Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
danta

danta

  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

Kobieta Delen

widziany: 27.11.2023 16:44

  • pliki muzyczne
    173
  • pliki wideo
    1521
  • obrazy
    1860
  • dokumenty
    873

4830 plików
653,96 GB

Ukryj opis
Ostatnio pobierane pliki Ostatnio pobierane pliki
Ubiegłej nocy - The Night Before [1988] [DVDRip].avi
Ubiegłej nocy - The Night Before 1988 DVDRip.avi play
Zbliża się ta oczekiwana noc. Nieśmiały Winston (Kea ...
the devil's advocate - adwokat diabla 1997 lektor pl D....avi
the devils advocate - adwokat diabla 1997 lektor pl DVDRip.Xvid.avi play
Diabeł od zawsze był obiektem zainteresowań filmowców. B ...
Ptasiek - Birdy 1984 [Lektor PL]Dramat.avi
Ptasiek - Birdy 1984 Lektor PLDramat.avi play
Ptasiek po ciężkich przeżyciach na wojnie cierpi na sc ...
Ptasiek - Birdy [1984] DVDRip Lektor PL.avi
Ptasiek - Birdy 1984 DVDRip Lektor PL.avi play
Dramat Film powstał na podstawie powieści Williama Wh ...
CLOSE MY EYES Z Zamkniętymi Oczami 1991.rmvb
CLOSE MY EYES Z Zamkniętymi Oczami 1991.rmvb play
DRAMAT (Wielka Brytania) Obrzydliwie bogaty biznes ...
Hans Rosling s 200 Countries, 200 Years, 4 Minutes - T....avi
An Awfully Big Adventure - Nieprawdopodobna historia (....avi
An Awfully Big Adventure - Nieprawdopodobna historia 1995 DVDRip.avi play
Powstały na podstawie powieści B. Bainbridge’a film „Nie ...
komentarze2
The winter guest (1997).avi
The winter guest 1997.avi play
Film posiada dwie ścieżki dźwiękowe, trzeba wybrać sobie ...
The song of lunch hdtv. xvid-waters.avi
The song of lunch hdtv. xvid-waters.avi play
Dzieło przedstawia historię edytora książek, który p ...
Closet Land (1991).avi

Przepisy

« poprzednia stronanastępna strona »
  • 51 KB
  • 27 sie 15 10:39

ROLADKI Z INDYKA.jpg

Przepisy - ROLADKI Z INDYKA.jpg
ROLADKI Z INDYKA

Składniki:
pierś z indyka 6-8 szt kotletów (ok 1 kg),
szynka parmeńska 16 plasterków,
boczek wędzony surowy 16 plasterków,
musztarda,
sól,pieprz,
olej,woda,

Opis przygotowania:

1. Pierś z indyka pokroić w plastry,rozbić,posypać solą i pieprzem.Posmarować musztardą,ułożyć na każdym filecie po 2 plasterki szynki i boczku.Zwinąć w roladkę,spiąć wykałaczką i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.Polać wszystkie roladki olejem i wodą.Posypać na wierzchu solą i pieprzem.Piec pod przykryciem ok 2 godzin(w zależności jak mocno chcemy przyrumienić mięsko).

2. Po upieczeniu przekroić roladkę po skosie.Podawać na gorąco-obiad lub na zimno-przystawka ;-)

3. SMACZNEGO

z chomika white.and.black.flower

  • 36 KB
  • 27 sie 15 10:39

PIZZA DOMOWA NAJLEPSZA

Przepisy - PIZZA DOMOWA NAJLEPSZA
PIZZA DOMOWA NAJLEPSZA

Składniki:
0,2 litra ciepła woda,
50 gramów drożdży,
0,5 łyżeczki cukru,
0,5 łyżeczki soli,
0,4 kg mąki,
olej,
3 pomidory,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
zioła prowansalskie,
0,5 puszki kukurydzy,
0,5 puszki ananasa,
10 dag szynki wiśniowej,
20 dag ser żółty,
1 papryka,
1 cebula,
słodka papryka mielona

Do miseczki z ciepłą wodą wykruszamy drożdże dodajemy cukier i 0,1 kg mąki. Dokładnie mieszamy, ręcznie bądź mikserem na średnich obrotach. Po czym odłożyć miseczkę w ciepłe miejsce.
Na powierzchni wytworzy się wyrastająca do góry "pierzynka".Gdy pojawi się owa pierzynka dosypujemy sól. Resztę mąki i odrobinę oleju. Ugniatamy na jednolitą masę.Ciasto należy odłożyć na 15 minut i użyć. Jeśli ktoś życzy sobie dobrze wyrośnięte ciasto należy ugnieść ciasto jeszcze raz, odczekać 15 minut i gotowe ciasto, rozwałkujemy. Sos pomidor miksujemy z koncentratem ziołami, papryką słodką i pieprzem. Ciasto dzielimy na pół na jednej połowie rozsypujemy kukurydze, szynkę, ananasa, na drugiej paprykę, szynkę, cebulę, kukurydze, całość posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika na 20 min an 200st. (można tez używać gotowego ciasta knor skraca czas robienia pizzy o połowę).

z chomika white.and.black.flower

  • 23 KB
  • 27 sie 15 10:39

kartacze- pyzy z mięsem.jpg

Przepisy - kartacze- pyzy z mięsem.jpg
KARTACZE - PYZY Z MIESEM

SKŁADNIKI NA CIASTO :
Ugotowane ziemniaki - przeciśnięte przez praske lub maszynkę do mięsa
Surowe ziemniaki - starte na papke , odciśnięte z wody za pomącą gazy ( dość mocno , ale nie całkowicie )
Mąka ziemniaczana

FARSZ:
Mięso mielone - wieprzowina
do tego namoczona i odciśnięta z wody bułka , jajko , sól , pieprz, przyprawy do smaku

proporcje do zrobienia ciasta :


1/2 - utarte surowe ziemniaki
1/4 -mąka ziemniaczana
1/4 - ugotowane ziemniaki
Należy rozłożyć mniej więcej równo następnie zagnieść ciasto
Ulepić pyzy , gotować około 20 minut

z chomika white.and.black.flower

  • 14 KB
  • 27 sie 15 10:39

6415a1e8af.jpeg

Przepisy - 6415a1e8af.jpeg
PLACEK Z MASĄ SEROWĄ

zachomikowany

  • 38 KB
  • 27 sie 15 10:39

takie tam z jabłkami.jpg

Przepisy - takie tam z jabłkami.jpg
CIASTO KRUCHE Z JABŁKAMI...

CIASTO KRUCHE:
15dag Kasi
3łyżki miodu
3szkl mąki
1 jajko
2 łyżki śmietany
1 łyżka cukru
2 łyżeczki sody

JABŁKA:
1kg jabłek
1 łyżka cukru
1/2 szkl wody
2 galaretki czerwone

MASA:
1/2 l mleka
2 łyżki cukru
1/2 szkl kaszy manny
100g wiórek kokosowych
1 Kasia

POLEWA:
10dag Kasi
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1/4 szkl mleka
CIASTO KRUCHE: miód z margaryną rozpuścić i po przestudzeniu dodać do reszty składników. Wyrobić ciasto kruche i podzielić na 3 części. Jeden upiec mniejszy i rozdrobnić go na końcu do jabłek. JABŁKA: jabłka pokroić w kostkę,dodać cukier,podlać wodą. Rozpuścić galaretki w 1/2 l wody i dodać do jabłek. gdy zaczną tężeć dodać skruszony placek. MASA: mleko zagotować z cukrem i dodać kaszę i kokos. Chwilę gotować. Ostudzić i dodawać porcjami do utartej Kasi. POLEWA: wszystkie składniki rozpuścić.

Każdą część ciasta kruchego piecze się oddzielnie 15-20min

z chomika white.and.black.flower

  • 41 KB
  • 27 sie 15 10:39

KOKOSOWY RAJ(1).jpg

Przepisy - KOKOSOWY RAJ1.jpg
KOKOSOWY RAJ

Składniki:

8 jajek
kostka Kasi
20 dek kokosu
45 dek cukru
20 dek mąki
2 budynie
15 dek migdałów
cukier waniliowy
proszek do pieczenie

Czas
pieczenia: 2 godziny

Pieczemy biszkopt :
jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy i pieczemy. Krem : ugotujemy budynie ( 2 budynie w pół litra mleka), gdy ostygną dodajemy margarynę Kasię i mieszamy.

Masa kokosowa :
Białka ubijamy z cukrem, później dodajemy kokos, wylewamy na formę i pieczemy. Płatki migdałowe z masłem i cukrem prażymy na patelni. Biszkopt kroimy na połowę i smarujemy częścią masy, kładziemy kokos i następną porcję masy. Na górę kładziemy drugi biszkopt i warstwę prażonych płatków migdałowych. Pyszne ciasto gotowe.

z chomika white.and.black.flower

  • 53 KB
  • 27 sie 15 10:39

CIASTO CZEKOLADOWO - ORZECHOWE(1).jpg

Przepisy - CIASTO CZEKOLADOWO - ORZECHOWE1.jpg
CIASTO CZEKOLADOWO-ORZECHOWE

Ciasto czekoladowe:
4 łyżki kako
1,5 szklanki cukru
1kost.margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
3 jaja
1,5 szklanki maki
opakowanie cukru waniliowego

Krem:
2 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
4 łyżki cukru
100 g marg
.czekolada gorzka

Ciasto orzechowe:
6 białek
szklanka cukru
25 dag posiekanych orzechów
2 łyżki maki
łyżka maki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia

Czas
pieczenia: ok 60 minut

Ciasto czekoladowe: Margarynę, kakao, cukier i mleko połączyć, rozpuscic na małym ogniu i zagotować mieszając aby sie nie przypaliło. Masę wustudzić. Nastepnie dodawać żółtka, makę zmieszana z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy i całość utrzeć mikserem. Na koniec dodać pianę ubitą z białek, delikatnie wymieszać. Przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 190* przez ok. 30-40 minut. Upieczone ciasto wyjąć z formy aby ostygło.

Ciasto orzechowe: Ubić białka, dodac cukier wymieszac i stopniowo dodawac pozostałe składniki. Upiec na tej samej blasze co ciasto czekoladowe i rownież na papierze do pieczenia. Piec ok 20 min (do momentu aż ciasto bedzie zarumienione) w temperaturze 200*

Krem: Budynie rozpuścic w poł szklanki mleka, a 2,5 szklanki mleka zagotowac z cukrem. Ugotowac budyń. Wystudzić. Zimny budyń utrzec z marg.

Na ciasto czekoladowe kladziemy połowę kremu, nastepnie kładziemy ciasto orzechowe. Wykładamy na nie reszte kremu. Rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią ciasto.

z chomika white.and.black.flower

  • 63 KB
  • 27 sie 15 10:39

PAWI OGON(1).jpg

Przepisy - PAWI OGON1.jpg
PAWI OGON


Składniki:

Ciasto:
4szkl.mąki,
2/3szkl.cukru pudru,
1jajko,
2żółtka,
1margaryna,
1/2 szkl. kwaśnej śmietany,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szkl. mielonych orzechów,
słoik powideł śliwkowych,

Krem:
3jajka ,
1kostka masła,
1litr mleka,
1 szkl. cukru,
2 opakowania cukru waniliowego,
4 łyżki maki pszennej,
4łyżki mąki ziemniaczanej,

Dodatkowo:
2 galaretki(takie same)
winogrona lub ananasy
opakowanie biszkoptów lub biszkopt z 3 jaj

Ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę dodac cukier, proszek do pieczenia-wymieszać i dodać margarynę.Składniki posiekać nożem i rozcierać dłońmi.Dodać jajka ,śmietanę i zarobić ciasto.Schłodzić w lodówce. Następnie ciasto podzielić na 4 części. Jedną część rozwałkować i wyłożyć na dużą(24cmx40cm) ,natłuszczoną formę.Piec ok. 20min, w tem.190stopni. Każdą z pozostałych części rozwałkować ,posmarować powidłami i posypać orzechami-zwinąć w roladę.Następnie upiec 3 kruche rolady o długości formy w której upiekliśmy 1 ciasto.

Krem:
odlać 1szkl.mleka i rozmieszać w niej obie mąki oraz jajka.Resztę mleka zagotować z cukrami. Ugotować masę budyniową i wystudzić.

Dodatki :
Galaretki przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Masło utrzeć na puszysty krem, dodawać stopniowo budyń. (Do masy można dodać aromat śmietankowy)
Na upieczony spód ciasta wyłożyć połowę kremu i ułożyć na nim roladki.Między roladki ułożyć owoce i zalać tężęjącą galaretką. Gdy galaretka zastygnie, wyłożyć drugą część kremu i przykryć biszkoptami lub upieczonym biszkoptem. Wierzch ciasta można polać polewą.
Po przekrojeniu ciasto ma ciekawy wygląd i smakuje wybornie.

z chomika white.and.black.flower

  • 18 KB
  • 27 sie 15 10:39

AMOREK(2).jpg

Przepisy - AMOREK2.jpg
AMOREK


Ciasto,które rozpływa się w ustach

Składniki :

1 PUSZKA MLEKA SKONDENSOWANEGO SŁODZONEGO
2 JAJA
6 ŁYŻEK MĄKI
1 PŁASKA ŁYŻKA SODY

PODANE SKŁADNIKI ZMIKSOWAĆ.
CIASTO PODZIELIĆ NA 3 CZĘŚCI .
DO DWÓCH DODAĆ PO 2 ŁYŻKI KAKAO,
A DO TRZECIEJ CZĘŚCI 2 ŁYŻKI SUCHEGO MAKU.


3 DUŻE ŚMIETANY 18 % /400 ML
/UBIĆ Z JEDNĄ SZKLANĄ CUKRU I SOKIEM Z JEDNEJ CYTRYNY.


Opis przygotowania :

UPIEC 3 PLACKI W MAŁEJ BLASZCE/JEDEN OK.10 - 15 MIN.
/NA DOLE BLACHY POŁOŻYĆ BRĄZOWY PLACEK- POLAĆ ŚMIETANĄ.
JAKO DRUGI PLACEK Z MAKIEM - POLAĆ ŚMIETANĄ.
NA WIERZCHU POŁOZYĆ PLACEK OSTATNI,POLAĆ ŚMIETANĄ
I GRUBO POSYPAĆ WIÓRKAMI KOKOSOWYMI.

ODSTAWIC CIASTO NA KILKA GODZIN W CHŁODNE MIEJSCE.
/NAJLEPSZE JEST NA DRUGI DZIEŃ/.
CIASTO MOŻE PATRZĄC NA SKŁADNIKI PREZENTUJE SIĘ MAŁO ,,ATRAKCYJNIE",ALE W SMAKU JEST TO PO PROSTU REWELACJA.

WAŻNE!!!
CIASTO ROZSMAROWUJEMY ŁYŻKĄ NA NIEPRZYWIERALNYM PAPIERZE DO PIECZENIA!!!

TEN PRZEPIS PODANY NA BLASZKĘ 24 cm x 28 cm.
ŚMIETANA NIE MUSI BYĆ DOBRZE UBITA, BO WSIĄKA DO CIASTA.JAK CHCECIE UBITĄ DOBRZE TO 30%

z chomika white.and.black.flower

  • 37 KB
  • 27 sie 15 10:39

KATARZYNKA(1).jpg

Przepisy - KATARZYNKA1.jpg
KATARZYNKA

Składniki :

CIASTO:
10 jaj
3/4 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 szkl. utartych pierników lukrowanych (ok.35 szt.)
3 łyżki mąki
1 łyżka octu

MASA:
1/2 l mleka
1 czubata łyżka mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
3 żółtka
3/4 szkl. cukru pudru
1 kostka masła exstra
cukier waniliowy
spirytus do smaku

DODATKOWO:
2 galaretki o dowolnym smaku
biszkopty okrągłe
polewa

CIASTO:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i jeszcze chwilę poubijać, żeby cukier sie rozpuścił. Dodać cukier waniliowy. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i łyżkę octu, dokładnie wymieszać, żółtka będą rosły. Utarte żółtka przełożyć do ubitej piany i dokładnie wymieszać. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy łyżką ( nie ubijamy mikserem). Pierniczki trzemy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do ciasta. Ciasto dokładnie wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec tak jak biszkopt ok. 30 min .
Upieczone i wystygnięte ciasto przekroić na pół.

MASA:
pół litra mleka
1 czubata łyżka mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
3 żółtka

Z powyższych składników ugotować budyń. Wystudzić. Rozetrzeć kostkę masła z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do zmiksowanego masła dodawać porcjami zimny budyń dalej miksując, na koniec dodać do smaku spirytus w zależności kto ile lubi ( tak samo z cukrem pudrem, jeżeli ktoś lubi słodszą masę może dodać więcej cukru). Masę podzielić na pół, jedną pozostawić białą, a do drugiej dodać rozpuszczoną na parze i lekko przestudzonę gorzką czekoladę, oczywiście zmiksować.

galaretki rozpuściś w 3 szkl. wody

WYKONANIE CIASTA;

CIASTO, MASA CZEKOLADOWA, BISZKOPTY, TĘŻEJĄCA GALARETKA (wstawić ciasto do lodówki, żeby galaretka dobrze zastygła), MASA BIAŁA, CIASTO, POLEWA

z chomika white.and.black.flower

  • 27 KB
  • 27 sie 15 10:39

PLACEK KUBA(3).jpg

Przepisy - PLACEK KUBA3.jpg
PLACEK KUBA

Składniki:

3 szkl mąki
1 marg,
6 żółtek
1 proszek do pieczenia ( 3 łyżeczki )
1 szkl śmietany

wiśnie drelowane
3 kiśle wiśniowe

Czas
pieczenia: 20 min

WYKONANIE:

Margarynę zetrzeć z mąką, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Podzielić na 6 części i schłodzić w lodówce. Rozwałkować jedną część a na placek położyć pianę ubitą z 2 białek z 2 łyżkami cukru i kiślem wiśniowym, na pianę ułożyć wiśnie drelowane i przykryć drugim plackiem. Tak wykonać drugi i trzeci placek. Pieczemy na złoty kolor, po upieczeniu przekładamy masą budyniową ( wg własnego przepisu ). Na wierzch polewamy polewą lub czekoladą.

______________________________________________________________________

MASA BUDYNIOWA SUPER

Składniki :
6 żółtek
12 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 cukry waniliowe lub laska wanilii
3 szklanki mleka (najlepiej 3,2%)

30 -35 dag masła (bez oleju)
sok z połowy cytryny
1 kieliszek czystego spirytusu ...:)

Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę (najlepiej mikserem),
dodać jedną i drugą mąkę. Na końcu dodać mleko, wymieszać.

2 szklanki mleka zagotować z wanilią.
Na wrzące mleko wlewać powoli masę jajeczną i mieszając (najlepiej sprężynką lub małą trzepaczką) - na wolnym ogniu ugotować budyń, uważając, aby się nie przypalił.

Ugotowany krem budyniowy przełożyć do miski, wystudzić.
Masło utrzeć "na puch" mikserem, dodawać po trochę wystudzony
budyń. Połączyć, dodać sok z połowy cytryny oraz spirytus.

Taki krem budyniowy doskonale sprawdza się w ciastach z owocami, do nadziewania babeczek, rurek oraz we wszelkich innych kombinacjach.

Jeśli chcemy uzyskać połowę kremu czekoladowego, to do połowy gorącego, świeżo ugotowanego budyniu należy dodać pokruszoną czekoladę.
Wtedy należy oddzielnie połączyć z masłem krem waniliowy i oddzielnie krem czekoladowy.

z chomika white.and.black.flower

  • 36 KB
  • 27 sie 15 10:39

BLOK CZEKOLADOWY2(1).jpg

Przepisy - BLOK CZEKOLADOWY21.jpg
BLOK CZEKOLADOWY

Składniki:

mleka, 9 łyżek
masło, kostka
mleko w proszku, 2 szk.
cukier, 3/4 szk.
bakalie: rodzynki ,orzechy, migdały,
herbatniki, 2 wafle suche,
kakao, 4 łyżki


Opis przygotowania:
1. Mleko, masło,cukier ,kakao rozpuścić ,zagotować i ostudzić. Następnie dodać do tego mleko w proszku wymieszać mikserem ,dodać pokruszone herbatniki (np. 2 paczki ) i rozdrobnione bakalie,wymieszać.

2. Masę wykładamy na suchy wafel i przykrywamy drugim.Na to kładziemy deskę do krojenia żeby obciążyć.Schładzamy i kroimy na porcje.

z chomika white.and.black.flower

  • 31 KB
  • 27 sie 15 10:39

ROLADA ORZECHOWA(2).jpg

Przepisy - ROLADA ORZECHOWA2.jpg
ROLADA ORZECHOWA

Składniki:

Jaja, 4 szt.
mielone orzechy włoskie, 7dag
cukier, 7 dag
śmietana 36 %, 250 g


Opis przygotowania:

1. żółtka utrzeć z cukrem

2. dodać zmielone (na mąkę) orzechy włoskie

3. dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać

4. wylać masę na wyłożoną pergaminem i posmarowaną margaryną blachę

5. włożyć blachę z ciastem do nagrzanego do 180 stopni C i piec 10 minut(nie dłużej bo w przeciwnym razie ciasto będzie się łamać)

6. po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, ubić śmietanę i posmarować nią ciasto

7. zwinąć ciasto w roladę, wierzch ciasta ozdobić również bitą śmietaną i połówkami orzechów włoskich

8. schłodzić w lodówce

9. RADA: Można podwoic składniki i zrobic 2 rolady bo jest tak smaczna,że znika błyskawicznie

z chomika white.and.black.flower

  • 24 KB
  • 27 sie 15 10:39

CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE2(2).jpg

Przepisy - CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE22.jpg
CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE

Składniki:

drobno starta dynia, 400 g
mąka, 240 g
cukier, 200 g
jajka, 4 szt.
stopione masło, 80 g
wiórki kokosowe, 210 g (3 paczki)
proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
starta skórka, z 1 cytryny
cynamon, pół łyżeczki
cukier puder, do posypania


Opis przygotowania:

1. Jaja utrzeć z cukrem, dodać startą i odciśniętą z soku dynię, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i stopione masło. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wszystko razem starannie wymieszać. Przelać do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy (20 x 30 cm). Piec w 180 stopniach przez ok. 50 minut. Po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

2. (www. beawkuchni.com)

z chomika white.and.black.flower

  • 32 KB
  • 27 sie 15 10:39

MIGDAŁOWA POKUSA2(1).jpg

Przepisy - MIGDAŁOWA POKUSA21.jpg
MIGDAŁOWA POKUSA

Składniki:

ciasto ;
100g.mielonych migdałów,
5 jajek,
5łyżek cukru,
cukier waniliowy 1,
olej 3 łyżki,proszek do piecz.1łyżeczka,
niebieski barwnik 1 łyżeczka,

masa;
240ml. kremówki,
450g. srea mascapone,
cukier 2łyżki,
sok z 1/2 cytryny,
olejek migdałowy 1/2 łyżeczki,
czekolada do dekoracji,

Opis przygotowania:

1. Żółtka ubić z cukrami na gładką mase,dodać migdały proszek do pieczenia i olej z barwnikiem-dokładnie wymieszać.Ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta . delikatnie wymieszać. wylać na tortownice 24cm ,piec 30min. w 180 stopniach.

2. ser ubić z cukrem sokiem cytrynowym i olejkiem na puszysta masę.Kremówke ubić na sztywno i dodać do masy serowej.dokładnie wymieszać. placek przekroić na pół i przełożyć masą.wierzch polac czekoladą.

z chomika white.and.black.flower

  • 66 KB
  • 27 sie 15 10:39

kotlet z ryżem.jpg

Przepisy - kotlet z ryżem.jpg
KOTLETY Z RYŻEM

Składniki * 30 dkg mięsa mielonego * 1 woreczek ryżu (urotowany) * przyprawa GYROS * 1 jajko * sól pieprz * natka piertuszki * szczypiorek * panierka * 2 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Wszystkie produkty wymieszać i dobrze wyrobić wąską blaszke posmarować olejem i posypać dno panierką, włożyć masę mięsno − ryżową , uklepać posmarować olejem i posypać panierką.. przyklepać panierke.. piec ok 45 min w 200 st Surówka 2 kalarepki 3 małe ogórki szczypiorek , koperek sól pieprz śmietana sok z cytryny łyżeczka cukru Kalerepkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ogórki pokroic w cienkie plasterki.. dodac szczypiorek i koperek.. dodać sól, cukier, pieprz i skropić sokiem z cytryny, odstawić na ok godzine.. Odlać nadmiar soku, ale nie będzie go dużo. i dodać 2−3 łyżki śmietany, wymieszac..

z chomika white.and.black.flower

  • 16 KB
  • 27 sie 15 10:39

FANTAZJA(2).jpg

Przepisy - FANTAZJA2.jpg
FANTAZJA

biszkopt
6 jajek
1,5 szklanka maki tortowej
0,5 szklanki maki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
2 łyżki kakao
Krem 1
0,5 l smietany30%
2 czekolady 100 g gorzkie
0,5 czekolady mlecznej
2 łyżki rumu
2 śmietan-fixy
Krem 2
1 op śnieżki
1 szklanka miksowanych malin
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżeczki cukru

Dodatkowo 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
30 szt. podłużnych biszkoptów
Herbata z cytryna i rumem do nasączenia biszkoptów

Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym aż zbieleją i powiększa swoja objętość. Do ubitej masy jajecznej dodać olej a następnie powoli przesiane maki połączone z proszkiem do pieczenia i kakao. gotowe ciasto wylać na formę 25/40 wyłożona papierem do pieczenia: Piec w temperaturze 160 ° ok. 30 min. Wystudzić, przekroić na 2 blaty.

Krem 1:
Śmietanę wlać do garnuszka, pokruszyć do niej czekoladę , wsypać cukier waniliowy i podgrzewać na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. nie gotować. Następnie wlać rum lub kilka kropel olejku rumowego dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia a potem wstawić do lodówki na kilka godzin żeby się dobrze wychłodziło. Najlepiej zrobić to poprzedniego dnia. Po wychłodzeniu ubijać jak śmietanę z dodatkiem śmietan-fixow.

Krem 2
Maliny zmiksować z dodatkiem cukru, Żelatynę rozpuścić w 2 -3 łyżkach gorącej wody, trochę ostudzić i połączyć z malinami. Gdy masa zacznie tężeć przygotować śnieżkę według przepisu na opakowaniu i połączyć z tężejąca masa malinowa.

Przekładać ciasto w kolejności:
- ciasto
-krem malinowy
-biszkopty (Biszkopty nasączyć herbata z rumem)
-dżem z czarnej porzeczki
-krem czekoladowy
-ciasto.

Ciasta można też trochę nasączyć ale nie jest to konieczne bo jest delikatne w smaku i łatwo chłonie wilgoć z kremów.
Gotowe ciasto udekorować dowolnie np. bita śmietaną.

z chomika white.and.black.flower

  • 15 KB
  • 27 sie 15 10:39

KILIMANDŻARO(3).jpg

Przepisy - KILIMANDŻARO3.jpg
KILIMANDŻARO

Upiec ciemny biszkopt z 8 jaj,
po upieczeniu przekroić na pół.

Masa jabłkowa:
ok. 1 kg jabłek kwaśnych i twardych
2 galaretki ( ja użyłam o smaku owoców tropikalnych)
1 łyżka margaryny lub masła

Masa budyniowa:
1/2 litra mleka

1/2 szklanki cukru
2 żółtka
2 łyżki mąki
pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru
1 kostka masła lub margaryny


Ciemny biszkopt -
przekroić na pół, włożyć do formy jedną połówkę.
Masa jabłkowa: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, masło roztopić, dodać jabłka, chwilę smażyć
, dodać suchą galaretkę, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Wstawić do lodówki żeby masa jabłkowa stężała. W tym czasie przygotować masę budyniową: z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Masę budyniowa wyłożyć na masę jabłkową, przykryć biszkoptem kakaowym. Polać polewą.

z chomika white.and.black.flower

  • 16 KB
  • 27 sie 15 10:39

ŁABĘDZIE(1).jpg

Przepisy - ŁABĘDZIE1.jpg
ŁABĘDZIE


Ciasto:
1 kostka margaryny
1/2 litra wody
25 dag mąki pszennej
8 jaj


Bita śmietana:
1/2 l śmietany kremówki
4-5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny

Wodę zagotować z margaryną. Do gotującej dodać mąkę i dobrze roztrzepać trzepaczką. Ciasto powinno być szkliste. Gdy przestygnie- wbijać po jednym jajku i dalej ubijać trzepaczką, pod koniec można ubijać mikserem. Za pomocą
szprycy, na blaszce układać ciasto w kształcie pytajnika (to będzie szyja łabędzia).
Tułów należy wykonać z ciasta układanego na blachę za pomocą łyżki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Ciasto ma być dobrze wypieczone.
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodać cukier puder i letnią żelatynę.

Ciasto na tułów przeciąć wzdłuż na dwie części. W zagłębieniu dolnej części nakładamy
śmietanę. Z przodu wbijamy ciasto imitujące szyję. Skrzydła uzyskamy po przekrojeniu górnej części. Układamy je po obu stronach. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.

z chomika white.and.black.flower

  • 17 KB
  • 27 sie 15 10:39

ATRAKCYJNE CIASTO(2).jpg

Przepisy - ATRAKCYJNE CIASTO2.jpg
ATRAKCYJNE CIASTO


Ciasto orzechowe:
5 jaj
10 dag orzechów włoskich mielonych
10 dag orzechów włoskich siekanych
10 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki bułki tartej
ubijamy białka, pod koniec dodajemy cukier i żółtka a na koniec orzechy wymieszane z bułką i proszkiem-pieczemy jak biszkopta ja piekę zwykle 30 min. w 180 st


Ciasto makowe:
18 dag maku
1/2 łyżki kaszy manny
15 dag cukru pudru
5jaj
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
trochę sody
ubijamy białka, pod koniec dodajemy cukier i żółtka a na koniec mak wymieszany z proszkiem, sodą, kaszą i bułką-pieczemy jak biszkopta


Ciasto kokosowe:
6 białek
1szkl.cukru
20 dag kokosu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
ubijamy białka, dodajemy cukier a na koniec mieszamy z kokosem i mąką ziemniaczana-pieczemy do przyrumienienia sie kokosu-podobnie jak biszkopt


Krem:
8 łyżek cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka
50 dag masła
6 żółtek z ciasta kokosowego

mleko miksujemy z żółtkami i mieszamy z mąkami i cukrem-gotujemy żeby uzyskać budyń. następnie studzimy i ubijmy masło i dodajemy po łyżce budyniu i rozcieramy na krem.

½ puszki brzoskwiń

Polewa:
czekolada
łyżka masła
2 łyżki mleka
(rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, dodać pozostałe składniki)


ZŁOŻENIE:
ciasto orzechowe smarujemy kremem. Ciasto makowe tniemy na 7 równych pasków. Na cieście orzechowym posmarowanym kremem kładziemy 4 paski w równych odstępach a w luki dajemy krem i wciskamy kawałki brzoskwiń. Pozostałe paski makowego położyć na miejsca gdzie jest krem i luki ponownie wypełnić brzoskwiniami i kremem. Na wierzch położyć ciasto kokosowe. Całość polać polewą czekoladową

z chomika white.and.black.flower

  • 15 KB
  • 27 sie 15 10:39

KOKOSANKA Z ANANASAMI(1).jpg

Przepisy - KOKOSANKA Z ANANASAMI1.jpg
KOKOSANKA Z ANANASAMI


Biszkopt z 4 jajek upieczony w formie 25/40 cm

Krem :
1 szklanka mleka
2 cukry waniliowe
4 żółtka
10 dkg cukru
masło (tyle ile pochłonie krem)
5 plasterków ananasa z puszki
Kokosanka:
4 białka
25 dkg cukru
10 dkg kokosu
2-3 łyżki tartej bułki
lukier biały

Upiec biszkopt z 4 jajek i odstawić go do ostygnięcia.
Krem:
Zagotować szklankę mleka z cukrem waniliowym,(chyba że ktoś ma laskę wanilii to połowę ,a potem przecedzić mleko).4 żółtka utrzeć z 10 dkg cukru, wlewać powoli na gotujące mleko, szybko mieszając trzepaczką bądź mikserem aby się nie ścięło. Wstawić do naczynia z gorącą wodą i ubijać na parze ,aż masa zgęstnieje. Przestudzić. Mieszać dalej i dodawać po kawałku masła aż powstanie aksamitny krem. Ananasy pokroić drobniutko i dodać do kremu. Wyłożyć go na biszkopt

Kokosanka:
Ubić białka na sztywno i dodać 25 dkg cukru lub cukru pudru, następnie 10 dkg kokosu
i 2-3 łyżki tartej bułki (drobnej i jasnej).Blachę rozmiaru biszkoptu wyłożyć papierem do pieczenia, chociaż ja wolę wysmarować mocno margaryną i wysypać obficie tartą bułką. Wyłożyć masę kokosową i piec na złotawy kolorek.
Poczekać aż ostygnie i wyłożyć na krem maślano-ananasowy. Całość polać ,ale tylko symbolicznie białym lukrem

z chomika white.and.black.flower

  • 15 KB
  • 27 sie 15 10:39

CEBULARZE.jpg

Przepisy - CEBULARZE.jpg
CEBULARZE


• 500g mąki pszennej
• 50g drożdży
• łyżka cukru
• szklanka mleka
• jedno jajko
• łyżeczka soli
• 60g masła lub margaryny
• 1 kg cebuli
• 3 czubate łyżki maku
• 100g żółtego sera


Świeże drożdże mieszamy z łyżką mąki, cukru i pół szklanki ciepłego mleka. Ostawiamy na 15 min.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, rozpuszczone masło, mleko i jajko (łyżeczkę zostawiamy do posmarowania brzegów ciasta). Dodajemy rozczyn i wyrabiamy miękkie, elastyczne i pachnące ciasto. Gotowe, gdy będzie już odchodziło od rąk, podsypujemy mąką i zostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (ok. godzina). W tym czasie kroimy cebulę w piórka, smażymy na maśle. Gdy ostygnie, mieszamy z makiem. Ścieramy żółty ser na tarce o dużych oczkach.
Gdy ciasto już wyrośnie, dzielimy je na 12 części. Rozwałkowujemy każdy placek, aby miał średnicę 15-20 cm, na grubość palca. Układamy je na blaszce do pieczenia, wykładamy na nie cebulę z makiem, posypujemy żółtym serem i smarujemy brzegi jajkiem, które zostawiliśmy. Znów odstawiamy na 10 min. Pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 st., aż staną złociste i chrupiące.

z chomika white.and.black.flower

  • 10 KB
  • 27 sie 15 10:39

GALARETKA WIEPRZOWA.jpg

Przepisy - GALARETKA WIEPRZOWA.jpg
GALARETKA WIEPRZOWA


• 1 kg nóżek wieprzowych
• 1 kg łopatki wieprzowej bez kości
• marchew, seler, pietruszka
• przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz)


Nóżki i mięso dokładnie wypłukać i zalać taką ilością wody, by tylko je przykryła. Doprowadzić do zagotowania, a następnie zmniejszyć temperaturę do minimum (woda powinna tylko lekko mrugać). Gotować około 3-4 godziny. W połowie czasu gotowania dodać jarzyny i przyprawy - oprócz soli. Całość solimy pod koniec gotowania. Ugotowane mięso i nóżki wyjmujemy do ostudzenia, wywar należy przecedzić przez sito. Mięso rozdrabniamy na kawałki, marchew kroimy w plasterki i układamy w miseczkach lub w filiżankach. Zalewamy wywarem i zimne wkładamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy skropione cytryną lub magi z pieczywem.

z chomika white.and.black.flower

  • 15 KB
  • 27 sie 15 10:39

SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH.jpg

Przepisy - SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH.jpg
SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH


1 ostra zupka chińska,
1 łagodna zupka chińska,
2 podwójne piersi z kurczaka,
puszka groszku,
puszka kukurydzy,
średnia kapusta pekińska,
słoik papryki konserwowej,
3 jajka,
majonez,
sól, pieprz – do przyprawienia.


Zupki należy pokruszyć, dodać do nich przyprawy z paczki i zalać 1 1/2 szklanki gorącej wody, wymieszać i zostawić pod przykryciem, aż zupki ostygną. Po tym czasie w misce nie powinno być już wody, a jeśli mimo wszystko jest, należy ją odlać żeby makaron za bardzo się nie rozwalał.
Filet z kurczaka pokrojony w kostkę, usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać przyprawy i ostudzić. Zamiast kurczaka można dać szynkę pokrojoną w kostkę.

Kapustę pekińską drobno posiekać. Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy i przepłukać wodą. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę i odcedzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Do majonezu można dodać 2 łyżki śmietany i łyżeczkę musztardy.

z chomika white.and.black.flower

  • 14 KB
  • 27 sie 15 10:39

LASAGNE.jpg

Przepisy - LASAGNE.jpg
LASAGNE

makaron do lasagne
(niekoniecznie zużywamy całą paczkę, robimy warstwy wg uznania)
Sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
przyprawy (sól, pieprz)
Nadzienie mięsne:
0,5 kg mięsa mielonego
2 średnie cebule
sos do spaghetti Neapolitańskiego,
albo przyrządzić samemu sos pomidorowy
2-3 ząbki czosnku
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, oregano)

20-30 dag żółtego sera
masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego

Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie przez 3-4 min. aby makaron troszkę zmiękł. Trzeba uważać, żeby płaty się nie posklejały. Można do wody, w której będziemy gotować makaron dodać 2-3 łyżki oliwy albo oleju. Po ugotowaniu rozkładamy płaty osobno, aby się nie posklejały.
Nadzienie: do garnka wkładamy mięso. Dodajemy pokrojone na małe kawałeczki cebule. Dusimy na małym ogniu przez ok. 15 min. Robimy sos wg wskazówek na opakowaniu i dodajemy do mięsa. Wciskamy przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku.

Sos beszamelowy: w małym garnku roztapiamy na małym gazie masło. Na tłuszcz wsypujemy mąkę i mieszamy do otrzymania jednolitej konsystencji. Wlewamy część mleka i energicznie mieszamy trzepaczką lub mikserem aby nie zrobiły nam się kluski. Gdy sos zacznie gęstnieć wlewamy kolejną część mleka i czynność powtarzamy. Dodajemy przyprawy do smaku i doprowadzamy do wrzenia. Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wykładamy kolejno:
makaron,
sos beszamelowy,
nadzienie mięsne,
posypujemy częścią sera żółtego.
I znowu: makaron, sos beszamelowy itd. aż do wyczerpania składników.

Na wierzchu powinien być ser żółty. Można posypać go oregano i bazylią. Pieczemy w temp. 180 stopni Celsjusza przez ok. 20 min. Gdy ser na wierzchu zaczyna się przypiekać lasagne jest gotowa do jedzenia!

z chomika white.and.black.flower

  • 17 KB
  • 27 sie 15 10:39

TORT MIĘSNY.jpg

Przepisy - TORT MIĘSNY.jpg
TORT MIĘSNY


½ kg mielonej wieprzowiny
1 cebula
3 łyżki tartej bułki
½ szklanki zielonego groszku
½ szklanki kukurydzy
2 ugotowane marchewki
Sól, pieprz;

1 opakowanie ciasta francuskiego

Mięso wyrób z posiekaną cebulą, tartą bułką, 1 jajkiem, mlekiem, solą i pieprzem, aby powstała dosyć gęsta masa. Wymieszaj z groszkiem, kukurydzą i pokrojoną w kostkę marchewką. 3 jajka ugotuj na twardo, przekrój na pół. 1/2 masy mięsnej włóż do natłuszczonej małej tortownicy, ułóż połówki jajek, przykryj resztą masy. Piecz 45 min w temp. 220°C. Rozmrożonym ciastem wylep tortownicę, włóż mięso, przykryj wierzch okręgiem z ciasta. Posmaruj go rozmąconym jajkiem i piecz jeszcze ok. 30 – 40 minut.

z chomika white.and.black.flower

  • 14 KB
  • 27 sie 15 10:39

ROLADA WIEPRZOWA.jpg

Przepisy - ROLADA WIEPRZOWA.jpg
Rolada wieprzowa…z pysznym farszem śliwkowo-owocowym


Składniki:
80 dag mięsa wieprzowego (z udźca),
40 dag mielonego wieprzowego mięsa,
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany,
3 ząbki czosnku,
10 suszonych śliwek,
1 duże jabłka,
sól,
pierz,
2 łyżki masła roślinnego.

Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć, i rozciąć tak, aby powstał duży płat. Następnie lekko rozbić tłuczkiem przez warstwę folii przeźroczystej i posypać solą oraz pieprzem.

Mielone mięso przyprawić na pikantnie solą i pieprzem (inne przyprawy wg gustu i uznania). Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Dodać do mielonego mięsa. Wlać kwaśną śmietanę i całość wymieszać.

Jabłka obrać, usunąć środki z pestkami. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Suszone śliwki opłukać, osuszyć i drobno posiekać.

Płat wieprzowiny wysmarować mielonym mięsem, obłożyć owocami (zamiast jabłek mogą to być inne owoce, np. odsączone i pokrojone brzoskwinie; można też zrezygnować z owoców na rzecz warzyw: groszek konserwowy, ugotowana i pokrojona w kostkę marchewka...), uformować roladę i dobrze związać nićmi.

Masło mocno rozgrzać w brytfannie, podsmażyć roladę ze wszystkich stron na średnim ogniu, podlać 200 ml wody. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 60 min. w temp. 200 stopni C.

Roladę wyjąć z pieca, przełożyć szybko na podgrzany półmisek, pokroić na dość grube plastry. Podawać z ugotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.

z chomika white.and.black.flower

  • 3 KB
  • 27 sie 15 10:39

RISOTTO.jpg

Przepisy - RISOTTO.jpg
RISOTTO Z PIECZARKAMI


Składniki:

20 dag boczku (plasterki),

Cebula,

25 dag pieczarek,

Łyżka oleju,

Sól,

Pieprz,

¾ litra bulionu (Można ugotować z kostki),

30 dag ryżu błyskawicznego, (albo wcześniej podgotować),



Przygotowanie:


Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, a pieczarki w cieniutkie plasterki. Na rozgrzany w rondlu olej wrzucić boczek i cebulę – obsmażyć. Dodać pieczarki i smażyć na średnim ogniu. Przyprawić solą, pieprzem i innymi przyprawami według uznania – do smaku. Następnie zalać przygotowanym bulionem i zagotować.


Wsypać ryż i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu, aż ryż wchłonie bulion. Przyprawić do smaku i ozdobić natką z pietruszki.


Risotto można podawać z sałatką.


Oczywiście pieczarki można zastąpić innymi składnikami wedle własnych upodobań smakowych.

z chomika white.and.black.flower

  • 9 KB
  • 27 sie 15 10:39

KLOPSY ALA GOŁĄBKI.jpg

Przepisy - KLOPSY ALA GOŁĄBKI.jpg
KLOPSY A'LA GOŁĄBKI

• 60 dag białej kapusty
• 60 dag mięsa mielonego
• 1 szklanka ryżu
• 1/2 szklanki kaszy manny
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
• 2 kostki rosołowe
• przyprawy (sól, pieprz, zioła)
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia
Kapustę kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy pokrojoną kapustę, mięso mielone, surowy ryż i kaszę mannę. Doprawiamy do smaku. Z powstałej masy formujemy niewielkie podłużne klopsy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Klopsy układamy w podłużnym naczyniu i zalewamy sosem - około 1-1,5 litra wody rozpuszczamy kostki rosołowe i koncentrat. Dusimy pod przykryciem około godziny, na małym ogniu. Klopsy można również umieścić w naczyniu żaroodpornym i dusić w piekarniku.
Podawać z surówką, pieczywem lub kaszą gryczaną.

z chomika white.and.black.flower

  • 13 KB
  • 27 sie 15 10:39

PASZTET WYBORNY.jpg

Przepisy - PASZTET WYBORNY.jpg
PASZTET WYBORNY

• 3/4 kg wieprzowiny bez kości (łopatka, od szynki)
• 30 dag wołowiny bez kości
• 30 dag wątróbki cielęcej (może być drobiowa)
• 1/2 kg surowego boczku
• pęczek włoszczyzny
• duża cebula, kilka ziaren ziela ang. i czarnego pieprzu, 2 liście laurowe
• czerstwa bułka
• 5 jajek
• starta gałka muszkatołowa
• sól, pieprz
Wieprzowinę, wołowinę i boczek umyć, zalać wodą, posolić, dodać liście laurowe, ziele i pieprz ziarnisty - zagotować. Dołożyć oczyszczoną włoszczyznę i gotować do momentu, aż mięso będzie miękkie. Cebulę posiekać, wątróbkę oczyścić i umyć, wraz z cebulą usmażyć na oleju. Mięso wraz z wątróbką przepuścić przez maszynkę do mięsa. Bułkę namoczyć wywarze i odcisnąć. Do masy mięsnej dodać bułkę, jajka, sól, pieprz, gałkę - wyrobić na jednolitą masę. Wyłożyć do posmarowanej i posypanej bułką tartą formy (może być keksowa) wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piec godzinę.

z chomika white.and.black.flower

« poprzednia stronanastępna strona »
  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    458
  • obrazy
    470
  • pliki wideo
    0
  • pliki muzyczne
    0

942 plików
328,89 MB

bezpośredni link do folderu



Chomikowe rozmowyChomikowe rozmowy
SPAKSIK-1976

SPAKSIK-1976 napisano 25.03.2016 19:11

zgłoś do usunięcia
ZAPRASZAM DO CHOMIKA bajki2013

diabliczka.86 napisano 1.06.2016 21:10

zgłoś do usunięcia
Filmy-Chomikuj-2017

Filmy-Chomikuj-2017 napisano 21.03.2017 21:06

zgłoś do usunięcia

Porter_ napisano 15.10.2017 12:59

zgłoś do usunięcia
Pozdrawiam  
______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

AdamGrabil

AdamGrabil napisano 19.02.2018 16:54

zgłoś do usunięcia
marcel878

marcel878 napisano 22.03.2019 22:26

zgłoś do usunięcia
zapraszam
LUBIE_TO_

LUBIE_TO_ napisano 14.10.2020 14:58

zgłoś do usunięcia
wawasa2516

wawasa2516 napisano 21.11.2020 22:46

zgłoś do usunięcia
Swietny chomik
rahare6958

rahare6958 napisano 19.01.2023 20:26

zgłoś do usunięcia
Super chomik
kixined324

kixined324 napisano 24.05.2023 17:22

zgłoś do usunięcia
Zapraszam

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności