KoktajlBar.exe

zenonbielik3 / KUCHNIA-PRZEPISY I PROGRAMY TV / KoktajlBar.exe

Download: KoktajlBar.exe

Pobierz

7,81 MB

Program spełnia funkcję specjalistycznej "książki barmańskiej". Zawiera wygodną i prostą w obsłudze bazę 2000 receptur na wspaniałe drinki. Zaznajamia z podstawowymi zasadami przygotowywania drinków, oraz ujawnia wiele sekretów. Łatwość wyszukiwania pożądanych receptur na podstawie cech lub składników, które akurat mamy pod ręką ułatwia wybór koktajlu odpowiadającego naszym oczekiwaniom. Aby o każdym składniku drinka dowiedzieć się czegoś więcej wystarczy go zaznaczyć.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

zenonbielik3

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Szarlotka królewska.rtf

Smaki polskie - KRUPNIK STAROPOLSKI.avi

Dziś znakomita zupa – krupnik staropolski z pulpetami i ...

Dziś znakomita zupa – krupnik staropolski z pulpetami i żołądkami. To prawdziwa klasyka gatunku.A zaczynamy oczywiście od bulionu. Można wykorzystać uprzednio przygotowany, który wystarczy tylko wzbogacić smakiem marchewki, aby odświeżyć aromat. Marchew kroimy w kosteczkę, podobnie ziemniaki i wrzucamy do gotującego się wywaru. W osobnym garnku doprowadzamy wodę do wrzenia. W tym czasie czyścimy żołądki i kroimy je na drobne kawałki. W ten sposób znacznie skrócimy czas przygotowania krupniku. Gdy woda wrze, wrzucamy żołądki i gotujemy do miękkości.Kolejny garnek posłuży nam do przygotowania kaszy. Lepiej wcześniej ją ugotować, unikniemy wtedy mętnienia zupy. Nie będzie także zbyt mocno gęstniała. Tak więc ugotowana kasza wędruje do bulionu. Teraz możemy się zająć przygotowaniem pulpecików. Mielone mięso, najlepiej mieszane łączymy z drobno posiekaną cebulą. Solimy, pieprzymy i dodajemy majeranek. Żeby klopsiki łatwiej się formowały, dolewamy kilka kropli oliwy. Tak przygotowane mięso formujemy w pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucamy je do krupniku na 10 minut przed końcem gotowania. Pozostaje nam jeszcze dodanie żołądków. Gdy wszystkie składniki są już w zupie, dosypujemy posiekaną natkę pietruszki i gotowe!Smacznego Drodzy Państwo!

Naleśniki inaczej.pdf

Kilka przepisów na naleśniki