Sos do sałaty.doc

Filipinka1961 / Porady kulinarne / Sos do sałaty.doc

Download: Sos do sałaty.doc

Pobierz

33 KB

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Filipinka1961

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

smaker_poleca_70_pomyslow_na_wielkanoc.pdf

smaker_poleca_114_przepisow_dla_kibica.pdf

Przepis na ogórki z miodem - Kasia.rtf

Kurki duszone.rtf

Kurki w śmietanie.rtf

Ryba po grecku.rtf

Owoc KAKI.rtf

ryba_po_grecku (1).jpg

ryba_po_grecku.jpg

..... Ryba po grecku Wbrew nazwie niewielu Greków ...

..... Ryba po grecku Wbrew nazwie niewielu Greków zna tę tradycyjnie polską potrawę czas: 2 godz. liczba porcji: 4 składniki: 1 kg filetów z ryby morskiej 3 marchewki 2 pietruszki 1 nieduży seler 1 cebula 100 g mąki 4 łyżki oleju 2 łyżki pasty pomidorowej sok z połowy cytryny sól, pieprz, bazylia, oregano przyrządzanie: Rybę opłukać, posolić i obtoczyć w mące, dokładnie przyciskając. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Włoszczyznę obrać, zetrzeć na tarce warzywnej, cebulę drobno posiekać. Dusić do miękkości (przez ok. 30 minut) na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu pod przykryciem wraz z ziołami i przyprawami. Pod koniec duszenia dodać pastę pomidorową oraz sok z cytryny. Nieco przestudzonymi warzywami obłożyć usmażone filety rybne. Wstawić do lodówki i podawać po kilku godzinach ozdobione plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.

ryba po grecku 1.rtf

.....Ryba po grecku - wieloletni przepis Ryba w jarzynach znana jako grecka doskonała na zimno, ale na gorąco też smakować bedzie. Składniki: kilka filetów ryby mrozonej (w zalezności od ilości osob) , 4 średnie marchweki, 2 średnie pietruszki, mały seler , 4 cebule , wiekszy słoiczek koncentratu pomdorowego, 1 liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, sól, 2 ziarenka ziela angielskiego , olej do smażenia, 1/2 szklanki wody , cukier Warzywa obieramy , myjemy i ścieramy na dużych oczkach. Cebulę kroimy w póltalarki. Rozgrzewamy 3 łyżki oliwy podsmażamy starte warzywa (marchew, piertuszkę, seler) Lekko solimy i po kilku minutach przykrywamy patelenię. W tym czasie na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy zamrożona jeszcze rybę- lekko solimy. Usmazone kawałki odkładamy na talerz, by ociekły z nadmiaru tłuszczu. Zaglądamy do warzyw - podlewamy 1/4 szklanki wody i dalej dusimy. Po usmażeniu filetów , smazymy cebulkę na lekko złoty kolor . Przekładamy cebulę do garnka oraz warzywa z patelni. Dodajemy listek,pieprz w ziarenkach i ziele angielskie podlewamy znow 1/4 wody, dodajemy koncentrat i odrobinę cukru.Dusimy na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu. Doprawiamy solą do smaku i jeśli jest zbyt ścisłe, podlewamy troszkę wodą. Gdy warzywa bedą miekkie, ukladamy w półmisku na zmianę: warzywa, ryba. Na wierzchu powinny być warzywa. Potrawę odstawiamy do wystygnięcia.Dekorujemy duzymi gałązkami natki. Najlepiej smakuje po dwóch dniach. Przepis ten funkcjonuje od wielu , wielu lat... i zawsze zachwyca.. Smacznego :)

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin