Jamie Magazin September-October 2015.pdf
Pobierz
Inne foldery z plikami do pobrania
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Natürlich gesund genießen. Dieses Buch zeigt, wie sich mit ausschließlich natürlichen Zutaten gesunde und köstliche Desserts zubereiten lassen. Ohne Zucker, Getreide und künstliche Zusatzstoffe und mit wenig Kohlenhydraten. Zahlreiche Rezepte zeigen die praktische Umsetzung im Alltag und liefern Tipps für eigene Kreationen. Urgeschmack verbindet die Freude am Essen ganz natürlich mit gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit. Mit diesem Buch erhalten Sie neben den Rezepten einen praxisnahen Ratgeber, der viele Informationen und Tipps für den Umgang mit alternativen Dessertzutaten enthält. Die glutenfreien Rezepte lassen sich einfach umsetzen und sind geeignet für die Ernährung im Rahmen der naturverbundenen Steinzeiternährung ("Paläo-Diät"). Ansprechende Fotos zeigen jedes Dessert genau so, wie es auch in Ihrer Küche entstehen kann.
Das 1,-- Euro Kochbuch - gutes Essen muss nicht teuer sein
Das Buch enthält eine Sammlung von Rezepten, die mit wenig Aufwand nachgekocht werden können. Die verwendeten Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt, oder haben Sie bereits zu Hause.
Dieses Buch soll nicht Ihren bisherigen Speiseplan ersetzen. Es soll Ihnen einfache und schmackhafte Gerichte präsentieren, die eine Kleinfamilie satt machen und nur wenig kosten. Außerdem soll es Anregungen geben, wie mit kleinen Veränderungen der Zutaten bei Lebensmitteln gespart werden kann.
Neu:
Als besonderen Service bekommt jeder Käufer auf Anfrage dieses Buch kostenlos als PDF-Datei. Informationen finden Sie im Buch.
Die 20 beliebtesten Rezepte der bayerischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Obatzda
Laugenbrezel mit Meerrettichfrischkäse
Bayerischer Fleischsalat
Lauwarmer Kartoffelsalat
Leberknödelsuppe
Weißwurstsalat
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Fleischpflanzerl
Schweinesenfbraten mit Bayrisch Kraut
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Krosse Schweinshaxe
Bierfleisch
Serviettenknödel
Wildschweinragout
Gebratene Bauernente
Tellerfleisch
Gebackenes Kalbsbries
Gebackener Karpfen
Steckerlfische
Bayerische Creme
In his outstanding new cookbook, Gordon Ramsay teams up with Mark Sargeant to showcase the best of British cooking. Packed full of sumptuous and hearty traditional recipes, Gordon Ramsay's Great British Pub Food is perfect for relaxed, homely and comforting cooking. Pubs were once a place where you could always guarantee good, simple, cheap food and a great Sunday roast, but when the steak houses and fast food chains arrived the good home cooking from the pub kitchens was replaced with tasteless, defrosted meals. Then came the gastropubs, which weren't much better, serving mediocre food at restaurant prices. That's why when Gordon Ramsay and Mark Sargeant set up the Gordon Ramsay pubs in London they wanted to produce the sort of simple but delicious British classics that warm the cockles of your heart and to serve them at affordable pub prices. Dishes like rich, hearty Chicken and Smoked Bacon Pie, mouth-watering Gloucestershire Sausages with Grainy Mustard Mash and Red Onion Marmalade and indulgent Treacle Tart - classics that have stood the test of time. Now Gordon has gathered his favourite British recipes into one sumptuous collection so you can invite your friends round, serve some good, English ale and cook the best in traditional pub food classics in your own home.
Die 20 beliebtesten Gelee-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Quittengelee
Brombeergelee
Johannisbeergelee mit Blaubeeren
Apfelgelee
Erdbeergelee mit Holunderblüten
Traubengelee mit Pinienkernen
Stachelbeer-Minze-Gelee
Brombeer-Holunder-Apfel-Gelee
Birnengelee mit Chilischoten
Pfefferminz-Himbeer-Gelee
Apfelgelee mit Mandelsplittern
Schwarzes Johannisbeergelee
Hagebuttengelee
Brombeer-Sekt-Gelee mit Basilikum
Granatapfelgelee
Apfelgelee mit Rosenblättern
Papayagelee mit Basilikum
Johannisbeer-Himbeer-Gelee
Kirschgelee mit Gin
Orangen-Campari-Gelee
Kürbis: Das Beste vom Herbst (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013)
So beliebt war Kürbis noch nie! Gegrillt, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder herzhaft gewürzt, karamellisiert und als Mousse zum Dessert, Kürbis macht immer eine gute Figur. Die beliebtesten Sorten wie Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis bis hin zum guten alten Gelben Zentner werden ausführlich vorgestellt und für jeden gibt es das beste Rezept: Rund 40 neue Rezepte, vom farbenfroh-vegetarischen Kürbis-Rote-Bete-Gratin über feines Lamm-Kürbis-Gulasch hin zum leuchtend-orangen Kürbisbrot plus Mini-Rezepten für den süßen und pikanten Vorrat. Und damit das sperrige Riesengemüse auch richtig kleinzukriegen ist, wird in ausführlicher Stepfotografie Schritt für Schritt gezeigt, wie man den Kürbis in der Küche richtig vorbereitet.