Brodzik od kuchni - Odcinek 7.wmv
-
AMNESIA-IBIZA -
ASOT 550-BLUE DEN BOSH 2012 -
FILM DOKUMENT-BBC-POŁUDNIOWY PACYFIK -
FILM -HISTORIA KOWALSKICH -
FILM KOM -JUTRO BĘDZIE FUTRO -BLURAY -
FILM KOMEDIA-NOC KAWALERÓW -
FILM-ALIEN VS PREDATOR-BLURAY-POLECAM -
FILM-ANIMALS IN LOVE ZKOCHANE ZWIERZĘTA -
FILM-BBC-MORZA I OCEANY -
FILM-CZIŁAŁA POLECAM HD -
FILM-CZŁOWIEK W OGNIU -
FILM-DOKUMENT-BBC LIFE -
FILM-FAANTASTYCZNY-PAN LIS POLECAM -
FILM-KOMEDIA -SPADAJ TATO-POLECAM -
FILM-KOMEDIA -ZIOŁO -
FILM-KOMEDIA-JUTRO BĘDZIE FUTRO POLECAM -
FILM-OBŁAWA-POLECAM -
FILM-OGNIEM I MIECZEM -
FILM-PAN TADEUSZ -
FILM-PIANISTA -
FILM-POWRÓT ŻYWYCH TRUPÓW-POLECAM -
FILMY- 3D -
Filmy Polskie -ULUBIONE -
Filmy-Obława POLECAM -
FILM-ZIOMEK PL -
GRA -ONLINE -
GRA -TRANSFORMERS 2012 -
GRA_NBA 2012 -
GRA_TRAINZ SIMULATOR 12 -
GRA-SHANK 2 -2012 -
GRY-SYMULATOR -
MUZYKA-CLUB HOUSE 2012 -
MUZYKA-ESSENTIAL MIX 2012 -
PODRÓŻE Z ARMINEM -
Polecam - SERIAL HELSING -
POLECAM -PROGRAM BRODZIK GOTUJE -
POLECAM PROGRAM-KUCHENNE REWOLUCJE -
POLECAM_KUCHENNE REWOLUCJE -
PROGRAM ROZMOWY W TOKU-POLECAM -
Serial Misja AWGANISTAN-2012 -
SERIAL-KOM-ON ONA I DZIECIAKI -
Serial-KRYMINALNI -
SERIAL-PITBULL -
SERIAL-PMIĘTNIK WAMPIRÓW -
SERIAL-POLSKIE DROGI -
SKLADANKI 2012 -
SKŁADANKI 2011-2012 -
Teledysk-Dawid Guetta -
TELEDYSKI_MARKUS SCHULZ -
Teledyski-2012
Joanna Brodzik przedstawia kilka postnych przepisów. Postnych, nie znaczy mało smacznych! - Jestem okropnym łakomczuchem, ale nie jem byle czego, nie lubię się obżerać i wiem, że raz na jakiś czas powinnam dać mojemu organizmowi odetchnąć. Polacy wymyślili to wieki temu – post. Brzmi poważnie, ale wcale nie jest taki straszny. A to dzięki śledziowi. Bo śledzie, to coś, co Brodziki lubią najbardziej – mówi aktorka. W menu: śledź w okruchach z piernika, przemyski żur ze śledziem, sałatka ziemniaczana ze śledziem i śledź w buraczkach.
Joanna Brodzik świątecznie, czyli przepisy na wielkanocne potrawy. Trudno wyobrazić sobie święta Wielkiej Nocy bez polanej lukrem baby. Jest nie tylko pyszna, ale także zdobi stół, przy którym zasiada rodzina. Babka puchowa zaparzana to – można powiedzieć – arystokratka wśród tego rodzaju ciast. W menu programu także przepis na jajka faszerowane ze szczypiorkiem. To prosta formuła, która pozwoli urozmaicić kanon „na twardo, na miękko”. Dla tradycjonalistów schab po szlachecku, czyli receptura sprawdzona przez pokolenia smakoszy z kraju nad Wisłą.
Polska kuchnia słynie z pysznego chleba. Okazuje się, że jest on składnikiem wielu smakowitych potraw i występuje na naszych stołach nie tylko w formie kromki. Joanna Brodzik przedstawia kilka dań z chlebem w roli głównej.
W menu odcinka: kaczka po polsku, pyzy na parze, gołąbki z włoskiej kapusty, modra kapusta, szpajza cytrynowa - deser ze Śląska.
Joanna Brodzik dzieli się recepturami na tradycyjny polski obiad. Rolę główną grać w nim będzie kotlet schabowy w czterech odsłonach, w towarzystwie ziemniaków pieczonych w soli, przedwojennych ogórków i kompotu z suszonych owoców.
Tematem przewodnim odcinka jest ser. Joanna Brodzik dzieli się swoimi kulinarnymi tajemnicami, m.in. na to, jak samodzielnie przygotować polską wersję francuskiego „sera-śmierdziucha”. W menu: ser smażony z kminkiem, pierogi ruskie i na deser sernik „domek Baby Jagi”
Tematem przewodnim odcinka jest ser. Joanna Brodzik dzieli się swoimi kulinarnymi tajemnicami, m.in. na to, jak samodzielnie przygotować polską wersję francuskiego „sera-śmierdziucha”. W menu: ser smażony z kminkiem, pierogi ruskie i na deser sernik „domek Baby Jagi”
Czym podjąć gości? Joanna Brodzik proponuje roladę wołową i galaretę z nóżek wieprzowych, a na deser przekładaniec biszkoptowo-bezowy z dżemem porzeczkowym.
Sezon na warzywa w pełni. Warto zadbać o to, by pojawiły się na naszym stole. Są zdrowe, świeże i czekaliśmy na nie przez długie miesiące, kiedy jarzyny były dostępne głównie w postaci mrożonek. Joanna Brodzik proponuje chłodnik na botwince, zieloną sałatkę z młodego bobu i na deser jabłka pieczone prosto z pieca!
Czym byłaby kuchnia polska, gdyby nie kwaśne smaki? Trudno wyobrazić sobie tradycyjny polski obiad bez kiszonych ogórków czy kapusty. To tak charakterystyczny element nad Wisłą, jak pizza czy makaron we Włoszech. Joanna Brodzik proponuje idealny zestaw dla wielbicieli wyrazistych smaków: kwaśnicę, czyli kapuśniak po góralsku, zrazy zawijane i diabełki wiśniowe na deser.