Potrawka dyniowa z kurczakiem(1).jpeg

magda.p38 / przepisy kulinarne, kulinaria / Drób / Potrawka dyniowa z kurczakiem(1).jpeg

Download: Potrawka dyniowa z kurczakiem(1).jpeg

Pobierz

31 KB

(550px x 366px)

Potrawka dyniowa z kurczakiem

Składniki:
1/2 kg.piersi kurczaka
30 dag.ryżu
słoik marynowanej dyni
2 pory
szklanka bulionu drobiowego
150 ml.kwaśnej śmietany
2 łyżeczki maki ziemniaczanej
olej
1-2 łyżeczki curry
vegeta
sól
pieprz

Przygotowanie
1.Ryż wsyp do osolonego wrzątku,gotuj około 20 minut.Kurczaka umyj,osusz,pokrój w paski.Oprósz solą i pieprzem.Pory oczyść,pokrój w krążki.Dynię osącz z marynaty.
2.Olej rozgrzej w rondlu,podsmaż mięso.Zdejmij.Na ten sam tłuszcz wrzuć pory,podsmaż.Oprósz curry,zalej bulionem,podduś.Dodaj dynię,wymieszaj.Śmietanę połącz z mąką ziemniaczaną,dodaj do porów,dokładnie wymieszaj,oprósz solą i pieprzem.Dodaj kurczaka,wymieszaj,przypraw do smaku vegetą.Potrawkę podawaj z ryżem ( możesz nią napełnić wydrążoną dynię.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

magda.p38

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

złocisty kurczak duszony z pieczarkami.jpeg

Złocisty kurczak duszony z pieczarkami Składniki ...

Złocisty kurczak duszony z pieczarkami Składniki * duży kurczak * 20 dag niezbyt chudego boczku * 20 dag masła * 5 łyżek bulionu drobiowego * sól * 3 liście laurowe * kilka gałązek szałwii * 20 dag małych pieczarek Opis przygotowania 1.Kurczaka myjemy,osuszamy i nacieramy solą.Do środka wkładamy szałwię i liście laurowe.Boczek kroimy w cienkie plastry.Owijamy kurczaka i obwiązujemy nicią lub spinamy szpilkami do szaszłyków. 2.W brytfance rozgrzewamy połowę masła i wkładamy kurczaka.Pieczemy 20 minut w 200 stopniach. 3.Pieczarki oczyszczamy.Większe kroimy na pół.Podsmażamy na 3 łyżkach masła.Przekładamy do brytfanny.pieczemy jeszcze 30 minut,podlewając kurczaka bulionem i roztopioną resztą masła. 4.Kurczaka wyjmujemy,usuwamy nici i kroimy w kawałki.Wykładamy na talerze z pieczarkami.Sos z pieczenia podajemy osobno.

gulasz drobiowy w sosie słodko kwaśnym.jpeg

Gulasz drobiowy w sosie słodko kwaśnym Składniki: ...

Gulasz drobiowy w sosie słodko kwaśnym Składniki: * 40 dag.makaronu * sól * pieprz * 2 strąki żółtej papryki * 6 ogórków konserwowych * cebula * 60 dag.piersi z indyka * torebka fixu do duszonego mięsa * 4 łyżki octu ziołowego * 2 łyżeczki cukru * pęczek natki pietruszki Przygotowanie: 1.Makaron gotuj 15 minut w osolonej wodzie.Ogórki pokrój w plasterki.Papryki oczyść ,pokrój w paski. 2.Mięso umyj,osusz,pokrój w kostkę.Olej rozgrzej,podsmaż na nim mięso,przełóż ma talerz.Na ten sam tłuszcz wrzuć paprykę,ogórki i pokrojoną w piórka cebulę.Duś 3 minuty na małym ogniu.Podlej 2 szklankami wody,zagotuj.Wymieszaj z frxem. 3.Do warzyw przełóż mięso,gotuj 2 minuty na małym ogniu.Przypraw octem,cukrem,solą i pieprzem.Natkę pietruszki opłucz,osusz i posiekaj. 4.Makaron odcedź,osącz,przemieszaj z natką pietruszki.Podawaj z gulaszem od razu po przyrządzeniu.

Potrawka dyniowa z kurczakiem(1).jpeg

Potrawka dyniowa z kurczakiem Składniki: 1/2 kg.piersi ...

Potrawka dyniowa z kurczakiem Składniki: 1/2 kg.piersi kurczaka 30 dag.ryżu słoik marynowanej dyni 2 pory szklanka bulionu drobiowego 150 ml.kwaśnej śmietany 2 łyżeczki maki ziemniaczanej olej 1-2 łyżeczki curry vegeta sól pieprz Przygotowanie 1.Ryż wsyp do osolonego wrzątku,gotuj około 20 minut.Kurczaka umyj,osusz,pokrój w paski.Oprósz solą i pieprzem.Pory oczyść,pokrój w krążki.Dynię osącz z marynaty. 2.Olej rozgrzej w rondlu,podsmaż mięso.Zdejmij.Na ten sam tłuszcz wrzuć pory,podsmaż.Oprósz curry,zalej bulionem,podduś.Dodaj dynię,wymieszaj.Śmietanę połącz z mąką ziemniaczaną,dodaj do porów,dokładnie wymieszaj,oprósz solą i pieprzem.Dodaj kurczaka,wymieszaj,przypraw do smaku vegetą.Potrawkę podawaj z ryżem ( możesz nią napełnić wydrążoną dynię.

kurczak na ryżu.jpeg

Kurczak na ryżu Składniki: pierś kurczaka strąk czerwo ...

Kurczak na ryżu Składniki: pierś kurczaka strąk czerwonej papryki strąk zielonej papryki strąk żółtej papryki 20 dag.ryżu 2 i 1/2 szklanki bulionu olej cebula 150 ml.śmietany 30 % kurkuma sól pieprz ziarenka smaku pęczek natki Przygotowanie 1.Ryż ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy.Natkę posiekaj.Kurczaka pokrój w kostkę,obtocz w połowie natki i ziarenkach smaku.Wstaw do lodówki na 1 godzinę.Papryki pokrój w kostkę.Cebule posiekaj. 2.Olej rozgrzej na patelni,podsmaż kurczaka i warzywa.Zalej bulionem,przypraw,podduś.Dodaj śmietanę,połącz.Podawaj z ryżem. Opis: Często robię to danie bo jest pyszne i dodaje dużo energii. Ilość porcji 4. Czas przygotowania 45 minut + oczekiwanie. 1 porcja zawiera 400 kalorii.

pieczeń z indyka w szpinaku.jpeg

Pieczeń z indyka w szpinaku Składniki: 1i 1/2 kg.piersi ...

Pieczeń z indyka w szpinaku Składniki: 1i 1/2 kg.piersi z indyka 50 dag.świeżych lub mrożonych liści szpinaku 2 łyżki oliwy 20 dag.sera typu feta 2 cebule 2 ząbki czosnku papryczka chili jajko 2 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki bułki tartej gałka muszkatołowa świeżo zmielony czarny pieprz oliwa sól Przygotowanie 1.Szpinak oczyść i opłucz.Cebulę umyj,obierz i przeciśnij przez praskę.Na dużą patelnię wlej oliwę,wrzuć cebulę i czosnek,smaż kilka chwil,mieszając.Dodaj pokrojoną papryczkę chili bez pestek,smaż jeszcze kilka chwil.Gdy cebula lekko się podsmaży,wrzuć liście szpinaku,posyp je solą,pieprzem.Smaż jeszcze 2 minuty.Zdejmij z ognia,przerzuć na durszlak.Gdy przestygnie,odciśnij go,połóż na desce i drobno posiekaj. 2.Przygotuj farsz.Jeśli ser feta jest w zalewie,osącz go i pokrój w kostkę.Do miski włóż szpinak z warzywami,2 łyżki bułki tartej,jajko,parmezan i fetę.Wymieszaj.Dopraw solą,pieprzem i gałką muszkatołową. 3.Pierś indyka dokładnie opłucz i osusz.Nożem wytnij w mięsie kieszeń.Tak przygotowane mięso natrzyj silą i pieprzem.Połowę farszu odłóż,resztą nadziej mięso.Kieszeń zepnij wykałaczkami.Tak przygotowaną pierś ułóż w brytfannie,polej 3 łyżkami oliwy i piecz około godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.Polewaj co jakiś czas wytwarzającym się sosem.Do odłożonej części farszu dodaj 1 łyżkę bułki tartej,wymieszaj,lekko rozgniatając widelcem fetę.Pieczeń wyjmij i obłóż farszem.Wstaw do piekarnika jeszcze na 15 minut.Podawaj na ciepło lub zimno. Opis: Czas przygotowania 100 minut. Jedna porcja posiada 430 kalorii. Składniki na 8 porcji.

drobiowe kotlety z porem.jpeg

DROBIOWE KOTLETY Z POREM Składniki: podwójny filet z kur ...

DROBIOWE KOTLETY Z POREM Składniki: podwójny filet z kurczaka mały por 2-3 ząbki czosnku łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 10 dag.żółtego sera 3 jajka 3 łyżeczki przyprawy do gyrosa sól pieprz olej do smażenia kilka liści szpinaku do dekoracji Przygotowanie 1.Filety myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.Szpinak myjemy,osuszamy. 2.Pora oczyszczamy i myjemy.Kroimy w krążki.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Podsmażamy na rozgrzanym oleju.Wsypujemy pora.Doprawiamy i dusimy do miękkości..Studzimy. 3.Jajka rozkłócamy.Wsypujemy przyprawę do gyrosa i obie mąki.Dokładnie mieszamy na jednolitą masę.Następnie dodajemy mięso,pora z czosnkiem oraz żółty ser.Mieszamy. 4.Na rozgrzany olej łyżką kładziemy porcję masy i rumienimy z obu stron.Dekorujemy szpinakiem.Podajemy z ziemniakami,ryżem lub kaszą. Opis: Przepis dostałam od znajomej . Rada: Do kotletów warto dodać 20 dag.pokrojonych w plasterki duszonych pieczarek.Kotlety będą miały bardziej wyrazisty smak,jeśli doprawimy je ostrą papryką mieloną lub dodamy trochę drobno posiekanej papryki chili.

złociste kotlety.jpeg

ZŁOCISTE KOTLETY Lista składników: 2 filety z pier ...

ZŁOCISTE KOTLETY Lista składników: 2 filety z piersi kurczaka duża cebula 2 łyżki mąki (najlepiej tortowej) 3-5 łyżki majonezu majeranek sól pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Filety z piersi kurczaka umyj,osusz,pokrój w drobną kostkę.Cebulę obierz,posiekaj.Mięso wymieszaj z cebulą,przesianą mąką i majonezem,oprósz majerankiem,delikatnie przypraw do smaku solą i pieprzem.Masę wstaw do lodówki na 30 minut. 2. Dużą ilość oleju rozgrzej na patelni.Wkładaj porcję masy ( po 2 łyżki stołowe),usmaż z obu stron na złoto (delikatnie przewracaj na drugą stronę).Kotlety osącz z tłuszczu.

udka na ryżu.jpeg

UDKA NA RYŻU SKŁADNIKI: 1 kg.pałek lub udzików kurczak ...

UDKA NA RYŻU SKŁADNIKI: 1 kg.pałek lub udzików kurczaka 2 szklanki suchego ryżu 3 cebule czerwona papryka olej ZALEWA: 1/2 kostki masła 2 łyżeczki cukru łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki keczupu 2 ząbki czosnku vegeta PRZYGOTOWANIE 1.Pałki lub udziki umyj,osusz,posyp vegetą.Włóż do miski,wstaw na noc do lodówki. 2.Cebule obierz,pokrój w nieduże piórka.Paprykę umyj,osusz,oczyść z pestek,pokrój w kostkę.Ryż wymieszaj z cebulą i papryką.Dużą blachę lekko podlej olejem,wsyp ryż z dodatkami.Ułóż kawałki kurczaka. 3.Zalewa:czosnek obierz,przeciśnij przez praskę.Do rondla wlej 5 szklanek wody.Dodaj masło,cukier,ostra paprykę,keczup,czosnek i 2 łyżki vegety,wymieszaj,całość zagotuj.Gorącą zalewą polej kurczaka z ryżem.Włóż do nagrzanego piekarnika,piecz godzinę w temperaturze 200 stopni.

pierś z kurczaka z porzeczkami.JPG

SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 100 ...

SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 100 g.czerwonych porzeczek mrożonych lub ze słoika 100 g.białych porzeczek mrożonych lub ze słoika 1 papryczka chili 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Czerwone i białe porzeczki opłukać i zostawić do ocieknięcia.Czerwoną cebulę obrać i drobno posiekać.Papryczkę chili umyć i pokroić w niewielką kostkę. 2.Białe i czerwone porzeczki połączyć z cebulą i papryczką chili.Całość rozgnieść dokładnie widelcem.Podsmażyć chwilę na rozgrzanej oliwie z oliwek. 3.Oczyszczone piersi z kurczaka oprószyć solą i pieprzem.Mięso naciąć wzdłuż tak,by utworzyć kieszeń.Wypełnić ją przygotowanym wcześniej farszem.Spiąć wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków. 4.Mięso włożyć do rękawa do pieczenia.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.Piec 30-35 minut.Potrawa może być podawana jako przystawka bądź z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami i surówką jako danie główne.

KURCZAK PO HAWAJSKU.JPG

Kurczak po hawajsku SKŁADNIKI: 4 filety z kurczaka 4 pla ...

Kurczak po hawajsku SKŁADNIKI: 4 filety z kurczaka 4 plastry żółtego sera (np.gouda) 4 plasterki szynki 2 plastry ananasa z puszki strąk czerwonej papryki przyprawa do gyrosa ostra mielona papryka sól pieprz mleko RYŻ: 2 torebki ryżu 1/2 puszki kukurydzy 1/2 strąka czerwonej papryki kurkuma SURÓWKA: 2 marchewki winne jabłko sok z cytryny PRZYGOTOWANIE 1.Filety z piersi kurczaka opłucz,osusz,delikatnie rozbij.Każdy oprósz z obu stron solą,pieprzem,papryką oraz przyprawą do gyrosa. 2.Plastry ananasa pokrój na cząstki.Paprykę oczyść z nasion,pokrój na kawałki. 3.Na każdym filecie połóż plaster żółtego sera,szynki,kawałki papryki oraz ananasa,zepnij wykałaczką. 4.Filety panieruj w mleku,mące i bułce tartej.Olej rozgrzej na patelni,włóż kotlety,usmaż z obu stron na złoto. 5.Ryż:zagotuj rondel wody ze szczyptą soli i kurkumy.Wsyp ryż,ugotuj do miękkości.Kukurydzę osącz,paprykę pokrój na kawałki.Dodaj do ryżu,podgotuj.Przypraw. 6.Surówka:marchewki i jabłko utrzyj,skrop sokiem z cytryny.Podaj z kurczakiem i ryżem.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin