SMERFETKA.jpg

barbarello / Galeria / ♦ Przepisy kulinarne / CIASTA / SMERFETKA.jpg

Download: SMERFETKA.jpg

Pobierz

27 KB

(439px x 320px)

Składniki
dla >6 osób

Na biszkopt:jajka, 4szt.
cukier, 1szkl.
Mąka pszenna, 1/2szkl.
mąka ziemniaczana, 1/2szkl.
proszek do pieczenia, 1łyżeczka
woda, 2łyżki
Masa budyniowa:mleko, 2szkl.
cukier waniliowy, 1opakowanie
mąka, 1szkl.
żółtka, 3szt.
cukier kryształ, 1szklanka
margaryna, 1szt.
barwnik spożywczy niebieski, kilka kropli
Masa śmietanowa:bita śmietana"Śnieżka", 2szt.
galaretki niebieskie, 2szt.rozpuszczone w 1szklance wody
Na wierzch:2galaretki niebieskie rozpuszczone w 1/2litra wody,
delicje jagodowe (lub inne), 2paczki

Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min

1. Wykonanie biszkopta:Ubić pianę z bialek dodać cukier,następnie żółtka i wodę
na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie wymięszać łyżką
Wykonanie masy budyniowej:Ugotować budyń,wystudzić.Utrzeć 1 margarynę i dodawać
stopniowo wystudzony budyń a na końcu dodać kilka kropli barwnika.

2. Masa śmietanowa:2 śnieżki
2 niepełne szkl. mleka
2 galaretki niebieskie rozpuszczone w 1szkl wody
Wykonanie:Śnieżki ubić z 2szkl. mleka na koniec ubijania dodać tężejące
galaretki.
Na wierzch:2galaretki niebieskie rozpuszczone w 1/2litra wody.
Wykonanie placka:
biszkopt
masa budyniowa
delicje jagodowe(lub inne)
masa ze śnieżki
galaretka

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

barbarello

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

ADWOKATOWO-MIGDAŁOWE.jpg

adwokatowo - migdałowo - czekoladowe Składniki Biszkopt: ...

adwokatowo - migdałowo - czekoladowe Składniki Biszkopt: 4 jaja 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa I: gotowy krem ajerkoniakowy Delecty 200 ml adwokatu 100 ml mleka Masa II: 1 szkl. mleka 1/2 szkl. wody 3/4 szkl. cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki płatków migdałowych Masa III: 1 budyń czekoladowy na 3/4 l mleka 2 szklanki mleka 4 łyżki cukru 1 Kasia 2 łyżko kakao Ponadto: owoce do dagracji (brzoskwinie w puszce, banan, kiwi) galaretka żółta lub bursztynowa kawa do nasączenia biszkoptu Jak zrobić? Biszkopt: białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka, chwilę ubijać. Następnie wrzucić oba rodzaje mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Wyrobić i wylać na blachę. Piec ok. 25 - 30 minut w 180 st. C. Po wystudzeniu ciasto przekroić na 3 krążki. Dwa nasączyć kawą. Masa I: 3/4 brzoskwiń z puszki pokroić w kostkę. Adwokat i mleko zmieszać. Wsypać proszek ajerkoniakowy z torebki i miksować kilka minut. Na końcu wmieszać pokrojone brzoskwinie. Krem wyłożyć na pierwszy krążek biszkoptu (nasączony kawą) i przykryć drugim plackiem, również nasączonym kawą. Masa II: mleko i cukier zagotować. Obie mąki rozmieszać w 1/2 szklanki wody. Wlać do gotującego się mleka. Energicznie zmieszać i zdjąć z ognia. Kasia utrzeć i dodawać do niej stopniowo zimny budyń. Do powstałego kremu wrzucić migdały i wymieszać. Krem wyłożyć na drugi krążek biszkoptu i przykryć trzecim plackiem (nie nasączać kawą!). Masa III: mleko zagotować z cukrem, wsypać budyń. Ostudzić. Kasia utrzeć i dodawać stopniowo zimny budyń. Wsypać kakao. Krem rozsmarować na cieście, zostawiając trochę do udekorowania boków. Owoce obrać, pokroić w plastry. Galaretkę przygotować wg. przepisu, zostawić do ostygnięcia. Gdy będzie gęstnieć, zanurzać w niej owoce i układać w symetryczny wzór na torcie. Boki ozdobić przyklejając na przemian plastry bananów i kiwi. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin.

BRZOSKWINIOWA FANTAZJA.jpg

Brzoskwiniowa fantazja Składniki 3/4 szklanki mąki 1/2 s ...

Brzoskwiniowa fantazja Składniki 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 3 jaja 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Pianka: 1 szklanka cukru pudru 1 puszka mleka kondensowanego 2 galaretki brzoskwiniowe brzoskwinie polewa czekoladowa Jak zrobić? Upiec biszkopt. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Mleko ubić z cukrem na piankę i dodać przestudzone galaretki, wymieszać z owocami, wylać na zimny biszkopt. Odstawić do zastygnięcia do lodówki. Udekorować polewą lub wiórkami czekoladowymi. Temperatura piekarnika: 160-180oC Czas pieczenia: 20 min.

JABŁKOWY SERNIK.jpg

Jabłkowy sernik Składniki KRUCHE CIASTO: 10dag cukru 1 j ...

Jabłkowy sernik Składniki KRUCHE CIASTO: 10dag cukru 1 jajo 1/2 Kasia 1szkl.mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia MASA JABŁKOWA: 0,5 kg przesmażonych jabłek 1 łyżka cukru 1galaretka cytrynowa MASA SEROWA: 0,5 kg sera 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 Kasia 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej LUKIER CIASTO : składniki połączyć i wykleić wysmarowaną blaszkę MASA SEROWA: Kasia utrzeć z żółtkami,c.waniliowym,c.pudrem.Dodać ser i piane z białek. MASA JABŁKOWA: Do przestudzonych(Przesmażonych) jabłek dodać cukier oraz rozpuszczoną w 1/2 szkl.wody galaretkę. CAŁOŚĆ; Podpiec około 11 minut kruche ciasto.Gdy lekko przestygnie wykładać łyżką masy raz serową raz jabłkową, Polać lukrem .Ja posypuję jeszcze płatkami migdałów i mielonymi orzechami. Temperatura piekarnika: 180-200oC Czas pieczenia: 40-50 minut

MELBA.jpg

Melba Składniki Biszkopt z 4 jajek Masa: 4 jajka 0,5 l k ...

Melba Składniki Biszkopt z 4 jajek Masa: 4 jajka 0,5 l kwaśnej śmietany 1 litr mleka 1 Kasia 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki kakao aromat waniliowy galaretka o dowolnym smaku owoce dowolne drukuj listę zakupów Jak zrobić? Biszkopt upiec na okrągłej lub prostokątnej blaszce. Masa: jajka wymieszać ze śmietaną i wlać do wrzącego mleka . Gotować aż powstanie twarożek. Odcedzić na sitku i wystudzić. Utrzeć Kasia z cukrem pudrem i aromatem, dodawać twarożek. Masę podzielić na dwie części , do jednej dodać kakao. Białą cześć wyłożyć na biszkopt, na to masę kakaową. Na tym ułożyć truskawki i zalać galaretka. Wstawić na noc do lodówki! Smacznego! Temperatura piekarnika: 160oC Czas pieczenia: 25 min

WIŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

Ciasto wiśniowe z pianką Składniki 4 jajka 20 dag cukru ...

Ciasto wiśniowe z pianką Składniki 4 jajka 20 dag cukru 17 dag mąki 3 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 2 galaretki wiśniowe 2 słoiki wydrylowanych wiśni 1 krem do tortu - smak ajerkoniak DR OETKER 1 opakowanie polewy mlecznej tłuszcz do wysmarowania blachy drukuj listę zakupów Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu a do tego tanie. Sama wymyśliłam ten przepis. Na początku bałam się, że krem ajerkoniakowym z wiśniami nie będzie się dobrze komponować ale wyszło super. Jak zrobić? Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym. Pod koniec dodać przesianą przez sito mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem. Ciasto wylać do blachy i piec około 25 minut w temp.peraturze 170 stopni. Ciasto pozostawić do ostygnięcia. Ugotować 2 galaretki w 750ml wody. Wiśnie odsączyć. Gdy ciasto ostygnie przekroić je w połowie. Ciasto obłożyć dookoła obręczą ( aby galaretka nie wypłynęła ). Na cieście poukładać wiśnie i zalać galaretką. Włożyć do lodówki aby galaretka stwardniałą. Nałożyć 2 część ciasta. Krem zrobić wg instrukcji na opakowaniu. Nałożyć na ciasto. Polewę rozpuścić i polać równo powierzchnię ciasta. Temperatura piekarnika: 170oC Czas pieczenia: 25 minut

ADVOKATOWE CIASTO NA ZIMNO.jpg

Składniki dla >6 osób biszkopt, 3, jajka 90g, c ...

Składniki dla >6 osób biszkopt, 3, jajka 90g, cukru 70g, mąki 20g, kakao 1 łyżeczka, proszku do pieczenia 3 łyżki, wody ., 12 płatków (lub 6 łyżek), żelatyny po 100g, miękkiego masła i cukru pudru po 500ml, ajerkoniaku i kremówki 2 opakowania, rurek Opis przygotowania czas przygotowania: > 90 min Najpierw upiec biszkopt: Jajka wymieszać dokładnie z wodą, dodać cukier i mieszać 3 minuty. Na koniec wmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Formę wysmarować tłuszczem, wylać ciasto, wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec 20 minut. Gotowy biszkopt ostudzić. Ułożyć wzdłuż brzegu rurki na zmianę - raz czekoladą do dołu, raz do góry. Masło i cukier wymieszać ze sobą na gładką masę i dodać 350ml ajerkoniaku. Żelatynę rozpuścić w małej ilości ciepłej wody i wlać do masy z ajerkoniakiem. Wymieszać dokładnie i wlać na biszkopt. Odstawić do lodówki na 3h. Rozpuścić pozostałą żelatynę i wymieszać z resztką ajerkoniaku (150ml). Mieszankę wylać na wierzch ciasta tworząc żółtą powierzchnię. Odstawić na następne 2h. Można dodatkowo ozdobić np. czekoladą albo bitą śmietaną. składniki na tortownicę o śr. 26cm

adam i ewa.jpeg

Biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki ...

Biszkopt: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Następnie: - 2 puszki mandarynek - 2 szklanki soku pomarańczowego - 2 budynie waniliowe - 2 opakowania herbatników zwykłych (”Petitki”) - 2 opakowania herbatników czekoladowych (”Petitki”) - 4 opakowania śmietan-fix - 1/2 litra śmietanki 30% - 3 łyżki cukru pudru Biszkopt upiec w dużej prostokątnej formie, wystudzić, zdjąć skórkę (wierzch) i nasączyć wodą z sokiem cytrynowym. Na biszkopcie ułożyć odcedzone mandarynki. Z soku od mandarynek i 2 szkl. soku pomarańczowego ugotować budyń (w 1/2 szkl.soku rozpuścić 2 budynie,wlać na gotujący się pozostały sok, mieszać aż zgęstnieje) Gorący budyń wyłożyć na ciasto z mandarynkami.Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wyłożyć na budyń. Na wierzchu ciasta układać herbatniki w szachownicę. Uwagi: Łącznie soku użytego do gotowania budyniu nie powinno być więcej niż 3/4 litra.

zebra-z3.jpg

ZEBRA Super ciasto w paski! Ciasto Zebra zdj. 1 Ciast ...

ZEBRA Super ciasto w paski! Ciasto Zebra zdj. 1 Ciasto Zebra zdj. 2 Ciasto Zebra zdj. 3 Przysłała: Kasia Data dodania: 23.04.2007r. Dyskusja na forum: Przejdź do wątku Składniki: * 1 szklanka białej oranżady * 1 szklanka oliwy * 2,5 szklanki mąki + 2 łyżki * 1 szklanka cukru * 5 jajek * 2 łyżki kakao * 2 łyżeczki proszku do pieczenia (z czubkiem) * 1 cukier waniliowy Przepis: Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany. Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą. Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C.

SHREK.jpg

SKŁADNIKI: * Biszkopt: * 5 jaj * 5 łyżek cu ...

SKŁADNIKI: * Biszkopt: * 5 jaj * 5 łyżek cukru * 5 łyżek mąki pszennej * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju * kilka kropel wybranego aromatu do ciast * * Masa Shrek'a I: * Duża butelka Pysia zielonego (kiwi+jabłko+banan) * 3 budynie śmietankowe (lub 2 duże) * * Masa Shrek'a II: * 400 mln śmietanki deserowej 30% * 1 galaretka agrestowa lub kiwi * * 2 paczki okrągłych biszkoptów * 2 galaretki agrestowe lub kiwi * PRZYGOTOWANIE: Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180' przez 25-30minut. Masa Shrek'a I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Reszte Pysia zagotować. Dodac budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek'a II 1 galaretkę rozpuścic w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawic do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Nastepnie wylac na masę. Pacek wstawic do lodówki lub trzymac w chłodnym miejscu. SMACZNEGO! :)

KARMELOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ.jpg

składniki * 4 żółtka * 1/2 szkl.cukru pudru ...

składniki * 4 żółtka * 1/2 szkl.cukru pudru * 1/2 kg.mąki pszennej tortowej * 25 dkg.margaryny Kasia * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 puszka mleka słodzonego,skondensowanego * 1 litr śmietanki kremowej 30 % * 7 opakowań śmietany fix Oetcera * 1 łyźeczka cukru pudru Sposób przygotowania 1. Mleko gotować w wodzie,mocno zanurzone,przez 2 godziny.Nie otwierać jak jest gorące!!!!!! 2. Składniki połączyć i zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części i piec przez około 15 min, w nagrzanym piekarniku do 200 st. 3. Ubić śmietanę z łyżeczką cukru pudru,pod koniec ubijania wsypać śmietanę fix i ubić. 4. Na jedno upieczone ciasto wyłożyć śmietanę,przykryć drugim ciastem i całość polać karmelem z mleka skondensowanego. 5. Można całość posypać płatkami migdałów lub drobno posiekanymi orzechami.Przechowywać w lodówce!

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin