drejk007

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

widziany: 4.08.2024 16:46

2743
1108
1541
3573

10985 plików
627,95 GB

Foldery

drejk007

►►►Do obróbki zdjęć i do tworzenia ramek

►►►Rękodzieło

►NOD 32-ESET-Anti Virus 3.0.650.0 pl-FULL WERSJA

●Programy

●PRZEPISY NA ALKOHOL

	ABC wytwarzania alkoholi - LITERATURA TEMATU
	aparatura
	Bimber i alkohole
	BIMBRY i wódki
	Wódki - przepisy
	Wódki gatunkowe (cz.1) - J. Cieślak , M. Monasterski - 1954 r
	Wódki gatunkowe (cz.2) - J. Cieślak , M. Monasterski - 1954 r
	WÓDKI i nalewki - przepisy i receptury

CIEKAWOSTKI Turystyczne

Corel Paint Shop Pro X4 Tutorial PL

Galeria

Gry Excel

II Wojna Światowa

Informatyka szkoła podstawowa - ćwiczenia

Język angielski w 30 dni

Joomla - szablony

	KURS VIDEO
	PORADNIKI
	YouJoomlaTempl ates

	ADHD
	Obuchowska

Prymaki - Kolędy prawosławne

Ostatnio pobierane pliki

Biżuteria z drobnych koralików- wisiorki.pdf

Ingrid Moras - Ozdoby z koralikow.pdf

Cim_Sity_v1.0.xls

Encyklopedia Drinków.rar

CIEKAWE POMYSĹY-tylko ilustracje(1).rar

Smykowska D. Współpraca szkoły z rodziną. Aneksy.rar

Zachowania trudne u osób z zaburzeniami rozwojowymi - ....zip

J. Gnitecki Zarys pedagogiki ogólnej - Ważniejsze konc....rar

Dzionek, GmosiĹ„ska, KoĹ›cielniak - Kinezjologia eduka....rar

Tkaczyk G. - Metodyka nauczania i wychowania początkow....rar

WÓDKI i nalewki - przepisy i receptury

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

10 KB
24 sie 14 22:22

Cytrynówka.docx

z chomika margolina72

24 KB
24 sie 14 22:22

Ukraińska piercowka z miedom.doc

z chomika gedan13

11,1 MB
24 sie 14 22:22

Paprykówka czyli nalewka z chili ze skórką cytryno wą.doc

z chomika gedan13

30 KB
24 sie 14 22:22

Koniak domowy.doc

z chomika babcia_marysia

21 KB
24 sie 14 22:22

Likier orzechowy.doc

z chomika babcia_marysia

21 KB
24 sie 14 22:22

Śliwowica wytrawna.doc

z chomika babcia_marysia

21 KB
24 sie 14 22:22

Smorodinówka.doc

z chomika babcia_marysia

14,7 MB
24 sie 14 22:22

43 przepisy na nalewki.rar

w środku przepisy na:

Żubrówka
Wódka piołunówka
Przepalanka
Porterówka
Pieprzówka
Pasikonik
Nalewka- Wisielec
Nalewka wileńska
Nalewka wiejska
Nalewka- Pasikonik
Nalewka na różnych śliwkach
Nalewka na piołunie
Nalewka na pigwie i jabłkach
Nalewka na miodzie
Nalewka Janeczka
Nalewka farmaceutów
Miodówka
Likier- Miodówka
Likier jarzębinowy
Kruszon z miętą
Krupnik wyborowy
Krem jajeczno-czekoladowy
i inne

z chomika bom416

50 KB
24 sie 14 22:22

Domowy wyrób wódek.rar

- Ajerkoniak
- Ajerkoniak na 1 litr
- Ajerkoniak na gęsto
- Ajerkoniak pyszny - przepis cioci Anieli
- Bimber 1
- Bimber 2
- Cassis - likier porzeczkowy
- Creme de thee
- Fałszywy koniak
- Gloog
- Goldwasser - złota woda
- Grog 1
- Grog 2
- Grzaniec 1 - Gluhwein
- Grzaniec 2
- Horchata de chufa (polska nazwa Orszada)
- Jarzębiak wyborowy
- Karmelówka (Przepalanka) - wódka na szybko
- Kminkówka
- Kminkówka - wódka na szybko
- Koniak jajeczny
- Krem jajeczno-czekoladowy
- Krupnik wyborowy
- Kruszon z mięta
- Likier jarzębinowy
- Likier miodówka
- Miodówka
- Nalewka farmaceutów
- Nalewka Janeczka
- Nalewka na miodzie
- Nalewka na pigwie i jabłkach
- Nalewka na piołunie
- Nalewka na różnych śliwkach
- Nalewka pasikonik
- Nalewka wiejska
- Nalewka wileńska
- Nalewka wisielec
- Pasikonik
- Pieprzówka
- Porterówka
- Przepalanka
- Wódka piołunówka
- Żóbrówka

z chomika bom416

82 KB
24 sie 14 22:22

Wielka ksiega nalewek.jpg

z chomika Majka0301

11,4 MB
24 sie 14 22:22

Likiery - 41 przepisow.rar

W środku przepisy na:

Goldwasser
Likier ananasowy
Likier angielski
Likier bernardyński
Likier Cherry Brandy
Likier jajeczno kakaowy
Likier jajeczny
Likier jarzębinowy
Likier jeżynowy
Likier kakaowy
Likier malinowy
Likier mandarynkowy
Likier meksykański
Likier Miodówka
Likier mleczny
Likier mleczny MORDWIN
Likier morelowy
Likier pomarańczowo - kawowy
Likier porzeczkowy Cassis
Likier rumowy
Likier staroświecki
Likier śliwkowy
Likier śmietankowy
Likier waniliowy
Likier wiśniowy
Likier z poziomek
Likier ze świeżych róż
Likier żółtkowy
Likier kawowy Mocca
i inne

z chomika bom416

5,8 MB
24 sie 14 22:22

Nalewki Domowej Roboty.pdf

z chomika oliverek1

116,8 MB
24 sie 14 22:22

Nalewki - staropolska specjalność.avi

Istnieje powiedzenie, że nalewki robią panowie, a wypijają panie. Dlaczego? Bo nalewki to takie „perfumy” dla podniebienia, aromatyczne, wyborne trunki, które raczej się sączy, niż pije. To napitki wprost wymarzone na kameralne spotkania, rodzinne przyjęcia czy babskie pogaduchy.

Mówiąc fachowo, nalewki to alkoholowe wyciągi z owoców, korzeni, kwiatów lub ziół zazwyczaj o 30–45 procentowej zawartości alkoholu. Sporządzane są przez zalanie składników alkoholem czyli proces maceracji, mogą być słodzone syropem. Po zlaniu następuje proces maturacji czyli dojrzewania nalewki w butelkach na półkach w piwniczce czy spiżarni.

Nalewki podaje się w małych kieliszkach (20–40 ml), do pikantnych przekąsek. Spotykane często w sklepach napoje o nazwie nalewka tak naprawdę z prawdziwymi nalewkami niewiele mają wspólnego i wytwarzane są w zupełnie inny sposób. Dlatego obecnie wielu wytwórców nalewek w Polsce mówi o konieczności zastrzeżenia nazwy nalewka dla tradycyjnych trunków, podobnie jak stało się z nazwą szampan we Francji.

W programie pokażemy, jak można używać nalewek podczas gotowania, wykorzystując ich wspaniały aromat i barwę.

z chomika borowiak65

54,7 MB
24 sie 14 22:22

Domowe nalewki i likiery.pdf

z chomika DAROiEDIT

1,3 MB
24 sie 14 22:22

Wiosenne nalewki.pdf

Przepisy na nalewki domowe według starych, sprawdzonych receptur.

z chomika jakis

86 KB
24 sie 14 22:22

Bursztyn na nalewkę.jpg

Bursztynowa nalewka
Receptura wg ks. Klimuszki

Drobne kawałki bursztynu zalać czystym spirytusem. Odstawić na 10 dni w ciepłe miejsce. Od czasu do czasu wstrząsnąć. Po tym czasie nalewka jest gotowa. Po wyczerpaniu nalewki można rozdrobnić bursztyn i powtórnie zalać. Bursztyn należy zalewać tylko 2 razy.

Zalecenia

Nalewka ma wszechstronne zastosowanie. W przypadku zmęczenia lub bólu głowy należy natrzeć kark, nadgarstek i skronie. Zapobiegawczo przeciw grypie i przy dolegliwościach astmatycznych pić herbatę z trzema kroplami nalewki. Stosuje się ją także do nacierania klatki piersiowej. Na korzonki i bóle reumatyczne wskazane jest nacieranie bolących miejsc.

Według niektórych podań nalewka bursztynowa obniża ciśnienie tętnicze, wspomaga wydzielanie żółci, uspokaja, hamuje rozwój bakterii, ułatwia gojenie ran, aktywizuje układ immunologiczny, zapobiega tworzeniu się zmarszczek. Pomaga na bakteryjne zapalenie przewodu pokarmowego, pospolite zatrucia i nieżyty.

. Pić dla ogólnego wzmocnienia organizmu. Dorośli - piją kroplami (na wodę) od 1 do 10 kropli: 1 dzień - 1 kropla, 2 dzień - 2 krople...10 dzień - 10 kropli. Po czym od 10 do 1 kropli, 11 dzień - 10 kropli, 12 dzień - 9 kropli, 13 dzień - 8 kropli...21 dzień - 1 kropla. Następnie 10 dni przerwy. Dzieci - piją od 1 do 5 kropli i od 5 do 1 kropli. Przytoczone dane na podstawie badań ks. O. Klimuszko.

z chomika smokiwawelskie

15 KB
24 sie 14 22:22

Nalewka cytrynowa.jpg

Chcesz mieć szybko smaczną nalewkę? Zrób ją z użyciem cytryn. Przepisy są proste i nie wymagają dużego zaangażowania w przyrządzaniu nalewek.

1. Szybka i prosta NALEWKA CYTRYNOWA - CYTRYNÓWKA - znakomity przepis na smaczną nalewkę na towarzyską imprezę:
Składniki:
- 1 szklanka spirytusu,
- 1 szklanka wody,
- 1 szklanka cukru,
- 2 cytryny.
Wyszoruj cytryny (nie obieraj), pokrój ze skórką na kawałki .
Wrzuć do gotującej się wody z cukrem (tej 1 szklanki wody, która jest wymieniona w składnikach). Gotuj kilka minut (cytryny będą miękkie. Po ugotowaniu cytryny przetrzyj przez sitko. Cytrynowy wywar wystudź i po wystudzeniu dodaj 1 szklankę spirytusu. Jeśli potrzebujesz, nalewka jest gotowa do picia. Jeśli możesz odstaw na kilka dni - nabierze mocy i piękniej będzie pachnieć.A tu bardzo ciekawy przepis na NALEWKĘ CYTRYNOWĄ NAKŁUWANĄ ZIARNAMI KAWY z wódką. Nalewka jest znakomita do picia po miesiącu od jej sporządzenia.
2. Nalewka cytrynowo-kawowa.
Składniki:
- 1 duża cytryna (najlepiej z grubszą skórką),
- 0,75 l wódki (czysta, 40%),
- 2 łyżki miodu (najlepiej lipowego),
- kilka - klikanaście ziaren kawy,
- szczypta kardamony
- 1/5 szklanki wody do rozpuszczenia miodu.Cytrynę umyć, sparzyć. Nożem nakłuć cytrynę, a w miejsca te powkładać ziarna kawy. Im więcej kawy, tym głębszy kawowy smak. Nadzianą kawą cytrynę włóż do czystego słoja (zadbaj, żeby nie było w nim czuć żadnych zapachów po innych domowych przetworach:). Dodaj wódkę, rozpuszczony miód i szczyptę kardamonu. Słój zamknij szczelnie i schowaj na 2 tygodnie. Przechowuj w ciemnym ciepłym miejscu. Po 2 tygodniach wyjmij cytrynę, przekrój i wyciśnij sok (przez sitko najlepiej wyłożone papierowym ręcznikiem lub gazą). Rozlej do ładnych butelek i odstaw na 1 miesiąc do sklarowania.
Jak wskazuje tradycja i badania, cytrynówka znakomita jest w chłodne dni. Smaczna, rozgrzewa i ma dużo witaminy C.
SMACZNEGO

z chomika smokiwawelskie

33 KB
24 sie 14 22:22

Nalewka imbirowa.jpg

10 dag korzenia świeżego imbiru,
- 2 duże cytryny o grubej skórce,
- 10 dag cukru,
- 3 łyżki miodu najlepiej lipowego,
- 3/4 l czystej wódki 45 proc.

Przygotowanie:

1. Imbir umyj, (możesz obrać ze skórki, ale nie jest to konieczne) pokrój w plasterki. Cytryny sparz wrzątkiem i pokrój na ósemki.
2. Wyparz duży słój, włóż do niego cytryny i imbir, dodaj cukier i miód. Składniki zalej wódką. Szczelnie zakręć naczynie i odstaw na 2 miesiące w ciemne miejsce.
3. Po upływie tego czasu nalewkę przecedź przez bibułkowy filtr do kawy. Rozlej do wyparzonych butelek i ponownie szczelnie zakręć. Tym razem odstaw w ciemne chłodne miejsce przynajmniej na 1 miesiąc. Krokodyle łzy to "damska" naleweczka doskonała na przeziębienia i drobne infekcje. Świetnie rozgrzewa, jeżeli kieliszeczek nalewki

z chomika smokiwawelskie

16 KB
24 sie 14 22:22

Śliwkowka.jpg

Nalewka ze świeżych i suszonych śliwek :
1 kg świeżych węgierek, 10 dag suszonych śliwek bez pestek, 3 dag rodzynków, laska wanilii, 50 dag cukru, po pół litra spirytusu i wódki.
Owoce umyć, osuszyć, przekroić na połówki, wyjąć pestki (1/10 zostawić) i wraz z umytymi rodzyn-kami, suszonymi śliwkami i odłożonymi pestkami włożyć do słoja. Zasypać owoce cukrem, a gdy puszczą sok, zalać spirytusem i odstawić na 3 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsać słojem. Zlać alkohol do pustego słoja, zamknąć i odstawić. Do naczynia z owocami wlać wódkę, włożyć wanilię, zamknąć go i odstawić. Po 2 tygodniach zlać nalew, osączając owoce. Wymieszać oba nalewy, starannie przefiltrować, rozlać do butelek, zakorkować i odstawić na 6 miesięcy w zaciemnione chłodne miejsce.

z chomika smokiwawelskie

28 KB
24 sie 14 22:22

Z jeżyn.jpg

Nalewka z jeżyn :litr dojrzałych jeżyn, 75 dag cukru, 0,5 l czystej wódki, 0,25 l spirytusu.
Jeżyny przebrać, wypłukać, osączyć na sitku, dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem i włożyć do słoja, przesypując je cukrem. Zakryć słój bardzo szczelnie, odstawić na 10 dni. Następnie wlać spirytus, słój dobrze zamknąć i odstawić na kolejne 10 dni. W tym czasie kilka razy dokładnie potrząsnąć słojem. Następnie zlać zaprawę do drugiego słoja, a jeżyny dobrze rozgnieść i zalać wódką. Po tygodniu zlać wódkę do pierwszej zaprawy, wymieszać, po czym starannie przefiltrować i rozlać nalewkę do butelek. Dokładnie je zakorkować i odstawić w chłodne ciemne miejsce, by nalewka dojrzała. Po 6 miesiącach będzie się nadawała do picia.

z chomika smokiwawelskie

13 KB
24 sie 14 22:22

Pigwa.jpg

Nalewka z pigwy - pigwówka - mój przepis KROK PO KROKU:

1/ Najpierw już od połowy września rozglądam się za owocami. Czasem coś ze znajomych działek od ludzi, którzy nie wiedzą, co zrobić z pigwą, czasem kupie pigwę na bazarku. Przerabiam porcjami, bo jest to bardzo pracochłonne. Po kilogramie lub dwóch, kroję na ćwiartki wydłubuję nasionka i porcjami wkładam do malaksera, żeby rozdrobnić. Rozdrobniona pigwa szybciej puszcza sok.
2/ Tak przygotowane owoce pigwy wkładam do 2-3 litrowych słojów przesypując cukrem.
Mniej więcej 3/4 kg cukru na 1 kg zmiksowanych owoców.
Odstawiam na 2-3 tygodnie codziennie lekko poruszając słoikiem dla lepszego przemieszania składników. Pilnuję żeby pigwa nie sfermentowała.

3/ Po 2-3 tygodniach zlewam syrop filtrując przez lnianą szmatkę, do oddzielnego naczynia a zmiksowane owoce zalewam wódką 1 do 1. Zlany sok można dolewać do herbaty- wspaniale dodaje aromatu.
4/ Po kolejnych 3-4 tygodniach zlewam alkohol i łączę z syropem. Wtedy też doprawiam odrobiną gryczanego miodu i laski wanilii. Czytałam też o dodawaniu brendy, ale nie próbowałam. Odstawiam jeszcze na miesiąc. Do pozostałych owoców można dodać 1/2 litra wódki a po miesiącu wyjdzie nieco słabsza nalewka.

5/Odstaną nalewkę rozlewam do butelek i gubię w schowku na 6 miesięcy. Na wiosnę będzie dobra do picia. Jeszcze lepsza będzie dopiero na drugi rok o czym przekonałam się niedawno, gdy znalazłam butelkę z przed 2 lat. Nabrała głębi smaku i pięknego bursztynowego koloru.

Podpowiem też wspaniały (już nie mój) pomysł jak z podać nalewkę z pigwy w prezencie na imieniny, a szczególnie pod choinkę. Możesz zrobić samodzielnie piękny, wartościowy a niedrogi prezent na Walentynki.

z chomika smokiwawelskie

45 KB
24 sie 14 22:22

Likier jarzebinowy.jpg

Likier jarzębinowy:
20 dag dojrzałej jarzębiny
1/2 l żytniówki (32%)
10 dag cukru kandyzowanego
Dojrzałe owoce jarzębiny oderwać od gałązek, starannie umyć, osuszyć.
Owoce i cukier kandyzowany umieścić w butelce. Zalać żytniówką. Dokładnie zamknąć, odstawić w ciemne miejsce.
Mniej więcej po 8 tygodniach trunek jest dobry do picia, ale po 2 miesiącach będzie lepszy. Owoce można zostawić w butelce, nie trzeba ich odcedzać.

Czas : 8 tygodni
Czas przygotowania: 25 minut

z chomika smokiwawelskie

24 KB
24 sie 14 22:22

Nalewki szamana (obniżanie cholesterolu, udrażnian ie żył).doc

Lek z cebuli na złogi cholesterolu
Przygotowanie

Wycisnąć tyle cebuli (przez sokowirówkę lub maszynkę do mięsa), aby uzyskać jedną szklankę soku. Sok ten mieszamy w szczelnym słoiku ze szklanką świeżo wyciśniętego soku z cytryny i połową szklanki soku z selera (korzeń). Do mieszaniny soków dodać jeszcze jedną szklankę czystej wódki lub koniaku (może być brandy). Słoik odstawić na 5 dni do lodówki. Przed każdym użyciem płyn dobrze wymieszać.

Stosowanie

Zażywać po pół małego kieliszka uzyskanego leku 2 razy dziennie (pierwsza porcja najlepiej na czczo). Kuracja powinna trwać około 4-5 tygodni, potem 2 tygodnie przerwy i prowadzimy ją od nowa.

Działanie

Specyfik ten zdecydowanie obniża poziom cholesterolu we krwi (przede wszystkim frakcji LDL), a także trójglicerydów. Udrażnia żyły, bardzo skutecznie zapobiega tworzeniu się groźnych dla życia skrzepów krwi. Usprawnia krążenie w całym organizmie. Obniża też nieco poziom cukru we krwi oraz ciśnienie (zasługa selera). Zapobiega także przykrym w skutkach konsekwencjom postępującej cukrzycy, np. przewlekłemu zapaleniu nerek i dróg moczowych. Pobudza ogólny metabolizm i odtruwa organizm z toksyn. Usuwa złogi wody nagromadzonej m. in. w tkance tłuszczowej. Pomaga usunąć obrzęki nóg, dłoni i twarzy wywołane zwykle niewydolnością nerek i krążenia. Leczy stan zapalny jelit.

Ziołowe krople udrażniające żyły
Przygotowanie

Pół szklanki posiekanych ząbków czosnku (na drobno!). W szczelnym słoiku zalać jedną szklanką spirytusu i odstawić na 14 dni. Słoik trzymamy w ciepłym miejscu i co jakiś czas potrząsamy nim dla dobrego połączenia się składników. Po odcedzeniu i wyciśnięciu przez gazę miazgi czosnkowej dodać jeszcze: pół butelki (o poj. 100g) nalewki z miłorzębu japońskiego, pół butelki (o poj. 100g) nalewki z karczochów, ¼ butelki (o poj. 100g) wyciągu z kwiatostanów głogu i 10 łyżek wyciągu z kasztanowca (wszystkie składniki do kupienia w aptece). Komponenty zlać do szczelnej butelki z ciemnego szkła, dokładnie wymieszać i odstawić na 5 dni.

Stosowanie

Przez pierwsze 5 dni zażywać po 1 łyżeczce kropli w niewielkiej ilości wody lub soku 2 razy dziennie (rano i po południu). Po 2 dniach przerwy krople stosować po pół łyżeczki (też po rozcieńczeniu wodą) 2-3 razy dziennie (ostatnia porcja do godziny 17).

Działanie

Krople zdecydowanie usprawniają zarówno krążenie obwodowe, jak i mózgowe. Uelastyczniają naczynia krwionośne, wzmacniają ich ścianki i udrażniają je, gdy w ich świetle utworzyły się blaszki miażdżycowe (cholesterolowe). Skutecznie obniżają poziom cholesterolu frakcji LDL oraz trójglicerydów we krwi, co zawdzięczać należy przede wszystkim wyciągom z czosnku i karczocha. Warto je polecić także w przypadku nadciśnienia tętniczego krwi. Opóźniają proces postępującej miażdżycy ogólnej. Chronią przed zawałem serca, udarem mózgu, groźnymi dla życia zakrzepami m.in. w płucach (zalecane też dla osób, które je przechodziły). Poprawiają sprawność intelektualną, pamięć i usuwają zawroty głowy wywołane zaburzeniami w krążeniu mózgowym. Działają poza tym tonizująco na mięsień sercowy. Są uważane za lek przedłużający życie.

z chomika oolloolloo