Fasola-szparagowa.jpg

hubira / ❤️GALERIA_JEDZONKO❤️ / ❣️GALERIA_WARZYWNIAK / 🍎_WARZYWA / fasolka szparagowa / Fasola-szparagowa.jpg

Download: Fasola-szparagowa.jpg

Pobierz

11 KB

(414px x 200px)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

hubira

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

RECIPE_1825_05314864487088507985532167473690.jpg

Fasolka szparagowa Zawiera duże ilości kwasu folioweg ...

Fasolka szparagowa Zawiera duże ilości kwasu foliowego oraz witaminy B3, dzięki czemu zapobiega stanom lękowym i bezsenności. Działa także wspomagająco (dzięki fitoestrogenom podobnym do żeńskich hormonów) na przykre dolegliwości klimakterium. Umieszczając ją w codziennej diecie, minimalizujemy także ryzyko zapadnięcia na nowotwory piersi i szyjki macicy. Nie należy jej tylko zbyt krótko gotować (gotujemy co najmniej kwadrans), bo surowa działa trująco na organizm.

fasolka_113_390.jpg

Fasolka szparagowa Jest bogata w błonnik pokarmowy, k ...

Fasolka szparagowa Jest bogata w błonnik pokarmowy, który usprawnia działanie całego przewodu pokarmowego i doskonale wypełnia żołądek. Doskonale wpływa na przemianę materii, co ułatwia odchudzanie. Można zastępować nią latem mięso, gdyż bogata jest w białko, którego skład zbliżony jest do białka zwierzęcego. Dodatkowo fasolka zawiera dużo beta-karotenu (prowitaminy A), witamin C, E oraz z grupy B, a także potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Jemy ja gotowaną (najlepiej na parze, żeby nie stracić cennych właściwości), np. w sałatce z pomidorami i oliwą z oliwek. Fasolka ma 46 kcal w 100g.

8e343338c27d6ab4c2c683612f0a49c4(1).jpg

Fasolka szparagowa - dar Ameryki Fasolka szparagowa ...

Fasolka szparagowa - dar Ameryki Fasolka szparagowa jest odmianą fasoli pochodzącą z Ameryki Południowej i Środkowej. Najbardziej rozsławili ją jednak Francuzi w XIX wieku, dlatego często nazywana jest francuską fasolką. Najpopularniejszymi odmianami w Polsce jest fasolka żółta - najczęściej kupowana do bezpośredniego ugotowania oraz z zielona - bardzo często uprawiana do zamrożenia. Fasolka? - na zdrowie! Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna, 100g to tylko 27kcal, zawiera natomiast dużo błonnika, a więc jest idealnym daniem lub dodatkiem dla osób pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów. Co więcej, fasolka ta jest doskonałym źródłem kwasu foliowego, szczególnie świeża zielona, zatem jest bardzo potrzebna szczególnie kobietom planującym ciążę i w ciąży, zwłaszcza przez pierwszy trymestr. Nie można też zapominać, że fasolka jest źródłem witaminy C, beta karotenu, potasu i żelaza. Ze względu na zawartość fitoestrogenów, pomaga niwelować nieprzyjemne dolegliwości związane z menopauzą (uderzenia gorąca) i zapobiegać rozwojowi osteoporozy, nowotworom piersi i rakowi szyjki macicy. Świeża? No to gotujemy! Kupując z sklepie fasolkę, sprawdźmy czy jest krucha, bez plam, twardych włókien i ma lśniące jasne ziarna. Aby nie stracić cennych witamin i składników mineralnych najlepiej fasolkę gotować na parze al dente z dodatkiem odrobiny soli. Pamiętajmy też, by nie jeść jej na surowo, gdyż zawiera szkodliwe substancje. Ilona Grzegorzewska

fasola_szparagowa_PL(1).jpg

cd.1 a ] Fasolka szparagowa nazywana jest ...

cd.1 a ] Fasolka szparagowa nazywana jest czasem warzywem kobiecym, gdyż zawiera kwas foliowy, ważny zwłaszcza dla pań w pierwszych miesiącach ciąży – to wtedy u płodu kształtuje się cewa nerwowa, czyli zalążek układu nerwowego, o której prawidłową budowę dba właśnie kwas foliowy. Do tego dochodzą roślinne hormony, czyli fitoestrogeny, chroniące przed nowotworami piersi i szyjki macicy, a także zapobiegające nieprzyjemnym objawom związanym z okresem przekwitania, na przykład uderzeniom gorąca. Dbają one także o zdrowe kości – zwiększają nawet ich gęstość, pozwalając uniknąć osteoporozy. Młoda fasolka szparagowa jest znacznie lżej strawna niż zwykła, ziarnista, nie stanowi więc dla żołądka obciążenia. Nie powoduje wzdęć ani gazów. Lubi ją też wątroba, ponieważ wspomaga oczyszczanie organizmu, regulując trawienie. Ma zaledwie 30 kcal w 100 g. Zawiera za to dużo cennego błonnika, który pomaga schudnąć. Pęczniejąc w przewodzie pokarmowym, szybko daje wrażenie sytości. Ponadto błonnik wiąże cząsteczki tłuszczu, nie pozwalając mu się odkładać w organizmie i zmniejszając poziom złego cholesterolu LDL. Jak widać, fasolka szparagowa ma same zalety… A do tego można z niej przyrządzić mnóstwo smacznych potraw, co udowodnili nie tylko Francuzi. Nie wolno jej jeść na surowo, ponieważ zawiera fazynę, substancję trującą, którą neutralizuje gotowanie – wystarczy 10 minut we wrzątku. Tak ugotowana jest chrupka i traci mniej witamin niż zupełnie miękka, ale co kto lubi. Najsmaczniejsza jest świeżo zerwana – im młodsza, tym pyszniejsza. Aby sprawdzić, czy na pewno jest świeża i nie „przerośnięta”, należy odłamać jeden z końców strączka i otworzyć go – powinien rozchylić się bez trudu, a przy tym nie mieć włókien. Nie należy fasolki przechowywać (chyba że zamrożoną) dłużej niż 3 dni, gdyż szybko traci świeżość i smak. Beata Kondysar

ż---fasolka szpargowa.jpg

fasolka zielona.jpg

fasola_szparagowa_PL.jpg

8e343338c27d6ab4c2c683612f0a49c4.jpg

14725-fasolka_szparagowa.jpg

27888-fasola_goa.jpg

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin