Magnez - dlaczego jest tak ważny dla naszego organizmu?

Magnez (Magnesium, Mg)

Magnez jest równie ważny jak wapń, ponieważ współpracuje z nim w przewodzeniu impulsów nerwowo-mięśniowych oraz ma zasadniczy wpływ na gęstość kości. Aktywizuje ponad 300 enzymów współpracując z witaminami B1 i B6, co jest istotne w procesie pozyskiwania energii. Bierze udział w syntezie białek. Uczestniczy nie tylko w budowie kości, ale i ścięgien. Magnez kontroluje więc praktycznie wszystkie procesy zachodzące w organizmie wpływając w soposób szczególny na nasze zdrowie.
Alternatywa?
Skutecznie wpływa na obniżanie napięcia przedmiesiączkowego. Reguluje ciepłotę ciała (wpływa na termoregulację).
Zmniejsza skurcze mięśniowe (sprzyja rozluźnieniu mięśni).Brak magnezu redukuje przemianę materii prowadzącą do napięć mięsni. Co piąta kobieta w Polsce uskarża się na skurcze mięśni w nocy. Niektóre zawały serca są spowodowane nie przez miażdżycę, ale przez skurcze mięśniówki naczyń wieńcowych, co prowadzi do pozbawienia mięśnia sercowego tlenu.
Zwiększa wydzielanie żólci, co zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych oraz stymuluje perystaltykę jelit.
W sytuacjach stresowych powoduje wydzielanie adrenaliny, hormonu, który w sytuacjach krytycznych uaktywnia przemianę materii i poprawia tym samym zdolność reakcji i wydolność organizmu.
Chroni przed zatruciami (w tym zmniejsza toksyczność ołowiu i ułatwia jego wydalanie z organizmu), alergiami, stanami zapalnymi.
Magnez jest niezbędny do prawidłowej pracy układu immunologicznego, a w zasadzie jego „sztabu” – grasicy, centralnego elementu układu odpornościowego.
Jest również czynnikiem ochronnym dla układu krążenia działając przeciwmiażdżycowo. Wg danych opublikowanych w „British Medical Journal” („Nexus” Nr 2/2006, „Chroniczny szkorbut a choroba serca”, dr Owen R. Fonorow) wstrzyknięcie magnezu natychmiast po ataku serca ocałiło 55% tych, którzy bez tego zastrzyku umarliby.
Magnez przeciwdziała powiększaniu gruczołu krokowego u mężczyzn (prostata). Może odegrać dużą rolę (o ile zrozumiemy potrzebę jego stosowania) w profilaktyce antynowotworowej dotyczącej zwłaszcza raków skóry, ust, sutka, gardła, śluzówek oraz raków tytoniozależnych.
Ten szczególny pierwiastek, którego znaczenia nie da się przecenić, działa tonizująco i uspokajająco na cały układ nerwowy. Trzeba tu jednak pewną sprawę wyjaśnić. Otóż jakość impulsów nerwowych jest uwarunkowana od prawidłowości przemieszczania się jonów wapnia i magnezu. Jeśli w organizmie występują braki magnezu, to proces ten ulega zakłóceniom i pojawia się pobudliwość nerwowa.
Ważna jest również proporcja wapnia i magnezu. Aby procesy nerwowe przebiegały bez zakłóceń, stosunek wapnia do magnezu powinien wynosić jak 2:1. I tu pojawiają się problemy. Pierwszy problem – to przyjmowanie pojedynczych preparatów tylko magnezowych lub tylko wapniowych. Daje to mierne rezultaty, ponieważ w organizmie nie zostanie zachowana prawidłowa proporcja między oboma pierwiastkami.
CD.1]

zachomikowany

17 KB
3 sty 12 16:02

Thymus_spleen.jpg

CD.1] Magnez - dlaczego jest tak ważny dla naszego organizmu?

Poszukując odpowiedniego suplementu zwracaj więc uwagę na to, aby preparat był: 1) wapniowo-magnezowy, 2) o odpowiedniej proporcji składników (przypomnijmy wapń:magnez – jak 2:1), 3) składniki były pozyskiwane ze źródeł naturalnych w postaci organicznej.
Drugi problem – to nadmierne spożycie nabiału – mleka, serów, twarogów, jogurtów. Ogromna większość lekarzy poleca właśnie te produkty ze względu na to, że zawierają dużo wapnia, a więc mają przeciwdziałać osteoporozie.
Paradoksem jest, że mimo kampanii reklamowych promujących przetwory mleczne i wysokiego ich spożycia, mamy coraz więcej zachorowań na osteoporozę. A może właśnie dlatego tak jest, że tak dużo spożywamy przetworów mlecznych silnie zakwaszających organizm?
W każdym bądź razie wapń w postaci nieorganicznej obecny w nadmiarze w tych przetworach blokuje przyswajanie magnezu, a brak z kolei tego pierwiastka zmniejsza przyswajalność wapnia i kółko się zamyka. Inną sprawą jest również postać wapnia – organiczna czy - wspomniana już - nieorganiczna, co również wpływa na stopień jego przyswajalności.
Niski poziom magnezu skutkuje powstawaniem niedoborów witaminy D niezbędnej do prawidłowej budowy kości. Dodać należy również, że pierwiastek ten w połączeniu z kobaltem i selenem nie dopuszcza do uszkodzeń genetycznych DNA.
Magnez zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu sprawności oraz wytrzymałości podczas wykonywania pracy fizycznej i uprawiania sportu. Picie kawy skutecznie wypłukuje magnez - ten wspaniały antystresor - z organizmu. Dziwisz się później, że łatwo poddajesz się sytuacjom stresowym, bywasz rozdrażniony z byle powodu?
Charakterystyczne objawy niedoborów magnezu:
■ wysokie ciśnieniem krwi,
◦ ■ trudności z zasypianiem, bezsenność, koszmary nocne,
■ nerwowość, depresja,
◦■ odkładanie się wapnia w tkankach miękkich (zwapnienia) - kamica nerkowa, kamienie woreczka żółciowego,
◦■ drżenie lub skurcze mięśni (tiki nerwowe), brak czucia w palcach (drętwienie),
◦■ nieregularna praca serca, kołatanie, często kłujący ból w sercu,
◦■ zaparcia,
◦■ drgawki,
■ brak apetytu,
◦■ uczucie oszołomienia, bóle i zawroty głowy,
◦■trudności w koncentrowaniu się, niepokój wewnętrznym i stany lękowe,
◦■wypadanie włosów, łamliwość paznokci,
◦■silniejsze działanie próchnicy atakującej zęby,
■brak siły (osłabienie),
■nadmierne pocenie się,
◦■zaburzenia wzroku, ◦
■wrażliwość na zmiany pogody.
Wielu lekarzy twierdzi, że kobiety z niedoborem magnezu rodzą znacznie dłużej, a porody bywają boleśniejsze, niż u pań z równowagą tego pierwiastka.
Już nieżyjący prof. Julian Aleksandrowicz prowadził długą walkę (uwieńczoną w końcu powodzeniem) o uzupełnianie dolomitem niedoborów magnezu w organizmie.
Czynniki redukujące magnez w organizmie to: białka, tłuszcze, szczawiany (rabarbar, szpinak), duże ilości wapnia w produktach mlecznych (była już o tym mowa) - zwłaszcza w produktach homogenizowanych, fityniany (otręby pszenne, chleb).Wrogiem magnezu jest zwłaszcza cukier, który nie pozwala przyswajać tego pierwiastka.
http://www.eioba.pl/a/1olj/magnez-dlaczego-jest-tak-wazny-dla-naszego-organizmu

zachomikowany

13 KB
3 sty 12 16:02

Thymus_spleen(1)(1).jpg

zachomikowany

13 KB
3 sty 12 16:02

Thymus_spleen(1).jpg

zachomikowany

8 KB
3 sty 12 16:02

49b0f2afeb0bd82d09147c858094251a,59,29,47-90-953-5 53-0.jpg

Piękno z kuchni

Każda z nas uwielbia wizyty w drogerii. Kolorowe opakowania, pięknie pachnące kosmetyki. Czasami jednak, w pogoni za upiększającymi środkami, zamiast do sklepu, udać się do własnej kuchni. Znajdziemy tam masę produktów, które pomogą nam w codziennej pielęgnacji. Oprócz tego, że są pod ręką mają także jeszcze jedną zaletę – cenę. Są o wiele tańsze od gotowych kosmetyków, a nie mniej skuteczne.

Cukrowy peeling
Garść cukru wymieszaj z odrobiną mleka. Taki peeling można stosować zarówno na twarz, jak i całe ciało. Doskonale złuszczy on skórę, nadając jej jedwabistą gładkość.

Peeling z oliwy z oliwek
Odrobinę soli zmieszaj z oliwą z oliwek. Peeling ten nie tylko oczyści skórę, ale także, dzięki oliwie z oliwek, doskonale ją nawilży.

Oliwa z oliwek na dłonie
Przed snem nasmaruj dłonie oliwą z oliwek i nałóż na nie specjalne, bawełniane rękawiczki. Taki okład doskonale wygładzi i nawilży dłonie.

Cytrynowy tonik
Zmieszaj sok z cytryny z przegotowaną wodą i masz doskonały tonik dla cery trądzikowej. Cytryna dezynfekuje skórę i ściąga pory.

Drożdżowa maseczka
Grudkę drożdży wymieszaj z odrobiną mleka do uzyskania gęstej papki. Nałóż ją na twarz i poczekaj aż zaschnie, po czym zmyj. Maseczka ta działa wygładzająco i oczyszczająco na skórę oraz ściąga pory.

Maseczka z ogórka
Plastry ogórka połóż na twarz i zostaw na kilka minut. Ogórek wybiela cerę, wygładza zmarszczki, ściąga pory i rozjaśnia cienie pod oczami.

Maseczka z pomidora
Pokrojonego w plastry pomidora kładziemy na twarz. Pomidor regeneruję skórę i sprawia, że wygląda ona młodziej.

Miód na usta
Spierzchnięte usta posmaruj miodem i zostaw na ok. 10 minut. Miód wygładzi i nawilży twoje wargi.

Tonik z czarnej rzepy
W sokowirówce wyciśnij sok z czarnej rzepy. Możesz także zetrzeć ją na tarce. Sok wetrzyj w skórę głowy. Owiń głowę ręcznikiem i pozostaw na pół godziny. Po tym czasie umyj włosy. Taki tonik trochę nieprzyjemnie pachnie i może powodować lekkie pieczenie, ale za to doskonale wzmocni twoje włosy.

Maseczka z piwa
Szklankę piwa zmieszaj z jednym jajkiem i nałóż na włosy. Zostaw na pół godziny a potem spłucz. Maseczka zapobiega wypadaniu włosów, wzmacnia je i odżywia.

--- Anita Zasońska ---

zachomikowany

18 KB
3 sty 12 16:02

zespol-raynauda_16351_300x500.jpg

Zespół Raynauda

Gdy twoje palce u rąk i nóg stale są zimne, bledną, a potem sinieją i czerwienieją na zmianę, a procesom tym towarzyszy silny ból, możesz cierpieć na chorobę lub zespół Raynaulda.
Ból, drętwienie, sinica lub mocne zaczerwienienie zmarzniętych kończyn pojawia się najczęściej pod wpływem czynników zewnętrznych, np. mrozu lub zanurzenia dłoni w zimnej wodzie. W przypadku, gdy chory cierpi na zespół Raynauda wymienione objawy pojawiają się bez wyraźnej przyczyny. Dzieje się tak na skutek skurczu w palcach - wtedy bieleją. Następnie gromadzi się w nich niedotleniona krew, dlatego sinieją. Czerwienieją, gdy dociera do nich krew utleniona.
Choroba ta dotyka głownie młode dziewczęta w wieku 14-15 lat, zamieszkujące kraje o chłodnym klimacie. Dotyczy osób o niskim ciśnieniu tętniczym. Zazwyczaj ustępuje wraz z osiągnięciem dojrzałości. Należy jednak na nią uważać, gdyż może doprowadzić do owrzodzeń i martwicy opuszków palców.
Jeśli dolegliwości są uciążliwe, zgłoś się do lekarza, który może zalecić specjalistyczne leczenie. Możesz też spróbować samodzielnie stosować metody, które złagodzą objawy:
•Więcej się ruszaj.
•Noś luźne spodnie i buty, które nie będą uciskały naczyń krwionośnych.
•Jedz produkty bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe omega3, witaminę E i rutynę. Unikaj zimnych potraw i napojów. Dodatkowo wychładzają organizm.
•Unikaj stresu.
•Zrezygnuj z używek.

Autor: Nela Elsner

zachomikowany

32 KB
3 sty 12 16:02

22clotrgskmini.jpg

Clotrimazolum 1% - Krem - 20g.Glaxo

tu poczytaj ulotkę :
http://www.e-lek.pl/102266,clotrimazolum,100072.html

zachomikowany

7 KB
3 sty 12 16:02

bilde.jpg

zachomikowany

70 KB
3 sty 12 16:02

10971(1).jpg

Tajemnicza moc magnesu

Dobroczynna moc pola magnetycznego znana była już w starożytności. Korzystano z niej wiedząc, że pobudza samoregulację komórek oraz pozytywnie wpływa na stan zdrowia i samopoczucia. Dziś odkrywa się ją na nowo dzięki wykorzystaniu właściwości magnesu w alternatywnych metodach leczenia.
Historia leczniczego magnesu
Magiczna moc magnesów od starożytności wzbudzała ciekawość. Była wykorzystywana do wyrobu biżuterii, pasów i talizmanów, które pełniły rolę ochronnych artefaktów. Większość kultur i cywilizacji wykorzystywała pole magnetyczne do także celów leczniczych. Medycyna dalekiego wschodu przeszło dwa tysiące lat temu uznała moc naturalnych magnesów, nazywając je kamieniami zdrowotnymi. Leczono nimi praktycznie wszystkie choroby: bóle wewnętrzne, złamania, obrzęki, urazy skórne i kostne. W starożytnym Egipcie magnes miał również zwolenników. W jego magiczną moc wierzyła Kleopatra, nosiła go bowiem na czole jako amulet, aby zachować urodę i zdrowie. W III w. p.n.e. Arystoteles potwierdził terapeutyczne właściwości magnesu. Odtąd często i chętnie używano go w praktykach lekarskich w Europie. Współcześnie działanie pół magnetycznych wykorzystuje się regularnie w diagnozowaniu, profilaktyce i leczeniu.

Jak to działa?

Terapia magnetyczna klasyfikowana jest jako leczenie niekonwencjonalne, mające główne zastosowanie w zwalczaniu bólu. Poprawia także krążenie krwi, odporność organizmu, uspokaja i relaksuje - mówi nam Władysław Fedejko, zarządzający marką HoMedics Polska. Warto jednak podkreślić, że same magnesy nie leczą. Stymulują jednak organizm do przywrócenia równowagi, wzmacniają układ immunologiczny, co wzmacnia organizm. Magnes wpływa na cząsteczki żelaza we krwi, przyśpiesza transport tlenu i oczyszcza komórki. Terapia magnetyczna stosowana jest w profilaktyce i leczeniu takich schorzeń, jak: zaburzenia układu nerwowego, stres, problemy związane z krążeniem, infekcje i stany zapalne oraz różnego rodzaju bóle. To doskonałe uzupełnienie tradycyjnych technik leczenia.

cd.1]

zachomikowany

70 KB
3 sty 12 16:02

10971.jpg

cd.1]
Jak to działa?

Terapia magnetyczna klasyfikowana jest jako leczenie niekonwencjonalne, mające główne zastosowanie w zwalczaniu bólu. Poprawia także krążenie krwi, odporność organizmu, uspokaja i relaksuje - mówi nam Władysław Fedejko, zarządzający marką HoMedics Polska. Warto jednak podkreślić, że same magnesy nie leczą. Stymulują jednak organizm do przywrócenia równowagi, wzmacniają układ immunologiczny, co wzmacnia organizm. Magnes wpływa na cząsteczki żelaza we krwi, przyśpiesza transport tlenu i oczyszcza komórki. Terapia magnetyczna stosowana jest w profilaktyce i leczeniu takich schorzeń, jak: zaburzenia układu nerwowego, stres, problemy związane z krążeniem, infekcje i stany zapalne oraz różnego rodzaju bóle. To doskonałe uzupełnienie tradycyjnych technik leczenia.

Urządzenia magnetyczne

Aby na co dzień korzystać z terapeutycznego działania pola magnetycznego można wypróbować artykuły magnetyczne różnego typu: od eleganckiej biżuterii po terapeutyczne pasy z wkładkami żelowymi. Dzięki nim możemy poddawać się terapii w każdej chwili, w domowych warunkach. Biżuteria magnetyczna (np. bransoletka), będąc elegancką ozdobą, nie traci na swoim leczniczym działaniu. Reguluje bowiem bioelektromagnetyczną równowagę organizmu. Istnieje terapeutyczna seria opasek i pasów magnetycznych, które poza właściwościami wynikającymi z działania magnesu, wzbogacone są o wkładki żelowe do terapii ciepłem lub zimnem - informuje Władysław Fedejko. Termoterapia dodatkowo wspomaga leczenie i jest uzupełnieniem rehabilitacji i rekonwalescencji pourazowej. Wysoka skuteczność terapii magnetycznej kwalifikuje ją jako bezpieczną formę wspomagania zdrowia, nie powodując skutków ubocznych czy uzależnienia.

Terapia magnetyczna od wieków korzystnie wpływa na ludzki organizm, stymuluje jego pracę i poprawia zdrowie. Warto korzystać z dobroczynnego działania magnesów codziennie, by tak jak Kleopatra cieszyć się zdrowiem i urodą na długi czas. Więcej informacji o alternatywnych formach leczenia na blogu: http://homedicspolska.blogspot.com

zachomikowany

54 KB
3 sty 12 16:02

11665.jpg

Dbaj o ciało, by piękniało
Każda z nas marzy o gładkiej skórze i pięknej cerze. Szczególnie, gdy z dnia na dzień jest cieplej i odsłaniamy coraz więcej ciała. Marzenia te możemy spełnić w całkiem prosty sposób. Wystarczy trochę wiedzy, czasu i systematyczności, aby udoskonalić każdy kawałek naszego ciała.
Twarz...
Bez wątpienia to najbardziej widoczna część naszego ciała – nasza wizytówka. Są czynności, które powinnyśmy wykonywać o każdej porze roku tak samo. Pamiętajcie, aby dobierać kosmetyki odpowiednie do rodzaju cery. Pozwoli to nie tylko na przykrycie niedoskonałości twarzy, ale także poprawi jej kondycję. Ważny jest jednak nie tylko rodzaj kosmetyku, ale także sposób jego nakładania. Częsty problem to zbyt szybkie i mocna wcieranie kremu. Pamiętajcie, że w ten sposób naciągacie skórę. Najlepszym rozwiązaniem jest lekkie roztarcie kremu w dłoniach, a następnie delikatne nałożenie go głaszcząc skórę w kierunkach od środka do zewnątrz. Taki lekki masaż pobudzi krążenie. Dla lepszego wyglądu można także lekko wklepywać krem w tzw. kurze łapki.
Szyja...
To bardzo ważna część, która zaniedbana szybko zdradza nasz wiek. Skóra szyi jest bardzo delikatna i ma mało kolagenu, który dba o jej napięcie oraz gruczołów łojowych, zapewniających jej odpowiednie natłuszczenie. Masowanie szyi jest więc istotną czynnością. Pamiętajcie, aby robić to od dołu do góry. Ważny jest też masaż podbródka, w kierunku od środka brody do uszu. Takie ćwiczenia pomogą w utrzymaniu sprężystości skóry. O szyi nie zapominajcie także podczas demakijażu. Do kosmetyki szyi możecie używać tych samych kosmetyków co do twarzy. Ważna też jest nasza postawa, która wyeksponuje piękną, zadbaną szyję.
Biust i dekolt...
Wiosna to czas, kiedy golf chowamy głęboko do szafy. Przypominamy sobie wtedy o pielęgnacji dekoltu oraz biustu. Bardzo istotne jest odpowiednie ich nawilżenie. Biust ujędrnić można poprzez masaż ręką z balsamem od dołu ku górze. Można robić to nawet dwa razy dziennie. Balsam oraz peeling pomogą też w pielęgnacji dekoltu. Kosmetyk nakładajcie kolistymi ruchami w kierunku od środka klatki piersiowej do ramion. Dzięki temu skóra biustu będzie jędrniejsza. Pamiętajcie, aby do tej części ciała używać delikatnego peelingu. Na rynku dostępne są specjalne produkty dbające o biust i dekolt.
Brzuch, uda i pośladki...
Te trzy części ciała spędzają sen z powiek wielu Paniom. Jednak odpowiednia dieta, ruch oraz masaż i kosmetyki sprawią, iż nie będzie to żaden problem. Do masażu tych części ciała możecie stosować peelingi gruboziarniste. Należy masować je kolistymi ruchami przez minutę. Czynność taka pozwoli na lepsze ukrwienie skóry. Do masażu możecie także użyć szorstkich myjek. Pod prysznicem peeling spłukujcie na przemian ciepłą i zimną wodą. To lepiej dotleni skórę. Warto używać specjalnych kosmetyków antycellulitowych, przeznaczonych właśnie do tych części ciała. Pamiętajcie jednak, że aby brzuch, uda i pośladki wyglądały dobrze, nie możecie zapomnieć o odpowiedniej diecie, a przede wszystkim o bardzo dużej ilości ruchu.

zachomikowany

54 KB
3 sty 12 16:02

11290.jpg

zachomikowany

55 KB
3 sty 12 16:02

9731.jpg

zachomikowany

11 KB
3 sty 12 16:02

22950adc001a94e44e3a6352.jpeg

zachomikowany

301 KB
3 sty 12 16:02

untitled(6)(1).bmp

Pierwsza pomoc przy oparzeniach słonecznych

Gdy już dojdzie do oparzenia musisz szybko działać! Aby złagodzić nieprzyjemne objawy, rozgrzaną skórę najlepiej schłodzić, dlatego weź chłodny prysznic i zastosuj zimny kompres. Możesz także na zmienione chorobowo miejsca nanieść preparat łagodząco-kojący, który dzięki zawartości panthenolu zmniejszy ból i pieczenie. Używanie tłustych kremów czy oliwek jest bezwzględnie zakazane, ponieważ zatrzymują ciepło i zamiast pomóc przynoszą odwrotny skutek. Alternatywę dla gotowych preparatów dostępnych w aptekach stanowi kwaśne mleko lub jogurt naturalny. Schłodzony i naniesiony na skórę przyniesie prawdziwą ulgę.

Domowe sposoby na silne oparzenia słoneczne czasem mogą okazać się nieskuteczne. Przy dotkliwym poparzeniu mogą wystąpić nudności, a nawet wymioty, podwyższona temperatura i drgawki. Jeśli takie objawy zauważysz u siebie, nie czekaj tylko bezzwłocznie skonsultuj się z lekarzem!

zachomikowany

160 KB
3 sty 12 16:02

ARTICLE_1021_05639136763254271675668617146806.jpg

Różnorodność w jedzeniu

Nie raz się słyszy, że różnorodność w jedzeniu jest bardzo ważna, ale dlaczego?
Jedzenie powinno być jak najbardziej różnorodne pod każdym względem. Tylko dzięki temu jesteśmy w stanie dostarczyć sobie wszystkich składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. A nie wszystkie z nich można znaleźć w każdym produkcie i nie wszystkie można łykać w postaci tabletek. Ponadto, codziennie jadanie tych samych produktów, podawanych w takiej samej postaci bardzo szybko może się znudzić. Kolejnego dnia, widząc tę samą potrawę na talerzu, spożywamy ją z coraz mniejszym apetytem. Zmieniajmy więc przepisy, kupujmy mniejsze ilości, ale różnych produktów spożywczych.
Urozmaicenie posiłków na ogromne znaczenie pod względem składników pożywienia. Nie tylko poszczególne produkty spożywcze różnią się między sobą składem, ale również przyswajalnością - możliwością ich strawienia i wykorzystania przez nasz organizm. Jest to istotne np. w przypadku białka, a dokładniej aminokwasów czy kwasów tłuszczowych. Każda żywność zawierająca białko, różni się od produktów z innych grup spożywczych składem poszczególnych aminokwasów. Dany produkt zjadany osobno dostarczy nam nie tylko mniej aminokwasów niż zjedzony z różnymi dodatkami, ale dodatkowo nie wszystkie aminokwasy zostaną przyswojone. Zazwyczaj przyswajane są w ilości równej ilości aminokwasu, którego w tym produkcie jest najmniej. Dlatego lepiej jest jadać, np. kanapkę z wędliną i różnorodnymi warzywami niż suchą kromkę chleba.

Także tłuszcz tłuszczowi nierówny - różni się składem, czyli zawartością poszczególnych kwasów tłuszczowych - nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych. Ich zawartość w różnych produktach nie jest jednakowa, chociażby w olejach. Nie przywiązujmy się więc na lata wyłącznie do oleju słonecznikowego czy tylko do sojowego, ale co jakiś czas róbmy zmianę.
Podobnie jest z innymi produktami spożywczymi. Postarajmy się, aby na naszych stołach pojawiały się różnorodne produkty, z różnych grup spożywczych. Wówczas nasze posiłki będą nie tylko smaczniejsze, ale też zdrowsze.

Kasia Mućka

zachomikowany

301 KB
3 sty 12 16:02

untitled(6).bmp

Pierwsza pomoc przy oparzeniach słonecznych

OPARZENIA SŁONECZNE -Zmieszać 2 łyżeczki soku pomidorowego z 4 łyżkami
maślanki , przecierać miejsca co godzinę .

zachomikowany

317 KB
3 sty 12 16:02

untitled(4).bmp

zachomikowany

40 KB
3 sty 12 16:02

zelazo_14707_300x500(1).jpg

Żelazo jest niezbędne do tego, by każda komórka organizmu otrzymała odpowiednią porcję energii. Niedobór może prowadzić do anemii, czyli niedokrwistości.
Od tego, ile mamy żelaza zależy między innymi poziom czerwonych ciałek we krwi, prawidłowa praca serca, gospodarka hormonalna, sprawność mięśni, odporność. Żelazo wchodzi w skład hemoglobiny, która wiąże w płucach tlen i wraz z krwią rozprowadza po organizmie.
Sygnały niedoboru żelaza to:
•ciągłe zmęczenie
•blada cera, sińce pod oczami
•łamliwe i wypadające włosy
•łamiące się paznokcie
•bóle głowy, apatia, obniżenie koncentracji
•słaba odporność
•przyspieszony oddech
Na niedobór żelaza narażone są kobiety, które mają bardzo obfite miesiączki i chorzy na nowotwory. Niedobór zagraża też rekonwalescentom po operacjach, wegetarianom i osobom stosującym drakońskie diety.
Osobom zdrowym, które właściwie się odżywiają i nie mają zaburzonego przyswajania żelaza, raczej nie grozi niedobór tego pierwiastka.
Aby dostarczyć organizmowi jak najwięcej żelaza, najlepiej jest łączyć warzywa i owoce z produktami pochodzenia zwierzęcego zawierającymi dużo żelaza, np. szynkę z pomidorem.
Najlepsze źródła żelaza to:
•wątroba wieprzowa i z kurczaka
•polędwica wołowa
•fasola, groch, soja
•brokuły, szpinak
•krewetki
•płatki śniadaniowe, kasza jaglana
•żółtko
•natka pietruszki
•chleb żytni pełnoziarnisty
Suplementy żelaza mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków. Dlatego jeśli zażywamy żelazo, zgłośmy to lekarzowi.

Autor: Tamara Majer

zachomikowany

28 KB
3 sty 12 16:02

selen-pierwiastki-zycia_14701_300x500.jpg

Selen - Pierwiastki życia

O poziom selenu warto dbać zwłaszcza zimą, gdy roi się od bakterii i wirusów.
Najważniejszą rolą selenu jest udział w wytwarzaniu enzymu, który chroni błony komórkowe przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Selen chroni nasz układ odpornościowy, broniąc nas przed bakteriami i wirusami, w tym opryszczki i półpaśca. Wykazuje też działanie przeciwzapalne, dlatego wspomaga leczenie takich przewlekłych schorzeń, jak reumatoidalne zapalenie stawów czy toczeń. Selen ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą.
Ratunek na libido
Zapobiega zaćmie oraz zwyrodnieniu plamki żółtej. Jest niezbędny do właściwego metabolizmu hormonu tarczycy. Łagodzi dolegliwości związane z menopauzą, dodaje energii i podnosi libido. Ponadto selen chroni skórę przed słońcem i pomaga usuwać z organizmu pierwiastki toksyczne np. ołów.
Pierwiastek ten zmniejsza ryzyko zachorowania na raka np. prostaty, odbytu, płuc, szyjki macicy i jajników.
Sygnały niedoboru selenu to:
•ciągłe zmęczenie
•osłabienie mięśni
•częste przeziębienia
•opryszczka i stany zapalne skóry
•czasami powoduje poronienia
•bezpłodność mężczyzn
Korzystne działanie pierwiastka zwiększa witamina E. Natomiast cukry proste i nadmierna ilość witaminy C obniżają wchłanianie selenu. Jeżeli selen dostarczamy w pożywieniu nie ma ryzyka przedawkowania.
Najbogatsze źródła selenu:
•orzechy brazylijskie
•tuńczyk
•nasiona słonecznika
•wątroba
•owoce morza i ryby
•czosnek i cebula
•brązowy ryż
•kiełki pszenicy
•drób
•warzywa z terenów gdzie ziemia zawiera selen

Autor: Tamara Majer

zachomikowany

45 KB
3 sty 12 16:02

rodzinka.jpg

zachomikowany

45 KB
3 sty 12 16:02

slonecznik-wlasciwosci_15160_300x500.jpg

Słonecznik - właściwości

Słonecznik do Europy trafił dopiero w 1510 roku i przez parę stuleci był uważany za roślinę ozdobną. Dopiero później nauczono się go wyskubywać i podgryzać nasiona , ale dopiero w 1840 roku rosyjski rolnik Bokarew wpadł na pomysł wyciskania z jego nasion oleju. O właściwościach nasion słonecznika wiedziano nie tylko w Ameryce a le i u nas. Już Syreniusz w XVI wieku w swoim zielniku pisał "słonecznik dodaje sił mężom, a jego korzeń zawieszony na szyi broni od nagłej śmierci". Kwitnące pola słonecznika dostarczają pszczołom mnóstwo nektaru i pyłku. Z kwiatów produkuje się leki przeciwmalaryczne i przeciwgorączkowe. Gdy zawodzi chinina lub też jej brak. to choremu podaje się nalewkę z kwiatów słonecznika. Maść słonecznikową stosuje się do gojenia ran i krwawych wylewów.
Z nasion słonecznika wyciska się niemal najlepszy olej na świecie, a po wyciśnięciu zostaje makuch słonecznikowy - doskonała pasza dla zwierząt. Z łodyg wydobywa się celulozę lub się ją pali, aby otrzymać bogaty w potas nawóz potasowy. W nasionach słonecznika jest aż 24% białka, oleju od 20 - 38 %. Im bardziej na północ tym większa wartość techniczna tłuszczu, a im bardziej na południe tym wyższa wartość spożywcza. Olej słonecznikowy ma bardzo dużo Nisko Nasyconych Kwasów Tłuszczowych - NNKT. Nasiona słonecznika są bogate w witaminę E. Z innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach są tu witaminy A i D, a rozpuszczalnych w wodzie grupa witamin B, a wśród nich witamina B6, której to słonecznik jest chyba najbogatszym źródłem.

Jeśli masz problem z pryszczami, trądzikiem młodzieńczym - jedz nasiona słonecznika. Zawarty jest w tym również cynk, który chroni skórę przed wszelkimi uszkodzeniami. Witamina B6 - odmładza. Jest bardzo potrzebna osobom starszym i seniorom. Poza cynkiem pestki zawierają wapń, żelazo, potas, i wiele różnych makro- i mikroelementów. Jeśli np. rodzynki uważane są za bogate źródło żelaza łatwo przyswajalnego, to nasiona słonecznika mają go dwa razy więcej. Bardzo dużym powodzenie cieszą się też kiełki, które z łatwością możemy sami wyhodować. Mają jeszcze więcej witaminy E, bo w miarę kiełkowania przybywa jej.

Autor: Alicja Żywczak

zachomikowany

28 KB
3 sty 12 16:02

otreby-wady-i-zalety_15169_300x500.jpg

Otręby - wady i zalety

Otręby, czyli okrywa nasienna ziarna pszenicy, owsa lub ryżu to jedno z najbogatszych źródeł błonnika pokarmowego. Dwie łyżki otrąb pokrywają jedną trzecią zapotrzebowania dziennego na błonnik i obniżają ryzyko zachorowania na raka jelit.

Błonnik odgrywa też ważną rolę w profilaktyce zaparć, hemoroidów i uchyłkowatości jelita grubego. Otręby owsiane zawierają ponadto błonnik rozpuszczalny, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Podczas trawienia tłuszczów rozpuszczalna frakcja błonnika może wiązać się z cholesterolem, wymusza to wydalanie powstającego połączenia, zapobiegając w ten sposób przyswojeniu cholesterolu. W latach osiemdziesiąt bardzo modna była dieta otrębowa.

Entuzjazm tej diety wysokobłonnikowej, wykorzystującej otręby jako cudownego leczenia zaparć, problemów trawiennych i otyłości, zrodził się bez zastanowienia się nad możliwymi skutkami nadmiernego spożycia błonnika nierozpuszczalnego. Z czasem okazało się, że zbyt duża dawka tego składnika nie tylko pogłębia wcześniejsze schorzenia, lecz stwarzała nowe problemy - np. z zespołem drażliwego jelita lub ze skutkami niedoboru składników mineralnych. Spożywanie otrąb na surowo nie tylko pogarsza przebieg niektórych chorób, lecz także może spowodować pojawienie się nowych.
Zawarty w otrębach kwas fitynowy dodatkowo upośledza wchłanianie przez organizm składników mineralnych pożywienia, takich jak wapń, magnez, żelazo, cynk. Znacznie zdrowszym źródłem błonnika, niż surowe otręby, jest pieczywo pełnoziarniste, pozbawione w znacznej mierze kwasu fitynowego rozkładanego prze enzymy obecne w drożdżach. Cztery kromki pełnoziarnistego pieczywa dostarczają takiej samej ilości błonnika jak 3 łyżki otrąb. Obróbka cieplna stosowana przy produkcji wysokobłonnikowych przetworów zbożowych niszczy większą część kwasu fitynowego. Jednak niektóre produkty śniadaniowe zbożowe mają zbyt dużo soli oraz cukru i dlatego ich walory zdrowotne są mniejsze w porównaniu z niesłodzonymi muesli lub płatkami owsianymi.

Autor: Tamara Majer

zachomikowany

20 KB
3 sty 12 16:02

ChomikImageCANCVDA8.jpg

zachomikowany

11 KB
3 sty 12 16:02

ChomikImageCA7TUBT0.jpg

zachomikowany

17 KB
3 sty 12 16:02

produkty-bogate-w-bialko_14236_300x500.jpg

Produkty bogate w białko
Zalet białka nie sposób przecenić. Stanowią 75% suchej masy tkanek miękkich ciała, są niezbędnym materiałem do budowy nowych i odbudowy tych zużytych, są też źródłem energii i podstawowym składnikiem płynów ustrojowych: krwi, płynu śródtkankowego, mleka. Dzięki niemu nasz mózg działa na pełnych obrotach, a mięśnie pracują bez zarzutu.
Organizm ludzki jest w stanie wyprodukować sam białko, jednak nie w takiej ilości, jakiej mu potrzeba, tak więc brakującą ilość powinniśmy czerpać z pożywienia.
Białko w mięsie czy produktach spożywczych jest różnej jakości. Uzależnione jest to od liczby aminokwasów, z których jest zbudowane. Im jest ich więcej, tym lepiej. Idealna liczba, pełnowartościowego białka to 22. Znajdziemy je w produktach pochodzenia zwierzęcego: w rybach, mleku i jego przetworach, jajach. Bogatym źródłem białka jest też mięso, najlepiej chude tj.: cielęcina, drób czy królik. Mięso tłuste jest w nie uboższe, ale równie cenne. Białko roślinne nie posiada pełnego zestawu aminokwasów, dlatego gdy jemy głównie warzywa, powinniśmy pamiętać również o produktach pochodzenia zwierzęcego. Aby dostarczyć organizmowi potrzebną porcję białka, konieczne jest łączenie różnych jego źródeł podczas posiłku. Jeśli przygotowujesz na obiad kurczaka, podaj go z fasolką szparagową, a jajka sadzone z ziemniakami popij kefirem.

Białka w diecie można komponować w zależności od efektów, jakie chcemy osiągnąć. Aby poprawić humor, lepiej spać i ukoić nerwy pij mleko i jedz twaróg. Są one bogate w aminokwas zwany tryptofan, który odpowiada za syntezę serotoniny, "hormonu szczęścia". Gdy chcesz poprawić pamięć, jedz migdały i nasiona słonecznika, a także soję. Fenyloalanina w nich zawarta zwiększa sprawność intelektualną i działa przeciwbólowo. Zwiększą ochotę na seks ryby, fasola, czosnek, jaja, soja, mięso, cebula oraz jogurty, które są dobrym źródłem metioniny (potocznie zwanej "naturalną viagrą"). Gdy marzysz o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów jedz niskokaloryczne produkty bogate w białko, które dają uczucie sytości w dużo większym stopniu niż tłuszcze i węglowodany. Ponadto zapobiegają wiotczeniu mięśni podczas diety
Pamiętaj:
Najdoskonalsze źródła białka to:
•soja wśród roślin (także tofu, jogurty i napoje sojowe)
•fasola oraz warzywa strączkowe, jedz co najmniej 3 razy w tygodniu
•mleko i produkty mleczne pij codziennie
•ryby są lekkostrawne, jedz je 3 razy w tygodniu
•mięso najlepiej zjadać 2 razy w tygodniu (po ok. 150g)

Autor: Nela Elsner

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »