3 łyżki żelatyny
* 200 g masła
* galaretka w proszku o smaku jaki najbardziej lubimy

Sposób przygotowania:
Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na białą, jednolitą masę (cukier powinien się całkowicie rozpuścić, nie może chrzęścić), dodać stopione ale przestudzone masło, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku, wlać do przygotowanej masy. Dodać serki homogenizowane, znów wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, porcjami delikatnie dodawać ją do masy serowej - chodzi o to, żeby była jak najbardziej puszysta. Przygotowaną masę wyłożyć do płaskiej salaterki albo tortownicy i wstawić na kilka godzin do lodówki. Gdy całkiem stężeje (jak pukniesz łyżeczką powierzchnię, to łyżeczka powinna odskoczyć), zalej rozmieszaną w wodzie, tężejącą galaretką owocową. Można przedtem na masie serowej poukładać kawałki brzoskwiń, ananasa czy truskawek przed wylaniem galaretki.

z chomika Zeeb

78 KB
8 mar 23 22:57

Sernik z brzoskwiniami na herbatnikach.jpg

Masa serowa
1 kg sera z wiadereczka
1 szkl cukru
6 jajek
1 budyń cytrynowy
sok z połowy cytryny
otarta skórka z połowy cytryny
1 margaryna

dodatkowo;
herbatniki
kilka brzoskwiń z puszki

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać rozdrobnioną margarynę
zmiksować dokładnie, dodać budyń i stopniowo ser.
pod koniec sok i skórkę z cytryny
i na koniec białka ubite na pianę, wymieszać

blachę wyłożyć papierem i herbatnikami
Wyłożyć trochę więcej niż połowę masy serowej, wyrównać
na wierzch położyć znowu warstwę herbatników
na herbatnikach pokrojone w plasterki brzoskwinie i przykryć masą serową
piec w temp ok 175°C 1 godzinę

wystudzić w blaszce...

Polewa czekoladowa

1 szkl cukru
2-3 łyżki kakao
1/4 kostki margaryny
kilka kropel aromatu (wedle uznania)

cukier zalać wodą tak by stal się masą cukrową
zagotować i pogotować do utworzenia gęstego syropu
dodać margarynę i kakao, mieszać i ucierać łyżką
po rozpuszczeniu margaryny, zdjąć z ognia i ciągle ucierać
by polewa była błyszcząca...
polać szybko zanim zastygnie na twardo..

z chomika Zeeb

62 KB
8 mar 23 22:57

Sernik wiedeński.jpg

Składniki:

* 1 kg dobrze odciśniętego nie kwaśnego tłustego białego sera
* 2 niepełne szklanki cukru
* 8 jajek
* 1 kostka masła
* 1 torebka budyniu waniliowego
* 1 laska wanilii (posiekana)
* 1 cytryna
* 1 torebka (10 dag) rodzynek
* 3 dag płatków migdałowych
* 5 dag smażonej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania:
Opłucz rodzynki, odsącz i razem z płatkami migdałowymi wsyp do miseczki. Zmiel ser (dwa lub trzy razy). W rondelku na małym ogniu rozpuść masło i odstaw do wystygnięcia. Posmaruj tortownicę masłem, wysyp bułką tartą. Rozbij jajka, miseczkę z białkami przykryj i wstaw do lodówki, a żółtka utrzyj z cukrem, szczyptą soli, wanilią i sokiem z połówki cytryny. Do kogla-mogla dodawaj porcjami zmielony ser i proszek budyniowy, wciąż ucierając. Gdy masa będzie gładka i puszysta, wlej zimne masło i ucieraj, aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Dodaj bakalie, wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij białka, sztywną pianę delikatnie połącz z masą serową. Przełóż do tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Tortownicę ustaw na środkowym poziomie piekarnika. Po 40 minutach pieczenia możesz przykryć sernik folią aluminiową, aby wierzch się nie przypalił. Piecz jeszcze 10-15 minut, a potem wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto na 10 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź w formie.

z chomika Zeeb

56 KB
8 mar 23 22:57

375cbbef67.jpeg

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Ciasto:
25 dag. mąki
2 jajka (całe)
14 dag. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
14 dag. margaryny
Zagnieść ciasto i wyłożyć nim dno i boki blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.

Ser:
1 kg. sera
1 1/4 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/2 szkl. oleju
2 jajka (całe)
4 żółtka
1 szkl. cukru kryształu
Ubić mikserem jajka, żółtka, cukier. Dodać zmielony 2-krotnie ser, mleko, suche budynie,cukier waniliowy i olej. Brzoskwinie skroić w kostkę dodać do sera i wszyszko razem dodrze połączyć. Wylać na ciasto wyłożone w blaszce i piec ok. 50 min.

z chomika Brunetka6853

56 KB
8 mar 23 22:57

Torcik serowy.doc

z chomika wielosmakowa

94 KB
8 mar 23 22:57

TORCIK BEZ PIECZENIA .docx

z chomika grazyna123

276 KB
8 mar 23 22:57

Smaczny duet makowo-serowy.doc

z chomika wielosmakowa

269 KB
8 mar 23 22:57

Sernik z rosą.doc

?k=NDMxODMyNjIsNjExNzIz&f=Sernik_z_rosa111.JPG

z chomika wielosmakowa

284 KB
8 mar 23 22:57

Sernik z brzoskwiniami(1).doc

z chomika wielosmakowa

186 KB
8 mar 23 22:57

Sernik z advocatem i kawałkami czekolady.doc

z chomika wielosmakowa

124 KB
8 mar 23 22:57

Sernik tradycyjny(1).doc

z chomika wielosmakowa

124 KB
8 mar 23 22:57

Sernik tradycyjny.doc

z chomika wielosmakowa

149 KB
8 mar 23 22:57

Sernik Snickers.doc

z chomika wielosmakowa

82 KB
8 mar 23 22:57

SERNIK PO WIEDEŃSKU.doc

z chomika wielosmakowa

365 KB
8 mar 23 22:57

Sernik palce lizać.doc

z chomika wielosmakowa

68 KB
8 mar 23 22:57

Serniczek z brzoskwiniami.doc

z chomika wielosmakowa

84 KB
8 mar 23 22:57

Sernik jagodowy.doc

z chomika wielosmakowa

451 KB
8 mar 23 22:57

Sernik krakowski(1).doc

z chomika wielosmakowa

126 KB
8 mar 23 22:57

Sernik londyński(1).doc

z chomika wielosmakowa

126 KB
8 mar 23 22:57

Sernik londyński.doc

z chomika wielosmakowa

47 KB
8 mar 23 22:57

Sernik mokka z gruszkami.doc

z chomika wielosmakowa

10 KB
8 mar 23 22:57

SERNIK DUŃSKI.docx

z chomika beataben

Pobierz folder
Zachomikuj folder

23 plików
3,19 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

berneska1 napisano 3.03.2012 07:32

Oto lista chomików udostępniających FREE TRANSFER. Zapraszam

bosman31 napisano 3.03.2012 17:30

(`❤´) (░ (◕●◕)░)☻(░ (◕●◕)░) MILEGO ROMANYCZNEGO WIECZORKU (░ (◕●◕)░)☻(░ (◕●◕)░) (`❤´) obrazek

♫ Nutka dla Ciebie ♫ ___(█)_.........░…..░ DOBRY WIECZOR ``♥ *``♥´´ ZANIM ZAMKNIESZ OCZY ♥KSIĘŻYC ZIEWA A GWIAZDKA MRUGA ZAPADA NOCKA DŁUGA ♥¸.•*´ `¸♥ ˜”*°•ڰۣڿ♥ڰۣڿ•°*”˜...═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣڿ═DOBRY ─═☻ڿڰۣڿ═WIECZÓR ♥¸.•*´ `¸♥¸.•*´இڿڰ ☾♥☽☾♥☽Jak cudowny jest świat nocą kiedy wszystko wokół śpi… Gwiazdy pięknie niebo złocą a srebrzysty księżyc lśni… Oczy znowu masz wpatrzone w ten cudowny migot gwiazd, myśli Twoje są skupione w ciszy, w której tonie świat. Jakaż to przyjemna chwila, gdy pamięcią sięgasz wstecz wspominając czas wspaniały, który został w tyle gdzieś. Chciałbyś by ta noc magiczna Sprawić mogła znowu tak, by powrócił i pozostał Ten szczęśliwy ufny świat. A gdy rankiem znów się zbudzisz pragniesz widzieć nowy dzień, który szczęściem i dobrocią dla każdego spełni się . .❀ڿڰۣ—❀ڿڰۣ—♥•♥•♥•.•*´¯`♥♥ . kocham Cię tak czule, przed zaśnięciem;* Przy Tobie odchodzą wszystkie moje bóle!..Kocham Ciebie!!! Tobie milosc przynoszę ,przyjmij ją proszę. ☆ ═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣ A gdy jej nie mamy jesteśmy niczym dlatego chcę pogodę wnieść do serca Twego… i miloscia i uśmiechem Cię przytulic ... ❤...─═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣڿ═─...❤ >.☾♥☽☾♥☽....!! ★ MIŁEGO * . * .POPOLUDNIA * . * I. *☆ ☆**★　　WIECZORKU . *☆KOLOROWYCH SNÓW　　★* .GORĄCO POZDRAWIAM * . *. *☆ BUZIACZKI DO SNU ZOSTAWIAM ★* . * DOBRANOC . *☆ ☆═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣ ⊰♥⊱ MIRUS ⊰♥⊱ ((═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣ

bosman31 napisano 4.03.2012 09:59

DZIEŃ DOBRY !!! ♥.─═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣڿ═─.♥ obrazek

♫ Nutka dla Ciebie ♫ ˜”*°•ڰۣڿ♥__(¯`_▄▄▄_´¯) !!!!! ♥ ▄▄▄'-(_¸:¸_)-'▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ❤...─═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣڿ═─...❤ *«..♥*”˜˜”*°•. MIŁEGO ♥♥❀ڿڰۣ-❀ڿڰۣ❀♥♥- .•°*”˜.• DNIA° ŻYCZĘ * ”˜˜”*°•. ♥ ♥❀ڿڰۣ-❀ڿڰۣ❀♥♥- .•°*”˜.* ”˜˜”*°•.´ ҉¸.•*´¨) (¸.•´ (¸. ҉ ⋯ ★ ⋯ ⋰ ⋮ ⋱ ***WITAM MILUTKO*** ❤...─═ڿڰۣڿ☻ڿڰۣڿ═─...❤◕◕☸ WITAM SERDECZNIE ☸◕◕ ; Bo miłość jest blaskiem Który płonie w Twoich oczach Łzą, którą ronisz w ciemności nocy Wiatrem we włosach, szepczącym do ucha W sercu wspomnieniem...Miłość jest wszystkim do czego dążymy Ogrodem raju, którego bramy bluszczem zarosły, zapomnienia kwiatem Miłość jest tym na co wciąż czekamy Życie spędzając czasem na czekaniu Miłość jest okruchem, czułością i słowem Oddechem i życiem Jest wszystkim...A gdy jej nie mamy jesteśmy niczym Słuchaj głosu serca i zrób wszystko, aby było radosne, szczęśliwe i by spełniły się Twoje marzenia.. ....♥ღ ♥ღ ღ ♥ ´¸.•*´ ¨).¸. ♥ ¸.•*.¸. ♥ ´¸ ..`•.,`•♥•´¯) .¸. ♥ ¸.•*´) _ `•.,(¯`•♥• >> <<◕◕☸ڿڰۣ☸⊰♥⊱ ڿڰۣ◕◕>> << .☼´¯)-SERDECZNIE, _______ (¯ `•.\|/.•´¯) I ______ (¯ `•.(۰۪۪۫۫●۪۫۰).•´¯) ________(_.•´/|\`•._)-GORĄCO __________ (_.:._)-.๘¤ّۣۜ_____/)___/)__¤ۣۜ๘¤ّۣۜ POZDRAWIAM ¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯\\)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯\\)¯¯.๘¤ّۣۜ_____/)___/)__¤ۣۜ๘¤ّۣۜ ¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯\\)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯\\)¯¯. BUZIACZKA DLA ¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯ CIEBIE ¯\)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯ ZOSTAWIAM๘¤ّۣۜ_____/)___/)__¤ۣۜ๘¤ّۣۜ MIREK ¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯\\)¯¯¯¯¯ ¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯ <