Rączka gotuje.odc.50 - 16.03.2013.avi

EwciaZibi / KULINARIA / RĄCZKA GOTUJE / Rączka gotuje.odc.50 - 16.03.2013.avi

Download: Rączka gotuje.odc.50 - 16.03.2013.avi

Pobierz plik

163,91 MB

Czas trwania: 24 min 56 s

Zupa z ajlaufem:

bulion – 1,5 l
jajka – 2 szt.
mąka – 40 g
marchew – 2 szt.
sól – do smaku
natka pietruszki – pół pęczka

Bioło gynś z modrą kapustą:

gęsie piersi – 2 szt. (ok. 80 dag)
majeranek – 1 łyżka
czosnek – 3 ząbki
liść laurowy – 2 szt.
ziele angielskie – 2 ziarna
woda – 1 l
morele suszone- 50 g
śliwki suszone – 50 g
sól, pieprz – do smaku

modra kapusta:
kapusta czerwona – 1 kg
masło – 0,5 kostki
olej – 30 ml
liść laurowy – 2 szt.
ziele angielskie – 4 ziarna
jabłko – 1 szt.
cebula – 1 szt.
sok z jednej cytryny
sól, pieprz – do smaku

Armerichter:

bułka – 2 szt.
mleko – 1 szklanka
masło – 50 g

do dekoracji:
bita śmietana
owoce (np. truskawki, winogrona, pomarańcze i kiwi)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować