Ptasie Mleczko.jpg

aniak2001 / PRZEPISY KULINARNE / Ptasie Mleczko.jpg

Download: Ptasie Mleczko.jpg

Pobierz

36 KB

(640px x 427px)

PTASIE MLECZKO

Składniki:

2 szklanki mleka (ja daję 3,2%)
2 bite śmietany w proszku
3 galaretki o ulubionych smakach (koniecznie różnokolorowe, ja dałam czarną porzeczkę, cytrynową i pomarańczową)
1 paczka okrągłych biszkoptów
Przygotować tortownicę o średnicy 23 - 24 cm i na spodzie wyłożyć biszkopty. Można oczywiście pominąć biszkopty i pierwszą warstwę wylać bezpośrednio na spód tortownicy.

Przygotować pierwszą warstwę: Galaretkę o smaku czarnej porzeczki rozpuścić w połowie zalecanej wody (w 1 szklance) i odstawić do wystudzenia. Do miski wlać 1 szklankę mleka, wsypać bitą śmietanę i całość ubić. Jak galaretka zacznie tężeć zmiksować z ubitą śmietaną. Masę wlać na biszkopty. Trzeba to zrobić powoli i ostrożnie, żeby biszkopty nie podpłynęły do góry. Tortownicę wstawić do lodówki do stężenia.
Jak pierwsza warstwa stężeje można na nią wylać drugą przygotowaną w ten sam sposób z galaretki cytrynowej.
Trzecia warstwa: Galaretkę pomarańczową sporządzić według przepisu na opakowaniu. Wylać na pozostałe dwie warstwy i całość schłodzić.
Deser należy przechowywać w lodówce.
Smacznego:-)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

aniak2001

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

konserwowe ogórki Bogusi(1).png

SERNIK TRUSKAWKOWY.jpg

SERNIK TRUSKAWKOWY 250 gram herbatników - bardzo drob ...

SERNIK TRUSKAWKOWY 250 gram herbatników - bardzo drobno pokruszonych 120-150 gram stopionego masła Nadzienie: 2 łyzki żelatyny 500 g serka ricotta 80 ml soku z cytryny 125 g drobnego cukru 310 g śmietany ubitej na sztywno 250 g mrożonych truskawek albo malin 2 łyzki drobnego cukru - do truskawek Natłuścić lekko tortownicę, wyłożyć ją papierem pergaminowym. Rozgniecione herbatniki zmieszać z masłem. Przełożyc łyżką do tortownicy, ugnieść na dnie i po bokach. Wstawic do lodówki na 20 minut. W kubku rozpuścić żelatynę - w 60 ml gorącej wody. Dokładnie rozpuscić. Ser ricotta ubić dokładnie na gładką masę z sokiem i cukrem. Dodać połowę żelatyny - wymieszać. Następnie delikatnie dodać ubitą śmietanę - wymieszać. Zmiksować truskawki (rozmrożone!) z cukrem - na gładką masę, którą można przetrzeć przez grube sitko, usuwając pestki, ale nie koniecznie. Dodać do masy resztę żelatyny (najlepiej jeszcze ciepłej) - dokladnie wymieszać. Owoce muszą być rozmrożone, bo inaczej żelatyna w zetknięciu z mrożoną masą owocową się błyskawicznie "zetnie". Do formy tortowej wkładać na przemian kpczyki sera i masy owocowej - szpikulcem lub końcem noża delikatnie zmieszać oba składniki. Wstawić do lodówki na 4 godziny.

Torty.avi

531617_10151975880085296_102659256_n.jpg

Cannelloni nadziewane mięsem.doc

Fusilli po - hiszpańsku.doc

Kokosowe bułeczki.doc

piernik.jpg

PIERNIK ======= Składniki na ciasto: ============= ...

PIERNIK ======= Składniki na ciasto: ================== 30 dag mąki (2 niepełne szklanki), 1 jajko, 1 łyżka sody, 3-4 łyżki miodu, pół kostki margaryny, pół szklanki cukru pudru, trochę (w palcach) cynamonu, imbiru lub przyprawy do piernika. Składniki na masę: ================ 1 szklanka mleka, 10 dag cukru, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 15 dag masła, 1 cukier waniliowy. Przepis na ciasto: ================ Margarynę roztopić z miodem. Połączyć z mąką i jajkiem. Zagnieść ciasto. Upiec. Ciasto przekroić na 3 części (można przekroić na 2 części według uznania). Uwaga! Można zamiast całości upiec 2 placki osobno. Przepis na masę kremową: ======================== Z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Ostudzić. Dodać masło i ponownie przestudzić.Ciasto przełożyć kremem (może być również krem jak do karpatki). Posypać prażonymi wiórkami kokosowymi.

35817_tiramisu_0_2.jpg

TIRAMISU ========== SKŁADNIKI: BISZKOPT: 7 jajek ...

TIRAMISU ========== SKŁADNIKI: BISZKOPT: 7 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki tortowej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM: 1 kg sera homogenizowanego naturalnego -w wiadereczku 1/2 szkl cukru pudru 1 Śnieżkę 2 łyżeczki żelatyny olejek rumowy DODATKOWO: Kakao PRZYGOTOWANIE: CIASTO:białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać do piany żółtka i resztę składników. Wyłożyć na wysmarowaną blaszkę i piec 30 minut. KREM: Śnieżkę ubić w 3/4 szkl mleka.Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wody.Ser dobrze zmiksować z cukrem pudrem,,dodać olejek rumowy, ubitą śnieżkę i rozpuszczoną żelatynę. Po przestudzeniu biszkopta przeciąć go na pół. W 1/2 szkl letniej wody rozpuścić 1 łyżkę cukru i kilka kropel olejku rumowego-wymieszać.Połową nasączyć spód biszkoptu. Cały spód ciasta oprószyć kakao-przez sitko. Wyłożyć 2/3 kremu, ponownie oprószyć kakao. Położyć wierzch ciasta. Nasączyć tak samo jak spód i oprószyć kakao. Wyłożyć resztę kremu , wierzch ugładzić łyżką i również oprószyć kakao. Wstawić do lodówki do schłodzenia.

396713_10151925239215296_1201339271_n.jpg

SERNIK NA ZIMNO =============== Składniki; 50 g m ...

SERNIK NA ZIMNO =============== Składniki; 50 g margaryny 2/3 szklanki mąki (120 g) 1/3 szklanki cukru (80 g) 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa: 700g sera 3-krotnie mielonego w wiaderku 1 opakowanie żelatyny (20 g) 1/2 szklanki mleka 3 jajka 2/3 szklanki cukru (160 g) 1/2 kostki margaryny (125g) 2 galaretki zielone 1 galaretka czerwona 1 galaretka pomarańczowa Jak zrobić? Galaretki rozpuść, każdy kolor oddzielnie, w połowie podanej na opakowaniu wody. Pomarańczową i czerwoną ostudź i wstaw do lodówki by stężała. Zieloną pozostaw w misce z ciepłą wodą by za szybko nie stężała. Przygotuj ciasto. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i miękką margarynę , Wszystko wymieszaj mikserem. Przygotowane ciasto przełóż do wysmarowanej margaryną i posypanej mąką tortownicy o średnicy 26 cm. Piecz w 180st.C około 20 minut. Przygotuj masę serową. Żelatynę namocz w 1/2 szklanki zimnego mleka i odstaw by napęczniała. Jajka utrzyj z cukrem na puch. Dodaj ser i miękką margarynę . Wymieszaj. Stężałe galaretki wyjmij z lodówki i pokrój w kostkę. Do żelatyny wlej 1/3 szklanki wrzątku i podgrzewaj aż się rozpuści. Zdejmij z ognia i dodaj do niej kilka łyżek masy serowej. Tak przygotowaną żelatynę wymieszaj z resztą masy serowej. Połowę masy serowej przełóż na upieczone ciasto, posyp kostkami galaretki i przykryj resztą masy. Sernik wstaw na 20 minut do lodówki. Gdy lekko stężeje polej go zieloną galaretką i ponownie wstaw do lodówki na kilka godzin. Temperatura piekarnika : 180st.C Czas pieczenia: 20 minut

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin