-
136 -
2257 -
2260 -
60
5048 plików
970,2 GB
![Foldery Foldery](http://x4.static-chomikuj.pl/res/152bece31a.png)
![Ostatnio pobierane pliki Ostatnio pobierane pliki](http://x4.static-chomikuj.pl/res/152bece31a.png)
Składniki:
225 g drobnego cukru ( 250 ml)
100 g masła lub margaryny + 1 łyżka do wysmarowania formy
Starta skórka z 1 pomarańczy
150 ml mleka zwierzęcego lub sojowego
Ok.200 g mąki pszennej ( 300 ml)
10 g proszku do pieczenia ( 2 łyżeczki)
Ok.6 szt. białek jaj kurzych (200 ml)
Szczypta soli
Tarta bułka lub mielone migdały do wysypania formy
Formę na babkę smarujemy dokładnie tłuszczem i wysypujemy tartą bułką lub zmielonymi migdałami.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Masło ucieramy z dodawanym stopniowo cukrem na puszysty krem. Dodajemy świeżo startą skórkę z pomarańczy i bardzo delikatnie, nie przerywając ucierania wlewamy mleko. Kiedy masa będzie jednorodna dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia.
Białko ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Dodajemy 1/3 piany do ciasta i dokładnie mieszamy. Delikatnie łączymy resztę ubitego białka i wylewamy masę do przygotowanej wcześniej formy ( 1, 5l).
Wstawiamy ciasto na drugi poziom w piekarniku i pieczemy około 35 -40 minut. Wbity w ciasto patyczek musi być suchy. Upieczone wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na 5 minut, by lekko przestygło. Następnie wyjmujemy na kratkę i przykrywamy ściereczką lub ponownie formą, by nie straciło swojej wilgotności. Pozostawiamy tak, do całkowitego wystudzenia.
Ciasto można dodatkowo polukrować i obsypać kand
- sortuj według:
-
15 -
24 -
0 -
0
42 plików
7,35 MB
![Chomikowe rozmowy Chomikowe rozmowy](http://x4.static-chomikuj.pl/res/a2dccdc43c.png)
![Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (666) Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (666)](http://x4.static-chomikuj.pl/res/cba406437d.png)