Odcinek 12.wmv
Pobierz plik106,51 MB
Czas trwania: 23 min 56 s
Kuchnia polska słynie z wybornie przyrządzonych mięs, a szczególnie dziczyzny. Nie zawsze można ją zdobyć, dlatego Joanna Brodzik na naszych oczach pokaże magiczną sztuczkę, w której za pomocą marynaty zmieni kurczaka w... apetycznego zająca. W programie przepisy na dania mięsne: warkocze z polędwiczek wieprzowych, indycza pierś faszerowana suszonymi śliwkami, tatar, który za łeb trzyma i sos ziemniaczany do mięs.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
-
!!!!! FIFTY SHADES OF GRAY - TRILOGY -
■ePub -
► Korepetycje Z Seksu -
► LEKTURY -
► Nianiu Na Pmoc ! (PL) -
► Nianiu Na Pmoc ! (PL)(1) -
► Trinny i Susannah Ubierają Polskę -
● Brodzik Od Kuchni -
01. Fifty Shades of Grey -
02. Fifty Shades Darker -
03. Fifty Shades Freed -
1001 books you must read before you die -
21 - Wiek -
5klatek -
Auto Technika -
Bajki avi-rmvb -
Bajki HD -
BEST SELLERS MOBI -
CD 1 - Good Day -
CD 2 - Goodnight -
Cosmopolitan -
Detektyw -
Dla dzieci -
Doktor.G - Lekarz Sądowy -
Fabryka urody (Polsat Cafe) -
Granice.Ludzkich.Możliwości -
Gry Erotyczne -
Jacek Kaczmarski -
Mobile Internet -
Nigella gryzie (Nigella Bites) -
Nuts Magazine -
Porno -
Rewolucja na talerzu -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of Nirvana -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of No Doubt -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of Queen -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of The Cure -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of Tool -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of U2 -
Rockabye Baby! Lullaby Renditions of Weezer -
SEXCYSIA -
SOS uroda -
Suits - W garniturach S02 -
suits s03 -
Suits S03 wgrane napisy -
USA Today Top Books 12-29-11 -
W garniturach sezon 3 -
W garniturach Suits sezon 1 PL -
Wiem Co Jem -
Wiem, co jem i wiem, co kupuję 1
Bogactwo polskiego stołu
Joanna Brodzik, odtwórczyni głównej roli w serialu ,,Dom nad rozlewiskiem”, przedstawia widzom bogactwo polskiej kuchni. Każdy odcinek programu to krótka kulinarna podróż po Polsce. Aktorka dzieli się z widzami swoimi kulinarnymi sekretami i upodobaniami.
Czy można sobie wyobrazić polską kuchnię bez kaszy? Polacy są jej znawcami i smakoszami. Manna, gryczana, jaglana, pęczak, kuskus... Można wymieniać długo. Joanna Brodzik proponuje świeże spojrzenie na kasze. Dziś wystąpią nie jako zamiennik ryżu czy ziemniaków, ale jako danie główne.
Sezon na truskawki w pełni, dlatego Joanna Brodzik proponuje trzy przepisy z tymi pysznymi owocami w roli głównej. Czy może być coś lepszego niż beza z truskawkami i pistacjami, knedle z truskawkami lub - dla wielbicieli oryginalnych zestawień - sałatka z młodym szpinakiem, kindziukiem i truskawkami?
Czym podjąć gości? Joanna Brodzik proponuje roladę wołową i galaretę z nóżek wieprzowych, a na deser przekładaniec biszkoptowo-bezowy z dżemem porzeczkowym.
Tematem przewodnim odcinka jest ser. Joanna Brodzik dzieli się swoimi kulinarnymi tajemnicami, m.in. na to, jak samodzielnie przygotować polską wersję francuskiego „sera-śmierdziucha”. W menu: ser smażony z kminkiem, pierogi ruskie i na deser sernik „domek Baby Jagi”
Tematem przewodnim odcinka jest ser. Joanna Brodzik dzieli się swoimi kulinarnymi tajemnicami, m.in. na to, jak samodzielnie przygotować polską wersję francuskiego „sera-śmierdziucha”. W menu: ser smażony z kminkiem, pierogi ruskie i na deser sernik „domek Baby Jagi”
Joanna Brodzik dzieli się recepturami na tradycyjny polski obiad. Rolę główną grać w nim będzie kotlet schabowy w czterech odsłonach, w towarzystwie ziemniaków pieczonych w soli, przedwojennych ogórków i kompotu z suszonych owoców.
W menu odcinka: kaczka po polsku, pyzy na parze, gołąbki z włoskiej kapusty, modra kapusta, szpajza cytrynowa - deser ze Śląska.
Polska kuchnia słynie z pysznego chleba. Okazuje się, że jest on składnikiem wielu smakowitych potraw i występuje na naszych stołach nie tylko w formie kromki. Joanna Brodzik przedstawia kilka dań z chlebem w roli głównej.
Joanna Brodzik świątecznie, czyli przepisy na wielkanocne potrawy. Trudno wyobrazić sobie święta Wielkiej Nocy bez polanej lukrem baby. Jest nie tylko pyszna, ale także zdobi stół, przy którym zasiada rodzina. Babka puchowa zaparzana to – można powiedzieć – arystokratka wśród tego rodzaju ciast. W menu programu także przepis na jajka faszerowane ze szczypiorkiem. To prosta formuła, która pozwoli urozmaicić kanon „na twardo, na miękko”. Dla tradycjonalistów schab po szlachecku, czyli receptura sprawdzona przez pokolenia smakoszy z kraju nad Wisłą.
Czym byłaby kuchnia polska, gdyby nie kwaśne smaki? Trudno wyobrazić sobie tradycyjny polski obiad bez kiszonych ogórków czy kapusty. To tak charakterystyczny element nad Wisłą, jak pizza czy makaron we Włoszech. Joanna Brodzik proponuje idealny zestaw dla wielbicieli wyrazistych smaków: kwaśnicę, czyli kapuśniak po góralsku, zrazy zawijane i diabełki wiśniowe na deser.