Oglądaj online - Kabaret Młodych Panów Michał Wójcik Ufoludki (Full HD).mp4 - Kabaret Młodych Panów - Kabarety - tylko najlepsze skecze - Boski_Jack

Kabaret Młodych Panów _ Marcin Wójcik - Kopciuszek (DVD).mp4

oglądaj online

Kabaret Młodych Panów _ Cezary Pazura - Policjanci Eur....mp4

Kabaret Młodych Panów _ Cezary Pazura - Policjanci Euro - HD.mp4

oglądaj online

Karkówka na grilla.doc

pikantne-skrzydelka-01.jpg

Skrzydełka kurczaka marynowane w Tequili Skrzydełka z g ...

Skrzydełka kurczaka marynowane w Tequili Skrzydełka z grilla po meksykańsku podawane z pikantną pomidorową salsą mexicana. Można je przyrządzić na grillu ogrodowym, ale i na patelni grillowej lub w piekarniku z włączoną funkcją grilla. Skrzydełka w marynacie najlepiej zostawić w lodówce na całą noc. Składniki, 2 porcje: • 1 kg skrzydełek • 5 ząbków czosnku, obranego i drobno posiekanego • 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu • po 1/3 łyżeczki cynamonu w proszku, mielonego kminu rzymskiego, suszonego oregano • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku (lub papryki wędzonej) • 1 łyżka miodu lub cukru • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego • sok z 1 limonki • sok z 1/2 cytryny • 1/3 szklanki soku z pomarańczy (najlepiej świeżo wyciśniętego) • 3 łyżki Tequili Salsa mexicana: (można przygotować z surowych lub z grillowanych składników)*: • 2 pomidory • 1 czerwona papryczka chilli • 1 mała czerwona cebulka • 1 ząbek czosnku • chilli w proszku lub w paście do smaku • 1 - 2 łyżki soku z limonki • 1 łyżeczka oliwy z oliwek • 2 - 3 łyżki listków kolendry * Jeśli salsę przygotowujemy z grillowanych warzyw, należy przekrojone na pół pomidory, papryczkę chilli, cebulę, ząbek czosnku w całości opiec na ruszcie grilla przez kilka minut. Przygotowanie: Skrzydełka umyć, osuszyć i naciąć w zgięciach. Natrzeć czosnkiem, solą i pieprzem, mieszanką cynamonu, kminu i oregano oraz papryką w proszku. Dodać miód lub cukier, polać oliwą, skropić sokiem z limonki, cytryny i pomarańczy. Dodać Tequilę i wszystko dokładnie wyrobić ręką. Przykryć talerzykiem, docisnąć i odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Skrzydełka wyjąć z marynaty* i odstawić na około godzinę, aby osiągnęły temperaturę pokojową. W międzyczasie przygotować salsę mexicana Pomidory obrać ze skórki, pokroić i usunąć nasiona wraz z sokiem. Miąższ pokroić w kostkę. Papryczkę chilli przekroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona, miąższ drobno posiekać. Cebulę i czosnek posiekać. Pomidory, papryczkę, cebulę i czosnek włożyć do miseczki, doprawić przyprawą chilli, skropić sokiem z limonki, oliwą z oliwek, wymieszać z kolendrą. Skrzydełka ułożyć na mocno rozgrzanym grillu. Grillować po około 10 - 12 minut z każdej strony (w chłodniejsze i bardziej wietrzne dni, grillować nieco dłużej). Skrzydełka szybko się zrumieniają, ale nie jest to mięso spalone, nie trzeba więc zmniejszać ognia. Skrzydełka podawać z salsą mexicana. * pozostałą marynatę można gotować przez kilkanaście minut aż zredukuje się do postaci gęstego syropu, pod koniec dodając łyżeczkę miodu. Przecedzić przez sitko w celu pozbycia się czosnku. Taką marynatą można posmarować skrzydełka na sam koniec grillowania

satays-01.jpg

Satays / Sataje Grillowane szaszłyki z plastrów kurczak ...

Satays / Sataje Grillowane szaszłyki z plastrów kurczaka, polędwicy wołowej i krewetek, podawane z sosem słodko - pikantnym. Na szaszłyki można też użyć filetów z ryb, np. łososia czy soli, pokrojonych na paski. Składniki (przykładowe), 2 porcje: • 1 nieduża pierś z kurczaka • 4 duże krewetki Black Tiger (surowe, obrane)* • 2 paski polędwicy wołowej, razem około 60 g Marynata do satays: • 2 gałązki trawy cytrynowej • 1 papryczka chilli, drobno posiekana • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany • 1 łyżka tartego imbiru • 1 łyżeczka nasion kolendry • skórka i sok z połowy limonki • 2 łyżki sosu sojowego • 1 łyżka oleju sezamowego • 1 łyżka sosu rybnego • 1 pełna łyżka cukru • świeżo zmielony czarny pieprz Sos słodko - pikantny: • 5 średnich papryczek chilli • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 1 łyżeczka tartego imbiru • 80 ml octu ryżowego • 7 łyżek białego cukru • szczypta soli potrzebne też będzie: 10 bambusowych patyczków do szaszłyków * dostępne są mrożone, np. w delikatesach Alma lub sklepie internetowym Frisco Przygotowanie: Marynata do satays: trawę cytrynową przyciąć do 1/3 wysokości, pozostawiając najgrubszą jej część, czyli bulwę. Drobno posiekać i wymieszać z resztą składników. Pierś kurczaka oczyścić z kostek i włókien, opłukać, osuszyć i pokroić na 4 podłużne paski. Mrożone krewetki rozmrozić, opłukać i osuszyć. Kurczaka, krewetki i polędwicę wołową włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i odstawić na około godzinę. W międzyczasie przygotować sos do satays: papryczki chilli przekroić wzdłuż na pół i usunąć nasiona. Pozostały miąższ pokroić w drobną kosteczkę, włożyć do rondelka razem z czosnkiem i imbirem. Wlać ocet ryżowy, wsypać cukier i sól. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje i osiągnie konsystencję syropu. Rozlać do dwóch miseczek. Gotowy sos można przechowywać dość długo w lodówce. Nagrzać grill na maksymalną moc. Kurczaka i wołowinę wyjmować z marynaty i nadziewać zwijając w harmonijkę na bambusowe patyczki do szaszłyków. Krewetki nadziewać wzdłuż tułowia zaczynając od najgrubszej części. Szaszłyki ułożyć na talerzu i polać resztą marynaty. Szaszłyki kłaść na bardzo dobrze rozgrzanym grillu, tak aby koniec patyczków wystawał poza kratkę grilla. Grillować przez około 3 minuty, aż krewetki zmienią kolor na różowy a mięso pokryje się ciemnymi paskami. Następnie przewrócić na drugą stronę i grillować przez około 1 - 2 minuty, aż mięso nie będzie surowe w środku. Uwaga, zbyt długie grillowanie delikatnego mięsa i krewetek może je wysuszyć. Mają być soczyste i sprężyste. Szaszłyki zdejmować z grilla i maczać w sosie.

salatka_z_kurczakiem_szparagami02.jpg

Sałatka z grillowanym kurczakiem i szparagami z ziołowym ...

Sałatka z grillowanym kurczakiem i szparagami z ziołowym sosem majonezowym z dodatkiem grillowanych kaparów Składniki, 2 - 3 porcje: • pęczek zielonych szparagów • 4 łyżki zwykłej oliwy z oliwek do smażenia (nie extra virgin) • 1 podwójna pierś kurczaka • 2 łyżki kaparów • kilka gałązek świeżego tymianku (niekoniecznie) • 2 garście rukoli lub poszarpana sałata • 1/2 szklanki majonezu (ja użyłam majonezu Olivio z dodatkiem oliwy z oliwek) • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku • sól morska drobnoziarnista i świeżo zmielony pieprz • ćwiartki cytryny do serwowania Przygotowanie: Szparagi umyć, odciąć białe i zdrewniałe końce, obrać do połowy długości. Oprószyć solą i wysmarować 1 łyżką oliwy z oliwek. Pierś kurczaka opłukać, osuszyć, usunąć kostki i włókna. Rozdzielić na dwie pojedyncze piersi i odciąć mniejsze kawałki mięsa ze środka. Wszystko oprószyć solą, pieprzem i wysmarować pozostałymi 3 łyżkami oliwy z oliwek. Dobrze rozgrzać patelnię grillową, pośrodku ułożyć piersi kurczaka, a po bokach szparagi oraz kapary. Grillować z dwóch stron na złoty kolor, kurczaka w sumie przez około 10 - 12 minut raz przewracając (aż będzie miękki w środku), a szparagi przez około 5 - 6 minut (aż będą al dente). Kaparom wystarczą około 3 minuty grillowania. Po przewróceniu kurczaka na drugą stronę, ułożyć na nim gałązki tymianku (jeśli je używamy). Wymieszać majonez z posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem, dodać zgrillowane kapary i wymieszać. Kurczaka zdjąć z patelni i po około 2 minutach pokroić na kawałki. Podawać na liściach rukoli lub sałaty z grillowanymi szparagami i sosem majonezowym, skrapiać cytryną.

grill-01.jpg

Marynaty do mięsa i ryb z grilla Marynata z octem balsa ...

Marynaty do mięsa i ryb z grilla Marynata z octem balsamicznym i oliwą z oliwek do mięsnych steków oraz Marynata do filetów ryb z sosem sojowym i ziarnem sezamu. Marynata do filetów z ryby: na około 1 kg ryby np. 4 filety z łososia, każdy po około 250 g: • 3 łyżki drobno startego korzenia imbiru • 3 łyżki octu ryżowego (soku z cytryny lub limonki) • 5 - 6 łyżek sosu sojowego (najlepiej gęstego) • 2 łyżki nasion sezamu • 1 łyżka oleju sezamowego • 1 łyżka miodu lub cukru • sól (opcjonalnie) Przygotowanie: Rybę opłukać, osuszyć i delikatnie oprószyć solą. W niemetalowej misce lub pojemniku wymieszać składniki marynaty: imbir, ocet ryżowy, sos sojowy, nasiona sezamu, olej sezamowy i miód. Włożyć filety z łososia i wymieszać. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Filety wyjąć z marynaty wraz z całym imbirem i nasionami sezamu, ułożyć na dobrze rozgrzanym grillu. Grillować z każdej strony po około 3 minuty. Pod koniec grillowania posmarować rybę pozostałą płynną marynatą wymieszaną z miodem lub cukrem

kurczak_marynowany_z_grilla.jpg

Kurczak marynowany z grilla Czas przygotowania: 60 minu ...

Kurczak marynowany z grilla Czas przygotowania: 60 minut Ilość porcji: 4 Składniki 1 kurczak ok 2 kg na marynatę 1 łyżeczka papryczki słodkiej 2 ząbki czosnku szczypta ziół prowansalskich szczypta bazylii pół łyżeczki soli pieprz do smaku 4 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 3 łyżki wina Pysznie i aromatycznie bo majówkowo Etapy przygotowania Kurczaka oczyścić i po porcjować. Suche składniki marynaty wymieszać, dodać płynne, wymieszać i zalać po porcjowanego kurczaka, pozostawić na kilka godzin. w międzyczasie ok 2 razy przemieszać. Piec na grillu smarując pozostałą marynatą.

kotleciki-drobiowe-01.jpg

Mielone z kurczaka ze szpinakiem w kremowym sosie z Gorg ...

Mielone z kurczaka ze szpinakiem w kremowym sosie z Gorgonzolą i tłuczonymi ziemniakami Składniki: Mielone z kurczaka z parmezanem (6 większych lub 9 malutkich): • 3 pojedyncze piersi z kurczaka (razem około 400 g mięsa) • 5 gałązek świeżego oregano, oderwane listki • sól i pieprz • 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu • 5 łyżek tartego Parmezanu Szpinak w kremowym sosie z Gorgonzolą (3 porcje): • 100 g szpinaku • 1 łyżka oliwy z oliwek • 1 ząbek czosnku, pokrojony na cieniutkie plasterki • 1/2 szklanki śmietanki kremowej 30% lub 36% • 2 - 3 łyżki sera Gorgonzola (niekoniecznie) • sól i świeżo zmielony czarny pieprz Tłuczone ziemniaki (4 porcje): • 1/2 kg ziemniaków (niemłodych, jesiennych) • 2 płaskie łyżki masła • 4 łyżki śmietanki kremowej 30% • sól i grubo zmielony pieprz Przygotowanie: Ziemniaki: Ziemniaki obrać, większe przekroić na połówki. Włożyć do garnka, wlać zimną wodę i zagotować. Gotować przez około 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Mniej więcej po 20 minutach gotowania, ziemniaki posolić, gotować dalej do miękkości. Odcedzić, od razu dodać masło i rozgnieść tłuczkiem na gładkie puree. Pod koniec dodać śmietankę kremową, doprawić solą i pieprzem. Wygładzić powierzchnię, przykryć i trzymać w cieple. Szpinak: Szpinak opłukać pod bieżącą wodą, oderwać twarde łodyżki, włożyć na dużą patelnię i cały czas mieszając podgrzewać przez około 1 -2 minuty, aż zwiędnie. Zdjąć z patelni pozostawiając około 2 - 3 łyżek wody, resztę odcisnąć. Na drugą, mniejszą patelnię wlać oliwę, dodać czosnek i smażyć go na bardzo małym ogniu przez około 3 minuty nie rumieniąc. Wlać śmietankę i gotować przez około 5 minut, aż nieco zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać ser Gorgonzola i mieszać aż ser się roztopi. Dodać szpinak bez wody, wymieszać, doprawić solą oraz pieprzem. W razie konieczności dodać wodę ze szpinaku gdyby sos był za gęsty. Trzymać w cieple, podgrzać na małym ogniu przed podaniem (w miarę upływu czasu sos jeszcze zgęstnieje). Mielone z kurczaka: Piersi kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mięsa z sitkiem o dużych oczkach razem z listkami oregano. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać z kardamonem oraz parmezanem. Uformować 6 lub 9 dysków i ułożyć je na dobrze rozgrzanej patelni grillowej. Mniejsze mielone grillować przez około 2 - 3 minuty z jednej strony, a większe przez około 3 - 4 minuty. Gdy mięso zmieni kolor z różowego na biały prawie do połowy wysokości krążka, odwrócić je na drugą stronę i grillować przez kolejne 2 minuty mniejsze (i przez około 3 minuty większe), do czasu aż nie będzie już surowego mięsa w środku. Uważać, aby nie przesuszyć mięsa, grillować tylko tyle ile będzie to konieczne. Zdjąć z patelni i odstawić na 1 - 2 minuty. Podanie: Na talerze położyć po 2 - 3 łyżki tłuczonych ziemniaków, na wierzch wyłożyć po 2 - 3 łyżki szpinaku wraz z sosem oraz jednego mielonego.

page54_17.jpg

Szaszłyki z kurczaka, ogórka i pieczarek Δ Szaszłyki z ...

Szaszłyki z kurczaka, ogórka i pieczarek Δ Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie i curry, przeplatanego pieczarkami i ogórkiem. Szaszłyki drobiowe. Przepis na szaszłyki z kurczaka, pieczarek i ogórka. Szaszłyki z grila. Kurczak w marynacie z jogurtu i curry. Składniki: • 1 pierś kurczaka • 1 średni ogórek • 5 większych pieczarek • 2 łyżki oliwy z oliwek • sól Marynata do kurczaka: • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego • 1 łyżeczka curry • 1 łyżeczka kurkumy • 1 łyżka oliwy • 2 ząbki czosnku • 1/4 łyżeczki chili Dodatki: wyciśnięty sok z limonki do skropienia szaszłyków, sałatka z rukoli z SOSEM WINEGRET Wykonanie: Składniki marynaty połączyć. Pierś kuraczaka pokroić na kawałeczki, posypać solą, wymieszać z marynatą i włożyć na noc do lodówki lub na minimum 6 godzin. Ogórka i pieczarki pokroić i obtoczyć w oliwie, nadziewać na szaszłyki na przemian z kurczakiem. Piec w piekarniku w 180℃ przez około 30 minut, raz odwracając. Można też piec na grillu. Podawać na sałatce z rukoli z sosem winegret. Szaszłyki skrapiać sokiem z limonki

Kabaret Młodych Panów _ Michał Wójcik - Ufoludki (Full HD).mp4

Boski_Jack