-
0 -
7515 -
0 -
0
7515 plików
4418,32 GB
Gingerbread Journeys / Lebkuchenreisen | Austria, 2015 | 45 min | film dokumentalny
Film dokumentalny o piernikach, które powstają z miodu, mąki, cukru, orzechów i drogich przypraw, takich jak cynamon, pieprz i goździki. Uważane za cud sztuki cukierniczej. Pierwotnie produkcja pierników była ściśle związana z klasztorami, z jednej strony dlatego, że wokół klasztoru zawsze osiedlało się wielu rzemieślników, a z drugiej dlatego, że wtedy tylko niektóre grupy ludności, jak mnisi, mogły sobie pozwolić na drogie przyprawy. Poszukamy śladów w całej Europie: od Polski po Czechy i Węgry aż po Austrię. Piernik ma swoje miejsce w różnych kulturach i zawsze smakuje jak piernik, ale zawsze trochę inaczej.
Reżyseria
Anita Lackenberger
Nie ma plików w tym folderze
-
0 -
0 -
0 -
0
0 plików
0 KB