KARMELOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ.jpg

barbarello / Galeria / ♦ Przepisy kulinarne / CIASTA / KARMELOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ.jpg

Download: KARMELOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ.jpg

Pobierz

64 KB

(600px x 450px)

składniki

* 4 żółtka
* 1/2 szkl.cukru pudru
* 1/2 kg.mąki pszennej tortowej
* 25 dkg.margaryny Kasia
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 puszka mleka słodzonego,skondensowanego
* 1 litr śmietanki kremowej 30 %
* 7 opakowań śmietany fix Oetcera
* 1 łyźeczka cukru pudru

Sposób przygotowania

1. Mleko gotować w wodzie,mocno zanurzone,przez 2 godziny.Nie otwierać
jak jest gorące!!!!!!
2. Składniki połączyć i zagnieść ciasto.Podzielić na dwie
części i piec przez około 15 min, w nagrzanym piekarniku do 200 st.
3. Ubić śmietanę z łyżeczką cukru pudru,pod koniec ubijania
wsypać śmietanę fix i ubić.
4. Na jedno upieczone ciasto wyłożyć śmietanę,przykryć drugim
ciastem i całość polać karmelem z mleka skondensowanego.
5. Można całość posypać płatkami migdałów lub drobno posiekanymi
orzechami.Przechowywać w lodówce!

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

barbarello

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

MELBA.jpg

Melba Składniki Biszkopt z 4 jajek Masa: 4 jajka 0,5 l k ...

Melba Składniki Biszkopt z 4 jajek Masa: 4 jajka 0,5 l kwaśnej śmietany 1 litr mleka 1 Kasia 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki kakao aromat waniliowy galaretka o dowolnym smaku owoce dowolne drukuj listę zakupów Jak zrobić? Biszkopt upiec na okrągłej lub prostokątnej blaszce. Masa: jajka wymieszać ze śmietaną i wlać do wrzącego mleka . Gotować aż powstanie twarożek. Odcedzić na sitku i wystudzić. Utrzeć Kasia z cukrem pudrem i aromatem, dodawać twarożek. Masę podzielić na dwie części , do jednej dodać kakao. Białą cześć wyłożyć na biszkopt, na to masę kakaową. Na tym ułożyć truskawki i zalać galaretka. Wstawić na noc do lodówki! Smacznego! Temperatura piekarnika: 160oC Czas pieczenia: 25 min

SERNIK JASNO-CIEMNY Z POLEWĄ.jpg

Sernik Jasno-Ciemny z polewą Składniki Ciasto jasne: 6 b ...

Sernik Jasno-Ciemny z polewą Składniki Ciasto jasne: 6 białek 15 dag mąki ziemniaczanej 5 dag mąki pszennej 20 dag cukru 1 łyżka octu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto ciemne: 6 jaj 3/4 szklanki cukru 1 i pół szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Ser: 1 kg sera 1 szklanka cukru 6 żółtek 1/2 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy 3/4 kostki Kasia Jak zrobić? Ciasto jasne: Białka ubić na sztywną pianę, dodać resztę składników i powoli wymieszać. Ciasto ciemne: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać 2 łyżki kakao i wymieszać. Ser: Przygotować budyń. Żółtka utrzeć z cukrem i Kasia, dodać ser i wymieszać, postawić na ogniu i gdy zacznie się gotować wlać budyń i zagotować. Pieczenie: Na formę nakładać na zmianę: jasne i ciemne ciasto. Piec w 180 stopniach C, przez 30 - 45 minut i przekroić na 2 lub 3 części, nałożyć gorącą masę serową. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 30 - 45 minut

FALE DUNAJA.jpg

fale dunaja Składniki 30 dag mąki, 6 jajek, po 20 dag cu ...

fale dunaja Składniki 30 dag mąki, 6 jajek, po 20 dag cukru i Kasia, łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 4 łyżki rumu, 50 dag wiśni,lub innych owoców budyń waniliowy, 2 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, 3/4 kostki Kasia, polewa i wiórki czekoladowe Jak zrobić? Kasia utrzeć z cukrem, dodając żółtka, wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i pianą, podzielić na pół, część wymieszać z rumem i kakao, jasne ciasto rozsmarować na blasze, wylać warstwę ciemnego ciasta, ułożyć wiśnie, piec 40 min w 180°C, ugotować budyń, ostudzić, Kasia utrzeć, dodając budyń, posmarować ciasto, zalać polewą, posypać wiórkami czekolady. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 40 min

DOSKONALEC.jpg

Doskonalec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 2 jajka 1 s ...

Doskonalec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka cukru pudru ½ kostki Kasia 1 łyżka sody 2 łyżki miodu Masa: 3 szklanki mleka ½ szklanki cukru 1 kostka Kasia 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 3 cukry waniliowe 1 szklanka śmietany Jak zrobić? Ciasto: mąkę, cukier, sodę wymieszać, dodać wystudzoną Kasia rozpuszczoną z miodem. Zagnieść ciasto, podzielić na 7 placków. Upiec każdy osobno w dużej blaszce lub w tortownicy, piec na złoty kolor w temp.peraturze 180 stopni. Masa: mleko, cukier, 1 cukier waniliowy i Kasia zagotować. Jajka, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, 2 cukry waniliowe, śmietanę roztrzepać trzepaczką. Dodać zagotowaną masę, powoli rozcierać i zagotować. Gorącą masą przekładać placki, zostawić do ostygnięcia. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 20-30 minut

DIABEŁEK.jpg

Składniki Biszkopt * jajka 5 szt * cukier wanil ...

Składniki Biszkopt * jajka 5 szt * cukier waniliowy 1 opakowanie * proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka * mąka pszenna 0,5 szklanki * mąka ziemniaczana 0,5 szklanki * sól 1 szczypta * cukier 3/4 szklanki * kakao 2 płaskie łyżki Masa do przełożenia * serki homogenizowane waniliowe 3 szt po 200gram * galaretki kolorowe 4 opakowania * truskawki 0,5 kg Poncz * herbata z cukrem i cytryną Wierzch * czekolada z orzechami kilka kawałków Sposób przyrządzenia Białka oddzielić od żółtek,dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać. Do sztywnej piany, dodawać po jednym żółtku,na końcu dodać,wymieszane obydwie mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 28x24,nasmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia. Piec około 30-40 min w 180ºC Każdą galaretkę, rozpuścić w 3/4 szklanki wrzącej wody, wystudzić.Do każdej tężejącej galaretki, dodawać po jednym serku. Biszkopt przekroić na 3 części,dno blaszki wyłożyć ciastem,jeżeli lubimy nasączyć.Wyłożyć pierwszą galaretkę,wymieszaną z serkiem waniliowym,przykryć drugim ciastem,potem następną. Ostatnią masę wyłożyć na wierzch,wstawić na parę minut do lodówki. Truskawki umyć ,osączyć,pokroić ,ułożyć na cieście i zalać tężejącą galaretką . Wstawić na kilka godzin do lodówki, do zastygnięcia. Po zastygnięciu, zetrzeć kilka kostek czekolady z orzechami,i posypać ciasto na talerzyku. Smacznego.

NIEDOKOŃCZONE FALE DUNAJU.jpg

Nieskończone fale dunaju Składniki 1 Kasia 2 szklanki mą ...

Nieskończone fale dunaju Składniki 1 Kasia 2 szklanki mąki 1 i 1/3 szklanki cukru 6 jajek 1 cukier waniliowy 2 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia owoce (najlepiej kwaśne: wiśnie, porzeczki, agrest ) można też do tego ciasta dodać orzechy np. włoskie Jak zrobić? Kasia utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po 1 całym jajku, na przemian z mąka. Do ostatniej porcji mąki dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Na przygotowaną blaszkę, wyłożyć 2/3 ciasta. Do pozostałej części dodać kakao, dokładnie wymieszać i wyłożyć na białą część. Ciasto można zrobić mikserem. Na tak przygotowane ciasto układamy owoce (nie wpychamy ich, tylko kładziemy na wierzch). Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu ciasto można posypać pudrem cukrem, lub polukrować. Ja osobiście robię lukier z pudru cukru i np. soku z wiśni. Lukier taki jest kwaskowaty i różowy. Temperatura piekarnika: brak danychoC Czas pieczenia: 40 minu

MILKY WAY.jpg

Składniki Biszkopt 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąk ...

Składniki Biszkopt 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżka octu szczypta soli 1 łyżka skrobi ziemniaczanej Masa mleczna 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 50 g Kasia 200 g Kasia 2 opakowania cukru waniliowego 2 szklanki mleka w proszku Polewa 150 g czekolady mlecznej około 5 łyżek mleka Jak zrobić? Przepis na ciasto biszkoptowe: Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, łyżkę octu, szczyptę soli oraz kakao i skrobię ziemniaczaną przesypane przez sitko. Delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temp.peraturze 180 stopni C. Ostudzić i podzielić na 2 części. Przepis na masę mleczną: Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękką Kasia i Kasia utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrem i mleko w proszku. Przełożyć biszkopt kremem. Przepis na polewę: Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce.

NAPOLEONKI BEZ PIECZENIA.jpg

Napoleonki bez pieczenia Składniki 5 paczek herbatników ...

Napoleonki bez pieczenia Składniki 5 paczek herbatników , 1 l mleka , 4 żółtka, niecała kostka Kasia , 1 szklanka cukru , cukier waniliowy , 1 szklanka mąki krupczatki Jak zrobić? 1) 1 szklankę mleka wymieszać z 4 żółtkami i 1 szklanką mąki krupczatki. 2) Zagotować 3 szklanki mleka, niecałą kostkę Kasia,1 szklankę cukru i cukier waniliowy. Mieszankę nr.1) wlać do masy nr.2) i wymieszać,aby się nie zrobiły grudki. Herbatniki rozłożyć na blasze, wylać masę i przykryć znów herbatnikami.Schłodzić. Najlepiej smakuje następnego dnia,gdy herbatnik staną się miękkie. Temperatura piekarnika: bez pieczeniaoC Czas pieczenia: bez pieczenia

KREMOWY SERNIK.jpg

Kremowy sernik Składniki Ciasto: 40 dag mąki 3 żółtka 2 ...

Kremowy sernik Składniki Ciasto: 40 dag mąki 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 25 dag Kasia 5 łyżek cukru Masa: 5 łyżek Kasia 3 żółtka 5 łyżek cukru 4 serki homogenizowane waniliowe łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej brzoskwinie 6 białek Jak zrobić? Wyrobić ciasto, podzielić na 2 części i odstawić do lodówki. Utrzeć Kasia, wymieszać z żółtkami i cukrem, dodać serki, obie mąki i brzoskwinki pokrojone. Dodać ubite białka. Zetrzeć jedną cześć ciasta na blaszkę na to wylać masę i na wierzch zetrzeć na grubych oczkach drugą część ciasta. Temperatura piekarnika: 175oC Czas pieczenia: 60 min.

KOSTECZKI TOFFI.jpg

Kosteczki toffi Składniki Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka 1/ ...

Kosteczki toffi Składniki Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki prawdziwego miodu 1/2 kostki Kasia 1 łyżeczka sody oczyszczonej cukier waniliowy Krem śmietankowy: 1 litr śmietany 36% 3 łyżki żelatyny 1/2 szklanki cukru pudru Polewa: puszka mleka skondensowanego słodzonego płatki migdałowe Jak zrobić? Do mąki dodać jajka, cukier puder, miód, miękką Kasia, sodę oczyszczoną i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Każdą część upiec osobno w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Piec około 12 minut w temp.peraturze 180 stopni C. Wyjąć z formy jeszcze ciepłe ciasto. Te dwa placki upiec dzień wcześniej. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. Następnie dodać żelatynę i wymieszać. Na jedną część kruchego ciasta wyłożyć krem śmietankowy i przykryć go drugą częścią ciasta. Puszkę mleka skondensowanego włożyć do garnka z wodą i gotować 3 godziny (należy pamiętać, aby woda nie wyparowała). Po około 15 minutach puszkę otworzyć i karmel wyłożyć na wierzch ciasta, a następnie posypać płatkami migdałów. Włożyć do lodówki na 24 godziny. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin