Słodki James odc 5 cz 2.mpg
-
●Kuchenna chemia -
Alkohole -
BBC Przez żołądek do serca Walentynki 2014(1) -
BOŻE NARODZENIE -
Chiny -
CIASTA -
Diety -
Europa -
GLOBAL HISTORY OF FOOD -
GOOD HOUSEKEEPING -
Heston Blumenthal BBC -
imprezuJEMY -
Indie -
Jakubiak -
Jakubiak w sezonie 2(1) -
Jakubiak w sezonie(1) -
Japonia -
Julia i Jacques gotują w domu -
Karol Okrasa -
Karol Okrasa(1) -
Kuchnia francusa po prostu 3 -
Kuchnia japońska -
Kuchnia Lidla -
Kudłaci kucharze Wakacje z wypiekami -
Kulinarne wyprawy Gordona Ramseya -
Lato -
LIDL - Cukiernia Lidla(1) -
Meksyk -
Mięso -
Nigella ekspresowo -
Nigella Lawson -
Okrasa łamie przepisy -
ORIENT -
Planet food -
pojedyńcze przepisy -
Przepisy Rybne -
Smaki Polskie -
Smaki polskie(1) -
Szybka kuchnia Lorraine BBC -
Teraz Brygida! -
Thermomix -
USA -
Varia -
VEGAN -
W wolnej chwili ROBÓTKI -
Warzywa -
Wielkanoc -
Włoskie -
Zioła -
Zupy
Słodki James (Sweet baby James)
seria poradnikowa, Wlk. Brytania, 2007, 6 odcinków x 30 min
Słodkości, ciasta i ciasteczka... James Martin ma słabość do słodyczy, a jego program "Słodki James" to istny przewodnik po świecie deserów.
Brytyjski szef kuchni zaczął swoja przygodę z gotowaniem jako dziecko i od samego początku specjalną pozycję w jego kuchni zajmowały desery. W serii "Słodki James" wraca do miejsc swojego dzieciństwa. Odwiedza zamek Howard, w którym odebrał pierwsze kucharskie szlify i podjada tam specjały przygotowane na przyjęcie, stamtąd udaje się do swojej starej szkoły gastronomicznej, w której nie poszczęściło mu się na jednym z egzaminów. Tym razem sam Martin i jego desery spotykają się z miłym przyjęciem ze strony nauczycieli i uczniów. Na koniec Martin wraca do swojego domu, otoczonego pięknym ogrodem, w którym podejmuje swoich sąsiadów.
Wracając do miejsc z dzieciństwa, gospodarz programu poszukuje inspiracji do przyrządzania deserów, przygotowuje m.in. swój ulubiony suflet z marakui, sernik pomarańczowy i ciasto czekoladowe. W każdym odcinku dzieli się z widzami swoja wiedzą na temat deserów. Przywraca do życia stare zapomniane angielskie receptury i wystawia je na próbę: sprawdza, czy ktokolwiek pamięta jeszcze słodkości, którymi zajadały się babcie.
James Martin wychował się na farmie w hrabstwie Yorkshire, czemu zawdzięcza swoją pasję do ogrodnictwa i domowych potraw. Jego ojciec był osobą odpowiedzialna za catering na zamku Howard, gdzie James rozpoczął swoją "karierę" gdy miał 10 lat. W zamku bywała Królowa Matka, więc James może pochwalić się, że już jako młodzieniec przygotowywał posiłki dla koronowanych głów. Potem z wyróżnieniem ukończył szkołę gastronomiczna i zdobywał doświadczenie w kuchniach najlepszych restauracji zarówno w Anglii jak i w całej Europie. W 1993 roku otworzył swój hotel i kierował w nim osobiście restauracją zmieniając menu każdego dnia. Jest autorem ośmiu książek kucharskich. Po raz pierwszy na ekranie James Martin pojawił się w 1996 roku w programie "Ready Steady Cook". Od tego czasu właściwie nie znikał z anteny: bywał częstym gościem w programie "Sobota w kuchni" prowadzonym przez Anthony'ego W. Thompsona, a w 2006 roku sam stał się gospodarzem tego programu, który zgromadził przed telewizorami ponad 2 milionową widownię. Widzowie Kuchni.tv znają już Jamesa Martina z serii "Przysmaki Jamesa Martina" oraz "Na kolacji u arystokracji", a teraz mają okazję zobaczyć go w nowych programach: "James Martin w Bretanii", "James Martin i jego ogród" i "Sobota w kuchni z Jamesem".
gospodarz programu: James Martin