Złoty ryż Alterkino.org.flv

Złoty ryż
7 sty 2014 o godz. 18:23 kategoria: Anty / Alterglobalizacja | Brak komentarzy
reżyser: Daniel Mennig, Laurent Stoop
Szwajcaria, 2013, 58 min.
polski lektor
Niedobór witaminy A może doprowadzić do całkowitej utraty wzroku czy zahamowania wzrostu. W krajach Trzeciego Świata około 200 milionów dzieci nie otrzymuje odpowiednich dawek tej witaminy. Dwóch naukowców wraz z zespołem badawczym znaleźli złote rozwiązanie tego problemu.
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) 200 milionów dzieci mieszkających w krajach Trzeciego Świata nie otrzymuje odpowiedniej dawki witaminy A. Niedobór tego związku chemicznego może prowadzić do kurzej ślepoty, całkowitej utraty wzroku, zaburzenia lub zahamowania wzrostu, jest także przyczyną częstych infekcji. Naukowcy Ingo Potrykus i Peter Beyer wraz z zespołem badawczym firmy biotechnologicznej Syngenta stworzyli tzw. „złoty ryż”: genetycznie zmodyfikowany ryż, który zawiera β-karoten, czyli prowitaminę A.

Z założenia projekt ma mieć charakter humanitarny, jego twórcom zależało na dostarczeniu biednej ludności krajów rozwijających się żywności bogatszej w składniki odżywcze. Na etapie projektu „złoty ryż” wzbudził wiele kontrowersji, jednak obecnie głosy jego przeciwników trochę ucichły. Gdzie i jak żyją ludzie, dla których przeznaczona jest ta pomoc? Czy zmodyfikowany genetycznie ryż został odpowiednio przetestowany i jest bezpieczny dla zdrowia? Biorąc pod uwagę, że według WHO w 2009 roku niedobór witaminy A był przyczyną śmierci około 8 milionów dzieci do piątego roku życia, pozostaje mieć nadzieję, że to rewolucyjny i bezpieczny projekt.