-
533 -
201 -
14849 -
533
16131 plików
19,64 GB
Foldery
Ostatnio pobierane pliki
10
|
============================================-----
PĄCZKI - PRZEPIS
Pączki z nadzieniem różanym
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej
40 g drożdży
200 ml mleka
30 g masła
50 g cukru
4 żółtka
30 ml rumu
łyżeczka soli
1,5 l tłuszczu do smażenia (może być olej)
0,5 kg nadzienia różanego ( opcjonalnie marmolady lub powideł śliwkowych)
Przygotowanie
Krok 1 - Połowę mleka wlewamy do miski, dodajemy drożdże oraz cukier i wszystko razem mieszamy. Dodajemy odrobinę mąki i mieszamy, po czym oprószamy z góry mąką i zostawiamy na około 15 minut, żeby rozczyn nam wyrósł. Jak rozczyn urośnie
dodajemy resztę składników (rum, masło, sól, żółtka, pozostałe mleko i mąka) i wyrabiamy ciasto. Po czym odstawiamy je na około 15 minut żeby nam wyrosło.
Krok 2 - Ciasto wałkujemy na stolnicy na około 2 cm grubość i wykrawamy kółka, nakładamy na nie nadzienie i zawijamy w pączki. Następnie układamy na desce podsypanej mąką i przyciskamy. Pączki pozostawiamy do wyrośnięcia.
Krok 3 - W tym czasie rozgrzewamy tłuszcz do temp. 170-180 stopni. Wyrośnięte pączki wkładamy do tłuszczu i smażymy z jednej strony przez około 3 minuty, po czym obracamy na drugą stronę i smażymy przez około 2 minuty.
Krok 4 - Usmażone pączki wyjmujemy z tłuszczu i odsączamy na ręczniku papierowym. Obsypujemy cukrem pudrem .
🐞
| |
🐞
Izaura -sernik pieczony
Środa, 9 Maj 2018
autor: Pieprzyć z fantazją
CIASTA I DESERY
Cześć!
Ten przepis dostałam jakieś 20 lat temu od koleżanki mojej mamy. Od początku takie wydanie sernika przypadło domownikom do smaku.
Miałam troszkę przerwy w jego pieczeniu i z przyjemnością sięgnęłam do mojego poplamionego zeszytu z przepisem na Izaurę :)
W tej chwili wspomnieniem wróciłam do serialu....:)
Składniki:
Na ciasto:
* 1 i 1/2 szklanki mąki
* 1 i 1/2 szklanki cukru
* 4 jaja
* 3 łyżki kakao
* 1 kostka margaryny lub masła
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* cukier waniliowy
Ser:
* 4 jaja
* 5 łyżek wody
* ekstrakt waniliowy
* 70 dkg sera białego mielonego
* 4 jaja
* 1 szklanka cukru
* 1/2 kostki masła
* wiórki kokosowe do posypania
Margarynę, cukier,cukier waniliowy, kakao, wodę rozpuściłam i doprowadziłam do delikatnego wrzenia ciągle mieszałam by cukier rozpuścił się.
Do ostygniętej masy dodałam 4 roztrzepane żółtka.
Odlałam 1/2 szklanki masy.
Do reszty dodałam mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Delikatnie wszystko wymieszałam.
Żółtka utarłam z masłem i cukrem. Stopniowo dodawałam zmielony ser. Na koniec ubiłam białka na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie wymieszałam. Dodałam 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii.
Do wyłożonej pergaminem do pieczenia formy wylałam masę czekoladową i piekłam w 200 stopniach przez 20 minut.
Po tym czasie wylałam przygotowaną masę serową na podpieczone ciasto i piekłam jeszcze 50 minut.
Ciasto wyciągnęłam z piekarnika i odstawiłam do całkowitego wystudzenia.
Odlaną masą polałam po wierzchu ciasto. Wiórkami niestety nie posypałam, bo zapomniałam kupić...
Notatki:
* robiłam to ciasto również z 1 kg sera, wyszło bardzo smaczne i ser był mokry
* można wylać ser na podpieczone ciasto albo łyżką nakładać "placki", tylko wtedy nie podpiekać spodu a łącznie całość. Ser wykładać łyżką do surowego ciasta.
Pyszny, aromatyczny dzięki ekstraktowi z wanilii sernik Izaura.
Smacznego!
- sortuj według:
,6282243153.jpg)
,3634277916.gif)
,3634278204.gif)
,3634254261.gif)
,6719414968.gif)
,6282243149.jpg)
-
0 -
62 -
0 -
0
62 plików
20,08 MB
Chomikowe rozmowy
Pokaż wszystkie
Pokaż ostatnie
a_krawczyk7 napisano 7.05.2024 21:01
|
Barnaba1954 napisano 7.05.2024 21:27
Powiedz jej, że ją uwielbiasz. Mów, że Ci zależy. Kiedy jest zmartwiona przytul ją mocno. Wyróżniaj ją wśród innych dziewczyn. Trzymaj jej rękę po prostu trzymaj. Pozwól jej zasypiać w swoich ramionach. Pozwól jej się złościć na siebie. Powiedz jej, że pięknie wygląda. Kiedy jest smutna zostań przy Niej, nawet jeśli nic nie mówi. Spójrz jej w oczy i się uśmiechnij.Baw się jej włosami, całuj . Tańcz z nią nawet jeśli nie ma muzyki. A kiedy się w Niej zakochasz powiedz jej o tym. Tylko nie złam jej serca, Ona wie co to ból.
Grzecznydiabelek napisano dzisiaj o 03:27
|
SERENA60 napisano dzisiaj o 05:36
|
Nucha1952 napisano dzisiaj o 06:01
Milka02 napisano dzisiaj o 06:05
w pogodny dzień.☀️)
Brutus77 napisano dzisiaj o 06:18
|
Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (60)
